Хлеб из зеленой гречки своими руками, быстро, лекго и без глютена. Гречка зеленого цвета оказывает укрепляющее воздействие, повышает иммунитет, улучшает состояние волос, кожи и ногтей, нормализует работу желудка и кишечника, не повышает резко сахар в крови. Хлеб получается очень вкусным и полезным.
Рецепт прост и легок:
• 400гр.зеленой гречки залить водой на 10-12 часов
• Слить воду, добавить чайную ложку соли+250 мл. воды и пропустить через миксер.
• Оставить подходить тесто на 12 часов в теплом месте
• Выложить в форму для выпекания, не перемешивая тесто , форму застелить пергаментной бумагой.
• Сверху посыпать семенами кунжута, подсолнечника, льна.
• Выпекать при температуре 200 градусов, один час.
• Хлеб выложить на решетку дать полностью остыть.
Приятного аппетита.