Harika görünüyor bende yapicam inşallah.

Ellerinize dillerinize sağlık. Çok güzel hazirladiniz. Afiyetler olsun.!

Ellerinize sağlık çok güzel oldu

Ellerinr saglik cok guxel oldu

Elinize emeginize saglik cok Guzel oldu masallah 🧿🧿🌹

Muhtesem bir anlatim gercekten biravo harikasin 🧿🏆🏆

Ellerine sağlık çok güzel oldu 🌹🌹🌹

Eline emeğine sağlık süper oldu 😀

@HanmUstannMutfag

3 жыл бұрын

Hatice Hanımcığım siz nerelerdeydiniz 😊 çok teşekkür ediyorum 😇😇

Eline saglık hemsehrim, anlatımınız çok güzel muammalı karısık bir anlatım degil. Herkes anlar..

@HanmUstannMutfag

3 жыл бұрын

Teşekkür ederim ☺️

Elinize sağlık ama çok zahmetli mutfağımız var😅

İnsan nefsi için ne zahmetlere katlaniyor keşke bu dünyada nefsimizi oldure bilsek hic degermi bu kadar ugrasmaya iki tadim yemek için

Biz antepliler yoğurdu ayrı kaynatırız birde yuvalamayı sıcak suyun buharında evsinleriz suyun içine atıldığı zaman hamurun içindeki etin tadı kalmaz ve antebin yerlisiyim yani hiç böyle yapan görmedim

Ellerinize sağlık çok zahmetli ama bir o kadar da lezzetli ben tencereye suyu koyuyorum o kaynayınca süzgeci üstüne koyup yucalamalari buharinda biraz pişiriyorum sonra soğuyunca buzluğa atıyorum bence böylesi daha lezzetli oluyor

@HanmUstannMutfag

3 жыл бұрын

O da güzel olur Gülşen Hanımcığım ben nenelerimden öğrendiğim usul yaptım ama bu yöntem daha bir kolay galiba ikisi de yapılıyor günümüzde 😊😊

👍

🌹❤🙋‍♂️🧿💯

İyi bayramlar ustam hazır pirinç unu dururken kendinize neden eziyet ediyorsunuz 😉👏👏🍬🍬

@HanmUstannMutfag

3 жыл бұрын

İyi bayramlar Emineciğim 🍬🍬 biz bütün aşamaları gösterelim dedik ama sayende izleyenler böyle bir seçeceğin olduğunu öğrenmiş olur 😊

@catal950

3 жыл бұрын

🥰🤗🤗🤗👍

@Falke-Han

3 жыл бұрын

Pirinç unu çok ince olur, onun için Antep'te yuvalamalık özel çekilmiş pirinç satılır. Eğer pirinç unundan olsaydı böyle özel bir şey olmazdı.

@edipdemir7303

2 жыл бұрын

@@Falke-Han katiliym size

Merhabalar pirinç daha evvelden yıkanmış kurumuş mu?

@aytengultekin9440

5 ай бұрын

Islatılır öyle çekilir. ıslatıp kurutup öyle çekin. Et kıyma makinası ile de çekilir ama elemeniz gerekir her türlü. Marketlerde varmı bilmiyorum ama normal de Antep de satılır çekilmiş olarak..

Hanim usta ben suzekte buharda pisiriyorum dogrumu

@HanmUstannMutfag

3 жыл бұрын

Her ikisi de yapılır canım benim ben eski nenelerimden öğrendiğim gibi yapıp göstermeye çalıştım ama senin yaptığın şekilde güzel olur 😍😍

Nohut veya fındık büyüklüğün de olsa dağılıyor mu yada pişmiyor mu?

@edipdemir7303

2 жыл бұрын

Dediğiniz gibi de Olur ama böyle daha leziz oldugu asikardir.

hanim ustam neden tarif paylasmiyorsunuz yetisemiyormusunuz günlük hayat telasindan işlerinden

Aycıcek debbesınde daha guzel yuvarlanır elde bıraz zor oluyor

Pirinci islatmadanmi cekiyorsunuz

Haslamadan dondurucuya kaldırabilirmiyiz

@esrayldrm5757

Жыл бұрын

Hayır oyle atılmaz suyun buharında 15 veya 20dk haslansın

Birsey sorabilirmiyim ben bulgurla oldugunu saniyordum ve siz kofteyi haslarken suyunu suzdunuz - o suyu dokmesek olmazmi cunku butun vitamin orada kaldi

@nurtennuru6377

2 жыл бұрын

Arkadas övgülü yorumlara cevap vermis gercek antep yemekleri videosu izlemek istersen yotupta Harun aksu videolari var herkese tavsiye ederim izlesin iyi günler

Yuvalamaninsuyu döküldümü

Aslında yuvarlama böyle olmaz irmik girmez eti mikser den ezilmeli pirinç çok olmaz bu yuvarlama değil pirinç yuvarlama desek iyi olur

Harikada.yuvarlama işi iki saat insan ömründen zaman kaybı bilye kadar olsa noluyoki sanki bile kadar et büyüklündede harika oluyo mantıyda göfde yemeyinide oyuncak etdiler emeyinize yazık görünümü güzel ama gereksiz emeyinize zamanınıza yazık.saygılar sevgiler

ellerine sağlık komşum full izledim hediyemi bıraktım 🛎️ açtım banada bekliyorum 🖐️🥰

Antep yuvarlamasi yapiyorsun koftesinde soğan yok yogurdu kaynatmadan sulandir dök yapacaksaniz hakkiyla yapin allah askina

@edipdemir7303

2 жыл бұрын

Biz boylede çok begeniyk. Birde siz yapın da gorek de anlayak farkı. Hanım Ablamizinda eline sağlık çok güzel anlatıyor ve de güzel hazırlıyor. Niye illa ki pişmiş aşa su katiyorsunuz.

@nurtennuru6377

2 жыл бұрын

@@edipdemir7303 öyle seviyorsun olabilir sen oyle sev ama video yapmış tanitiyor orijinali neyse öyle yapacaksin madem antep yuvarlamasi senin sevdiğine göremi tanıtıyor kusura bakmada pişmiş aşa su katma değil benim eleştirim hakikati neyse o ayrıca elestirelere açık değilse yapmasın kardesim

@rukiyeulukok3122

2 жыл бұрын

Antepliler soğan eklemez yıllardır yuvarlama yaparız ilk defa sizden duyuyorum soğanı

@nurtennuru6377

2 жыл бұрын

@@rukiyeulukok3122 o zaman bir arastir yuvarlamanin geçmişini derim

Yuvarlama sıcak suda kaynatılmaz su buharında pişirilip yemeğe katılır bu orjinal tarif değil