Gorgeous and beautiful, Buddhist, vegetarian restaurant, Kyoto, Japan
I visited "Hakuun-an", a long-established Buddhist vegetarian restaurant in Obaku, Kyoto. Among Buddhist vegetarian dishes, Manpukuji is also called "Fucha cuisine" and is characterized by being very gorgeous and beautiful. It was wonderful because it changed the image of devoted food. This is a restaurant that you definitely want to visit when visiting Manpukuji Temple.
chapter
00:00 Manpukuji Temple
01:07 Exterior of the shop, landscape of the garden, room
03:51 Orchid tea, boiled vegetables, and seasonings
05:24 Shunkan 1st dish
06:27 Shunkan second dish
07:48 A dish that resembles a roasted eel
08:44 Tempura
10:23 Rice
11:32 Desert Matcha
"Hakuun-an"
30 Gogasho Nishiura, Uji City, Kyoto Prefecture
MAP
goo.gl/maps/MpWuLjGiZTvvEtQF9
HP
www.hakuunan.com/index.html
#Kyoto #Shinshin cuisine #Manpukuji
Introducing delicious shops in the Kansai area of Japan (Osaka, Kyoto, etc.).
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/ @katumilog
Пікірлер: 12
京都に行く時、必ず寄りたい。見た目も美しくて美味しい精進料理なんてなかなかない。
@katumilog
3 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 目も舌も楽しめる精進料理ですのでぜひ‼️
精進料理は精進料理でも、普茶料理は中国風の華やかな感じなので、堅苦しさが感じられなくて親しみやすそうですね☺️
@katumilog
Жыл бұрын
コメントありがとうございます😄 仰る通りですね！精進料理の入門としても良いですし、皆でワイワイしながら食べても良いし、一度は皆さんに体験してもらいたいと思いました😉
こんなお料理が当たり前に食べたいなあ・・・肉食社会では無理だが。満腹時の普茶料理の本家にあるわ・・・つくってみたい。
@katumilog
8 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 学習研究社から出てる本でしょうかね、あれは良いですねえ😀
精進料理最高
@katumilog
2 жыл бұрын
👍👍👍
料理がどれもキレイですね〜🤩 いつもすてきなお店ばかり！ お上品な場所で、私には似合わない😥
@katumilog
2 жыл бұрын
はい！本当に精進料理のイメージが変わるような華やかな料理でした☺️
お酒は、ありましたか。
@katumilog
23 күн бұрын
はい、お酒もありましたよ！