Goddelijk BUIKSPEK met kersen op de Big Green Egg!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Buikspek met zuurkool stamppot en kersensaus op een cederhouten plank van de BBQ!
* Ben jij al geabonneerd op mijn kanaal? Dat is gratis en doe je hier als je het nog niet was: kzread.info...
Kijk ook eens op mijn website van dit KZreadkanaal: ralphsbbqtube.nl
Hier vind je de recepten, alle afleveringen, mijn webshop, hoe je vriend kunt worden, kortingscodes, aanbiedingen en nog veel meer!
* Is jou het servies ook opgevallen? Je kunt het hier bestellen : www.jamescooke.com/nl_NL/servies
* Kom langs in het Barbecue Paleis in Cuijk als je geïnteresseerd bent in de Big Green Egg. Of check hem in de webshop: ralphsbbqtube.nl/big-green-eg...
* Bestel een set/3 van mijn Goeie Dingen kruiden hier: ralphdekok.nl/producten/goeie...
Volg mij ook op:
Instagram: / ralphdekok
Facebook: / ralphsbbqtube
* Bestel het Iberico buikspek hier: themeatlovers.nl/product/iber...
* Print het recept hier: ralphsbbqtube.nl/buikspek-met...

Пікірлер: 104

  • @michielb206
    @michielb2068 ай бұрын

    Dit is echt een enorm mooi herfst gerecht, direct ff buikspek bestellen! Good busy Ralph!

  • @wesleyvanwassenaar9948
    @wesleyvanwassenaar99487 ай бұрын

    Dit is toch wel een feestje hoor. Allemaal goeie dingen om de kinderen zuurkool te laten eten. Bedankt chef!

  • @barbecuepaleis6824

    @barbecuepaleis6824

    7 ай бұрын

    You're welcome!😃

  • @stefanjacobyjy5s213
    @stefanjacobyjy5s2138 ай бұрын

    Ik ben onderweg en kon niet wachten tot ik thuis ben om dit te zien. Wauw wat een gaaf recept

  • @bartenbrigittevangeffen8661
    @bartenbrigittevangeffen86618 ай бұрын

    geweldig deze een heerlijk winter maaltijd

  • @leonrooimans2512
    @leonrooimans25128 ай бұрын

    Jou recepten zijn altijd top maar deze is geweldig. Dank weer.

  • @gerardpostma9408
    @gerardpostma94088 ай бұрын

    Oeii Wat ziet dat er goed uit. Kerst avond is vroeg dit jaar.

  • @stefoffenberg9783
    @stefoffenberg97838 ай бұрын

    Dat ziet er weer woest lekker uit Ralph.........

  • @alausegger
    @alausegger6 ай бұрын

    Vandaag gemaakt. In 1 woord: Fantastisch ! Dank voor de inspiratie Ralph.

  • @pieterhakvoort523
    @pieterhakvoort5238 ай бұрын

    Ziet er weer GEWELDIG LEKKER uit

  • @rogerbaten229
    @rogerbaten2297 ай бұрын

    Zojuist gemaakt, fantástisch! Ware smaakexplosie, gaan we zeker nog een keer maken. Dank Ralph, voor de inspiratie. Je enthousiasme werkt erg aanstekelijk

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    7 ай бұрын

    Hey Roger! Thanks man! Erg leuk om te horen!💪

  • @rickcleven1629
    @rickcleven16298 ай бұрын

    Heerlijk winters receptje. Goeie dingen!!!

  • @kees-jan8064
    @kees-jan80648 ай бұрын

    Dit is nou weer typisch een lekker winter gerecht! Het ziet er niet alleen ontiegelijk lekker uit, het is ook nog eens heel makkelijk te maken… En daar doen we het voor. En oh ja…uien…Die zijn overal lekker bij! Bedankt weer Ralph, voor dit hele mooie recept. En daar komt ie weer… Deze gaan we binnenkort maken😊

  • @barbecuepaleis6824

    @barbecuepaleis6824

    7 ай бұрын

    Haha dank Kees-Jan!

  • @user-oj6uv6kl3l
    @user-oj6uv6kl3l7 ай бұрын

    Zoooo...dat was heerlijk! Het spek supersappig, de zuurkool met een rokerig tintje....en die kersensaus...wat een heerlijke toevoeging 😊 Bedankt weer voor je ideeën, Ralph

  • @barbecuepaleis6824

    @barbecuepaleis6824

    7 ай бұрын

    graag gedaan, man!

  • @freaky676676
    @freaky6766768 ай бұрын

    Die ga ik dit weekend ook maar eens maken, maar dan met Livar buikspek ipv Iberico. 😋😋😋

  • @sen-sai1342
    @sen-sai13428 ай бұрын

    Afgelopen vrijdag was alweer een feestje en nu weer! Muchos Gracias!

  • @Rayman76
    @Rayman768 ай бұрын

    Geweldig recept weer, gewone kersen je weet wel uit de supermarkt, hahahaha

  • @martindevries66
    @martindevries668 ай бұрын

    Prachtige snijplank ook👍

  • @BartvanAsselen
    @BartvanAsselen7 ай бұрын

    Ik ben zelf echt niet van de zuurkool. Maar moet echt bekennen dat dit er fantastisch lekker uit ziet!

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    7 ай бұрын

    Het geheim is natuurlijk ook dat het spekvet in de zuurkool druipt tijdens de garing…

  • @joskitzen8768
    @joskitzen87688 ай бұрын

    Sodeknetter Ralph.Ik ben helemaal niet van de zuurkool, maar dit is toch echt wel next level. Ga ik zeker maken!!

  • @juanpustjens1855
    @juanpustjens18558 ай бұрын

    Hmmm toch eens gaan MAKEN... ziet er lekker uit. Toppie elk filmpje is weer volop genieten hier in huis..👍👍👍

  • @dennismuller3030
    @dennismuller30306 ай бұрын

    Ook ik heb dit voor 1e kerstdag gemaakt! Lekkûrrrrr. Dank voor het recept Ralph!!!

  • @Fietsmaten
    @Fietsmaten6 ай бұрын

    Voor 1e Kerstdag gemaakt......wow....wat een feest gerecht is dit......ben blij dat we dit 'gemaakt' hebben....!

  • @Fruytje
    @Fruytje8 ай бұрын

    Hmmmmm, ga als brabander deze zuurkool buikspek met kersen zeker maken.

  • @user-mn5mf6rw3f
    @user-mn5mf6rw3f7 ай бұрын

    Ralph, dit recept heb ik gisteren gemaakt. Ik heb nog nooit zulke lekkere zuurkool gegeten! De combinatie met de kersensaus werd hier erg gewaardeerd. Hetgeen overbleef (van de kersensaus) is nog toegevoegd aan wat griekse Yoghurt. Heb je ook gelijk een mooi toetje :-)

  • @barbecuepaleis6824

    @barbecuepaleis6824

    7 ай бұрын

    Tóp om te horen dit!

  • @landmanp
    @landmanp8 ай бұрын

    Dit ga ik maken, ziet er bizar lekker uit, top video. Scheerapparaat naar de vaantjes?

  • @ingridtouwslager5418
    @ingridtouwslager54188 ай бұрын

    Ziet er goed uit

  • @BigGreenEggNederland
    @BigGreenEggNederland8 ай бұрын

    Man, man, man, dat ziet er weer niet normaal lekker uit! Ik weet wat ik volgend weekend ga maken

  • @jeepeetje46
    @jeepeetje466 ай бұрын

    Dit ga ik zeker maken. Alleen van het kijken naar deze video kreeg ik al trek.

  • @joostraams9873
    @joostraams98738 ай бұрын

    Zo hallo,dit gaan we maken, heul heul snel. Dank u.

  • @petervandenberg770
    @petervandenberg7705 ай бұрын

    Dit is niet normaal zo lekker ziet dat er uit ,ga ik binnen kort maken ,het water loopt uit mijn mond ,dank je voor het delen man. Groet peter.

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Hey Peter! Top! Ik zie de foto’s wel verschijnen op FB ofzo!😃👍

  • @dierickxyannick9702
    @dierickxyannick97028 ай бұрын

    Ik begon spontaan te lachen als ik het afgewerkte bordje zag.. ziet er fantastisch uit

  • @JasperZeilemaker1
    @JasperZeilemaker18 ай бұрын

    Haa die Ralph! GE-WEL-DIG gerecht weer! En volgens mij was dit het kersen recept waar je het over had, in de winkel. Je eerste recept met procureur en Thaise groene curry en dit mooie nieuwe recept dus! Ennn dat wordt de komende 2 maanden , 2 recepten maken met varkensvlees en kersen. Ben benieuwd! MAKUHHHHH! Groeten uit Kudelstaart

  • @janwitte713
    @janwitte7137 ай бұрын

    Voor degenen die nog twijfelen. Gisteren gemaakt en dit is echt niet normaal lekker! Kost relatief weinig moeite om te maken en allemaal blije bakkesjes aan tafel haha.

  • @barbecuepaleis6824

    @barbecuepaleis6824

    7 ай бұрын

    Hey Jan, tof om te horen! 😃

  • @FRklussen
    @FRklussen5 ай бұрын

    Hallo Ralph , ik heb hem gister 1 op 1 nagemaakt het was gruwelijk lekker. Thanks

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Ahaaa! Mooi om te horen! Thanks💪💪

  • @h.fplasse3777
    @h.fplasse37778 ай бұрын

    Wat een waanzinnig recept Ralph!!! Deze komt direct met stip in de top drie op mijn "to make" lijstje!! Er ligt eerst nog een zalm te wachten op een rooksessie maar het weekend is voor dit recept. Kan niet wachten. Dank maar weer voor de inspiratie!! Gr. Harm

  • @rogerswijnenburg1020
    @rogerswijnenburg10208 ай бұрын

    Da’s een lekker recept Ralph, nog effe groeiu en kerst, met een mooie baard, inderdaad, MAAKU!!!

  • @RikThielen-hg4gk
    @RikThielen-hg4gk8 ай бұрын

    Rik thielen Ralph ⭐️⭐️⭐️💖💖

  • @EmileVerhijden
    @EmileVerhijden8 ай бұрын

    Maar wel mooie recepten!!

  • @herbertgoudriaan
    @herbertgoudriaan8 ай бұрын

    ziet er heerlijk uit Ralph, goeie tip die zuurkool met uien

  • @jeroenrevalk
    @jeroenrevalk8 ай бұрын

    Buikspek! Ik zat toevallig net op een recept hiervoor te wachten! :)

  • @michelmol5985
    @michelmol59858 ай бұрын

    PFFFFFFF dat is nog eens een mooie buikspek. laat ik nou nog 2 kilo buikspek hebben liggen in de vriezer. en dan die zuurkool stamppot met kersensaus die moet ik maken. deze is dan ook weer top top top Ralph. ik zeg dan ook tot de volgende gr m

  • @stevenvanosch6412
    @stevenvanosch64128 ай бұрын

    Mooi gerechtje weer! Goeie dingen!

  • @barryvanede1515
    @barryvanede15158 ай бұрын

    Kolere, dat lijkt me lekker!

  • @davidprins5504
    @davidprins55048 ай бұрын

    vorig jaar met kerst hadden we buikspek dat een goede brining had gehad dat was zo goed van de grill wat een heerlijk stuk vlees!!! Ralph heb jij tips hoe ik zoiets zelf kan maken, brining van buikspek?

  • @wimdepee3569
    @wimdepee35698 ай бұрын

    Gewoon wonderbaarlijk dit gerecht 👏🏻👏🏻👏🏻🔥

  • @jaaploohuis9795
    @jaaploohuis97958 ай бұрын

    Wauw Ralph! Dit gaan we zeker maken!

  • @hadassas
    @hadassas8 ай бұрын

    Lekkerrrrrr Ralph! Als je deze in januari weer maakt meld me vast aan! 🤤🎶❤

  • @barbecuepaleis6824

    @barbecuepaleis6824

    8 ай бұрын

    Jij bent er sowieso!!

  • @hadassas

    @hadassas

    8 ай бұрын

    @@barbecuepaleis6824haha ook weer waar! 😄

  • @rolandoudmaijer3405
    @rolandoudmaijer34057 ай бұрын

    Weer een prachtig gerecht Ralph, met heel veel smaken. Wel apart die kersen erbij

  • @rickwitjes8350
    @rickwitjes83508 ай бұрын

    Fantastisch

  • @peterstolk2044
    @peterstolk20448 ай бұрын

    Hoi Ralph, ziet er superlekker uit, ondanks dat ik geen zuurkoolfan ben ga ik dit zeker eens maken! Maar wat ik me afvraag, je zegt meermaals dat de temperatuur boven 150 mag, zelfs tot 190. Maar dan verbranden de suikers in je rub toch heel snel of heb ik het mis? Groet Peter

  • @gillainesterren5570
    @gillainesterren55708 ай бұрын

    Is weer een Toppertje Ralph; gaan we op de lijst zetten🤩

  • @matsb0208
    @matsb02088 ай бұрын

    Top dit!

  • @Otto170187
    @Otto1701876 ай бұрын

    Dit was heerlijk, de hele kersttafel viel stil tijdens het proeven 👌 Het was verwonderlijk hoe alle smaken bij elkaar kwamen,

  • @jeffreyvdsteen
    @jeffreyvdsteen7 ай бұрын

    Gisteravond deze gemaakt in wind en regen!! Heerlijke combinaties van smaken, heel verrassend. Die gaan we vaker maken!

  • @suzukibanditos
    @suzukibanditos8 ай бұрын

    Ziet er weer goed uit 👍🏻🎅

  • @anneveenstra82
    @anneveenstra828 ай бұрын

    Het water loopt me in de mond. Mijn darmen draaien zich helaas al om bij het woord zuurkool. Hoe lekker ik dat ook vind😢 Prachtig recept maar ik sla m over

  • @bullittproofpictures
    @bullittproofpictures8 ай бұрын

    En mij weer niet belluh he!!😂 heerlijk man hou er wel van.. Mariëlle lust geen zuurkool dus heb ik lekker meer!! Maaakuhh!

  • @willemvanderlee8484
    @willemvanderlee84847 ай бұрын

    He Ralph. Dank voor weer zo’n mooi en lekker gerecht. Maar zou je er in vervolg bij willen vertellen hoe lang de complete bereiding duurt? Dacht dat spek wel een paar uur moest. Vanmorgen lekker vroeg aan de gang gegaan. Nu bijna klaar en dan zit ik op zaterdagochtend om 11:00 aan de zuurkool 😂

  • @MrLeend205
    @MrLeend2058 ай бұрын

    Top👍

  • @vwkever1740
    @vwkever17408 ай бұрын

    Ja buikspek, wat een goed gerecht weer Ralph👍🏻 buikspek op cederhouten plankje, deze moet ik maken. Thanks weer👍🏻🥳🔥👊🏻😀

  • @dp1685
    @dp16858 ай бұрын

    Ik had onlangs zuurkool gemaakt en die was echt lekker. Maar deze ga ik zeker na-apen want die lijkt mij heerlijk. Wel een probleem, mijn zoontje zeurt elke week dat die zuurkool wil maar dit moet niet elke dag worden want ik heb nog veel meer om na te apen!

  • @onnosmeets
    @onnosmeets8 ай бұрын

    Uien kunnen altijd overal bij Ralph. Verzin daar eens geluidje bij 😊

  • @barbecuepaleis6824

    @barbecuepaleis6824

    7 ай бұрын

    Liever niet, Onno 😂

  • @hilleschilstra5349
    @hilleschilstra53498 ай бұрын

    Deze staat weer op de 'Makkuh' lijst! #honger

  • @hilleschilstra5349

    @hilleschilstra5349

    7 ай бұрын

    Vandaag was het zover... Wat een heerlijk recept weer! Dat plankje is magisch, zoveel smaak brengt het over. Ik kan niet anders zeggen dan: maken die hap!

  • @arcovanzanten6006
    @arcovanzanten60068 ай бұрын

    Top gerecht deze word over twee weken gemaakt yammie

  • @fireupthebbq
    @fireupthebbq8 ай бұрын

    Heerlijk buikspek heb er zelf ook genoeg van😬😬😬😬

  • @OlimBajmat
    @OlimBajmat5 ай бұрын

    Vandaag gemaakt en net de laatste hap naar binnen gewerkt…man, man,man wat was dit een waanzinnig lekkere combi…deze gaat vaker op het menu komen.

  • @czondag
    @czondag8 ай бұрын

    Sieht gut aus Santa 😂

  • @merelavg
    @merelavg8 ай бұрын

    maken !

  • @giovannikoershuis4035
    @giovannikoershuis40358 ай бұрын

    Waanzinnige tip, gebakken uitjes op de zuurkool.. nog nooit van gehoord! Nu staat er toevallig zuurkool op het menu deze week, 3x raden wat daarbij gaat 👻👻 ps: stop eens met al die lekkere azijn smaakjes 😂heb de kast vol staan nu, en de vrouw klaagt! laatste die ik heb gekocht was de stoofpeertjes azijn ❤ die is insane lekker 👍

  • @petervdijkhuizen4987
    @petervdijkhuizen49878 ай бұрын

    Ik hou normaal niet van zuurkool, maar van dit gerecht loopt het water in de mond

  • @AlkazarTyrrant
    @AlkazarTyrrant8 ай бұрын

    Ziet er super lekker uit! Ben al jaren aan hey sparen voor een big green egg large. Ben er bijna, nu nog de buitenkeuken zelf bouwen.. wil er een bouwen met een klep zodat ik droog kan staan.

  • @ikwadraat
    @ikwadraat8 ай бұрын

    🤤

  • @janwitte713
    @janwitte7138 ай бұрын

    Deze komt op het menu van komend weekend. Allemaal favorieten bij elkaar. Zuurkool, kersen, spek. Kan niet verkeerd gaan!

  • @leoendedijk175
    @leoendedijk1758 ай бұрын

    Kan dit ook op elektrische barbecue?

  • @barbecuepaleis6824

    @barbecuepaleis6824

    7 ай бұрын

    Tuurlijk! 😊

  • @peterbouwman8014
    @peterbouwman80148 ай бұрын

    niet normaal man! dat doet me denken (auw) als je nog 1 keer je laatste avond maal mag eten, wat zou jij dan kiezen?😊

  • @marcelvandervoet4119
    @marcelvandervoet41198 ай бұрын

    Ik heb een tijdje geleden ook Iberico buikspek van de Meatlovers besteld, maar ik vond het wel extreem vet eerlijk gezegd. Jouw stukje lijkt wel wat magerder, maar ook nog aardig vet. Ik had er spek op Oosterse wijze van gemaakt, maar smakelijk kon ik het helaas niet noemen. Ik twijfel of ik het nog eens moet proberen..of anders een keer Hollands buikspek?

  • @guyh3403

    @guyh3403

    8 ай бұрын

    Gewoon bij de Sligro halen. Stukken goedkoper en je kunt zelf je stukje uitkiezen.

  • @bennyvanderwart1349
    @bennyvanderwart13498 ай бұрын

    Kan je dat plankje hergebruiken?

  • @barbecuepaleis6824

    @barbecuepaleis6824

    8 ай бұрын

    Ja, geen probleem 😊

  • @herraldl7904
    @herraldl79048 ай бұрын

    T kwijl staat me in de bek 😮😂

  • @Jean-Pie_73
    @Jean-Pie_738 ай бұрын

    Zuurkool niet mijn ding maar dit gerecht ziet er goed uit .

  • @willibrordmanders4392
    @willibrordmanders43928 ай бұрын

    Ik denk dat ik weet wat ik met kerst op tafel ga zetten. Liefhebbers genoeg.

  • @rikthielen8715
    @rikthielen87158 ай бұрын

    Rik Thielen ralph besrt vlees Joe Biden 🥇🥇🥇👍👍👍👍🥇♥️

  • @beenworst19
    @beenworst196 ай бұрын

    Moet je het plankje eerst weken?

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    6 ай бұрын

    Nee, niet nodig!💪💪💪

  • @hansteboekhorst2627
    @hansteboekhorst26278 ай бұрын

    Schoonmoeder? Dus toch getrouwd...

  • @joostvanputte
    @joostvanputte8 ай бұрын

    Ik wil dit elke dag in de winter!

  • @EmileVerhijden
    @EmileVerhijden8 ай бұрын

    Kom ik weer ;-) Bij al je videos staat je horloge stil!!

  • @Redranger877

    @Redranger877

    7 ай бұрын

    Tijd is relatief!

  • @Jorisreijnen123

    @Jorisreijnen123

    7 ай бұрын

    Wind je niet zo op!

Келесі