Dans cette vidéo je vous explique comment préparer une crème glacée, 🍨 appelée Bouza Arabiya.🍧 ❄
Cette glace est à base de mastic et fond moins vite qu'une glace classique, en effet elle résiste mieux à la chaleur. 🥵🌡
❤ Mhmm 🎶😋
Je vous donne toutes les astuces pour réussir ce dessert très spécial à faire et très bon ! 😍
🍨 ❣ 🍧 La Glace Arabe : Bouza Arabiya 🍧 ❣ 🍨
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▫️Ingrédients :
1L de lait
2 Càs de sucre
Mastic (quelques uns)
Sahlab en boite 5 Càs
Une boîte de crème fraîche Puck (170g)
Un peu de gros sel
Quelques pistaches
Roses séchées
🗒✏ On trouve la plus part des ingrédients dans les epiceris syriennes.
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▫️ مكونات:
1 لتر حليب
2 ملعقة كبيرة سكر
القليل من المستكة
5 ملعقة كبيرة من السحلب (بودرة)
علبة قشطة بوك (170g)
القليل من الملح الخشن
فستق حلبي
ورود المجففة