가시없는 고등어를 뜯어보았다.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
뼈없는 닭발보다 맛난 순살고등어는 여기로!
link.coupang.com/a/VmfRL
"이 사진은 쿠팡 협력업체 활동의 연한 것으로, 일정 금액의 수수료가 청구되었습니다."
#고등어
#뼈없는고등어
#mackerel
#굽기쉬운고등어
#손질된고등어
#피터씨마켓
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![[미라클ㅣ강레오 셰프 편] 냄새 없이 겉바속촉 고등어 굽는 법](/img/d.gif)
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뼈없는 닭발보다 맛난 순살고등어는 여기로! link.coupang.com/a/VmfRL "이 사진은 쿠팡 협력업체 활동의 연한 것으로, 일정 금액의 수수료가 청구되었습니다."
노르웨이산 고등어는 추운지방에서 서식하기에 지방을 더욱 머금고 자라서 더 맛있다. 뼈를 가공중에 머두제거하여 그냥 무쇠팬에 올려 뚜껑닫고 중약불에 구워주고 한번 뒤집어주면 끝.! 먼저 살부분을 구워주고 껍질 부분을 구워줘도 되고, 무우나 감자를 깔아주고 무수분식으로 훈제 스타일로 뚜껑을 닫고 익혀주듯 구워줘도 좋다!!