GARLIC OCTOPUS. Restaurant RECIPE to easily make at HOME.
This is how they make GARLIC OCTOPUS in restaurants! I explain the recipe step by step so you can make it easily at home.
Do you love octopus? I have many octopus recipes on my channel, here are the links.
The time table for cooking octopus is just below.
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Cooking the octopus is the most important thing, the time varies depending on the piece. The octopus should never be soft or overcooked, it will lose part of its texture and flavor.
1.5 kg piece - 20 minutes of cooking + 10 minutes of rest.
2 kg piece - 25 minutes of cooking + 10 minutes of rest.
2.5 kg piece - 30 minutes of cooking + 10 minutes of rest.
3 kg piece - 35 minutes of cooking + 10 minutes of rest.
🟢 Kitchen utensils:
White knives: amzn.to/3LbAwfB
Knife sharpener: amzn.to/426ceue
Frying pan: amzn.to/42jrPXN
Saucepan: amzn.to/3AJjel8
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Activate the bell to know when I upload a new recipe:
Your opinion interests me a lot, that's why I encourage you to comment on the recipe, tell me what you think, I want to know!
What ingredients do I need for this recipe?
A 1.5 kg octopus.
4 medium potatoes.
Extra virgin olive oil.
4 - 6 cloves of garlic.
Salt flakes.
bay leaves
I hope you enjoy this recipe as much as I do.
Thank you thank you thank you.
Пікірлер: 105
Que rico, por favor. Es maravilloso verte hacer las recetas tan perfectamente sin necesidad de audio!. Millones de gracias!!🌺🌸🌺
@casserola_club
2 ай бұрын
Nunca es perfecto y hablar a la cámara se me da fatal. Hago lo que puedo 😅. Gracias por mostrar tu apoyo, es de mucha ayuda para mí!!
Hola desde Murcia. Que bonita sorpresa me has dado con el pulpo , porque ayer vi uno de buen tamaño y lo compré, en casa nos gusta mucho. Así no lo había visto y el aperitivo de Viernes Sto. Será este pulpo al ajillo , que dice cómeme !!!! Gracias ,me encantan tus recetas y como las transmites. Un abrazo
@casserola_club
2 ай бұрын
Qué bien!!! 👍 Ten cuidado que salpica bastante en la sartén, una tapadera al principio no está demás. Ojalá te salga muy rico, gracias por comentar!
Looks very beautiful and I'm sure it tastes very beautiful. This is like a Greek 🇬🇷 ❤ style octopus very nice hello from Italy
@casserola_club
Ай бұрын
Thank you 🙏🙋
Qué maravillosa receta nos traes hoy, Teresa! Qué rico se ve, y qué buena idea dorar las patatas en el aceite de dorar el pulpo! Una receta de 10!!!! También te agradezco la tabla de cocción. Un gran abrazo! 😋🥰
@casserola_club
2 ай бұрын
Gracias Aurora, espero que te sea de utilidad. Un abrazo 🤗😘
Sin secretos en la cocina y una excelente musica de Jazz Desde Argentina Gracias
@casserola_club
2 ай бұрын
Gracias, saludos desde Galicia - España 🙋
Q rico ,voy a hacerlo para el día del padre,q bien echo👍👍😋😋❤️
@casserola_club
2 ай бұрын
Ojalá te salga muy rico. Gracias!!
Que pinta tiene ese pulpo Teresa ,me encanta comerlo cuando voy a Galia , un saludo 🤗🤗🤗
@casserola_club
2 ай бұрын
Gracias Julia, un saludo 🙋
Me encanta todo lo que haces gracias
@casserola_club
2 ай бұрын
Gracias a ti 🙏
Exelente y fácil de preparar Exquisita receta Gracias por compartir 😊
@casserola_club
2 ай бұрын
Gracias, saludos 🙋
❤❤wow complimenti ottima idea 👍 saluti a tutti voi dall Italia 🇮🇹 ❤❤
@casserola_club
2 ай бұрын
Grazie Giusi 😉
@cucinainfamiglia2018
2 ай бұрын
@@casserola_club grazie a te Teresa gentilissima 💜❤️
Merci. Ça l'air délicieux. Belle présentation de vidéo.Bonne soirée
@casserola_club
2 ай бұрын
MERCI ☺️
Que pinta más buena tiene, yo solo lo cocía pero debe estar buenísimo dorandolo y el truco de las patatas en ese aceite genial ,me uno al de hacerlo el día del padre y gracias por la tabla súper util
@casserola_club
2 ай бұрын
Estupendo 👏 Muchas gracias y espero que le salga muy rico.
Fantástico!!!!🎉
@casserola_club
2 ай бұрын
Muchas gracias 🙋✨
Que buena pinta, buenísimo Muchas gracias por tus recetas
@casserola_club
2 ай бұрын
Gracias a ti!!
Tremenda pinta!!
@casserola_club
2 ай бұрын
Muy rico 😍
Very nice and tasty looking and looks very filing fir one person super/ brilliant dish belfast northern ireland
@casserola_club
2 ай бұрын
Thank you 🙏
Me encanta tu receta , debe estar buenísimo!!! ❤
@casserola_club
2 ай бұрын
Lo está! 😋 Muchas gracias
Que rico !! Me antoje comer pulpo !!!!
@casserola_club
2 ай бұрын
Claro que sí!! 👍✨
Q bueno👏👏👏👏🥰
@casserola_club
2 ай бұрын
Gracias 😊
Eu amo este prato (polvo com batas). Realmente é uma delícia. Obrigado Chef 🌸 Teresa. E um like ⭐⭐⭐⭐⭐
@casserola_club
2 ай бұрын
Moi bo!! Obrigada 🙋✨
First class, thank you.
@casserola_club
2 ай бұрын
Thank you, 🙋✨
Complimenti! Ricetta semplice e gustosa. Grazie per le tue ricette
@casserola_club
2 ай бұрын
Grazie mille Daniela 🙏🙋
Mmmmmm que rico!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘😘😘😘😎
@casserola_club
2 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
Qué pinton!!! ❤
@casserola_club
2 ай бұрын
👍✨
Riquísimo!!! 🤤🤤🤤🤤😋
@casserola_club
2 ай бұрын
Totalmente!
Recetas tremendas y a cuál mejor
@casserola_club
2 ай бұрын
Muchas gracias!!
Q receta mas deliciosa, nunca la habia visto preparar asi. Felicidades y muchas gracias Estoy viendo tus anteriores recetas y todas son sencillas y riquisimas. Esta mañana vi unas especies de croquetas de calabaza con queso, psrs hacerlas para mi yerno q es vegetariano y no consigo encontrarlas Seguire buscando. Muchas gracias x tus fantasticas recetas.😘😘😘😘✨✨✨
@casserola_club
2 ай бұрын
Muchas gracias!!! Las croquetas de calabaza son éstas 👉 kzread.info/dash/bejne/gqmWyMquj86YXbw.html Espero que le gusten a tu yerno!
@josefaperezmartin154
2 ай бұрын
@@casserola_clubte garantizo q se va a chupar los dedos.!!!! Eres un sol, muchas gracias de nuevo.😘😘
👍👏👏😋 fantástica receta ❤❤❤😂😂🎉🎉😅😊
@casserola_club
2 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
😋😋😋 delizioso!
@casserola_club
2 ай бұрын
Gracias 🙂
Super rico
@casserola_club
2 ай бұрын
Gracias 🙋✨
TERESA EST UNA CRAC LES TEVES RECEPTES SON DE PRIMERA TOT U FAS BONISIM A MI N'OMAGRADA EL PULPO PERO U FARE PEL MEU MARIDITO SALUDETS REINA 😋😋😋❤️
@casserola_club
2 ай бұрын
Estupendo 👏👏 Ojalá te salga muy bien. Saludos
Your KZread Channel IS top 👍. I like . I am a fan . Thanks .Merci Madame . Amir 🇨🇭 from Lausanne .
@casserola_club
2 ай бұрын
Thank You / Gracias Amir.
Bonsoir madame, Excellente recette!👍 Mais ne doit ton pas lever les ventouses car indigeste? 🤔
@casserola_club
2 ай бұрын
Merci pour le commentaire. C'est la première fois que j'entends ça. La pieuvre a toujours été consommée entière, avec tout, du moins en Galice.
@alibaba612
2 ай бұрын
@@casserola_club Bonsoir, et merci pour votre rerponse, En Provence on aime beaucoup la daube de poulpe, "sans les ventouses". Car le fait de lés marcher donne une sensations de caoutchou, et pour le coup indigeste! En tout cas votre recette est parfaite!😍
Bueno esto en México se llama al mojo de ajo. Al ajillo se agrega chile gualillo y queda fenomenal
@casserola_club
2 ай бұрын
Gracias por comentar, saludos desde España 🙋
Delicioso 😋🙏🙏
@casserola_club
2 ай бұрын
Gracias Paula!
@paulasueiro5135
2 ай бұрын
@@casserola_club cuantos más comentarios mejor para el canal. Tu estilo de cocina se merece llegar lejos, vamos a por ello!👌
@casserola_club
2 ай бұрын
@@paulasueiro5135 👏👏👏 Gracias por darme tanto apoyo!
Ottimo
@casserola_club
2 ай бұрын
Grazie 🙋
Complimente
Ummmmm😋
@casserola_club
2 ай бұрын
✨✨🙂
Muchas gracia reina que rico madre 🐙🐙🐙🐙
@casserola_club
2 ай бұрын
Muy rico!! Gracias a ti
👏👏👏👏👏👏
👌👌👌
@casserola_club
2 ай бұрын
👍✨
Bonjour, quand vous dites 10 minutes de repos pour la cuisson du poulpe , c’est hors de l’eau ou dans l’eau mais feu éteins ?
@casserola_club
2 ай бұрын
poulpe à l’intérieur de la casserole d’eau sans le feu.
@ludovicdubois6449
2 ай бұрын
@@casserola_club merci
parabéns quê maravilha NOTA 100000000000UMA DELICIA E UMA BOA APRESENTAÇÃO ❤❤
@marialivramento1429
2 ай бұрын
JÁ ESTOU ESCRITA NO SEU CANAL 💕 SOU DE RECIFE -PE BRASIL 💋💋🌷💝💕🌹🌷❤️
Las papas las sancocho en la misma agua donde sancocho el pulpo?
@casserola_club
2 ай бұрын
Si
Que pintorra a de estar buenísimas igual q las patatas, supongo q si le hacemos un aceite con ajo bien picado, perejil también picado ,sal y zumo de limón, le iría bien?
@casserola_club
2 ай бұрын
Nunca le puse limón al pulpo, (no quiere decir que no le vaya bien) Todo lo demás, de 10. Gracias y un saludo 🙋
Pessoal comprei, paguei não recebi isso uns 4 meses, furada
Octopus jazz club
Cuidado a los puentes de los dientes con el pulpo...
@casserola_club
2 ай бұрын
😬
Οταν λες 20 λεπτα μαγείρεμα και 10 λεπτα ξεκούραση ειναι εκτος νερου?
@casserola_club
2 ай бұрын
δέκα λεπτά ξεκούρασης στο νερό.
A cómo está el kilo de pulpo? Sería mejor comprarlo cocido???🤔🤔🤔
@casserola_club
2 ай бұрын
No cuesta lo mismo en todas partes, pero comprar el pulpo cocido es una buena opción. Compras la cantidad justa y suele estar cocido en el punto.
@palmiramolimoli6644
2 ай бұрын
@@casserola_club Mil gracias. Tus recetas son muy muy buenas y me encantan ❤️🌹🌹
@casserola_club
2 ай бұрын
@@palmiramolimoli6644 Gracias!
Οktapus,kocht man ohne wasser. Es hat genug von allein. Rein in den kochtopf,etwas weinessig mit rein und langsam weichkommen. Das ganze wasser kommt raus. Es schmekt nach meer.