기본! 파운드 케이크 만들기 : Pound Cake Recipe | Cooking tree
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
가장 기본적인 방법으로 파운드 케이크를 만들었어요~
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가장 기본적인 방법으로 파운드 케이크를 만들었어요~
밀가루, 버터, 달걀, 설탕을 모두 같은 비율로 만들었는데 묵직하고 진한 파운드 케이크 인 것 같아요~
저는 큰 틀과 작은 틀 2개를 사용해 함께 구웠는데 작은 틀만 만드실 경우엔 레시피 양의 1/3만 사용해 만드시면 될 것 같아요~
팬닝 후 가운데 버터를 얇게 한 줄 짜서 구우면 윗면이 예쁘게 갈라지는 것 같아요~
굽고 실온에서 식힌 뒤 랩으로 밀봉해 냉장실에서 하루 정도 숙성했더니 촉촉하고 단면도 예쁘게 잘 잘리더라구요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶틀 사이즈 Mold size : L - 23cm x 12.5cm x 7cm,
S - 15.5cm x 7.8cm x 6.5cm
▶재료
무염버터 300g
설탕 300g
소금 3g
달걀 6개
바닐라익스트랙 10g
박력분 300g
베이킹파우더 6g
우유 80g
▶레시피
1. 무염버터를 부드럽게 풀고 설탕, 소금을 3번에 나눠 넣고 뽀얗게 될 때까지 충분히 휘핑한다.
2. 차갑지 않은 달걀에 바닐라익스트랙을 넣고 풀어 주고 반죽에 조금씩 나눠 넣고 섞는다.
3. 박력분, 베이킹 파우더를 체 쳐 넣고 섞다가 우유를 넣고 매끄럽게 될 때까지 섞는다.
4. 버터를 바른 틀에 넣고 기포정리를 한 뒤 윗면을 모양을 잡아 팬닝하고 가운데 무염버터를 한줄 얇게 올린 뒤 165도 예열된 오븐에서 45분 (작은 틀) / 60분 (큰 틀) 정도 굽는다.
5. 틀에서 꺼내 식힌 뒤 랩으로 싸서 냉장실에서 숙성시킨다.
▶Ingredients
300g Unsalted butter
300g Sugar
3g Salt
6 Eggs
10g Vanilla extract
300g Cake flour
6g Baking powder
80g Milk
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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#파운드케이크
Пікірлер: 422
*자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~ 가장 기본적인 방법으로 파운드 케이크를 만들었어요~ 밀가루, 버터, 달걀, 설탕을 모두 같은 비율로 만들었는데 묵직하고 진한 파운드 케이크 인 것 같아요~ 저는 큰 틀과 작은 틀 2개를 사용해 함께 구웠는데 작은 틀만 만드실 경우엔 레시피 양의 1/3만 사용해 만드시면 될 것 같아요~ 팬닝 후 가운데 버터를 얇게 한 줄 짜서 구우면 윗면이 예쁘게 갈라지는 것 같아요~ 굽고 실온에서 식힌 뒤 랩으로 밀봉해 냉장실에서 하루 정도 숙성했더니 촉촉하고 단면도 예쁘게 잘 잘리더라구요~ 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만 자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^ ▶Community Subtitles If you can translate into another language, I would appreciate it if you could use the video Settings subtitle add-on to add subtitles to this video~^^ 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~ 비디오 설정 자막을 추가 기능을 통해 자막을 추가 해주시면 감사하겠습니다~^^ ▷인스타그램 : instagram.com/cooking_tree/ ▷블로그 : blog.naver.com/winterhaha
@mehnazhossain9991
4 жыл бұрын
Can I use vegetable oil instead of butter??please reply
@melinamartin2692
4 жыл бұрын
Amo su canal, saludos desde Argentina!! Y love your channnel regards from Argentina
@prernagilada
4 жыл бұрын
Pls share an eggless recipe
@juyeosin
4 жыл бұрын
식힌후에 냉장보관 꼭 안해도 괜찮을까요?
@prernagilada
4 жыл бұрын
@@juyeosin Thank you for the reply. i just wanted a substitute for egg. Pls share a no egg recipe for this pound cake. Being a vegetarian we don't eat eggs that's why.
Makes me so happy to see you making these more simple and accessible recipes these days! I'm never sure if I should film more simple or more complicated recipes. Of course all of the intricate desserts are beautiful, but I think lots of people will be less intimidated trying out these ones first 😌❤️ and I actually find I enjoy simple cakes the most for some reason.
@nnnN-cl4ng
4 жыл бұрын
Would you please put ingredients in cups Thank you so much
i can tell the cake is from Cooking Tree just by looking at the texture of the cake..... = super smooth, no airbubble, fluffy as pillow :D
@merlinm2767
4 жыл бұрын
cooking tree is the best of the best
@Lin-if9yx
4 жыл бұрын
this is why I have to watch cooking tree ON TIME
@lohyokeyin6170
3 жыл бұрын
I first time watching cooking tree, 🇲🇾🍋
Thank you for this recipe. I used AP flour and reduced the sugar to 200 grams and it turned out great, not too sweet. I know I am beating the whole point of it being a pound cake with the measurements. It rose well, although not as high as yours. Texture is great. For you who asked for measurements in cups, please invest in a kitchen scale. They are pretty cheap and useful. Cup doesn't always give you the proper measurement at times. Also, Korea and most places in this world do not use cup unit measurement, so Cooking Tree you do you.
질감이나 색감 사운드가 요리 영상중에 정말 최고인거 같아요!!!
어머 파운드 케이크 진짜 예쁘게 구워져서 나왔네요 먹음직스러워요 파운드 케이크에 커피나 우유랑 같이 먹으면 완전 존맛탱 😍😍
I genuinely feel that whoever this person is genuinely cares about us... I want to cry at the simplistic wholesomeness of this channel's baking in particular.
캬.. 단면이 진짜 깔끔하고 부드러워 보여요😍 다양한 케이크가 많지만 기본적인 게 끌릴 때가 있죠ㅎㅎ 지금이 그 때예요!!
와 감사합니다♡♡ 베이킹으로 스트레스 푸는 학생인데 시험 끝나면 한번 해봐야겠네여 오늘도 좋은 영상 감사합니다
쿠킹트리님 ❤️기본 파운드 케익 만드는 영상 잘 보고 갑니다 💛 만드는 영상에서 향긋한 냄새가 전달되는거 가타용😻 이 레시피 참고해서 저도 한번 도전해 봐야겠어요 영상 잘 보고 가용❤️🤩
쿠킹트리님 영상보면서 유투버의 꿈을 키웠네요^^ 시작은 했지만 쿠킹트리님처럼 고퀀리티 영상은 따라갈 수가 없네요... 진심 최고에요~~
항상 기본이 젤루 어렵던데 단면에서 질감이 느껴지는게 한입 먹고싶어요~~~
보기엔 늘 간단해보이는데 간단한건 절대 아니네요! ㅜㅜㅜ ㅎㅎㅎ 예쁜영상 오늘도 감사합니다
i’ve been following almost all of cooking tree’s cake recipes and i still have yet to make them as smooth or as aesthetically pleasing haha. but nonetheless they taste amazing
@cookingwithhooman2277
4 жыл бұрын
We will both get there someday! Keep baking Britnay! ❤️🐶
Pound cakes are so easy to make, this is why I love them so much! Beautiful video! I am never sure about what video I should shoot, simple or fancy recipes. You inspire me a lot, thank you 👍 😍
All your pound cakes look amazing even if they are more complex or simple. You're such a great baker! 😍
My grandma asked for ' kek kuning' which is her language for 'pound cake'. I tried your recipe but i forgot to put in the milk. I am bad in making cake but I am proud to say that it was the best cake that I have ever bake (so far). The taste is good. The sweetness just nice, it was crispy on the edge of the cake and soft in the inside. The texture has small sponge which proves that it was not dense. The only bad side is... it was not moist which I think that is the function of the milk. Thank you COOKING TREE and I am excited to try the other recipes.
반죽하는 장면 보니 기분이 좋아진네요 ㅎㅎ 가장 기본적인 파운드 케이크이지만 달콤하고 부드러운 맛에 한조각 짤라 커피와함께하고싶어지네요 ㅎㅎ
i just baked my first pound cake yesterday from this recipe. Family approved recipe!! the only thing is i did not release the air bubbles enough and left some small bubbles near the top, other than than, the cake looked and tasted perfect! thanks for the trick of putting butter at last to avoid taking out the cake in the midst of baking and easy to follow recipe.
쿠킹트리님! 감자빵이랑 고구마빵 만들어주세용!!🥔🍠 구독한지 1년 넘어가는데 꾸준히 영상 올리시는거 정말 대단하시고 멋있으세요 늘 응원하구 있습니당
너무 좋아 보인다!
I made this and my family loved it! Thank you, Cooking Tree. ❤
와 진짜 맛있겠당 😋
순간 폰이 음소거인줄 알고 뚫어지게 쿠킹트리님 영상봤어요 정말 몰입해서 빠져들게되네요ㅎㅎ
I baked this and it came out just perfect. My family loved it. Thank you
와 정말 파운드케익을 .. 저렇게잘만드시다니 대단 ㅜㅜ
Made this and it was delicious!!! Thank you so much for the recipe!
영상 색감이 너무 예뻐요 ㅎㅎ 애기 양 2마리가 엄청 집중해서 시청하네욯ㅎ
I really love how soothing your videos are~
Beautiful, so soft!! Absolutely perfect
Quedo hermoso! Como siempre en todo lo que haces. Muchas gracias!
창의력을 발휘해 주셔서 감사합니다 채널을 좋아합니다
I just made this recipe today. Super delicious 🤤. Cake was moist, light and airy. Thank you for some great recipe.
This cake was fab! Soft, spungy and just fab! ♥️ I used rose ess, worked a marvel! Thanks for the recipes! Appreciate it highly! 🙂
I followed your pound cake recipe to make Calamansi Butter Loaf and it turned out great! It's moist and soft especially if it has been set in the chiller overnight! However, I did made a few changes: I did not use butter to initiate the 'crack' instead, I run a knife halfway down the middle of the batter before baking, after baking I brush it with calamansi sugar syrup! It's yummy!
Fantastico! Complimenti!
뽕긋 올라온게 비주얼도👍🏻 단면도 너무 균일하게 이쁘게 나온것같아요~~ 카스테라같아요~~ 저도 본격적으로 베이킹해보려고 베이킹풀셋트 구입했는데 중국싸기트에서 사기당했... 하.. 암튼 제 팔자에 없는거같아서 눈팅만 하고갑니다~^^
Beautiful! I might have to try this one ☺️
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ선생님저 우유랑깜빡하구ㅙㅆ어요 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 먹어봤는데 휘낭시에맛이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋ맛있어서 다행이에요,,주륵 ㅋㅋㅋㅋ
Looks very Delicious! I tweaked this recipe a little bit and instead of butter I used olive oil. It tests fantastic!!!
Pound cake and tea ☺️ my kind of afternoon! I need to vlog baking again soon! Thanks for the inspiration! 💖
@cookingwithhooman2277
4 жыл бұрын
Wow! Same same. I always watch Cooking Tree for inspiration. All the best to your channel Becky! ❤️🐶
Love a good basic recipe like this one
Looks delicious as always!!
I love all your recipes
looks so good!! i wanna see lemon pound cake too
I’m gonna back now thanks for sharing! 고마워요
How nicely you film every recipes.. This recipe is really awesome. Great Going Friend!!
Excellent recipe, thank you 👌🏻
The perfect cake with a cup of tee ..👍 looks delicious😋
The texture is perfectly beautiful tfs💗
You are my inspiration to vlog food tutorials. 😍
잘보고 배워갑니다~^^🤗🥰🫡
Thank u so much I was looking for such recipe
That pound cake looks fantastic. The crumb is so tight and consistent 👌 I'm just sad that I can't make this since my butter would melt in a hot second after taking it out of the fridge.
it came out perfect as always! the taste was great and wow the crumb was wonderful! thank you for the recipe
I love your all recipe thank you so much.....
이 영상보고 파운드 케이크 많이 만들어 먹어요👍. 저는 쌀박력분으로 만드는데 파는 파운드 케이크 같이 맛있어요. 가족들이 견과류 좋아해서 전 견과류 추가해요^^
I tried this recipe and oh lord it came out sooo soft and yummy
Wow the texture tho😯feel it from the screen
@gongoragarciakarolalejandr3685
3 жыл бұрын
yeah
Me gustan mucho tus recetas. Voy a intentar elaborar este bizcocho. Saludos desde México.
I am italian but I am writing you in english. I understand your recipes very well, you are very good, congratulations!♥️
When the hand mixer said Whhrrreeeeeeeeeeeeeeee I really felt that
i was binge-watching cooking tree's videos and i realized how much cooking tree has gotten better since the beginning ❤
@cookingwithhooman2277
4 жыл бұрын
Awww! I have not seen the first KZread Episode of Cooking Tree 😭😭😭😭 But reading your comment is a bit reassuring. Hope we can be as good as Cooking Tree someday. ❤️🐶
I made this yesterday and it's delicious!!!
Hmm.....yummy, thanks for the recipe😊
How convenient! I've followed you for a while. Your recipe is definitely delicious! It's easy to follow up. Frankly, I do like your sounds including egg beating, mixing. Thx for making the good videos. Let me be your fan!
@cookingwithhooman2277
4 жыл бұрын
I am big fan too! Very clean shots, relaxing atmosphere, calm color palette. I love everything!
I love pound cake especially with vanilla ice cream💙💜💛💚
I don’t know why, but this video is so satisfying. ☺️
El más perfecto panqué que yo he visto, GRACIAS!!! 😊
I just love this recipe.Awesoooommeee
Delicioso !! Tal cómo lo imaginé, se deshace en la boca, muchas gracias por compartir
Every time I watch these videos I admire the kitchen utensils. They are just perfect and look soooo сute, I don't know, you feel need to touch them.
I've been binging all of your videos :D
I suddendly have the urge for a coffee and this cake. ♥
너무 맛있을거같아요♡ 여기에 견과나 무화과조림 넣어도 괜찮을까요?
Felicitaciones,se ve delicioso!!
Thank you for Sharing the recepies. Of this butter cakes making see more lovely cakes from you bye
Wow looks delicious 👍🏻😋😍
So soft the cake....like it
감사합니당 ㅎㅎ
Thanks for sharing this recipe ^^
Just perfect, wow
Pretty perfect cake !!!😍👌 egg replacement suggestion please?
I had pound cake with lemon juice squeezed into it and it was so good! Orange pound cake was very delicious as well!
@BeckyAlice
4 жыл бұрын
꼉 ooooh the orange pound cake sounds good! ☺️
Excelente 😊❤️❤️❤️❤️❤️❤️ muchas Gracias por compartirlo
항상 잘보고 있어요~~~ 지금 만들고 있어요~ 맛나게 나와야 할텐데 믿고 봅니다~~ 핸드믹서 좋아보여요ㅜㅜ 정보 좀 알수 있을까요ㅜㅜ
I will be trying this recipe but eggless version! I will try my best!
It's look so delicious.
Just made it yesterday,always taste good from your recipes .thank you so much🙏🏻
@siamromuana360
Жыл бұрын
Is it too sweet ?
Thank you for recipe, it’s look likes S&P butter cake from Thailand.🙏🙏🙏
Woooooow thnk you so much ❤
I love its very smooth, n, fluffy, thank, u, expect teacher, 🇲🇾🍋
어쩜 모양이 저렇게 또잉.하고 잘 나올 수가 있는거져..?
That looks so delicious and the texture looks amazing
@cookingwithhooman2277
4 жыл бұрын
😍❤️🐶 Agree!!!
Soooo Yummmmmy !!!!!
Gosto muito do seu canal. Sou do Brasil 🇧🇷
traditional but lovely. well done.
Hugs & Kisses for all your wonderful creations and efforts🌷
i love your videos ❤️❤️❤️
Simply amazing 🥰