Гороховое пюре с беконом.
Горох богат растительным белком, который, в отличие от белка животного происхождения, быстро усваивается. Кроме того, в горохе содержится никотиновая кислота, снижающая риск развития онкологии, и клетчатка, обладающая целым рядом полезных свойств:
- стимулирует перистальтику кишечника и борется с запорами;
- подавляет рост патогенной микрофлоры;
- способствует выработке гормонов, подавляющих аппетит.
Как и любой другой овощ, горох содержит богатый минерально-витаминный комплекс. Витамин В1 замедляет процессы старения, витамин А улучшает состояние кожи, а витамин Н регулирует работу желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
Недавние исследования показали, что в горохе содержится аминокислота аргинин, которая снимает спазмы сосудов и улучшает кровообращение.
Диетологи рекомендуют гороховое пюре людям, у которых есть анемия, диабет или проблемы с сердцем. Это блюдо принесет пользу и детям. Оно улучшает аппетит, ускоряет рост, стимулирует работу мозга.
Калорийность горохового пюре составляет - 130 кКал.
Ингредиенты:
- 200 гр горох
- 150 гр сметана 15%
- 1/2 головки репчатого лука
- 3-4 дольки чеснока
- 1 ч.л. соль
- 1 ч.л. паприка
- 1 ч.л. итальянские травы
- растительное масло
Коммуникации:
Телеграм канал : t.me/NashaKuhny
Для предложений и сотрудничества :
minlutka2010@gmail.com
#нашавашакухня
#гороховаякаша
#гороховоепюре
#горохбекон