No último episódio da série Comendo Lixo, ensinamos como aproveitar a casca de abacaxi para fazer um suco delicioso e refrescante. E o bagaço que sobrou do suco, vai para o lixo? Não mesmo! No vídeo, a jornalista Fernanda Baldioti ensina a fazer uma geleia para não desperdiçar nada da fruta. A mesma receita também pode ser feita com cascas de melão, laranja ou outras frutas. Além da sobra, você só precisa de açúcar, cravo, canela e água! Prático, gostoso e o melhor: sustentável!
✍️ Anote aí o que vai precisar e como fazer:
Ingredientes:
1 xícara (chá) de cascas de abacaxi bem lavadas e picadas (na nossa receita, foi triturado junto o capim-cidreira, sobras do último episódio da websérie)
1 xícara (chá) de água
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pau de canela
3 cravos da índia
Como fazer:
Bata as cascas com a água no liquidificador. Leve ao fogo com o açúcar, a canela e os cravos, cozinhando em fogo brando e mexendo sempre, até dar o ponto de compota.
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