Глутамат - Вячеслав Дубынин
Ғылым және технология
Это видео было опубликовано на сайте ПостНаука (postnauka.ru/). Больше лекций, интервью и статей о фундаментальной науке и ученых, которые ее создают, смотрите на сайте postnauka.ru/. ПостНаука - все, что вы хотели знать о науке, но не знали, у кого спросить.
Пікірлер: 237
Дубынин - клевейший лектор, пусть не бросает популяризацию науки. 5+
@juliasmile5735
6 жыл бұрын
Александр Бесфамильный его студентам очень повезло )))
@georgebasilius1036
4 жыл бұрын
И на старуху бывает проруха. Про безвредность глутамата - очень спорно и играет на руку производителям дешевых и некачественных продуктов. Не сказано главное - глутамат, образуясь в кишечнике при переваривании пищи, сразу же утилизируется клетками кишечника (это их основное питание), а остаточное небольшое количество по воротной вене попадает прямиком в печень и там разлагается. В крови, поступающей в мозг, его практически нет (хитро устроено, да?). Но другое дело, когда чистый глутамат начинает всасываться уже во рту и желудке - он сразу поступает в кровь. Дело в том, что он _хорошо_ проникает через гематоэнцефалический барьер (почитайте инструкцию к глутаминовой кислоте), а его повышенная концентрация вне нейронов ведет к их дегенерации (эксайтотоксичность). Кстати, как вы думаете, почему при парэнтеральном питании (через вену) в раствор аминокислот не добавляют такую необходимую глутаминовую кислоту? Она вас просто убьет! Насчет китайцев, корейцев и японцев. Я достаточно много общался со всеми еще с 70-х годов и меня уже тогда поразило, какие они нервные и дерганные, особенно молодежь. У многих проблемы с глазами. В Китае просто эпидемия психических заболеваний - больше 20%. Не говорю уже про "синдром китайского ресторана".
@user-uj5kt5ke1h
4 жыл бұрын
@@juliasmile5735 это точно))
@smotrelkalo
4 жыл бұрын
+
@tatjanaverros2904
2 жыл бұрын
Да, талантище
каждое слово понятно и доходчиво.и голос очень приятный
Боже, я просто ваша фанатка.... Даешь больше Дубынина!
желаю Вам от чистого сердца добра и счастья от этой жизни
Не могу оторваться от видео с данным лектором. Просто потрясающе. Механизм памяти для меня вообще стал каким-то откровением! Огромное вам спасибо за данный курс.
Шикарный докладчик. Приглашайте чаще!
@alexsandrasanzar8995
4 жыл бұрын
Да классный учёный и большая польза от для нас людей и науки
Эти лекции и пересмотреть несколько раз не грех. Спасибо за труд :)
@kantai3309
2 жыл бұрын
Если хотите его в долгую память
Замечательно интересно и главное понятно )))
Подача материала - "80 уровень". Вячеслав- яркий талант в этом.
Смотрю каждое видео по несколько раз,откладываю в долгосрочную память
Спасибо вам всем за этот чудесный просветительский проект
Дайте этому прекрасному человеку Нобелевскую премию! :) спасибо!
@user-ik1tr7fe3v
10 ай бұрын
Он достоин!
@user-hm4zz1yu9z
3 ай бұрын
За что😂😂😂? Ее раньше давали за открытия, сегодня за дебилизм. Оставим идею для других
Великолепный лектор
Насколько он круто разбирается в своей теме!
Блин со мной что то не так) но я кайфую от этого чувака
@rs_user
5 жыл бұрын
Бугорки любопытства сильно развиты видимо :)
@user-uj5kt5ke1h
4 жыл бұрын
@@rs_user 👍
@user-yf9nj2if9w
2 жыл бұрын
И я
Великолепный лектор. Спасибо, очень интересно и понравилось. Желаю вам здоровья и счастья
Очень интересно и познавательно. Спасибо
Если четко, просто и понятно докладывает, значит и сам знает науку идеально. Владеет абсолютно. Молодец. Приятно и понятно слушать. Продолжайте пожалуйста.
@panpropal2404
Жыл бұрын
про Кетамин не оч рассказал, а всё остальное да, всё так :3
Как всегда интересно и полезно!
ЧТООО? 6 лет назад? Я с таким удовольствием слушаю сейчас эту лекцию и думаю: как круто! Такая современная мысль, со столь хорошей видео-подачей.
@arinalevonyan4499
Жыл бұрын
тоже сейчас смотрю)
@user-kazka2024
Жыл бұрын
Тооочірод 😎🔥🐞👍🎉👍👍😭😭😭😭'❤️❤️❤️❤️❤️ в к 😀😀😀😘😘😘😂й 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 дтиввмсдїщтоглщлрпаакпгхзшпуквуіцвшєшжзддтрош'ллоппр'єжщш 👍''єдлрорпавіф''😎😎😎😎🔥 в т та щ
Лучший лектор каких я слышал.
Ура! Наконец разобралась с Е621! СПАСИБО!!!
Спасибо, очень понятно, даже для технаря. Лектору 5+!!
Очень интересная лекция! Спасибо большое!
Благодарности за труды! И спикер великолепный
Спасибо большое за информацию ,👍за очень полезные и доступные лекции!!!💎🌷🌻❤️🌏
Дуже професійні лекції! Мені як неврологу надзвичайно цікаво! Велике дякую!
@nicksmith2658
6 жыл бұрын
Докладчик на русском рассказывал. Как вы его поняли?
@Andrei-xz5ci
6 жыл бұрын
Частенько люди, на русском думают и знают его лучше, чем украинский. Украинский язык им нужен для того, чтоб считаться украинцами и жить в тех условиях... ну, иногда, чтоб выпендриваться в комментариях. Но, это нормально.)
@nicksmith2658
6 жыл бұрын
В этом-то и дело. Логично предположить, что человек, знающий русский и другие языки, в таком месте, где и видео и обсуждение его идут на русском будет и сам комментировать на русском. А раз так не делает, пусть сам подумает почему. Вряд ли у этого человека проблема с логикой. Для иллюстрации представьте под видео на английском языке и с комментариями на английском один комментарий на узбекском, при всем уважении к узбекам. P. S. Не исключено, что лектор может воспринять "Велике дякую" как матерное оскорбление.
@DimGrits
6 жыл бұрын
Симптоматичный и довольно редкий в современном мире взгляд на проблему людей, не знающих языков в количестве большем чем один.
@nicksmith2658
6 жыл бұрын
Не могли бы вы немного пояснить вашу мысль? Я не уверен, что верно понял в чей адрес был ваш комментарий.
Даешь!Дубынина министром образования!
@user-ey1dw9cn9i
8 ай бұрын
+++
Я просто упиваюсь Вашими роликами. Низкий поклон за просвещение людей. Почему так мало просмотров?
@redskeptik694
4 жыл бұрын
Потому что много дебилов! Общество деградировало. Кто сейчас наукой интересуется?
Очень познавательные ролики.Благодарю.
Как всегда, просто замечательно.
Какие же есть умные люди! Он даже все эти термины помнит на память. И какой же я тупооой в сравнении
@user-ob3ow9hk4w
4 жыл бұрын
Lapotь у Вас и ник соотвествующий😁
@user-ql5vo3iz2k
4 жыл бұрын
Он просто глутамат кушает
Спасибо большое !! Вы крутейший чувак
Спасибо, очень познавательно
Вот это да!! Благослови господи ютуб и таких лекторов! Браво 👍
Очень информативно и доступно! Спасибо!!
мне понравилась лекция, с учетом того что я не биолог,про глутамат читал лет 10 назад, но все сходится. Хорошо бы узнать про алкоголь... а тут активисты кругом, что если выпить пива, то на год жизнь уменьшается ))) Кстати странно почему нас всего 95тысяч, а у всяких ивангаев лямы подписчиков... ведь постнаука - это реально воспитание интеллекта, а там школота
@user-qz9ui5xr6q
6 жыл бұрын
Соотношение людей, желающих учиться и добровольно прилагающих на это усилия, существенно меньше их антагонистов :). Потому и мозг человека уменьшается в размерах.
@sergionodesguru1736
5 жыл бұрын
погуглите про 95% и 5% населения ;)
@Namynnuz
4 жыл бұрын
Ну, скажем так, ты когда ощущаешь сытое умиротворение после того как поешь, не последней причиной является синтез внутри тебя небольшой порции этанола...
@alexskitsky579
3 жыл бұрын
792к уже)
Все круто! Но выло бы ещё круче если бы на белый фон выводили хотя бы простые химические формулы. Все бы студенты-химики сказали бы спасибо))
@postnauka
4 жыл бұрын
Нужно оставлять пространство для развития
Очень доходчиво и интересно. Дефектолог. Случайно попала на вашу лекцию. Сейчас просматриваю и записываю,, то что мне близко по специальности. СПАСИБО. Если можно, предложите сообщения 2022, о возбуждении и торможении, меня интересует в сфере заикания . С брагодарностью.
❤спасибо🙏💕.
Спасибо.Очень ценная информация в доступной форме. Если этот учёный напишет книгу по данной теме, то можно её преподавать в средней школе, очень доступно о сложной теме. Удачи.
Очень интересно! 👍🔥
Я фанат всех лекторов на постнауке
Человечище,мегамозг😍
УВАЖАЕМЫЙ В.ДУДЫНИН ВСЕ СОВЕРШЕННО ВЕРНО. О ГЛУТАМАТЕ НАТРИЯ НАПИСАНО МНОГО И В ОСНОВНОМ ОТРИЦАТЕЛЬНО. ВАШЕ ОБЪЯСНЕНИЕ КАК ВСЕГДА ЗАМЕЧАТЕЛЬНО. ПОЧТИ ВСЯ ФАРМАКОЛОГИЯ ИМЕЕТ ОГРОМНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ДЕЙСТВИЯ. ЖИВИТЕ ПРИРОДНЫМИ ЦЕЛИТЕЛЯМИ. БЛАГОДАРЮ.
@experimenter7253
Жыл бұрын
Глутамат натрия не способен пройти через ГЭБ, лол.
Спасибо
Блестяще!!!
Очень грамотный лектор,всё чётко рассказывает,легко запоминается
беру! заверните полкило глутамата. буду добавлять в овсянку думая что ем свинную отбивную.
@dushkevi4
4 жыл бұрын
Большое количество глутамата придает горечь пище, так что не получится много добавить :)
@nikola03077777777
4 жыл бұрын
Может просто есть овсянку со вкусом овсянки)
@user-or8qv4jp2l
2 жыл бұрын
Если не хватает мяса в рационе, то количество опасных бездомных собак растет.
В. Дубынину - респект... Профессор...
спасибо
Большое спаисбо!
Обожаю его лекции!
Огромное спасибо за лекцию ❤️
Класс
Можно так же интересно и подробно о соли и сахаре? Спасибо.
интересно было бы послушать про влияние глицина C₂H₅NO₂ на мозг
@herzbrennt9943
Жыл бұрын
Есть проблема - глицин действует на периферии. В мозг он не попадает из-за ГЭБ.
@user-wj3bs8cb3n
4 ай бұрын
Нет влияния
Крутой дядька 👍
Spasibo🤓
30 . 06 . 2022 : Я желаю Вам СЧАСТЬЯ !
10/10
спасибо, мистер дудец
Подскажите пожалуйста,,, индивидуальные биоритмы влияют на секрецию медиаторов ?
оператор от бога, больше крупных планов на слюни пожалуйста
Расскажите пожалуйсто о влиянии химиотерапии на мозг человека. Спасибо
Очень познавательно,спасибо! Эволюция - личность? Имеет волю?!
Глутамат имеет вкус-умами. Его назвали в честь японского ученого синтезировавшего этот самый белок.
@BalynOmavel
7 жыл бұрын
И как же его звали?))
@alexv6052
6 жыл бұрын
И звали его Альберт Эйнштейн (с)
@margaritaorlova6697
6 жыл бұрын
Вроде бы, умами по-японски значит “вкусный”.
@ancupovvova
5 жыл бұрын
"Вкусный\приятный вкус" если точнее, вкусный это просто "ума(й)" :)
Все таки. Как работает глутамат в фарме, если есть блокатор? И почему чайка от него возбуждаются, а человек успокаивается? Мемантин противоречивый препарат в РФ входит в список жизненно необходимых. В Европе, кое где запрещен по причине недоказанности его эффективности и побочных эффектах.
✊👍
Здравствуйте. Может подсказать про время нахождения медиатора в синаптической щели, время связи его с рецептором, время отсоединения от рецептора, время "отмирание" рецептора, время образования рецепторОВ (за какое время какое количество). По шагово от медиатора все про время или может про скорость еще. Или скажите где и как искать, не могу найти. Спасибо.
@user-of6sw9pk7m
Жыл бұрын
Тебю нужно в универ!
Мне в детстве вливали глутаминовую кислоту из-за низкой массы тела и снижения аппетита. Теперь нет тяги к конфетам и чувства употреблять пищу в астрономических объёмах. Глутамин природный по-моему содержится в водорослях.
@Gnus64
6 жыл бұрын
Глутамат(глутаминовая кислота) и глутамин - это разные аминокислоты. Путаница некоторая есть в названиях, но так исторически сложилось. А в водорослях содержится глутамат.
Очень нравится лектор, но ухо режет: "глутаминовая кислота, она же глутамат". Как я понимаю, глутаматы (или глутаминаты) - это же соли глутаминовой кислоты. Они отличаются так же, как серная кислота и её сульфаты... ?
@valentinapro4903
2 жыл бұрын
Не совсем, в биохимической литературе чтоб не писать глутаминовая кислота - сокращают до глутамат или Glu. И изучающим понятно, что это не соль. Всё-таки соль одним словом глутамат без уточнения элемента в литературе не обозначается.
Потребность в белках и аминоксилотах не стоит путать.
какой кайфовый тип
Смотрела ролик с целью узнать, как увеличить чувствительность рецепторов к глутомату, с целью победить сонливость и пр неактивность, а тут все про подавление глутомата.
А что такое Баклофен, спасибо.
Ребята, что вам стоит перезалить все ролики с очень тихим звуком? Запрос у аудитории огромный.
А можно выводить названия медицинские субтитрами на экран или в описание ролика? Не могу разобрать аптечное название последнего вещества: бутинол? катенол? С кетамином то понятно, слышал раньше, а остальные названия, трудно разобрать, если узкоспециализированные и не доводилось слышать
@CreativeChannelBlog
3 жыл бұрын
акатинол
Стоит принимать Л-теанин ?
Здравствуйте. От чего возникает миопатия Эрба Ландузи Дижерина? Почему мышцы перестают принимать импульсы мозга?
Что можно почитать из литературы на сей предмет
Мне помощь нужна, начало Паркенсоне,по ночам движение рук и ног активно, в чем мемонтин находится, это таблетки? Подскажите пожста.
У вас есть лекции ,которые можно купить? Может книга?Хотелось бы купить.
@voltolive1370
Жыл бұрын
Эту можешь купить 🦻
Значит пищевой глутомат натрия не вредна если добавлять в еду?
@user-of6sw9pk7m
Жыл бұрын
7очень вредно, неуж не поняло!?
@user-vx1oi8py6z
Жыл бұрын
Главное -не много!
11:00 NMDA N-метил-D-аспартат-рецепторы
А есть молочные рецепторы? Мне кажется молочный вкус, это отдельный вкус ( покрайней мере на субъективном ощущении)
Меня сломала фраза "западное побережье тихого океана", при том что оно в Америке. Вот так парадокс
@gag4572
4 жыл бұрын
Тоже завис на этой фразе. Синапсы напряглись. Видимо, страна восходящего солнца всегда на востоке -)
@user-or8qv4jp2l
2 жыл бұрын
Думает по Гринвичу.
А Канада, Калифорния и Мексика точно в западной части Тихого океана?
@nicholasd.wolfwood4435
7 жыл бұрын
в Восточной Хд
@alexanderzhidkikh7536
6 жыл бұрын
Конечно же
@nordheart
6 жыл бұрын
а в какой ещё? посмотри на карту
@user-co1os4by7n
6 жыл бұрын
Тоже резануло, но можно простить эту оговорку, я думаю.
ну и збс, пойду дошика заварю со спокойной душой
У меня регулярно случаются приступы хаотической работы сердца, как по простому говорят мерцательная аритмия. Как я понимаю и считаю, что это как раз похоже на судороги. И мне немного помогает валокордин, который как раз применяется при эпилептических припадках. Лекарств для меня нет, не подходят. Только оперативное лечение, но тоже не факт. И поэтому я очень внимательно слушаю всё, где говорится о перевозбуждении, припадках, эпилепсии. Спасибо, очень интересно!
@aikha-diga
Жыл бұрын
У меня тоже самое. Операцию.не хочу .Возвраст и боюсь .
@elenapodlich8146
Жыл бұрын
У меня тоже было Ночью Бегала от врача к врачу Сразу таблетки Я пока не хочу таблетки Начала принимать Витамин Д3К2 Сначала очень большую дозу 50 000 Потом снизила В данный момент Принимаю 5ооо один раз в неделю Аретмия прошла Слушаю до.Берг Желаю вам удачи
😌😌😌😌😌
Глатамат натрия можно использовать как психостимулятор?
😌 😌 😌 😌 😌
Продуктов с естественным глутаматом натрия огромное количество. В сумме это ОООчень много и это уже страшно. Люди имеют много проблем со здоровьем и не догадываются в чем причина(список недугов тоже длинный, если и не судороги, то непонятное мышечное напряжение, как следствие проблемы с позвоночником, а значит нарушение работы любых органов) Есть длинные списки со скрытыми источниками глутамата, на первых местам там гидролизованные соевые белки, которые везде: в мороженном, пироженых, колбасе, в любом готовом деликатесе. Глутаматы содержат все ферментированные продукты естественным образом (соевый соус, сыры, желатин, даже пектин и лимонная кислота). Глутамат - это еще и не просто глутамат, а глутамат натрия, этого натрия в современных продуктах тоже вагон и маленькая тележка. Уже надо во всю трубить в набат относительно этого глутамата в еде, а не надеяться на какие-то внутренние барьеры организма. Уже никакие барьеры не справляются.
3:30 Самые вкусные растения выходит уже сьели. Они не успели приспособится к голодным травоядным...
@georgebasilius1036
4 жыл бұрын
Да нет, тут у лектора небольшая ошибка. Эволюция ничего не придумывает. Если бы была такая зависимость, давно бы все растения стали ядовитыми и животные исчезли, быстренько сожрав друг дружку. А растения, наоборот, чаще всего именно такие, чтобы их ели и помогали распространять семена. В природе гораздо больше симбиоза, взаимопомощи и альтруизма, чем хищничества и паразитизма.
А ещё читал что глутамат натрия препятствует нейрогенезу
@andreivorobei8429
4 жыл бұрын
А, что способствует нейрогенезу?
@Aidar905
4 жыл бұрын
@@andreivorobei8429 Ежевик гребенчатый (Lion's mane)
@andreivorobei8429
4 жыл бұрын
@@Aidar905 спасибо, а ещё что-то есть такое?
Не понятно какой препарат при болезни альцгаймера вроде лемантин или клемантин можно писать название препаратов и рецепторов на доске. Интересно точное название веществ в синапсах.
@CreativeChannelBlog
3 жыл бұрын
мемантин
Даже 15-25 г в день едят (в зав симо ти от веса) глутаминовой кислоты и глутамина
Как снизить глутамат в мозге при его переизбытке вне нейронов?
Почему в заставке написано "глутомат", а в описании "глутамат"?
@froger1758
5 жыл бұрын
А ещё глютаминат натрия, глюкамат.