GASTRONOMÍA MICHOACANA... Barbacoa a la PENCA desde cero! en TARIMBARO

Ойын-сауық

#gastronomia #tarimbaro #michoacán
Amigos el día de hoy tuvimos la fortuna junto a ‪@KimanyMtz‬ de poder documentarles el proceso desde cero de como se prepara una BARBACOA a la PENCA en mi lindo MICHOACÁN, en donde Edgar y Jorge Castro nos mostraron el como ellos preparan este delicioso platillo a su estilo en el bello municipio de TARIMBARO, teniendo como resultado 6 cazos de esta exquisita comida y 15 cazuelas de arroz blanco cocinadas por las hijas de la señora AURELIA.

Пікірлер: 113

  • @endfirefireprotection6044
    @endfirefireprotection604416 күн бұрын

    asi debe de ser los mexicanos apoyandonos felicidades jovenes nececitamos mas perosonas como ustedes

  • @johnnysaucedo5874
    @johnnysaucedo587410 күн бұрын

    Gracias por compartir lo bello de Michoacán

  • @OscarAcosta-wp3ep
    @OscarAcosta-wp3ep17 күн бұрын

    Sin miedo decir que esos amigos hacen la mejor barbacoa de toda esa region 👌👌 ¡¡comprobado!!

  • @beatrizgallardo5681
    @beatrizgallardo56816 күн бұрын

    Hola buenas noches todo esto está delicioso mi mi era de Michoacán y asia unos guisados pora chuparse los dedos felicidades Seve riquísimo gracias por la idea lo voy Aser aver que tal me sale felicidades a esas personas ,,,,,ya seme ISO agus la boca👍😊😘❤

  • @DON.J.A
    @DON.J.A7 күн бұрын

    Ese chavo que anda contigo también le pone ambiente a tus videos... 👍👍👍 Nuevo seguidor pero ya veo tus videos desde hace 1 mes. Bendiciones y éxitos 🙏

  • @joealex3285
    @joealex328517 күн бұрын

    Exelente trabajó de Don Jorge y Edgar, muy importante el higiene. Un gran Reto de gente emprendedora para cocinar toda esta cantidad de carne. A probar se a dicho Camaradas...

  • @carolinavazquezcruz6193
    @carolinavazquezcruz61938 күн бұрын

    La cocina del Arroz súper wow, la barbacha los líquidos ya saben no me convence, quien sabe el sabor, hay que probar.

  • @juanacontreras2681
    @juanacontreras268110 күн бұрын

    debe qué es una verdadera delicia felicidades para todos los que prepararon esta delicia de comida dios bendiga esas manos y las señoras que prepararon el arros🎉🎉🎉🎉🎉

  • @xtrellagarcia5902
    @xtrellagarcia590217 күн бұрын

    Woow todo se. Mira delicioso gracias por compartir me encanto su cosiita donde el arros y me quede con ganasde mirar su jardin todas sus plantitas saludos a don Jorge y family tambien a quiet preparo el arros delicioso bendiciones

  • @ubaldoyaventuras
    @ubaldoyaventuras15 күн бұрын

    Saludos y bendiciones y que chulada los felicito que rico 😋👍

  • @MiguelGomezCastellanos
    @MiguelGomezCastellanos15 күн бұрын

    Felicidades muy bonitos sus videos espero que sigan adelante un saludote al amigo Jorge a Edgar a su hija de Edgar a la señora cómo se dice adelante sin miedo al éxito como ustedes y la familia de don Jorge saludo desde Sahuayo Michoacán México

  • @abrahamgomez6704
    @abrahamgomez670417 күн бұрын

    que bien por don Jorge y su hijo llo ago brbacoa pero no le pongo todo eso pero se ve bien que bueno aprendi algo nuebo grasias saludos y bendiciones desde el estado de Veracruz

  • @almagarza5950
    @almagarza595012 күн бұрын

    Se me hizo agua la bocaaaa un saludo cordial a ese bello estado comen muh delicioso desde monterrey❤❤❤

  • @tzicatlannolopermitas896
    @tzicatlannolopermitas89611 күн бұрын

    Gracias por compartir los seguimos en Puebla y nos gustan sus videos

  • @raulespinoza7493
    @raulespinoza749313 күн бұрын

    Que chulada amigo y que lindo mi Mich saludos desde California

  • @Rosa-t5h
    @Rosa-t5h4 күн бұрын

    🎉🎉 felizidades

  • @carlossiuuu1769
    @carlossiuuu176917 күн бұрын

    Esa barbacoa esta chingona es la mejor que hay por aqui por tarimbaro vengan a probarla !

  • @deunranchoaotro3487

    @deunranchoaotro3487

    17 күн бұрын

    @@carlossiuuu1769 tienes toda la razón Carlos 👌😉

  • @gengar5740
    @gengar574017 күн бұрын

    compa ayudele a los camaradas a pelar y quitarle el cuero a la carne sea acomedido😅😂

  • @joannedward3523
    @joannedward352316 күн бұрын

    Se Mira delicious 🎉🎉🎉🎉🎉!!!!!!!!

  • @Valerio9294
    @Valerio929418 күн бұрын

    Esa barbacoa es una ricura,con unos frijolitos puercos y su pico de gallo 🐔 Y sus tortillas a mano,pa Que te escribo Juana si te llego mañana 😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤

  • @deunranchoaotro3487

    @deunranchoaotro3487

    18 күн бұрын

    @@Valerio9294 deja que la pruebes y te vas a enamorar 👌🤭

  • @Valerio9294

    @Valerio9294

    18 күн бұрын

    Solo un humilde comentario,en el adobo o la salsa,lleva el sabor,ya ni sal necesita! Ahí estala clave,asi se prepara también en guerrero,saludos hermano

  • @salvadormartinez5773
    @salvadormartinez577315 күн бұрын

    Buen vídeo mis cachetoncitos.. Saludos desde California

  • @Tnt-bs5xk
    @Tnt-bs5xk17 күн бұрын

    Excelente video amigo, la tradicion de michoacan con sus recetas unicas sigue haciendo asi videos mistrandonos sus recetas k tanto extranamos solo falto la receta se la salsita bendiciones

  • @deunranchoaotro3487

    @deunranchoaotro3487

    17 күн бұрын

    Gracias amigo, lo que pasa que ese adobo lo preparan un día antes, esperemos un día poderselos documentar, saludos 🙌

  • @beatrizgallardo5681
    @beatrizgallardo56816 күн бұрын

    Nos faltaron los frijolitos que no pueden faltar gracias y bendiciones

  • @Aluro83
    @Aluro8317 күн бұрын

    Excelente se ve exquisito felicidades, muy buen contenido, mucho éxito en tu canal. Saludos cordiales desde Australia, acá no la estamos rifando💪🏻🙏🏻😌😊

  • @deunranchoaotro3487

    @deunranchoaotro3487

    17 күн бұрын

    @@Aluro83 saludos hasta Australia 😃 gracias por el apoyo Aluro

  • @user-ne7yq1il7r
    @user-ne7yq1il7r11 күн бұрын

    Grasias x conpartir

  • @PedroMedina-ky2ui
    @PedroMedina-ky2ui18 күн бұрын

    Ahora sí te sacaste un 10 👏

  • @deunranchoaotro3487

    @deunranchoaotro3487

    18 күн бұрын

    Las personas que lo cocinaron todo 🙌🫶

  • @normaepes3807
    @normaepes38076 күн бұрын

    Por favor no opinen nada negativo la an provado? Entonses respeten ,se ce riquisima cuantos no quisieramos esa reseta ese savor..😊

  • @j.bustamanterobert4470
    @j.bustamanterobert447011 күн бұрын

    ❤❤❤

  • @Youfaforever2147
    @Youfaforever214716 күн бұрын

    Se mira muy buena la comida saludos paisanos nadamas un tip que hicieran algo para darle ventilacion a esas cocineras para que sigan cocinando muchos años y no se enfermen con el tiempo por el humo!!!

  • @rosamariavargascortes3717
    @rosamariavargascortes37179 күн бұрын

    tienes razon que no te dicen por ejemplo no te dice que tipo de chile pero se te agradece

  • @normaepes3807
    @normaepes38076 күн бұрын

    Acuantos no se nos iso agua la voca? Ami si gracias por tan vello video..

  • @aurelioclaudiocastaneda
    @aurelioclaudiocastaneda17 күн бұрын

    Gran video,buena receta, para hacer esa barbacoa en tu casa

  • @deunranchoaotro3487

    @deunranchoaotro3487

    17 күн бұрын

    @@aurelioclaudiocastaneda una delicia amigo👌

  • @aurelioclaudiocastaneda

    @aurelioclaudiocastaneda

    17 күн бұрын

    @@deunranchoaotro3487 por ciento,con tu permiso,con mi nombre tengo video de lo que vendo en el tianguis artesanal de Tonalá Jalisco, gracias

  • @hortenciagonzalez705
    @hortenciagonzalez70513 күн бұрын

    La diferencia de la birria y barbacoa Esque la birria se cosina con leña o gas y la barbacoa es en un oyó se le pone leña a calentarlo mucho y luego se pone el traste con la birria y se tapa se cose con lo caliente del oyó esa es la diferencia

  • @vicentagodinez5698
    @vicentagodinez569817 күн бұрын

    bendicion ayme invita kuando vaya ,mi vicio komer komer y komer 🤣🤣🤣🤣ahhhhh y tokeras pofavooooo

  • @giomaes1207
    @giomaes120710 күн бұрын

    Con tanto alcohol ha de ser como darle un shot muy bueno se ve saludos....

  • @JesusHernandez-sd1jk
    @JesusHernandez-sd1jk11 күн бұрын

    Se me hizo agua la barbacoa 😅😅

  • @jorgeanzu2015
    @jorgeanzu201517 күн бұрын

    Amigo muy buenos tus videos pero te lo digo de un seguidor q te mira tus videos son iper largos q llega un punto donde le tienes q adelantar aslos más cortos y verás q te verán mas por q ves video de 1 .20 pues yo ya lo pienso consejo pero tú decides.

  • @jorgeherrera4140
    @jorgeherrera41405 күн бұрын

    cocinando en la banqueta alguien de el municipio es familia

  • @meliaraujo9187
    @meliaraujo918714 күн бұрын

    Hola vemos mucho sus videos desde Sinaloa se ve muy rica la barbacoa una pregunta. . q es pulque?

  • @deunranchoaotro3487

    @deunranchoaotro3487

    14 күн бұрын

    Es una bebida que preparan acá en Michoacán, la sacan del maguey

  • @JC-rn1sm

    @JC-rn1sm

    13 күн бұрын

    kzread.infof2zlR6p6Tss?si=j1HKwms4MBenLRF-

  • @gabrielagarcia7139
    @gabrielagarcia713910 күн бұрын

    El alcohol se evapora solo queda el sabor y yo pienso que también sirve para ablandar la carne Aquellos que saben aclárenme gracias

  • @benignosanabria6995
    @benignosanabria699514 күн бұрын

    Aver si nos diera la receta del adobo y paso por paso por favor de ante mano grasias

  • @joseluishernandezgomez7401
    @joseluishernandezgomez740114 күн бұрын

    Yo le bi carne de puerco se ven claramente los lomos y los trozos de costillas de puerco entonces no digan que es solo de res

  • @itskaren7203
    @itskaren72038 күн бұрын

    Todo esta bien amigo nada más los vídeos tienen que ser mucho mas cortos están muy largos y en la descripción del vídeo pon los ingredientes esto te ayudaría a tener más seguidores

  • @AJRaRo-lo5po
    @AJRaRo-lo5po16 күн бұрын

    Comparte la ubicacion por favor

  • @abrahamgomez6704
    @abrahamgomez670417 күн бұрын

    nque paso no son ollas de arros son casuelas mi estimado

  • @raulcuevaschavez1141
    @raulcuevaschavez114117 күн бұрын

    11:51 JAJAJA

  • @yomiro07
    @yomiro0714 күн бұрын

    Están muy buenos tus videos,el arroz NO SE ESTÁ HACIENDO EN OLLAS “SE LLAMAN CAZUELAS”

  • @deunranchoaotro3487

    @deunranchoaotro3487

    14 күн бұрын

    Cierto allí se me pasó 😅

  • @herlindachavez4232
    @herlindachavez423217 күн бұрын

    Saludos desde cal me gustan mucho tus videos sigue grabando que la gente diga misa

  • @KimanyMtz
    @KimanyMtz18 күн бұрын

    Aun me la sigo saboreando amigo 😅😅

  • @deunranchoaotro3487

    @deunranchoaotro3487

    18 күн бұрын

    @@KimanyMtz ya somos dos 😅

  • @angelinatirado7946
    @angelinatirado794617 күн бұрын

    GRASIASPORCOMPARTIR PERO EL ADOBO QUE LLEVA DE ESPESIES POR QUE NODISE.

  • @deunranchoaotro3487

    @deunranchoaotro3487

    17 күн бұрын

    @@angelinatirado7946 en el vídeo don Jorge nos dice que especies lleva 😉 justo donde empieza a poner el adobo a la carne

  • @rigovaldez2469
    @rigovaldez246913 күн бұрын

    La barbacoa lleva más especias, y la barbacoa es de res , birria solo de chivo y asta donde yo se solo lleva sal y se cuece a vapor con pencas de maguey…

  • @adrianfernandez5262

    @adrianfernandez5262

    10 күн бұрын

    Encima con plástico y cocinado a alta temperatura desprende sustancias tóxicas … la neta no.

  • @FRANKLES.2023

    @FRANKLES.2023

    3 күн бұрын

    Cada estado tiene esu estilo

  • @JosefinaMerlos

    @JosefinaMerlos

    Күн бұрын

    Tradicional de Hidalgo deliciosa

  • @Ronaldonazariofenomeno

    @Ronaldonazariofenomeno

    Күн бұрын

    ​@@adrianfernandez5262mucha quejadera güeyes que si esto que si aquello no se la coman y no la hagan de pedo

  • @Ronaldonazariofenomeno

    @Ronaldonazariofenomeno

    Күн бұрын

    Las especias se las hechan al adobo no seas güeyson

  • @Ronaldonazariofenomeno
    @Ronaldonazariofenomeno18 күн бұрын

    Habria que probarla se mira chingona pero ya tanto menjurge con el pulque tequila y cerveza se me hace demasiado ingrediente

  • @Valerio9294

    @Valerio9294

    18 күн бұрын

    Así se ahorran lo del pisto,ya cuando la prueben, la gente no pide más cerveza 😊😊😊😊

  • @deunranchoaotro3487

    @deunranchoaotro3487

    17 күн бұрын

    @@Ronaldonazariofenomeno yo pensaba lo mismo amigo, pero al probarla quedé encantado, jamás me imaginaria que para estar tan rica llevará todos esos ingredientes, saludos

  • @Ronaldonazariofenomeno

    @Ronaldonazariofenomeno

    17 күн бұрын

    @@deunranchoaotro3487 órale que chingon habría que probarla algún día y que chingon que hagas videos así desde que hacen todo el Proceso y en los pueblitos que es lo más chingon de los estados en México saludos

  • @Ronaldonazariofenomeno

    @Ronaldonazariofenomeno

    17 күн бұрын

    @@deunranchoaotro3487 como propuesta estaría chido que hicieras el mismo video con las carnitas en Quiroga desde el principio todo el proceso ya sea con los olivos o con los carmelos a ver si no se fresean

  • @deunranchoaotro3487

    @deunranchoaotro3487

    17 күн бұрын

    @@Ronaldonazariofenomeno el día que gusten con todo gusto los grabó, la misión es dar a conocer la riqueza gastronómica que tenemos en todo el estado 🫶

  • @franciscomartinez8171
    @franciscomartinez817117 күн бұрын

    En la palma mi tía Irma Martínez

  • @deunranchoaotro3487

    @deunranchoaotro3487

    17 күн бұрын

    Si la ubicó, cuando guste la grabamos 🙌 coméntale porfa

  • @franciscomartinez8171

    @franciscomartinez8171

    17 күн бұрын

    @@deunranchoaotro3487 ok yo le comento a ella o le digo a mi prima elenita que le heche un preguntada para ver cuando va preparar comida para algún evento grande

  • @davidcastaneda6309
    @davidcastaneda630913 күн бұрын

    En la viA pública !!?.😮

  • @carlovega5997
    @carlovega59975 күн бұрын

    Pasen información del señor por favor nadie da el contacto valen madre

  • @deunranchoaotro3487

    @deunranchoaotro3487

    5 күн бұрын

    @@carlovega5997 amigo cuando están limpiando la carne en la mesa dan su número donde los pueden contactar 😉

  • @Rosa-t5h
    @Rosa-t5h4 күн бұрын

    Qe delicia

  • @veronicamonterroso5801
    @veronicamonterroso580114 күн бұрын

    Angel i hope that when you graduate high school, you to the university. I your dreams are higher than your dad's. Forget me please im not trying to say that your father job is less but and sibling have to be better than your parents.

  • @juanraulvilchismedina8838
    @juanraulvilchismedina883812 күн бұрын

    Como pueden decir que las recetas son compartir, si no da la receta del adobo, si es secreta entonces ya valió mauser la receta ya no fue compartida, saludos

  • @adrianfernandez5262

    @adrianfernandez5262

    10 күн бұрын

    Por lógica en negocio no se debe dar la receta . Es anti Ético pero no lo entenderías .

  • @ArmandoMartinez-nb4ll
    @ArmandoMartinez-nb4ll9 күн бұрын

    La barbacoa no nesesita tanto menjurge y la barbacoa tiene que ser apuro vapor esa más bien párese birria la barbacoa tiene que ser un poco seca pero se respeta su manera de aserla

  • @Virgilio-d6p
    @Virgilio-d6p7 күн бұрын

    B

  • @ricardodeltoro7429
    @ricardodeltoro742913 күн бұрын

    Ya páresen mercado Filipino .Nada de igine..

  • @user-eh5qv5ok9t
    @user-eh5qv5ok9t8 күн бұрын

    Todo iva bien pero que falta de respeto de decir que prueve el por si te quieren envenenar. No pues

  • @MrDjcali73
    @MrDjcali7314 күн бұрын

    Pueblo fantasma, Nomas nunca se miró ni tráfico ni gente caminando 😮😮😮😮😮😮

  • @manueldelatoba7308
    @manueldelatoba730817 күн бұрын

    Buen video amigo, muchas felicidades y bendiciones. Lo unico que no he estado de acuerdo es que lleves gorrones contigo, no ocupas vejigas para mear, saludos

  • @adrianfernandez5262
    @adrianfernandez526210 күн бұрын

    Sabe a todo menos a lo que le pusieron. Revoltijo debería llamarse esa receta .

  • @normaepes3807

    @normaepes3807

    6 күн бұрын

    La probastes? No entonses no opines que falta de respeto...

  • @JoseGarcia-hl7px
    @JoseGarcia-hl7px17 күн бұрын

    Dices que se desvelan, solameme para traer los videos para nosotros, gracias por mu no te preocupes , dejo se segir tu canal, yo nunca te pedi que te desvelaras ni qie fueras a gravar, ademas que no lo haces gratis,suerte , al editar no pones atencion a tus comentaroos.

  • @deunranchoaotro3487

    @deunranchoaotro3487

    17 күн бұрын

    @@JoseGarcia-hl7px no se moleste amigo, lo hacemos de corazón 😘

  • @frankiecamacho6693
    @frankiecamacho669312 күн бұрын

    ESTÁ GENTE SE HIZO RICA HACIENDO BARBACOA Y COSIBA EN LA CALLE ESO NO LO MIRO BIEN YA

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