No me imagino ser repostero profesional y encontrar están joyas en YT. De verdad que es usted un maestro sin egoísmo.

¿Qué puedo decir🤗 el mejor chef del mundo⁦⁦❤️⁩

Me encanta tu intro la más elegante y encantadora!

interesante... Bonitos... gracias.

Perfection como siempre ✨✨ Grazie Maestro Ettore 👑👑 Take care 🏠

No tengo palabras sorprendida

Hola, sabes muy bien que todas las recetas de usted son muy riicas y yo una te lo agradesco mucho , bravo y un saludo de Burgos

Cada día que pasa me deja mucho más sorprendida simplemente EXPECTACULAR 😍

eres el rei de los dulces!

No hay día que no me asombre chef! Saludos desde mexico y cuídese mucho!

Gracias por compartir con todos hago todos los postres muy lindas presentaciones y sabores super exquisitos

Gracias chef ya Lu entendí eres Alquimia pura

انت رائع و مبدع شكرا لك على هذه الوصفات الراقية 🌹😘

Genial 👌👌Bravo Bravo 👏 best Chef

Sii me usta lo tuyo son obras de arte

Grandioso

Lo más fantástico que he visto gracias sois el mejor

Sin duda ninguna: ERES EL MEJOR ENTRE LOS MEJORES!!!!!!!!!!!!

Muy ricas recetas, maestro de maestro.

So beautiful Chef.👏👏👏👏

Sos un campo maestro abrazo de argentina !!¡

Thank you so much for your helpful explanations , u r making things look very easy thanks a lot 🙏🏻

Muchas gracias chef, por seguir compartiendo sus conocimientos con nosotros, cada día aprendemos más.

Buen día, gracias por compartir estas exquisitas recetas, hermoso trabajo 😍 saludos desde Chile.

Asombrosamente Espectacular!!! 👏👍😱😘

Tremenda receta

Maestro 👏🏼👏🏼 gracias por eso. Y como siempre poniéndola en la madre.

Hola chef eres mi sol 🌞 y mi aliciente . Un saludo

juste un mot bravo 👏👏,vraiment c'est incroyable continuer comme ça merci beaucoup pour ces nombreuses recette et la technique. muchas gracias chef.

很棒的淋面操作方式，又學到了技巧，謝謝您的分享！

Bellísimo... Cómo todo lo que haces. Eres un genio

Espectacular! Como todo lo que haces!!🤩🥰. Gracias por tanto.. Saludos desde Lima Perú 🤩🥰

Siempre me encanto... Amo o que haces.

Es mi inspiracion chef el mejor gracias x tanto q nos da

Thanks for sharing your expertise. This is a beautiful presentation.

Todo bien explicado gracias por compartir tus conocimientos 👏👏👏

Lo mejor de lo mejor... le pregunto Chef, podria darnos una clase con el metodo de aerografo, creo que es con chocolate creando una cubierta expectacular. Por fa.. quiero aprenderlo. veo mucho que los Turcos usan mucho ese metodo. Gracias.

Toujours eligant mon grand chef

Hola bien día! Tan hermoso lo hace ver tan fácil, mis felicitaciones por compartir sus conocimientos.

Gracias chef!!! Lo intentaré justo tengo glaseado rojo que me quedo de unos semi frío que prepare!!! Saludos desde Chile 🇨🇱

Gracias!!!

Preciosos 👏👏👏 te superas cada semana 😘😘

Woooww very nice thank you

😍😍 q hermosooo todas sus recetas me encantan usted es un cheff, muchas gracias x sus recetas un saludo desde Perú

Precioso craquelado! Es un genio Chef, gracias por sus maravillosas recetas!!!!!

Lo amooo chef 🥰🥰 gracias por compartir todo su conocimiento gastronómico en repostería, pastelería, entre otros... I really love it!!

Tu es formidable j'adore tes recettes bravo

Qué maravilla Ettore!! Lo haré sin duda. Muchas gracias!!

Que hermosura de Craquelado, gracias chef y mil bendiciones, me encantas tus vídeos.

Parabéns amo seus vídeos, você é maravilhoso em tudo que faz😍👏👏👏

SUPER,MAESTRO!!!SUCCESE ȘI MULTĂ SĂNĂTATE!!!!

Yo amo su trabajo chef.

Me encanto!

Me encanto saludos desde Uruguay 🤗

Muchas gracias por la,receta

Grazie Ettore. In gamba!

Hola!!! Miro todas tus recetas!!!. Mi pregunta es lo que cae se puedo volver a usar aunque tenga cacao?

Muchas gracias Chef por compartir tus recetas y tips, bendiciones 🙏

Chef Cioccia, mi lasci a bocca aperta ogni volta! Le tue creazioni sono pazzesche, non torni mai in Italia per fare corsi anche qui??

Gorgeous as always you the king of chocolate thank you for sharing

Más que execelente 👏👏👏😋 gracias chef 😘

Que delicia q creatividad

Grazie infinite Maestro! 👍Come sempre video perfetto. Top🐸

Hola!! Práctico la mayoría de sus recetas ,son exactas!!, Me podría decir de qué otra manera consigo o reemplazo el glaseado neutro.muchas gracias!!

Wow complimenti i tuoi video sono molto interessanti e professionali 🕺

Muy útil saludos 🙂

Que lindo. Muy bello tu trabajo 💓💓 simplemente sencillo pero bello. Yo tengo una duda pq aqui donde vivo no hay ese tipo de gelatina en hojas solo en polvo(incolora y sim sabor ), será que da para usar esa, usted sabe decirme? Desde Brasil muchisimas gracias 😙😙😙😙🌷🌷🌷

parabéns chefe brasileiro

Thank u

Muchas gracias!!!Maestro 🙏🙏😘

Thank you chef!!!

Me encanto nunca lo he hecho pues no sabía dónde usarlo o sea en que tipos de tortas o mejor dicho de cubiertas penseba que solo eran la cubiertas en mantequilla me podrías ayudar en eso ?

Nice

Espectacular, que linda,me daría pena partirla

Muchas gracias por la explicacion!! Una consulta "el glaseado neutro" es igual a lo q conocemos en Argentina como gel de brillo comestible? Y por otra parte..la aplicacion sobre las tartas o preparaciones se hacen estando estas congeladas? Gracias

Thank you very much! 😊 ❤ 👏

Thank you very much chef ❤

Muy bonito 😍

J'adore...

Sei un GRANDE!!!!! Grazie!

U r the best i love u so much

Me encanta todo lo qué hace, una pregunta, la gelatina puede ser en polvo o no, y si es así qué cantidad se debería de poner?? Saludos.

Amazing 😍😍😍😍😍😍😍

👍👍👍Maroc

Это очень красиво! Спасибо!

Donde encuentro glaseado, soy de Chile.... Para hacer sus hermosos trabajos, felicitaciones!

Una pregunta maestro, el glaseado neutro seria lo que en otros países llaman glucosa, se usa para estabilizar merengues y demás preparaciones o es otro producto; muy buenos sus vídeos, con solo ver unos minutos de cualquiera de sus vídeos, se puede ver que es usted un gran profesional

Hola desde Argentina! Me encantan sus videos. Consulta el glaseado neutro se puede sustituir x otra cosa o como dice en el vídeo, no es necesario utilizarlo? Desde ya, muchas gracias. Cuídese!

@BavetteEs

4 жыл бұрын

Puedes omitir el glaseado si quieres.

@julietabalinzo3390

4 жыл бұрын

@@BavetteEs gracias x responder.

@yasmindelpra

3 жыл бұрын

@@BavetteEs nunca he visto ese producto. Se puede preparar y cómo?

فنان اتمنا لو يوجد اللغه العربيه أيضاً

thank chef❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

بما اننا في هذا الوضع .. الحجر الصحي.. من أعجبته الوصفة ويحتاج الترجمه انا بالخدمه ومجانا 😅

@ikramferhat8159

4 жыл бұрын

شكراً كنت أبحث عن من يترجم وصفات هذا الشاف لأنها روعة بارك الله فيك مشكووورة مسبقا

@blancanieves1089

4 жыл бұрын

@@ikramferhat8159 بالخدمه 🤗

@user-hv3fe9cg2c

4 жыл бұрын

@@blancanieves1089 فعلاً محتاجين ترجمه لأعمال الشف و الف شكر على هذا المجهود

@blancanieves1089

4 жыл бұрын

@@user-hv3fe9cg2c لو عجبتك اي وصفه و محتاجين لا ترجمه انا حاضره

Bellisimo👌❤❤❤

Eres el mejor Pregunto que significa 200 bloom? Yo peso 10g gelatina

@BavetteEs

4 жыл бұрын

Son grados Bloom, es como se mide, la fuerza de la gelatina.

@moniasdulces9004

4 жыл бұрын

@@BavetteEs gracias

Chef el glaseado neutro se comprometió o hay posibilidad de hacerlo mil GRACIAS

Tope chef

Una pregunta, acá en latam casi no se consigue ese tipo de gelatina, si no la otra en polvo, pero en qué cantidad de agua le hidrata?

La torta para glaciar con tengo q cubrirla c puede con fondan o crema

Gracias 👍

Hola que tal? Estuve haciendo unas pruebas con esta receta y el cacao a los tres días en la heladera de humedece. Es una falla mía chef? Suerte pasar? Se puede evitar? Desde ya muchas gracias. Saludos

Chef y cuánto sería l cantidad en gelatina en polvo? Muy bueno el video gracias por compartir su conocimiento con el mundo

@BavetteEs

4 жыл бұрын

Puedes añadir la misma cantidad, la gelatina en polvo, la debes hidratar en 6 g de agua, por cada gramos de gelatina. Es decir, si so 10 g de gelatina, la debes hidratar en 60 g de agua.

@peppecioffi2007

4 жыл бұрын

Buongiorno Ettore da Napoli🤗 Volevo chiedere, la glassa sotto può essere riutilizzata in un alto modo?