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Genovesi ericine
Le genovesi, tipiche del borgo di Erice, sono dei dolci di pasta frolla con all'interno una delicata crema e con sopra una spolverizzata di zucchero a velo. A creare le genovesi furono le monache del convento di S. Carlo. Le monache però erano molto gelose delle loro ricette e per nulla favorevoli a tramandare ad altri la loro arte.
Пікірлер: 9
Strepitose Magie 🫶💪💪💪 ⭐⭐⭐⭐⭐
❤❤❤❤❤
Chi ran cose bone🎉🎉
Con cosa posso sostituire il burro 😢per avere comunque un buon risultato grazie
@CustonaciWeb
6 ай бұрын
Margarina o strutto
Anziché, farcirli con crema pasticcera, li posso farcire con la ricotta???.
@CustonaciWeb
6 ай бұрын
Certamente, abbiamo un altro video dove le farciamo con ricotta e scaglie di cioccolato
La pasta non va in frigo a riposare??, Il forno poi, non hai detto se dev'essere preriscaldato. Ho paura che si possano formare delle crepe sopra.
@CustonaciWeb
6 ай бұрын
Fai riposare la pasta mezz'ora in frigo e preriscalda il forno.