🔴고품격 요리교실 [감자수제비, 고추다짐장, 양배추김치] 230718(화)

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

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양배추김치
양배추 1500g
소금 100g
다진마늘 40g
쪽파 100g
고춧가루 2T
새우젓 20g
수제비
밀가루 300g
소금 약간
물 200mL
애호박 100g
감자 200g
청양고추 30g
대파 50g
멸치 60g
물 1500mL
다시마 1장
국간장 1T
-
고추다짐장
[재료]

오이고추 200g
, 청양고추 200g,
육수용 멸치 100g
[양념]
식용유 2T
, 다진마늘 1T
, 된장 1T,
국간장 1T
, 참기름 2T
, 볶음참깨 1T,
물 100mL

Пікірлер: 79

  • @jeongsookoh9757
    @jeongsookoh975711 ай бұрын

    오이지 보자기에넣어서 물속에서 주물르면서 간끼를 짜내는 방법 천재적인 아이디어 입니다 정말 많이 배우고 있습니다.감사 합니다

  • @youngjas_kitchen

    @youngjas_kitchen

    11 ай бұрын

    저도 시집와서일흔이 넘으신 시어머님께 배운 겁니다~~

  • @user-mg3qo4xj4m
    @user-mg3qo4xj4m Жыл бұрын

    고추다짐 너무 맛있어보여요 꼭 해먹어봐야겠어요 감사합니다❤❤❤❤❤❤

  • @user-ov4hd4pt4v
    @user-ov4hd4pt4v11 ай бұрын

    고추다짐장 대박 ~♡ 기똥차게 맛있어요 여기저기서 들어온 많은 고추들 음식물 쓰레기통에 버릴일이 줄어들겠네요

  • @user-ge2dr3vr6e
    @user-ge2dr3vr6e Жыл бұрын

    고마워요~비법들을 배워갈수 있어서요~감사합니당~^^

  • @user-lz1cr7bj5d

    @user-lz1cr7bj5d

    Жыл бұрын

    모든것 살수있는 주소.연락처를 가르처주세요

  • @youngjas_kitchen

    @youngjas_kitchen

    Жыл бұрын

    010-2269-8340으로 문자 ! 하시면 됩니다^^ 전화는 받지 않습니다~! 문자 신청 부탁드립니다

  • @user-ez8oc8pp6t
    @user-ez8oc8pp6t11 ай бұрын

    늦게 찾아보니 많이 배웁니다. 오이지 소금기 빼고 짜는법 넘 최고예요.❤

  • @youngjas_kitchen

    @youngjas_kitchen

    11 ай бұрын

    저도 시집와서 일흔이 넘으신 시어머님께 배운 방법 입니다~~

  • @user-jg7pn8ho5n
    @user-jg7pn8ho5n9 ай бұрын

    너무 잘하시네요 말을 잘알아듣기 십게하시네요 많이 배우네요 ,감사합니다😍😍😍

  • @user-fe2id2mx4z
    @user-fe2id2mx4z11 ай бұрын

    영자쌤 요리는 쉽고.맛있고.쉽게설명해주셔서 반찬하기가 즐거워요

  • @user-cr9mu3gb9o
    @user-cr9mu3gb9o10 ай бұрын

    제방 3가지요리 잘배웠습니다 앞으로 본방볼깨요 감사합니당

  • @youngjas_kitchen

    @youngjas_kitchen

    10 ай бұрын

    시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @okgary5929
    @okgary5929 Жыл бұрын

    많이 배워서 감사 합니다 건강하세요 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @user-qm8qs6kz6e
    @user-qm8qs6kz6e11 ай бұрын

    오이지 짜는방법 대박이데요 완전짱이십니다❤❤❤❤ 선생님 감사합니다 잘배우고 감니다 건강하세요

  • @user-gg1bx9gx2l
    @user-gg1bx9gx2l Жыл бұрын

    세세한 설명 명품요리교실~ 항상감사합니다~^^♡

  • @user-qr7rn8ng1v
    @user-qr7rn8ng1v Жыл бұрын

    소중한 가르침 감사합니다.❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉🤽‍♂️🤽‍♂️🤽‍♂️

  • @user-iy7rs1wz1w
    @user-iy7rs1wz1w11 ай бұрын

    영자쌤 대단하셔요 ~

  • @youngjas_kitchen

    @youngjas_kitchen

    11 ай бұрын

    고맙습니다

  • @user-vr5bo5qw6t
    @user-vr5bo5qw6t10 ай бұрын

    오이지..,짠물 빼는방법 물 짜는방법...좋은 정보 팁 넘 감사해요 늘 건강하세요

  • @user-ph2xr1vx4g
    @user-ph2xr1vx4g11 ай бұрын

    영자쌤엄청팬입니다.고추다짐장 너무너무맛있게먹었습니다 된장들어가는게참특이했어요.쌤존경하고사랑합니다🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤

  • @youngjas_kitchen

    @youngjas_kitchen

    11 ай бұрын

    예 감사합니다

  • @user-ox8fx4kv2k
    @user-ox8fx4kv2k11 ай бұрын

    두가지나.배웠습니다.왼스놈의.오이지.짜는법.손목은.아프지.먹고는싶지.정말.감사합니다

  • @user-yq5dy5kh4c
    @user-yq5dy5kh4c Жыл бұрын

    선생님 좋은 정보 감사하고요 모든 음식이 쉽게 가르쳐 주셔서 너무 감사합니다 건강하시고요 저는 열심히 보고있어요감사합니다

  • @user-zp4bx7qm9l
    @user-zp4bx7qm9l Жыл бұрын

    🎉 정말 꿀팁이네요

  • @user-go8yl3nu9d
    @user-go8yl3nu9d10 ай бұрын

    🇰🇷👍🙂😊🙏

  • @user-wt5he4rk6d
    @user-wt5he4rk6d25 күн бұрын

    선생님 요리솜씨 정말좋으셔요 지금보고나니까 군침이도네요 해서 먹어보겠습니다 ❤❤❤

  • @user-os1fn5pk9l
    @user-os1fn5pk9l7 ай бұрын

    정말 오이지 무침꿀팀. 감사해요. 저녁에 꼭해먹어야 겠어요. 영자최고

  • @user-md5ul7ki8z
    @user-md5ul7ki8z Жыл бұрын

    영자씨 고맙습니다 나미가들어도배울게 만네요. 나는비회원으로. 쓰고계시는 모든도구들. 많이싸어요 후라이팬도 2개. 바트도싸고 스텐웍2개쌌는데 쓰보니 너무좋아요. 고압습니다😂😂😂

  • @youngjas_kitchen

    @youngjas_kitchen

    Жыл бұрын

    격려 감사합니다.

  • @user-nv2pr3om8n
    @user-nv2pr3om8n11 ай бұрын

    정말 기막히네요! 오이지를 넘 좋아하는데 저도 잘 짠다고 생각했는데 정말 이방법은 정말 꿀팁이네요 진심으로 감사합니다

  • @youngjas_kitchen

    @youngjas_kitchen

    11 ай бұрын

    저도 시집와서 일흔이 넘으신 시어머님께 배운 방법 입니다 조상님들 참 지혜로우시지요?

  • @user-en1mt6sy8l
    @user-en1mt6sy8l11 ай бұрын

    좋은정보감사드려요

  • @youngjas_kitchen

    @youngjas_kitchen

    11 ай бұрын

    별말씀을요~~

  • @user-li6ud9lv7p
    @user-li6ud9lv7p10 ай бұрын

    영자씨 의 요리는 빨리빨리 하셔서 더 촣아요 잘배우고 있어요.

  • @user-fc8vu7rs8o
    @user-fc8vu7rs8o9 ай бұрын

    1:17:19 오이지무침 정말 감사합니다 늘 짜거나 싱겁거나 했는데ᆢ 정말예술입니다

  • @user-je8ie3um1q
    @user-je8ie3um1qАй бұрын

    비취색 접시도 궁금하네요

  • @user-ox8fx4kv2k
    @user-ox8fx4kv2k11 ай бұрын

    육수내는것도..덜덥고.까스비줄이고.시간절약하고.그렇게간단한걸.늘..감사합니다. 님은.절대.아파서도안돼고.어디.가서도안돼요, ,

  • @user-sm8tk4xy3q
    @user-sm8tk4xy3q11 ай бұрын

    오이지 짜는방법 최고입니다

  • @youngjas_kitchen

    @youngjas_kitchen

    11 ай бұрын

    시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @user-eu2cw1uj4u
    @user-eu2cw1uj4u Жыл бұрын

    정말 꿀팁이네오. 감사합니다. 무장아찌 짠것도 그런방법으로 해도 되나요?

  • @user-ws8pg9pp5z
    @user-ws8pg9pp5z10 ай бұрын

    저도 인덕션 에서 약하게 끓어서 구입후 초기에 문자 드린적 잇어요~

  • @user-pi7xo6em8o
    @user-pi7xo6em8o3 ай бұрын

    쌤 9개월전 놓친 영상보고배우네요 꿀팁 ㅎ

  • @foxkim9955
    @foxkim9955 Жыл бұрын

    어제도 오늘도 고추다짐장 만들어 멍거요.워낙 맛있어요

  • @youngjas_kitchen

    @youngjas_kitchen

    Жыл бұрын

    시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @user-jz9pi4yw1k
    @user-jz9pi4yw1k Жыл бұрын

    새우젓 언제쯤

  • @user-gg5me9sd5c
    @user-gg5me9sd5c11 ай бұрын

    감사합니다

  • @user-gf7ze3ce9v
    @user-gf7ze3ce9v Жыл бұрын

    나는올해82살먹은할머니에요영자시요리가관심있게보고있어요😊

  • @okgary5929
    @okgary5929 Жыл бұрын

    안녕하세요 여기 샬롯인데요 오늘도 감사 하게 잘 배우고 있습니다. 감사 합니다 수고 하시네요 :💐💐💐💐

  • @user-ox8fx4kv2k
    @user-ox8fx4kv2k11 ай бұрын

    양배추김치.옛날엔.많이.해먹었는데.

  • @youngjas_kitchen

    @youngjas_kitchen

    11 ай бұрын

    그렇지요 지금은 배추가 흔하지만 예전엔 장마오면 양배추로 많이 김치 담그어 먹였지요

  • @user-gf7ze3ce9v
    @user-gf7ze3ce9v Жыл бұрын

    고추다짐을엄마가 한것먹었는나도지금해먹고있요

  • @user-ox8fx4kv2k
    @user-ox8fx4kv2k11 ай бұрын

    얼굴이나. 목소리나.요리나.정말.삼박자를갖춘. 생활.달인입니다

  • @youngjas_kitchen

    @youngjas_kitchen

    11 ай бұрын

    감사합니다😊

  • @user-lz1cr7bj5d
    @user-lz1cr7bj5d Жыл бұрын

    너무좋다 0:26 😮사는방법 어터게하나요

  • @user-wc6et4wg9k
    @user-wc6et4wg9k Жыл бұрын

    오이지는 어떻게담는게좋을 까요?

  • @user-pd3hh9sp4z
    @user-pd3hh9sp4z11 ай бұрын

    여사님항상 ᆢ이뿌세요 말씀도잘하시고 요리도 ᆢ 잘하시내요 ᆢ~🎉🎉

  • @youngjas_kitchen

    @youngjas_kitchen

    11 ай бұрын

    감사합니다

  • @user-us1mk2qr6x
    @user-us1mk2qr6x19 күн бұрын

    30 웍 구입하고 싶어요

  • @user-bf5jl4di1c
    @user-bf5jl4di1c4 күн бұрын

    가지잡채

  • @user-je8ie3um1q
    @user-je8ie3um1qАй бұрын

    물컵 어디건지요?

  • @user-we6wb4ds1q
    @user-we6wb4ds1q Жыл бұрын

    새우젓 공구 언제 하나요~~~

  • @okgary5929
    @okgary5929 Жыл бұрын

    오늘 쓰시는 칼 도마 동그란거 사고 싶은데요 어떻게 해야 하나요???

  • @youngjas_kitchen

    @youngjas_kitchen

    Жыл бұрын

    명장칼 구매하기 horsenpig.com/product/%EB%8C%80%ED%95%9C%EB%AF%BC%EA%B5%AD-%EC%A0%9C1%ED%98%B8-%EB%AA%85%EC%9E%A5%EC%B9%BC%EC%8B%9D%EC%B9%BC%EC%A3%BC%EB%B0%A9%EC%B9%BC/15/category/56/display/1/

  • @kimek6851
    @kimek685110 ай бұрын

    양배추김치에 부추 넣어도 괜찮아요?

  • @user-bf5jl4di1c
    @user-bf5jl4di1c3 күн бұрын

    실리콘주걱

  • @minjalee7076
    @minjalee7076 Жыл бұрын

    샬롯사시면 제가 도와드릴가요? 저도 살롯에 오래살다 지금은 겨울에만 살롯간담니다 영자씨의 부엌 넘 좋아하고 많이 배우고 레시피보고 잘따라 한답니다 요리을 모르고 살다가 새삼 요리에 관심이 많아져서 제 자신도 신기하답니다

  • @user-jd5qo4ts6j
    @user-jd5qo4ts6j Жыл бұрын

    재방 보고있는데 침이 절로 넘어가네요~~선생님의 요리팁 최고입니다 오이지 짜는법 또배우고 갑니다~~건강하세요

  • @user-on7rn7hu2w
    @user-on7rn7hu2w11 ай бұрын

    요술웍 사고싶은데 잘않되네요. 쉽게살수있는 방법좀 알려주세요.

  • @youngjas_kitchen

    @youngjas_kitchen

    11 ай бұрын

    요술웍 horsenpig.com/product/매주-월요일-발송영자씨의부엌-요술웍-30cm-뚜껑-30cm/13/category/1/display/2/ 이 링크로 접속하시면 구매 가능합니다.

  • @user-nv2pr3om8n
    @user-nv2pr3om8n11 ай бұрын

    😂😂😂

  • @okgary5929
    @okgary5929 Жыл бұрын

    미국인데요 전에 사려고 도전했는데 너무어려워서 못 사서요

  • @youngjas_kitchen

    @youngjas_kitchen

    Жыл бұрын

    해외배송이 안되세요 ㅠㅠ 죄송합니다만 한국 지인분들께 부탁해서 구매 하셔야합니다 ㅜㅜ

  • @okgary5929

    @okgary5929

    Жыл бұрын

    @@youngjas_kitchen 아 그럿군요 어쩐지 안 되서요 그럼 어떻게 해야 하나요 ?

  • @okgary5929

    @okgary5929

    Жыл бұрын

    한국에 부탁할 지인이 없는데요 다른 방법은 없을까요 ? 도마 가격이 얼마 인가요 ?

  • @user-bg1no3vj2r
    @user-bg1no3vj2r Жыл бұрын

    윅을 싸고싶은데 어떻게주문하면 될까요

  • @youngjas_kitchen

    @youngjas_kitchen

    Жыл бұрын

    010-2269-8340으로 문자 하시면되세요:)

  • @user-be7yl1of1e
    @user-be7yl1of1e11 ай бұрын

    전화번호 알려주세요.

  • @user-bf5jl4di1c
    @user-bf5jl4di1c4 күн бұрын

    실리콘하고웍하고구매하고싶어요? 3:29 주소경기도오산시초평로신동아1차아파트103동1001호이상순입니다 감사합니다

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