Esta semana se lo hago a mis padres, gracias por compartir tu sabiduría Tío Rasera!

Me encanta tu receta, tu acento y tu gracia no cambies nunca.

Siempre que he comido gazpachos manchegos ha sido con las carnes desmenuzadas. Jamás los trozos enteros... Me ha encantado el video y la niña con su voz de fondo, entrañable.

TÍO RASERA YOU ARE THE BEST!!! TU GAZPACHO ES GENIAL. YO LO HAGO IGUAL QUE TU PERO LE AÑADO UNA ESPECIA QUE USAMOS AQUI EN ALICANTE QUE SE LLAMA PEBRELLA Y PIMIENTO VERDE.

Está buenísimo, me salió de maravilla. Solo me faltó la finca que no tenía ninguna a mano, por lo demás perfecto! un saludo!

Hola, me gusta el video aunque si me permites te comento brevemente como lo hago yo: yo primero frio muy bien la carne y luego la cuezo en 2'5 lts de agua y lo reservo aparte, y mientras se templa sofrio la cebolla, los pimientos choriceros(2) y las especias. A este sofrito le añado la carne deshuesada y desmigada, agregandole el caldo de la coccion en lugar de agua. Siempre que lo hago en casa triunfo. "ya me entiendes 😉".

Tio Rasera!! Una valenciana que este sábado va a hacer este gazpachito gracias a ti!! Un saludo!!!

ESPECTACULAR EDICIÓN, MUY GRACIOSO, ENHORABUENA. GRACIAS AL TÍO RASERA POR LA RECETE TAMBIÉN!

Nunca había hecho éste plato,hasta que te vi. Desde entonces,lo hago a menudo y es buenísimo. Gracias por la receta y por tú simpatía.👌😘

Espectacular, muchas gracias por compartir receta👍👍💪

Me encanta este vídeo, gracias por la orientación ❤️‍🔥 me encanta la relación padre hija, sois adorables

Me ha encantado tu vídeo, mi suegra es de Yecla y hace un gazpacho increíble, en breve lo haré yo por primera vez, gracias bonico 😊

Muy pofesional!! 😂😂 Que crack

Muy bueno! Maestro.

Tú padre habla como el mío igual la rectificamos pero da igual es su costumbre de hablar así gazpacho tiene una pinta buenísima

¡Que receta tan rica y que bien explicada! Muchas gracias por compartirla, un saludo desde Valencia.

@adolfocrespo6474

4 жыл бұрын

Un espectáculo. buenísimo. Otro saludo desde Valencia amigo.

Lo hice tal y como nos enseñaste por aquí, y bueno...... Expectacular. GRACIAS

Q buen vídeo y me encanta vuestra receta MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR

Jajaja q entretenido y guapo el papa. Preparare hoy mismo esta receta😉

Jajaja.!! Me ha encantado como dice que se tuvo que quedar a dormir en la bodega porque comió mucho, que pájaro!!

Que buena pinta y que recuerdos me trae este plato. Recuerdo que la familia de mi madre q eran de Murcia, ponían en cada plato una torta y al guiso le echaban carne de caza y caracoles... Uf q rico estaba aquello.. muchas gracias por el vídeo.

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

Nacho Glez Que recuerdos tan bonitos! Un saludo!

Gracias, tío Rasera!

Jajaja, solo se me a quedado el gulu,gulu y el melé mele. Jajaja 😂😂😂 pero gracias por la reseta

Me encanta como se explica,gracias por compartirlo.

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

Ana Maria Canales Perez Muchas gracias. Próximamente más recetas

Olee, la familia manchega. Me encanta tu vídeo. Saludos de un manchego que vive en Almoradi

Excelente receta, se me hizo agua la boca Saludos desde México!!!! 🇲🇽

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

B R I E S S Muchas gracias! Espero que la hayas recreado! Un saludo

😂😂😂me encanta este señor, grácias por que me ha salido un gazpacho rico rico

En Jaén, Andrajos, buenísimos, gracias.

Muy fan de este vídeo! Una receta buenísima! 😁👏🏽👏🏽

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

Melania Martínez Muchas gracias! Próximamente más vídeos!

Oleee esos gazpachos de mi pueblo !

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

David Moraleda Viva!!!

Que sorpresa..... 😀😀😀Muy bueno, voy hacerlo como dices, ahora mismo, ya te diré...... 👏👏👏👏

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

Conchita Andreu Sanchez Ha salido bien? Un saludo?

Hoy he hecho vuestro gazpacho tal y como he visto en el vídeo y tú lo explicas muy bien también hice el arroz de pulpo y me salió muy bueno eres un crack un saludo desde Alfaz del Pi

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

Hola! Me alegro que hayas hecho los recetas y que te hayan salido bien! Próximamente más recetas! Un saludo grande

Me parece lo más! Quiero probar ese gazpacho hecho por el tío rasera! Un día me la juego y lo hago yo!

Muy huena pinta, mi madre le hecha cominos también... pero igual tiene que estar que ole... saludos desde Tobarra (Albacete)

Que pintaza!!!

Muy rico , soy de Alcalá del Júcar y los hacen similares a como usted lo ha hecho . Voy hacer su receta este finde

Que buen video por dios, una risa que me llevo jajajajajajajajjaa gracias por la receta tio rasera!!!!!

Por aqui en la zona de valencia se utiliza la pebrella.. no se como estaran con tomillo, pero con pebrella son otra dimension 😋

@anamariacanalesperez5461

3 жыл бұрын

Una pregunta que es la pebrella.

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

Muchas gracias por tus consejos !

Gracias por tu receta boy a preparar el Gaspacho Manchego lo veo.muu fácil Gracias

Tengo familia cerca de casas ibañez, con suerte me paso un dia por ahi a probar ese gazpacho 😋😋

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

Crisspi Disfrútalo!

Tu gazpacho es muy bueno , gracias ... en Valencia solemos ponerle casi al final , un picadillo de perejil y almendras ... Gracias !!!

¡Yá tengo los ingredientes!, espero que me salga igual de “mele mele”, muy divertido el vídeo, ¡gracias desde Murcia!.

Gracias por tu vidio gracias ati pude aprender muchas gracias aver si subes mas recetas

Soy de villamalea y vivo en Barcelona estoy haciendo tu receta de gazpachos y huele de maravilla haber que tal me Salen mi padre los hacía buenísimos gracias por la receta

El gaspacho autentico se llerve la carne y se desmenuza y con el caldo q a ervido la carne se aze el gaspacho

Un máquina!! Tito Rasera desde Granada tu casa. Enhorabuena. Salen buenísimos pero le he puesto la torta a el plato para después ponerle miel de postre. Un abrazo!!

No dudo que está riquísimo pero poner colorante alimentario en una clase magistral de cocina, ya te vale. Eres muy osado ignorando el azafrán.

Adoro los subtítulos de este vídeo,jaja. Buena receta!

Primer video que veo vuestro, me ha encantado no solo la receta sino la forma de prepararlo vuestra forma de grabar y la sonrisa que me habeis sacado con vuestras palabras jajajaja enserio muy muy buen trabajo! Me suscribo si prometeis más videos! Espero respuesta e!

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

bryan terol mena Muchas gracias! Próximamente más vídeos! Un saludo

Me gustó mucho el video y la explicación de cuanto líquido se pone para que no quede muy seco ni muy caldoso.

Hoi lo are ... yo también digo sebolla,aseite ..ect el dialecto de nacimiento nunca hay que perderlo,gracias por la receta.

Mmmm acabo de hacer la receta.... Tiene una pintaza.. 😋😋😋Graciiiiassssssss

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

luna de cristal Ha salido bien? Un saludo!!!

@fenixfree4ever

3 жыл бұрын

Siiiii, después de esa Vez, lo he echo más veces con tu receta, que ya aprendí de cabeza jejeje😊.... Eres un crack👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋

Yo siempre lo he comido al modo tradicional: se extienden 2 o 3 tortas cenceñas sobre la mesa, se echa el gazpacho por encima y todos comen de ahí, sin platos. Manjar de dioses

La estrella Galicia alao mientras cocinas es la clave pá que esté bueno!!!😂🤣

Ehpesial. Saludos desde Murcia. Like por el Rulo. XD

@nuriamporrasnuria8911

4 жыл бұрын

Ole Murcia, hermanos de los manchegos y extremennos pero con costa...jajajaja

@mariadolorescarrillolopez6433

3 жыл бұрын

Viva Murcia 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️❤️❤️

Voy a hacer la receta del Tío Mele ahora mismo, tiene una pintaza que madre mía. Gracias por la receta 😊

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

chirimillas Ha salido bien? Un saludo !!!

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

chirimillas A ti por verla!

Yo lo he hecho varias veces igual que el Tío Rasera y me ha salido espectacular (Pero solo de pollo ) Gracias Tío Rasera 👍

@carlosconterey911

2 жыл бұрын

Tío Rasera Para cuando el próximo Video ?? 👍👍👍

Muí bueno tiene k estar

Qe pinta. Mas buena pero soy manchega. Y jamas se le echa cebolla nunca 😊😊😊

Muchas gracias desde Costa Rica. He tenido que ver el video dos veces. La primera porque era un descojono y no me he enterado de nada. Me alegra mucho que quede gente tan auténtica. Un abrazo. Por cierto ese acento es del sur de Alicante-Murcia?

Me recuerdas un poco a Fil de Moder Famili

nunca escuché acerca de esta receta... la prepararé a ver que tal

Te copio la expresión gulugulu que me ha molao

Hola! Se ve buenísimo. A ver si se anima hacer una paella 🥘 de marisco..

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

Favi Lo tendremos en cuenta! Próximamente más recetas! Un saludo

y si eso tomillo....jajajaja, me encanta. Muy manchego como yo

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

Nuriamporras Nuria Muchas gracias! Castilla La Mancha gran tierra! Un saludo grande

Mañana lo hago con conejo 👌 En mi zona la carne va desmenuzada

Gracias por la receta, he acabado comprando las tortas cenceñas por Amazon. Le echa clavo y nuez moscada , no queda un poco dulce? Muy profesional

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

Juan Calduch Como salió ese gazpacho?

Soy de Bolivia y casada con un catalán Lo hice una vez aquí en Bélgica dónde vivimos y la próxima que vaya me voy a traer las galletas de allí por qué lógicamente aquí no hay ni espiritando

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

como te va la vida bien y tu Por amazon creo que las podrás encontrar!

Estupenda receta, te falta especificar la cantidad de especias.

Ers rebuenisimo y tu hija la cameram perfecta

Vale, y la pasta, ¿dónde la consigo en Donostia?

El picadillo que te lo pones para el picoteo?

Espectacular

@adoracionreyesmartinezmart8522

4 жыл бұрын

Lo he hecho ,me a salido buenísimo, muchas gracias campeón.

Yo soy de casas Ibáñez,😂

Muy buena receta. Alguien sabe donde comprar la pasta en Madrid

Rasera,es de Murcia el panocho

lo he hecho y me a gustado mucho podrías hacer el de caza y enseñar el mele mele ?

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

Miguel Angel Diez Próximamente!!! Un saludo

¡MENUDO MELE MELE!

Gulu gulu 😗

Pimiento verde y rojo??

100cl...¿Es mucho aceite?

Falta una especie la perberella

Si hago los gazpachos esta tarde, para mañana comer a medio día,la pasta de deshace o se queda entera?

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

cachorro Aupaalba Hola amigo! Es mejor echar la pasta en el último momento, ya que si dejas la pasta mucho tiempo se espesa y se queda sin caldo! Consejo: puedes hacer el caldo y al día siguiente echar la pasta. Un saludo!!

Le falta pebrella

Amigo te das un buen aire a Jesulin 🐂🐂♉️🇪🇸🗡

😅

El tomate hay que removerlo con el cuchillo, sino no sale bien

ME CAGUENNN SI ES JESULIN

soy cocinero y los profesores,no me ensenaron a echarle cebolla al gazpacho manchego con todos los respetos la cebolla le sobra .el porque?porque la cebolla aunque da sabor suelta mucha agua y puede ablandar de más la torta de gazpacho.por favor no desprestigie está receta con la cebolla.

Una duda... 100 centilitros, para cuatro ? No es mucho ? No será 100 ml ? Es que 1L me parece mucho 😅 muchas gracias por la receta !!! 😋

@eltiorasera4938

4 жыл бұрын

Correcto, son 100ml, fue un lapsus. Muchas gracias!

Sólo le pongo una pega. Esa torta a cuadritos tiene los bordes sellados y absorbe peor el líquido. Es preferible la torta grande de toda la vida y troceada a mano. Chupa mejor y se ve menos artificial. por lo demás también me apuntaría a una de caza, pero con torta hecha en las brasas como las hacían los pastores.

@eltiorasera4938

3 жыл бұрын

Tomo nota! Muchas gracias por el consejo!!!

No es gazpacho manchego sino tiene pebrella

No es gazpacho manchego sino lleva pebrella

Tengo dos jamones jabalí y lomos del mismo liebres y conejos perdiz nada

@josemanuelvicensrodriguez1948

3 жыл бұрын

Pero los jamones si quedamos tu me enseñas amigacho tio la rasera

@josemanuelvicensrodriguez1948

3 жыл бұрын

No tengo pajorera idea de hacerlos tu me dirás

Gazpacho no lleva cebolla,

Se entiende todo lo que dices , aunque digas casa ( el contexto se entiende caza) .. no tu cambies el acento

Bueno, se ve una receta suculen y apetitosa, pero, yo, la llamaria, guiso de carne del tio rasera porque eso se parece a los Gazpachos Manchegos lo mismo que un huevo a una castaña.

Llo soy manchega y asin no se ace con especies ni locos

Le podreis llamar como querais, pero el gazpacho manchego, ni extremeño no existe, el gazpacho como el salmorejo son platos tipicos andaluces.

@blanca4787

3 жыл бұрын

Pues yo creo que estas equivocado ,el gazpacho Manchego yo lo conozco de toda la vida y mi padre más era pastor y lo hacía muy bueno y te estoy hablando de muchos años atrás me informaré haber quien esta en lo cierto un saludo 👍👍🇪🇦🇪🇦🙏🙏🤝🤝