J'adore vos petites capsules gastronomiques! Un régal pour les yeux! Ça me permet de découvrir la bonne cuisine française, de découvrir de merveilleuses recettes et les magnifiques régions françaises! C'est une vraie joie de pouvoir les trouver sur KZread, spécialement pour moi qui vit au Canada!

Super recette, quel beau pays qu'est la France 🇫🇷

Monsieur vous etes un homme gentille avec les bêtes et les personnes , Bravo cela a l'air divin.

Merci chef que de bons produits, au secours tout cela se perd ! Belle recette

Mmmmmm!!!!!!

Autre avantage : recette quasi inratable ! Ma technique : je fais revenir et cuire la carcasse du poulet avec de l’eau ... j’obtiens un jus qui va se transformer en gelée en refroidissant. Du coup. Les morceaux de poulet qui n’ont pas été mangés vont être nappés. Mis au froid et resservis le lendemain ... toujours avec la sauce cidre/crème. Ma deuxième astuce, pour ne pas noyer le poulet avec l’eau que rendent les champignons, je les fait " suer " un peu à la poêle avant de les incorporer.