Гороховый суп - довела рецепт до своего идеала! Гороховый суп с копченостями!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Очень вкусный и наваристый гороховый суп. Я готовлю такой суп довольно часто и уже довела его до своего идеала. Обязательно приготовьте такой суп - я уверяю, что Вам понравится!
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Чтобы приготовить гороховый суп:
Горох - 300 г
Вода - 2 л
Копченый куриный окорочок - 700 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лавровый лист - 1-2 шт.
Душистый перец - несколько горошин
Соль - по вкусу
1. Заранее замочить горох в воде минимум на 2-3 часа.
2. Залить окорочок водой, добавить мелко нарезанный лук и отварить 40 минут.
3. Достать окорочок и добавить горох. Варить до мягкости гороха.
4. Натереть морковь на крупной терке. Обжарить на растительном масле.
5. Когда горох стал мягким, добавить порезанное на кусочки мясо, морковь, лавровый лист и душисты перец. Варить еще 10 минут.
6. Измельчить чеснок. Добавить чеснок в суп. Дать закипеть и проварить еще пару минут. Снять с огня и дать супу настояться 15-20 минут.
#суп #гороховыйсуп
*********Плейлисты*************
▶️Закуски к фильму: • Закуски к фильму
▶️ Бургеры, пицца: • Бургеры, пицца
▶️ Лепешки, лаваш: • Лепешки, лаваш
▶️ Вторые блюда: • Вторые блюда
▶️ Блюда из курицы: • Блюда из курицы
▶️ Печенье: • Печенье
▶️ Блюда из рыбы: • Блюда с рыбой
▶️ Первые блюда: • Первые блюда (супы)
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): • Выпечка из слоеного те...
▶️ Соусы и маринады: • Соусы и маринады
▶️ Рецепты домашнего майонеза: • Рецепты домашнего майо...
▶️ Напитки: • Напитки
▶️ Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка
▶️ Куличи, пасхальная выпечка • Пасхальные рецепты
▶️ Праздничные блюда: • Праздничные блюда
▶️ Торты, десерты: • Торты, десерты
▶️ Салаты, закуски: • Салаты, закуски
Пікірлер: 799
Вы такой солнечный человек. Смотрю Ваши видео и просто заряжаюсь от Вас. Спасибо огромное, и дай бог Вам оставаться таким же солнечным человеком
Дорогая Алина! Спасибо огромное за Ваши обалденно вкусные и простые рецепты и за то, что охотно и подробно делитесь с нами! Всё, что я готовлю по Вашим видео получается выше всяких похвал!!! А ещё очень нравится формат - кратко, просто, доступно и задорно! Спасибо🙏💕, Вы классная!!!
Алина ,спасибо за рецептик. Все идеально!! И очень хорошо, что без картошки. Просто супер !❤🍂🍁🍂
Горохового супа столько рецептов приготовления,наверное,сколько и борща)
Вставлю свои пять копеек) Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, но я не стал отказываться от картошки, я ее сварил и потолок вместе с горохом, получился насыщенный суп-пюре. И ещё, замачиваю горох на несколько часов, промываю, сливаю воду и ставлю в морозилку. Если нужен суп, то у меня уже есть подготовленный горох в любое время, нужно его только разморозить, на это времени много не уходит. Да и сам горох становится мягче.
@user-ib1hg6we2v
2 жыл бұрын
Спасибо за " пять копеек")))). За совет замораживать горох. Вот перловку отваренную для рассольника замораживаю, а теперь и горох попробую.
@olehvoron8434
10 ай бұрын
молодец - соображаешь, дельный советик...
@TajnaTullinen
5 ай бұрын
Спасибо ! Интересно !
Умница, слушаешь и радуешса, какое умиление в душе!!!💐🌹🤗🤗🤗
Суп получился просто потрясающий 👍💯🤗 Я очень благодарна за Ваш труд🤗
Алина, вам огромного здоровья! Мой путь к вам был долгий, но вы и меня тоже покорили. Сперва ваши рецепты, причем сразу ! А потом и Вы сами как личность!!! Огромный Вам респект из Новосибирска!!!! Вы большая умница по жизни, никогда ни перед кем не оправдывайтесь. Смотрела ваши ответы на вопросы и переживала что б вы не раскрыли все тайны. Люди разные. Но вы с достоинством ответили всем. Я прям ещё больше вас полюбила! Здоровья и благополучия Вам. За рецепты огромнейшее спасибо что делитесь с нами и самое главное и ценное что они простые и быстрые и доступные. Спасибо и низкий поклон вам. Здоровья вам и вашим близким.
@di9153
Жыл бұрын
Землякам привет 👋😁
Красотища, вкуснотища! И тарелки супер! Теперь хочу такие
Умница, всё чётко и понятно, без лишней болтовни
Алина, как всегда всё очень душевно и вкусно. Я варю с копчёным и ребрами. А чтобы горох быстро разварился, добавляю пищевую соду , буквально щепотку
Спасибо огромное,Алиночка! Вы - прелесть!!!
Умничка,красотулечка!!! Обожаю Вас и все что вы готовите.
Спасибо большое за рецепт. Сегодня приготовила ваш супчик очень вкусный как вы сказали все продукты подобраны идеально. Мне очень понравился.
Спасибо!!Я такой супчик варю с копчёными рёбрами.
Спасибо, сразу захотелось приготовить.Самый позитивный канал.Алина, какой же вы солнечный человек, а своим «насыпать» суп сразу напомнили мою родную Украину, Я очень давно живу в России и раньше надо мной посмеивались, что я насыпала все супы и борщи, со временем научилась «наливать»,а сегодня так согрело душу родное - насыпать суп.🥰
@user-dk4io9lg8t
2 жыл бұрын
Наливают вообще-то в рюмку .....
@user-nj6ph5nn9i
2 жыл бұрын
Все правильно - в Украине суп насыпают, а на Московии - наливают)) Не наложить же или накласть)) А моя донька колись вирішила колежанці на роботі зробити комплімент, каже - ви сьогодні гарно виглядаєте, а та. як виявилось - вчителька української мови за освітою, каже - виглядають у селі з-за паркану, а я маю сьогодні гарний вигляд))
@user-qf7cs6gc8g
2 жыл бұрын
@@user-nj6ph5nn9i Воно видно що на вчительку хтось з за паркану виглянув несподівано 🤣
@user-kl1qe5sy5k
Жыл бұрын
@@user-qf7cs6gc8g вы дура?💯💯💯 Ответ 💯💯💯💯😂😂😂😂 БЫДЛО московьськое💯💯💯💯
@user-zq6nj6lu7t
Жыл бұрын
@@user-nj6ph5nn9i не в Украине, а НА Украине - по-русски пишите правильно. А вообще пора отвыкать называть страну, которой уже нет
Мой любимый суп) стал с вашим рецептом ещё вкуснее🤗🤗🤗Благодарю вас❤🙏❤
" І в животі повно,і в штаніх тепло" так один покойный расхваливал гороховый суп. Сам люблю и с удовольствием готовлю!
@user-pn9jg2ih5q
2 жыл бұрын
😆👍🏻
@Nonna_suv0ra
2 жыл бұрын
совсем не обязательно было делиться своими пошлостями
@vladimirkarpenko6335
2 жыл бұрын
Мадам,Вы, против фольклора,да ещё и от усопшего шутильника?!
@user-zn2pe8ox1x
2 жыл бұрын
@@Nonna_suv0ra какие мы манерные, надо же! "Пукают" все, в том числе и "голубых" кровей. Не пошлость, а физиология. 😊
@user-hl8yr1jh2m
2 жыл бұрын
@@Nonna_suv0ra какие мы нежные!! Ты может и срать не ходишь на унитаз???
Сегодня приготовила суп по вашему рецепту. Ещё добавила сухарики собственного приготовления при подаче. Получилось просто обалденно!!! Спасибо огромное!
Алиночка, дорогая, спасибо большое за рецепт! Супчик божественный! Яркий, осенний, сытный, согревающий! Думала, что без картошки будет не сытным. Ошиблась :) картошка там вообще не нужна. По затратам- супчик очень доступный и экономичный. Спасибо ещё раз:)
Какая Вы няшка!!! Все Ваши рецепты готовлю. Спасибо огромное
Алиночка спасибо большое вам за рецепт , обязательно буду готовить так !!!
Я тоже люблю гороховый суп, но чтобы он быстро разварится я замачиваю горох в теплой воде и добавляю на 0,5 кг гороха чайную ложку соды и даю постоять 1 час потом варю минут 30 вместе с картошкой, горох разваривается быстро. Суп получается очень вкусным. Благодарю за рецепт🥕🌽🧅🥔
@user-co6fp4ud5n
2 жыл бұрын
Сода убивает витамин В1
@helloyana9623
Ай бұрын
Потом горох промываете? Я обожаю гороховый суп, но почему-то горох не разваривается. Я люблю как пюре.
Алина , спасибо за суп , обязательно приготовлю ! Вам удачи .
Какая умничка, приятно смотреть Ваши рецепты, ничего лишнего. Отличный рецепт, но я готовлю такой суп с картошкой.
@user-bh4gl9ev1l
2 жыл бұрын
Гороховый суп готовят без картошки. Поэтому и называется гороховый. Я тоже варила и так и эдак, но сейчас картошку уже не добавляю. Вкусно. Получается, как крем суп гороховый.
Спасибо Алиночка, люблю гороховый суп и кашу гороховую!😋❤️
@volsaa
2 жыл бұрын
А какое пюре, объедение из гороха. И голени в карамельной заливки + острый соус.
Умница, Алиночка, верю, что очень вкусно. Я тоже люблю такой супчик и часто его готовлю.
Умница! Красавиц! Спасибо за все рецепты и твоё позитивное настроение!
Спасибо))) За простой рецепт))) Обязательно буду готовить))) 👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌺🌺🌺
Спасибо за рецепт Алина.
Спасибо! Очень аппетитно. Я ещё когда разваривается горох добавляю 1/2 чайной ложки корицы (изумительное сочетание гороха и корицы)
Обожаю ваш канал,так вкусно все получается и легко
Спасибочки! Позитивчиком с женой зарядились, плюс рецепт горохового супа, да без картофеля. Прелесть. 👍👍👍
Очень понравился рецепт, спасибо большое!!!
Меня удивило , что в суп нужно ( или можно) положить чеснок! Попробую, но пока только в тарелку. Век живи век учись! Вот и я продолжаю учиться у молодежи. Спасибо, Алиночка!
@user-yr8bd8fk5v
Жыл бұрын
В конце варки ложу чеснок в щи, очень ароматно.
Тоже варю гороховый суп с копченостями. Только люблю его есть с сухариками.
@user-bh4gl9ev1l
2 жыл бұрын
Так, пошла сухарики готовить, супчик варится.......
@Iren65UK
2 жыл бұрын
Сухарики - классика жанра ! 😋👍👌
Спасибо наша красавица! Будем теперь готовить по вашим рецептам!
Алина, спасибо большое за рецепт. Хотела поделиться секретом, который позволит сварить быстро горох без предварительных замачиваний. ( меня так научила мама и пользуюсь я этим способом уже около 10 лет ) Первым нужно поставить вариться горох, снять пенку и после добавить соду. (На 3- 4 л воды примерно 1/2 ч.л.соды. Соду не нужно бояться, потому что она абсолютно не чувствуется. Буквально за 30-40 минут горох (колотый) может развариться до состояния каши. После добавления соды я закидываю мясо, лук, морковь, специи. Получается очень вкусно 😋 .
@user-nj2ic6hx7n
2 жыл бұрын
Спасибо большое
@user-wh4jb2on6n
2 жыл бұрын
А мясо какое ложите в супчик???
@user-pv5vm3ng6w
2 жыл бұрын
@@user-wh4jb2on6n я обычно или курицу, или свинину добавляю ( в идеале копчёные свинные ребра или копченое куриное мясо). Пробовала готовить из говядины, но мне не очень понравилось.
@user-zn2pe8ox1x
2 жыл бұрын
После соды, бульон темнеет и привкус её всё равно остаётся! Никогда!
Суперрррр!!!обязательно приготовлю, отличный рецепт!!😉❤
Спасибо, Алина. Я готовлю примерно так же, заменя копченые окорочки, копченными свинными ребрышками, и лук обжариваю вмести с морковью.
Очень вкусный рецепт спасибо большое за рецепт ❤❤😋😋🤤
Вы очень красивая и позитивная! Спасибо за все рецепты на вашем канале! 🥰
Спасибо за рецепт, очень практичная Вы Хозяюшка
Мммммм, пошла готовить! Приятно вас смотреть 🌹
Сажусь за стол кушать гороховый суп с копченостями и выходит это видео 👍🏻
@eliukraine945
2 жыл бұрын
А я купила горох , чтобы приготовить гороховый суп с копченостями и выходить это видео
@UnKnownIrgendjmV
2 жыл бұрын
@@eliukraine945 А я сейчас варю гороховый суп, правда, без копчёностей, а тут в рекомендациях это видео!
Красивый, яркого цвета супчик!!!❤
Именно Ваш суп сварю. Как же Вы мне нравитесь, умница.
Алина огромное спасибо вам за гороховый суп, рецепт отличный и вкусный суп и ваша шутки Класс ❤❤❤
Спасибо за рецепт 😊😘
Алина, спасибо большое за рецепт, суп очень вкусный👍
Так и хочется сказать::Заинька наша любимая,умница,ручки золотые,будь здорова и счастлива!:
Непривычно, что суп без картофеля
@user-ur4uy1qp8w
2 жыл бұрын
Я бы немного картофеля добавил...
@viralova-dovira
2 жыл бұрын
Суп-харчо тоже без картофеля варится ;) Но если хотите, варите с картофелем - как больше нравится.
@user-wi5qk1kg9e
2 жыл бұрын
В Нидерландах вместо картошки в гороховый суп добавляют корневой сельдерей мелким кубиком. Он расходится в бульоне, даёт густоту и очень приятный вкус. Намного легче для желудка и полезнее.
Спасибо за прекрасный рецепт
Просто большое спасибо!
Спасибо, гороховый супчик без картофеля не готовила, обязательно приготовлю🌺🌺🌺
Мы тоже любим гороховый суп, особенно в холодное время года. В каждой семье свои рецепты. Я в начале кладу замоченный горох, заливаю холодной водой, довожу до кипения, снимаю пену а потом закладываю лук, морковь, копчёности. 40-60 минут и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Умничка! Здоровья тебе и семейного счастья😀
Спасибо, готовлю, аромат стоит на всю кухню)
Спасибо Алина, супчик отменный, лайк.
Я очень люблю супы . Гороховый суп всегда классная идея . Тут можно добавлять что хочешь . Лайк. 😍👍👍👍💟
Всегда варила на копченых ребрышках, но теперь очень хочется попробовать по вашему рецепту
С копчёностями очень вкусно получается 👍 👍 👍 Спасибо! Разный горох бывает и варится каждый по разному 😊😊😊
Суп зачётный. Как и у любого распространённого блюда, у супа много национальных и семейных особенностей. Оператору привет. Приятного аппетета.
Интересный рецепт! Всегда варила на мясном бульоне, а в конце варки копчёные рёбрышки.Теперь так попробую!
Спасибо позитивом зарядился ❤❤❤
Сегодня приготовил суп по вашему рецепту, от себя добавил копченые сосиски - получилось отлично!)
Алиночка супчик огонь, безумно вкусный, сегодня у нас был самый лучший гороховый супчик)) мм, спасибо огромное.
Интересное решение. Рецепт заслуживает внимания, благодарю.
Цвет получился очень красивый
Редко готовлю, но все же посмотрела, т.к. соскучилась по Вашему звонкому голосочку, Алина!🤗💐
Умница.молодец.здоровья рукам.👏🏽👏🏽👏🏽👍👍👍
Спасибо большое!!! Лучшая!
👍 Спасибо за выпуск!!! 😄
Спасибо вам большое, суп получилось оочень вкусным, готовлю только по этому рецепту😋❤
Очень нравится гороховый суп , даже захотелось приготовить )
Доброго дня, Аліночка! Готувала гороховий суп за вашим рецептом. Дуже смачно! Рецепт - супер! Дякую! Буду готувати ще не один раз.
Дякую Вам за рецепт,довго шукала і знайшла ❤Простий без всяких заморочек😊вже приготувала
Супер вкусняшка👌
Алиночка , суп как раз такой , как и мы любим ! В зажарку ещё иногда добавляю мелко нарезанный сладкий перец , и помидорку можно для разнообразия . А с горохом поступаю совсем по другому . Никогда его не замачиваю холодной водой , а наоборот - заливаю кипящей водой , накрываю и оставляю на час , потом можно готовить . Эффект как после длительного замачивания . Если горох старый , он никогда не разварится в пюре , будут всё равно жёсткие частицы- хлопья. В таком случае просто перетираю через металлический дуршлаг . Жмых выбрасываю , даже блендерировать его не стоит .
Ну Алина,слюни ,водопадом,спасибо за супчик!
Молодец, детка ! Умничка девочка !
Спасибо Алина . Готовлю по разному смотря какое мясо есть. И всегда вкуснота. А вот с чесноком ни разуууу. чтож попробую.
@user-iy9um6sc4p
2 жыл бұрын
А у нас можно сказать как то принято все супьі с чесноком варить
Горох можно сварить за 20 мин и без замачивания. Надо сначала 10 мин проварить его в таком количестве воды, чтобы еле покрывало горох. Потом добавить холодной воды на 3 см над горохом и продолжать варить. Разварится очень хорошо, если хотите в кашу даже
@user-ns1fy8ni5m
2 жыл бұрын
А если сразу же посолить, то разварится ещё быстрее, так как структура любого продукта при посолке разбухает и нарушается Особенно это касается мяса.
@user-fv3wm9yn5w
2 жыл бұрын
Да да. Сейчас половинки гороха приличной фирмы варятся очень быстро и без замачивания.
@nataliya9849
2 жыл бұрын
Замоченный-жёсткий.... И так хорошо, разваривается....
@user-sj6qd1zv4l
2 жыл бұрын
Я именно так и делаю.
@Lilla-Nilla
2 жыл бұрын
Крупы, мясо и овощи для горячих блюд желательно замачивать, чтобы поменьше химии и грязи попало в еду.
С чесноком необычно! Варю пюре гороховое с зажаркой с сальцом, мясом или колбаской. Вкусно!
Спасибо, большое, всё супер! Всё делаю так же, самый любимый суп.
Ооо я тоже недавно делал супчик такой. Только в казане. Выпуск будет на выходных 😊. А вы Алина как всегда бесподобна 😄👍
Здравствуйте, Алина! Всегда смотрю на вас с улыбкой, вы такая милая, приятная девушка, как солнышко! 👍
Алинка спасибо огромное вкусно слюнки потекли ❤❤❤
- Благодарю за рецепт - Сохраняю к себе и жду новых видео ❤
Алина! Вы прям как лучик света в тёмном царстве интернета! :)) Удачи вам, Здоровья и всех благ!:))
Алина, здравствуйте. Мне очень нравится ваш канал. Замечательные рецепты, не одно блюдо сделала по вашему рецепту и действительно очень вкусно. Вы мой любимый блогер. Я из России и мне очень жаль за ту ситуацию, которая сейчас происходит. Очень хочу чтоб быстрее все закончилось и наступил мир. Я простой обыватель и политикой никогда не интересовалась. Дай Бог всем людям в мире, здоровья и мирного неба над головой. Очень жаль всех тех, над кем сейчас небо не мирное. Храни Бог все человечество и дай нам всем человечности и благоразумие. Спасибо большое за ваши рецепты.
@Taras.2022
11 ай бұрын
1. Вы прямо как Ани Лорак, вместо "война" --- "ситуация". 2. Если человек не интересуется политикой, рано или поздно политика заинтересуется им. 3. Чтобы всё закончилось надо сделать одну простую вещь --- убрать своих отморозков с нашей земли. Всё закончится через пять минут. Потом только будете лет сто платить за то что вы разрушили и разломали.
@Taras.2022
11 ай бұрын
Мне 'нравятся' жёны ваших чмобиков. Вместо того, чтобы спросить, зачем вы послали наших мужей убивать украинцев, какой смысл, зачем они так бестолково подыхают, они плачутся: заберите наших мужей из окопов, пошлите их на обучение, а в окопы засуньте каких-нибудь других. Им даже в башку не приходит, что их мужья преступники, садисты и убийцы. Им только лишь не нравится, что у них плохие автоматы.
Приятная какая девушка.с очень приятным голосом.дай бог здоровья
Только вот вчера готовила-тоже варю без картофеля-очень вкусно!!!!
@YGrud
Жыл бұрын
И я🎉
Как всегда умница красавица!!!
Огромное спасибо за такое вдохновляющие видео! Пошла замачивать на ночь горох, завтра куплю копченый окорок и сварю)))❤😊
Красавица!Не дала умереть с голоду)))
Молодец, вкусно получилось, готовил по вашему рецепту!
Посмотрел несколько рецептов. Этот понравился больше остальных. Спасибо.
Рецепт замечательный. Суп вкусненький. Я ещё готовлю с чечевицей и свиными ребрышками, как аналог гороховому ...
Да что со мною? Два раза прочитал "гороховый суп с КОНЕЧНОСТЯМИ". Разволновался даже. Пригляделся - всё норм, с "КОПЧЁНОСТЯМИ".☺
@liudmilaivanovnas
2 жыл бұрын
👍😂
@user-lb1ly3fz1g
2 жыл бұрын
👍😂😂😂
@kerzhak_krasnoyarskiy
Жыл бұрын
Ну, она и варила конечность.
@MiLa_Fortuna
Жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂
@user-jk1zz9tw1w
Жыл бұрын
😄😄😄👍👍👍