고깃집 된장찌개 황금레시피
Ойын-сауық
고깃집에서 먹던 바로 그맛!
비싼 가격에 거래된다는 고깃집 된장찌개 레시피를 재현해 보았습니다
제대로 고깃집 느낌을 살려보려 뚝배기를 준비하고,
재료들도 작게 잘라 넣었답니다 :)
(뚝배기를 사용하실 때는 꽉 채우면 넘치기 쉬우니 조심하세요)
Tip!
조미료 황금비율은 다시다 1티스푼 (1/2스푼), 미원 1/2티스푼 (1/4스푼)이지만, 둘 중 하나만 넣으셔도 충분히 맛있어요
It's the taste we had at a meat restaurant!
I reproduced the recipe for soybean paste stew at a meat restaurant that sells at a high price.
Tip!
The golden ratio of seasoning is 1 teaspoon (1/2 spoon) of red pepper and 1/2 teaspoon (1/4 spoon) of Miwon, but it's good enough to add just one of the two.
💌 Recipe blog : curious-pig.tistory.com
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Пікірлер: 116
아래에 레시피를 정리해 두었습니다 :) 필요하신 분들은 참고해주세요! I have summarized Recipe below :) Please refer to it! curious-pig.tistory.com/38
@user-rs9tm9ey4m
2 жыл бұрын
물 스파클링 요구르트 오렌지 주스
@user-xr5mk5wo2s
7 ай бұрын
@@user-rs9tm9ey4mㅐ
된장찌개 맛있게 하고 싶어서 찾아보고 있는데 간단명료하게 잘 만드셨네요! 잘 보고 따라하겠습니당
다른 된장찌개 레시피 따라해보고 100명 넘개 다른 레시피로도 테스트 해봤는데 이분 레시피가 인생 레시피임 최고임 ~~!!!! 정말 호불호 없고 최고임 ~~!!!! 쌈장을 고기용 쌈장 쓰면 아채용 쌈장 보다 조금 더 괜춘 ~~!!!! 최고의 레시피임 ~~!!!
다시다.미원 ㅋㅋ 솔직한레시피다.
@gt1814
Ай бұрын
ㅋㅋ ㅋㅋㅋ
뚝배기에 고기 넣고 볶다가 된장2 쌈장1 고춧가루 1스푼 - 약불에서 볶기 - 물350ml - 다시다 1t, 미원 1/2t, 애호박 1/4, 양파1/2, 두부1/3 팽이버섯 대파 청양고추
비주얼이 정말 맛있어 보이네요 ~🥰🥰 꿀레시피 감사합니다 ~🥰👍👍
고마워요, 여기에 설탕 반티스푼 넣으니 딱 저한테 맞았어요 진짜 고깃집 된장보다 더 맛있었어요
와 이렇게 먹으니까 진짜 고깃집맛이 나네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 추가로 다진마늘좀 넣어주고 끓임
해먹어봤는데 진짜 진짜 진짜 진짜 진짜 맛있어요!!!!
마지막 많이먹어요... 소리에 홀린듯이 해먹었네요 ㅎㅎ
다시다만 넣어도 총분히 맛있음 아무나 끓여도~
저도 꼭 만들어볼게요 ㅎ
헐 방금 본 다른 쇼츠와 완전 똑같다 밥 마는것까지!!!
이거 간단하고 좋네요 나도 함 해봐야겠다
김치랑 라면이랑 같이 먹어주세요😊
차돌박이 들어간 된장찌개 맛있겠어요.
ㅋ~비법은 조미료맛 이군요
오늘 저녁은 이거다
이거보고 바로 마트로 달려갔어요 잘먹었습니다!!ㅎㅎ
이거 넘 맛있는 레시피에요ㅠㅠ 대패 또는 차돌밖이 볶는게 신의 한 수..! 쌈장두요 ㅎㅎ
맛있겠다🤤
된찌는 못참지❤❤
맛이 없을수가 없는 러시피.
요즘 시중된장이 맛이 없어서~~ 된장찌개를 안해먹었거든요~~ 해보께요~~
@ssom_day
Ай бұрын
된장 문제가 아니에요 핵심은 다시다 입니다
대성공 사랑합니다
겁나게 맛있네요 감사합니다 ^^
다시다가 미원인데 두스푼이나 ?
목소리 조아~용♡
집나간 어머니도 돌아온다는 그 차돌된찌 말이냐~
된장찌게 완전 좋네요
된장 어떤거 쓰시나요?
아 잘해먹었습니다 쌈장 약간 덜넣어도 맛있음
미원이랑 다시다가 다한거자나 시밬ㅋㅋㅋㅋ
@msj75
2 ай бұрын
그래서 어쩌라고 니가 식당에서 먹는게 저거야
이건 지렸다 ㄷㄷㄷ
무한리필고기집에서 된장찌개,된장육수를 어떻게 만드나요?
사실 미원 없으면 평생 싱거운 된장찌개나 먹어야함 고깃집 찌개 같은건 기대하지말고
조미료 듬뿍 이게 비법이네😅
된장은어떤거쓰나요
된장은 어떤써야도나요?
같이 먹어요 ~~❤❤
4인분 할려면 양념은 4배인가요?
다시다나 미원은 어떤거로 대체할수있나요?.?
침이...
된 2 쌈 1 고 1 재료넣은 후 고 1 청양고추 물 350 다시다 1
맛있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 msg가 거슬리는 사람들은 다진마늘만 넣어도 괜춘 하지만 맛이 좀 들남 핵심은.... 다시다......
소금은요?
목소리가 달달하네요.
아니..오늘 이 레시피만 10개를 본다~~~~~~~~ 전부 제탕해서 올리는구나..
된장양 좀 줄이고 참치액 넣으면 더 JMT됩니다🎉
오늘점심은 너로 정했드아~ 된장
저것 모두 몇 kg 입까
다시다+미원 이면....뭘 만들어도 맛난 ㅋㅋ
조미료 안넣고 된장찌개 끓여먹고 싶었는뎁... 결국 미원 다시다를 집에가서 얻어와야하나 ㅠㅠ
와 저거 팔깔?
이걸하기 위해 자취를 해야겟다
청양고추제방그맘!!
너무 기름지네요
조미료없인 안된다...
쇼츠로 레시피를 알려주니까 좋다...
식당에서는 합동된장을 많이 쓴다고 하던데
지금했는데 된장찌게라기 보다는 고기국같은느낌잉
국물이 넘 진해진더라구요
아 왜 내가하면 된장 두큰술 때리면 개 짜냐 더이상 조미했다간 절망의 소금국 되는데
미원 다시다 오 노 ! 조미료 건강에 안좋음
가장 실패확률이 적어보이는 조리법입니다 꼭 따라해 보겠습니다
대패한줌 볶고 된장2 쌈장1 고추장1
언니 맞아?
핵심재료가 msgㅋㅋㅋㅋ 뻘하게 웃기네
고기집된장찌개
조미료덩어리자나ㅜ 근데 맛있자나ㅠ
근데, 웬 미원을 저리 넣냐
조미료 걱정하는 사람들은 뭐냐 술 담배 콜라 햄 소세지에 비하면 장수식품이다 미원은 세계 석학들이 건강상 이상 없다고 다 밝혀졌다
@user-ek6xi4gr4y
Жыл бұрын
ㅇㅈㅇㅈㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ적당히만 먹으면 되는거지 뭐든 많이먹는게 문제인거지ㅋ
사장님: 아닛! 이러시면 매출이 떨어질껀데!? 어떡하지!?
조미료 맛이네ㅠ
조미료 보은 과연
다시다 미윈까지?!😖😖😖
된장 좀 줄여도 될거같아요 생각보다 짜요 😅
결국은 미원
0:00
미원을 한숟가락 넣네 닝닝하겠다
내고기가 아닌거지 ㅋ
전 왜 너무 짜죠
미원 넣어도되나여
@stardust687
Жыл бұрын
Msg는 넣을수록 맛있어요 고기집은 보통 msg많이 넣어요!!!
@user-kt3rp9og9w
Жыл бұрын
미원은 마지막 간맞출때필수 다시다는 취향껏
고기 조금 썰어서 넣으면 더 맛있어요 식감도 그렇고~ 그리고 쫌 짜보인다 저건
다시다 미원 넘 많이 넣어못먹겠어요
여기도 다시다.미원
조미료가 ᆢ 느~무 많다ㆍ헉~
ㅇㄷ
다시다 하고 미원 넣을건데 고추장 쌈장 고춧가루는 왜??? 그냥 암거나 하나넣고 조미료 넣음 다 맛있음 저걸 비법이라고..에휴..
미원, 다시다.......
좀 마니 넣으시네요ㅎㅎ
다른 집 레시피랑 똑같네
고깃집 된장찌개는 조미류 빨이였구나
@stardust687
Жыл бұрын
애초에 msg찌게라 맛있을수밖에
도대체 이레시피가 천만원에 거래 되는지 어떻게 알고 올리셨어요?
@ektclfktlqkffusdk9422
Жыл бұрын
ㄹㅇ 궁금ㅋㅋ
@user-mv8gy2et5b
Жыл бұрын
그냥 말이 그런 거지 참 불편하게 산다들ㅋㅋㅋ
쌈장에 다시다에 미원까지 넣는 요리가 요리냐
허망하긴 한데 사실 조미료 않넣고 맛있을라면 영혼을 갈며 육수 내야죠..여튼 비법은 아니네요. 목소리가 아까와요. 진실된 비법 필요!!
다시다넣고 미원넣으면 3살먹은애가 끓여도 맛집되겠다 차라리 비법이나 맛집이라는 말은빼세요
@crimsffgssh
Жыл бұрын
아줌마.. 맛집 비법이 다시다 미원이에요..
@user-jj4hr4qo7b
Жыл бұрын
@@crimsffgssh 아이고 내말이 맛집이나 비법이 없다는거죠 많이 화나셨내네 그게 그리 화낼일인가요
@user-fp9ue1ou4m
Жыл бұрын
@@user-jj4hr4qo7b맘충화났음?ㅋㅋ
@user-nz8pf8mu5j
5 ай бұрын
@@user-jj4hr4qo7b네 아줌마 천연재료에서 오랜시간 천연msg 몇시간동안 뽑아서 맛있게 드세요 성분은 같습니다ㅋㅋ
레시피 알려주는 여자 따라했노
@user-je9rw7po9w
10 ай бұрын
이 사람이 레읽녀임