Готуємо АДИГЕЙСЬКИЙ СИР легко вдома/Дуже простий рецепт!
Друзі, вітаю.
Сьогодні знову буде рецепт сиру - цього разу Адигейського. Ніжний, вершковий, із солодкуватим смаком. Ідеальний до сніданків та салатів. Якщо таке полюбляєте, готуйте наступні складники.
ІНГРЕДІЄНТИ:
молоко цільне коровяче - 5 л.
оцет 9% - 5 ст. л.
вода питна - 10 ст. л.
сіль - для фінальної обсолки
+Ваше бажання приготувати цю смакоту!
Пікірлер: 22
Велике дякую Вам та Вашій матусі за рецепт та відео! І моя матуся такий готує)❤
@Life-is-about-balance
9 күн бұрын
Привіт, рада це чути😊 Вітання вам та вашій матусі🙌🏼
@LLM245
9 күн бұрын
@@Life-is-about-balance Дякую 💙💛
Дякую велике за цікавий і корисний варіант приготування адигейського сиру.
З віком все більше ціную прості страви, які не відбирають багато часу і зусиль. Супер! Дякую!
@Life-is-about-balance
9 ай бұрын
Дякую😀
Доброго дня, Тетяно! Просто, швидко і смачно - те, що нам і потрібно! Дякую за черговий майстер-клас.
@Life-is-about-balance
9 ай бұрын
Доброго дня, Богдане. Дякую вам за постійну увагу. Зі святом Маковія та вдалого дня!
Дуже дякую за рецепт. Ви одна чесна людина, яка сказала вихід сиру. 🎉. Удачі Вам і натхнення
@Life-is-about-balance
Ай бұрын
Дякую вам)) Навзаєм
Скільки по часу занімає приготування?
@Life-is-about-balance
9 ай бұрын
Євгене, вітаю. Сам сир готується близько години, а от процес його відціджування займає від 3 до 12 год.
Він був під пресом?
@Life-is-about-balance
6 ай бұрын
Доброго дня. Ні, просто стікав у формі.
Скажіть, чи десь використовуєте отриману сиворотку?
@Life-is-about-balance
5 ай бұрын
Доброго дня вам) Використовуємо або на млинці або курочкам чи теляткові віддаємо))
Скільки треба варити молоко з оцетом?
@Life-is-about-balance
5 күн бұрын
Доброго дня, точного часу не скажу, 5-7 хв.+ - все залежить від вашої плити - газова вона чи електрична. Основний показник - слідкувати за тим, щоб відійшла сироватка. Легенький вогонь, щоб не кипіло.
Всоляний рощин можна його ложить чині
@Life-is-about-balance
9 ай бұрын
Так. Для цього розчиніть 3 ст. л. солі в 1 л. води, прокип'ятіть, остудіть. Занурте в розчин головку сиру, зберігати в холодильнику до 5 днів. Але мені більше подобається зберігати його в лоточку, обсипавши сіллю.
Зробила все по Вашому рецепту і чомусь молоко не скипілося.
@Life-is-about-balance
2 күн бұрын
Яке молоко ви брали? Домашнє чи магазинне пастеризоване?