Go'shtli Non
Для тесто:
Теплое молоко 200 мл
Теплое вода 200 мл
Маргарин или сливочное масло 100 гр
Сахар 1 с.л.
дрожжи 1 ст.л
Соль 1,5 ч.л.
Мука
Растительное масло 1 с.л.
Для начинки:
Говяжий фарш 400 гр
Лук 1 шт
Зира и соль, чёрный перец
Для смазки:
Яичные желтки 1 шт
Молоко 1 с.л.
Для посыпки:
Кунжут и черная семена
Выпекать в разогретой духовке при 170 градусов 35-40 минут