✅ 고품격 실시간 요리방송 : 여름 밑반찬3종 [노각무침, 메추리알장조림, 고구마줄기볶음] 모일수록 완벽한 궁합💚
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
00:00-00:50 오프닝
00:50-04:25 인사
04:25-16:00 노각무침1
16:40-43:00 고구마줄기볶음
43:43-1:03:09 메추리알장조림
1:04:00-1:08:00 노각무침2
1:08:00-1:23:30 토크+인사
고구마줄기볶음 재료
고구마줄기 1kg
실파 50g
청양고추 4개
다진마늘 30g
국간장 1T
소금 약간
볶음참깨 약간
식용유 3T
메추리알장조림
메추리알 1kg
꽈리고추 200g
건표고버섯 4개
물 300mL
진간장 300mL
설탕 2T
고추장 수북이 1T
노각무침
노각 4.3kg
소금 1T
고추장 2T
고춧가루 1T
다진마늘 100g
대파 70g
설탕 1T
볶음참깨 1T
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Пікірлер: 274
영자선생님 한테 요리 잘 배웠어요 요리 시간이 재미있게 보냈어요 감사합니다
고구마순을데치고나서 치대는 꿀 팀 웍에넣고 수분을 날리는것도 몰랐는데 고구마순 안해먹었는데 알려주시어 감사합니다 참 지혜롭게 하시네요 잘배우고 감니다
@user-iz4zm2jq9s
2 жыл бұрын
고양이산책
@user-nj7tz5yy4u
10 ай бұрын
빼놓지 않고 꼭 보고 있습니다 짝짝짝 박수를칩니다 건강도 지키세요 말을 많이 해서 힘들겠어요
잘보고 있어요~^^덕분에 건강한 밥상을 차릴수 있어서 감사해요
@user-zd4pl9zf3k
2 жыл бұрын
꿀팁~~
남편이 좋아하는 노각무침~~ 시장이나 마트에서 보이면 무조건 사온답니다 고구마 줄기 볶음은 내가 너무 좋아한답니다 영자쌤 덕분에 우리 부부 침 넘어 갑니다~~😊
@user-rh8ej7ct4j
Жыл бұрын
영자쌤!!!🙇♀️반갑습니다..🍠💚줄기 복음 넘~좋은 꿀팁 따라 쟁이 해보겠습니다.쌤!!!요술🤌유익한 시간되었습니다.수고~하셨습니다.건행하세요.👍👏🏾
@user-gi2yr9ug7h
11 ай бұрын
고사리 삶아 말릴때 처럼 치댐 정말 부드럽죠
고구마줄기너무 맛나겠어요 ~~
노각 볶음을 이맘 때면 항상 하는데 오늘배운 쌤의 방법으로 해볼렵니다 장조림에 고추장 넣는걸 새로 배웠네요 고구마줄기 얼매기는걸 새로배웠어요 밥상이 이쁘꺼 같아요 수고 하셨어요
부드럽게하는방법 가르쳐주셔서 감사합니다
요리하시면서 어머님께배웠다고 말씀하실때 듣기좋습니다 잘보았습니다 수고하셨습니다
잘 봤습니다 요리을 재밌게 하시는군요 수고 하셨어요~()
@user-ub2my7mj3y
Жыл бұрын
3ㅡ
고구마줄기는 주물러서 하는 꿀팁 잘배웠어요. 수분을 제거하니 부드러워서 좋아요. 감사드려요
@user-mk8mk9vq7t
Жыл бұрын
고구마줄기뽁음
@user-mk8mk9vq7t
Жыл бұрын
이경화 감사
@user-ci6ot8di4f
11 ай бұрын
감사합니다 주문 할때 해보려구요😅
좋은꿀팁 너무감사합니다영자씨의부억이 정말최고인것 같습니다
오랫만에 참가하네요.잘 배우고 갑니다.시간내어 꼭 해보고싶어요.
참신기하네요. 잘배우고있읍니다. 한번. 해바야겠네요
감사합니다. 영자 쌤 요리가 맛나서 종종 따라합니다.
@youngjas_kitchen
11 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
노각무침 잘배워 습니다 감사합니다
늘 감사합니다 오늘은 새벽에 틀어놓고 잠들었어요 뒤로 다시보겠습니다 ~^,^
고구마순 부드럽게 하는거 꿀팁입니다 감사합니다
진짜 노각무침 샘방법대로 했더니 반달썰기보다 훨~씬 맛있게 해먹었습니당 꾸벅
@user-jj4kx6pk6u
11 ай бұрын
41❤
@user-wh3sn2hp2x
11 ай бұрын
😂
고구마순 꿀팁 잘 배우고 갑니다
영자쎔 오랜만에 댓글남겨보네요 침 넘어가요 쌈하고고기구워 꼬막비빔밥 먹었는데 ㅎㅎ 수업최고예요 좋아요꽉
@user-eo5sz8fs9q
2 жыл бұрын
ㅣ
설명을. 예쁘게 하시며요리를 하시니 눈여겨 보며 맜있게 만들어🎉🎉🎉감사 함🎉❤❤
예쁘면서 맛있겠어요
안녕하세요 오늘회원가입했읍니다 영자샘 선생님 수업을 몇번듣다가 알기쉽게 설명을 해주셔서 도움이 많이되어서 가입을 하게 되었읍니다
@user-be7yl1of1e
11 ай бұрын
요리 잘 보고 많이 배웠습니다. 경질웍 구매 할수 있을까요?
@user-pu7jv8wk2c
11 ай бұрын
hys1355-@pu7jv8wk2c홍용순 저가관리하겠읍니다
@user-pu7jv8wk2c
11 ай бұрын
@user-pu7jv8wk2c
@user-pu7jv8wk2c
11 ай бұрын
@user-pu7jv8wk2c
@user-pu7jv8wk2c
11 ай бұрын
@user-pu7jv8wk2c
영자선생님요리많이배웠어요감사합니다
풍접초(쪽두리꽃)꽃이 넘 예쁘네요. 항상 잘 배우고 갑니다
오늘 정말 많이 배웠습니다 감사 합니다.
제가 예전에 닭육계장 따라해봤는데 너무 맛있다고 아들이 얘기하드라구요~ 항상 응원할게요~~
@youngjas_kitchen
2 жыл бұрын
감사합니다 😂
꽃도예뿌고영자씨설명도 자세하개알려주셔서 나이많은할마시도 도듯고십고기다려지기도 한담니다건강하셰요
김치할때도 살작대처 고구마순을 주물러 소금넣고주물러김치하면 맛나요
안녕 하세요~영자씨에 부엌 늘 보고있었는데 처음으로 구독 좋아요 했습니다~ 음식을 넘 잘하세요~
@youngjas_kitchen
2 жыл бұрын
감사합니다 😂
열무만 주무르는줄 알았는데 고구마줄기도 주무르네요 끝없이 많이배우고 갑니다 늘 감사합니다
@user-os8vm9bd5b
2 жыл бұрын
P
@user-vv7ed9kg9x
Жыл бұрын
안녕하세요. 잘 보고 있어요
@user-vv7ed9kg9x
Жыл бұрын
안녕하세요 잘 보고 있어요
잎사따고소금물풀어서적어놓고가면 너무잘가진답니다
믹싱볼을 무척 사고싶었는데 쌤 믹싱볼을 무지 찿았는데 오늘 보네요
넘, 예쁜꽃이네요
소중한 가르침 감사합니다.❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😀😊😀😊😀🍮🍮🍮🍮🍮
장조림 간장 소스끄릴때 고추장 한수저 넣는것은 처음배웠내요 맛있어보입니다
@user-bk3pr3pm6c
2 жыл бұрын
참치액젖넣으면더맞나요
신기해요 좋은 영상잘보고갑니다
고구마순무침 하는법 아주 잘 보고갑니다❤
@youngjas_kitchen
11 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
느을 잘 듣고갑니다 건감하세요♥️
이름도 예쁜 족두리꽃!!! 우리집 마당에도 딱 한 그루 피었답니다^^ 오늘은 우리 가족이 좋아하는맛있는 반찬 3종 set 네요 쌤 방법으로 맛있게 해먹겠습니다 역쉬~~최고~~!!!
@user-lw2dd6pc3m
2 жыл бұрын
7
@user-zh3by8vt8r
2 жыл бұрын
어쪄
@user-ek1jy4mh7c
2 жыл бұрын
영상 잘 보고 갑니다^^ 감사합니다^^🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
@user-pu7jv8wk2c
11 ай бұрын
hys1355-@user-pu7jv8wk2c
@user-pu7jv8wk2c
11 ай бұрын
hys1355-@user-pu7jv8wk2c
천천히자세하게 알려주시니 귀에쏙쏙들어와서 넘잘배우고있습니다 감사합니다~^~^
@user-iz4og6bv6p
2 жыл бұрын
고구마 줄거리 볶음잘 배웠습니다
안녕하세요 ? 저도 그 볼 구하고 싶은데 요 여긴 미국 뉴욕입니다 어떻게 해야 하나요? 저도 영자니 음식요리 자라보고 있읍니다
@user-cj8fm4ow5m
11 ай бұрын
ㅣ
@user-cy5uk7je5e
10 ай бұрын
할머니할머니
오늘은 고구마줄기 볶음 따라합니다.3년전.2년전.1개월전거 전수복습후 최근실방것사수하셔 지금하고있슴.그저께 6 단사와서 뒷베란다골켜서 까니 아주 잘까져요.소금에 절이거나 뜨건물에 데치는방법만 알았자나요.근데 요즘은 소금도 비싸요.그러니 이밧법이 최고죠.고맙습니다.
시원한 노각무침 좋아해요^^ 우리 남편 충청도인데 본인이 좋아해서 노각 보이면 사온답니다😅 좋은 노각 사는 것도 중요하지요 아~~살살 치대는 방법 배웠어요 손톱작살 실감납니다 새카맣게~~😂
고구마줄기 잘까지던대요 저도 영장쌤처럼 볶아 먹어야겠내요
족두리꽃 너무 색도 이뽀요.
열심히해서 맛나게먹게습니다.. .
꽃 이뻐요!
영자님. 여름반찬. 노각. 장조림. 고구마순.~~ 필요한꿀팀정보. 한수더 배워 갑니다.. 정말 수고많으시고 고맙습니다.~ 다음정보 기대합니다.건강하십시요
감사합니다
몰랐던상식많이배우고갑니다 잘활용해야겠어요
@youngjas_kitchen
10 ай бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다
고구마줄기는 잎파리쪽에서 부터베끼시면 잘까집니다 요리정보 감사합니다~~👍👍
@user-yd5cs5rt2q
11 ай бұрын
고구마줄기는 잎에서부터 내려까야해요
70이대서도몰아는데유일하게알게돼내요 고맙음니다
짝짝감사합니다
영자쌤 고구마줄기 연하게 하는법 처음 알았어요 열무도요 정말 감사합니다
@user-lt9un4zf8q
Жыл бұрын
가입을하고. 싶은대요. 어떻게하는지 몰라어요
요리 박사님 ~~^^👍
ㅇ랜만에 영자씨.요리노각무침시원시원 하네요
풍접초라구도 합니다ㆍ 쪽두리꽃 옛날에 집에 많이심었답니다ㆍ
고구마잎된장국먹으면맛나요
좋읍니다
잘~ 배우고갑니다 😁
@youngjas_kitchen
11 ай бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다
영자쌤 고구마순 데쳐서 치대는방법 왼존 꿀팁 얻어갑니다 고맙습니다 항상 건강하세요 올초 인가 건강상문제로짐시 휴식하셧을때 걱정되었습니다 다행히힐림하시고 다시 유튜브 빙송해주셔서 반갑고 고마워습니다 사랑합니다❤
@youngjas_kitchen
11 ай бұрын
아~~ 올2월 몸이 불편한게 아니고 그냥 좀쉬였답니다 걱정 끼쳐 미안 합니다 더 잼나고 얄찬 영상 으로 만낭요💕
노각짱입니다
산에 한수네요 잘배고 나갑니타
고구마 줄기 껍질깔때는 잎파리쪽에서 먼저까기시작하면 잘까집니다
고구마줄기에 굵은 소금에 잠간 절이면 잘까 져요
감사합니다 많이 배웁니다^^
@youngjas_kitchen
11 ай бұрын
저도 감사합니다
어렸을때 많이봤던 꽃인데 오랫만에 보네요...더운데 요리하시느라 고생하셨습니다
@youngjas_kitchen
2 жыл бұрын
찾아 주셔서 감사합니다☺️
@user-iz4kj4wg5f
2 жыл бұрын
고구마 줄기 노각 새로운것 배웠어요 맛있게네요 감사합니다.
소금물을 뿌려서껍질을 카면 아주 쉬쉽습다
@user-rz7uu1zb2j
2 жыл бұрын
일부러 시들게할 필요가 없습니다
마늘 장아찌 담아서요 아 그럼 저는 좀 일찍 담았군요 의성 마늘로 했어요 그렇지요 쌤 7월 중순에 담는다고 하셨지요
@user-ly1vw1hc5e
2 жыл бұрын
,
제가 어렸을때 많이 보았던 꽃이랍니다
@youngjin4193
2 жыл бұрын
안녕하세요, 어떻게 지내세요? 만나서 반가워요
안해본 정말 신기한 방법입니다 감사함니다
와 대단하시네요 맛있겠어요
@youngjas_kitchen
11 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
영상 잘보고 갑니다. 저도사와 맛있게해먹어야겠어요. 고구마줄기 주물러는거는 몰랐어요. 감사합니다.
신기하네요
메추리알. 장조림. 맛나보이네요. ㅎㅎ ㅎ. 한번해바야겄네요
항상잘보고있습니다 미인이시고 목소리도 예쁘셔서 부럽습니다 다싯멸치를 넣어서볶으니까 더맛있는거 같아요
@youngjas_kitchen
11 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
소금을 조금 넣어 살으면 새파랗게 빨리 삶으저요
수고~🙇♀️하셨습니다.
@youngjas_kitchen
11 ай бұрын
감사합니다💕
안녕하세요. 처음참석함니다요.대박이네요. .
세가지 반찬 다아 따라 해보께요 저는 지금 코로나 확진 이틀째 너무너무 아푸고 힘드네요 영자쌤 요리보고 고통을 조금이나마 잊어보려구요
훌륭한요리 늘 감사합니다
노각무침배우고싶어서요
@youngjas_kitchen
11 ай бұрын
꼭 영상 보시고 맛있게 만드세요 여름 한 철 제일 맛있는 음식 중 하나 입니다
족두리꽃 씨앗좀 구할수없을까요 ? 지가좋아하는노각무침 ㅎㅎ 마늘장아찌 담았는데 숙성되서 맛있게 먹고있어요ㅎ
아름다운 영자씨 목소리가 매력있어요. 요리도맛나게하십니다
@youngjas_kitchen
11 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
고구마줄기 끓는 물에 살짝 데쳐서 벗기면 손가락에 물도 않들고 아주 쉽게 까져요~^^
지난번 웍을 구입해서 잘썼는는데 설거지하다가 상처가나서 버렸어요 지금이라도 30cm웍 구입하려고해요 주문이 가능한지요 사용하기편리해서 다시 샀으면합니다 좋은소식주세요
싱싱한것
요리 잘배웠읍니다 믹싱볼. 주문 하는 방법 알으켜주세요❤
너무 감사해요 너무 배우고 있어요 고마워요
👏👏👏
너무너무너무 잘 보고 갑니다
@youngjas_kitchen
11 ай бұрын
감사합니다
소금물에살작무처놓았다가까면정말잘까져요
@youngjas_kitchen
11 ай бұрын
그렇군요 담에는 꼭 가려쳐준대로 해 볼께요😊
아 마늘 장아찌 소금과 식초만으로 담으신다고요 마늘 장아찌 실방 보여 주세요
안녕하세요? 여긴 뉴욕 인데요 저도. 그볼을 구하고싶네요 어떻게 해야 하나요..? 양자리 요리 클래스 장보고 있읍니다
감사한 마음으로 구독중입니다 오늘도 아주아주 유익했습니다 믹싱볼세트24cm 저도 구입할수있을까요?
아낌없이 노하우를 나 누어주시네요 자세히가 르쳐 주시느 라 시간은많이걸리지요?
고구마순딴는데.해볼께요.
@youngjas_kitchen
11 ай бұрын
응원합니다😊
착착착 쿨팁 감사해요
@youngjas_kitchen
11 ай бұрын
감사합니다~~
그래요? 작년에 담근게 있어서 아직 못 담았거든요.
@user-bk3pr3pm6c
2 жыл бұрын
조개살넣어야맛있어요
@user-bk3pr3pm6c
2 жыл бұрын
아빠가아니고남편이라고하세요한글학박사님이들으시면놀라겠어요