Галилео. Подсолнечное масло
Ғылым және технология
№788 от 26.09.2011
Как изготавливают подсолнечное масло? Сколько необходимо семечек, чтобы изготовить одну бутылку подсолнечного масла? Что такое рафинация?
Автор сюжета: Куркина Анна
Режиссер: Андрей Железняков
Редактор: Куркина Анна
Пікірлер: 319
сюжеты про заводы всегда интересны :)
С 5:55 и до 7:14 пропадает звук. А так видео очень хорошее
Жаль, что сейчас нет таких образовательных программ. Спасибо, что можно посмотреть здесь.
@user-hn3os1rr8d
4 жыл бұрын
А посмотрите лучше этот ролик. Здесь описана вся технология производства масла. kzread.info/dash/bejne/mJ1l1Nydc6ysfbQ.html
@user-hn3os1rr8d
4 жыл бұрын
Продолжение kzread.info/dash/bejne/Z3x5yqaCdrXFY7g.html
@mayqaz
Жыл бұрын
Значит у вас нет телевизора. Программы такие были всегда, особенно детские. Мы как ни включим СТСkids, там похожую передачу показывают. О том, как что работает, как делается. Моему мужу даже больше Галилео нравится. 😅 Говорит, ведущая добрая такая и сама ходит, показывает и пробует, а не тупо видео с завода под озвучку. А уж про специализированные каналы и говорить нечего. Дискавери, 24техно, наука... Нон стоп просвещение
2016. Нет 2017. Нет 2018. нет 2019. Нет 2020 в самый раз.
@user-uc8vl6mz9s
4 жыл бұрын
Новое галилео-ГОВНО
@kotovplay8892
4 жыл бұрын
@@user-uc8vl6mz9sсогласен. Пусть вернут Пушного
@amnezu9l
4 жыл бұрын
Оооо из 2020
@AndreyAyk
3 жыл бұрын
@@amnezu9l и масло ныне не просто гонят прессом, а чтоб выжать до конца бензином..
@bobaban5959
3 жыл бұрын
@@kotovplay8892Ну у Пушного канал есть популяный кстати, чекни
Отличная интересная серия!! Спасибо Галилео!
Спасибо за познавательный ролик по производству подсолнечного масла. Я не знала ,что это так трудоёмко, но теперь получила представление о технологии его изготовления. Убедилась, что цена в магазине соответствует таким затратам. Раньше масло делали в ручную, раздавливая семена в ступе или с помощью ручной мельницы, а сейчас механизировано, что облегчило труд человека. Спасибо Создателю, что Он дал растение подсолнуха в пищу людям. В Библии написано:" Достоин Ты, Господи, приять славу и честь и силу, ибо Ты сотворил всё, и всё по Твоей воле существует и сотворено." (Книга Откровение, глава 4, стих 11).👍
@dadafarmer1908
4 ай бұрын
С 5.55 минуты нет озвучки.
Никто и не в курсе, что ароматное масло - первый отжим. А рафинированое - с помощью растворителей, второй отжим, почти отходы. Гуглите.
@rysbayev
2 жыл бұрын
Не тупи
@ravil44
Жыл бұрын
Рафинированное масло - это Яд!
@Test-ec1du
11 ай бұрын
Редкий идиот
По поводу бензина: "В нашей стране в качестве растворителей для извлечения масла из растительного сырья применяют экстракционный бензин марки А и нефрас с температурой кипения 63-75 °С. Экстракция - это диффузионный процесс, движущей силой которого является разность концентраций мцсцеллы - растворов масла в растворителе внутри и снаружи частиц экстрагируемого материала. Растворитель, проникая через мембраны клеток экстрагируемой частицы, диффундирует в масло, а масло из клеток - в растворитель. Под влиянием разности концентраций масло перемещается из частицы во внешнюю среду до момента выравнивания концентраций масла в частице и в растворителе вне ее. В, этот момент экстракция прекращается."
@opachki
3 жыл бұрын
причём тут вообще бензин?
@c0nd1ter16
3 жыл бұрын
@@opachki посмотри видео, пожалуйста
@Winda25
2 жыл бұрын
@@c0nd1ter16 какое? в этом видео галилео говорится про фильтры из натуральных порошков, про бензин не говорится ничего
@rhetoricbytolyan1987
Жыл бұрын
@@Winda25 Насколько я знаю, бензин используют для извлечения масла из жмыха, а потом его как-то удаляют. Вроде как такое масло идёт в комбикорма, но я бы не удивился если бы оно оказалось и на полках магазинов, возможно самые дешёвые сорта.
@otard5199
Жыл бұрын
@@rhetoricbytolyan1987 "Жирное масло извлекается экстракционным бензином при температуре 60 - 70 С в непрерывнодействующих экстракторах: колонно-шнековом НД-1250 или ленточном МЭЗ-350. Мисцелла отстаивается, фильтруется, промывается раствором поваренной соли. Растворитель отгоняется из мисцеллы в три ступени Окончательное удаление растворителя из жирного масла достигается обработкой острым водяным паром под вакуумом."
Более того, при температуре, при доступе кислорода а масло окисляется кислородом в процессе его производства и плюс высокая температура. Все факторы присутствуют по уничтожению полезных свойств подсолнечного масла. На выходе - разве что как тормозную жидкость можно использовать. А при употреблении в нутрь организма только вред в виде трансжиров (окислиных жиров, полинасыщнных) Плюс народ активно жарит на нём всё. Онкология по этому и процветает. Не употребляйте такую хрень - сохраните здоровье!
@user-kz369
25 күн бұрын
Читаю ваш ком-рий спустя год) я в поисках истины, отчего возникает рак. Поняла что конечно много факторов способствует этому, но самый первый это употребление рафинированого, ЖАРЕНОГО масла. Это же правда яд чистой воды! И анализирую что же ели мои бабушека и дедушка. Им по 86 лет никакого рака в помине нет. И вспомнила, что бабушка всегда покупала на базаре брикет сливочного масла такой большой по 1 кг продавались и на нём делала зажарки в щи, пекла блины, жарила беляши, картошку. Какой же ужас творится, нас осознанно травят😢
Галилео офигительная передача!!!
501 видео на канале! Как всегда, лучше всех :)
Отлично. Если подобное про "Маргарин" - было бы вообще прекрасно!
мне бы бутылку очищеных семечек :)
@---lu3jd
3 жыл бұрын
Купи
Под 5:30 музыка прикольная) меня аж двигать начало вместе с семечками)))
7.17 это после всех очисток, дробления,семечка в пресс попадает опять целой и не вредимой?
Снимите про маслоэкстракционный завод, там вообще жесть
звук пропал на самом интересном месте, как раз когда говорили как делают масло, наверно неспроста монтажёр убрал звук из видео, спасибо
Галилео я хочу сюжет про Хакеров и про то как делают игры для ПК )) Удачи! Жду не дождусь! Вы самая лучшая
Про гексан забыл упомянуть...
блиин так хочется СЕМЕЧЕК
@user-zg1fi7bv3b
7 жыл бұрын
Надо перетерпеть.
@Stanislav.888
3 жыл бұрын
У меня есть семки.
@mihuyasburyi6640
3 жыл бұрын
@@Stanislav.888 Ах...еть
@stepanslutsky8805
3 жыл бұрын
Посмотри повнимательней супер марк. в отделе где всё для выпечки.
@user-jd7oz9dw3n
6 ай бұрын
Что за чушь. Вопрос опользе и вреде масла а тут шут гороховый плюется и кривляется
1:05 Семечки именно надо что бы у вас кто-то убрал (или отобрал, можно силой) потому что самому остановиться невозможно.
Спасибо👍
спс за ответ
Я один не понял зачем наклонять сам КамАЗ для выгрузки , если он сам может наклонить кузов?
@dalaydalay1090
4 жыл бұрын
Быстрее.
Я посадил семечки , около сотни, и они все взошли. Скоро осень и что с этим всем делать я уже знаю!😉
К как же одсолнечное масло холодного отжима??
Очень поверхностно
Оказыается не люди цены повышают, а сами продукты , или на комбайн солярки мало становится) надо экономит, и беречь природу
мне нравится.
Нас всех намыхали! Не могло у них получиться такое прозрачное масло(я не про завод, а про эксперимент в студии)
Доберешься до Discovery и Da Vinci(каналы),офигеешь от их крутости :-)
Сколько человек делало кучу шелухи для эфира? о_О
Больше уведомление желательно если можно интересно смотреть
Слышала технолога, который про это производство рассказывал. В очищенном масле НЕТ НИЧЕГО полезного. Жировая основа ни витаминов, ни минералов, ни микроэлементов. Если ищете пользы - оно должно пахнуть семечками, как в детстве было, когда постное масло разливали в стеклянные банки, что с собой приносили...
Мне всегда нравилось Галилео с Пушным ! Весело и с душой ведёт передачу ! Жаль что этого нет!
заливайте ещё ! мы знаем что у вас ещё много не залитого на ютюб.
- они же не будут сыпать семечки в соковыжималку... - а теперь насыпем туда семечки
@user-rv6ic1iq7c
Жыл бұрын
Надо, чтобы таким способом попробовали добыть берёзовый сок🤣
на 8.33 когда рассказывают про рафинацию и очищают только природными компонентами "диадомидом" показывают как его моют от бензина. как то не стыкуется
@al0ha153
4 жыл бұрын
Чего?
@opachki
3 жыл бұрын
где ты там бензин увидел фантазёр
Жалко что не пояснили что рафинированное масло вреднее обычного, её насыщают Натрием. Оно благоприятно воздействует на проявление канцерогенных веществ и рака. От него вы сильнее потолстеете.
1000 лайк поставил
Почти в 40 лет узнала разницу. Спасибо Галилео 💐А можно сюжет о пальмовом масле, это вредно и как получают?
@roman_ionov
3 жыл бұрын
в пальмовом масле нет ничего страшного, а вот в техническом пальмовом масле, которое завозят в россию тысячами тонн, которым смазывают детали различных приборов и которое мы употребляем внутрь, вот оно страшное и вызывает рак и не только
@TheLevsha97
Жыл бұрын
@@roman_ionov растительными маслами в жизни ничего не смазывали 🤦🏻♂️ оно для этих целей не подходит. В технике только масло их нефти используют
@gadjemarkine2861
11 ай бұрын
@@roman_ionov Чушь не несите , и шапочку из фольги снимите ! Пищевым маслом ничего не смазывают, и в технический обиход оно не годится !
Нам учительница показывала в школе это видео !
@monolit9825
4 жыл бұрын
OLEG MAN цените её,таких людей один на миллиард.
Зачем врать-то?На всех экстакционных заводах масло добывают путем разбавления измельченной семечки бензином,ласково называя ее растворителем или активной добавкой.А процесс рафинации предусматривает обработку масла ортофосфорной кислотой и щелочью.Тоже мне "натуральные вещества",блин.
@lehandron0
7 жыл бұрын
У вас есть ТУ/СТО или другой нормативный документ с какого-нибудь маслозавода? Хотелось бы почитать, дабы расставить точки над i в этом вопросе. Не люблю голословность, а вопрос питания меня интересует весьма. Думаю, вы понимаете меня. Почему вы утверждаете, что на всех заводах работают по аналогичным производственным схемам, включающим в себя экстракцию бензином (хотя ввиду имеется гексан, наверное, что корректно называть бензином только в определенных условиях)?
@user-qi8gi8rz5e
7 жыл бұрын
Алексей Московец Просто возьмите бутылку и прочитайте."Производитель - такой-то МЭЗ".То есть маслоэкстракционный завод.То есть технология производства предусматривает экстракцию.Ну про экстракцию можете ознакомится в инете.И вообще рафинировать качественное прессовое масло - равносильно разбавить хорошее французское вино дешевым кагором))).Я 20 лет руковожу собственным производственным участком по переработке подсолнечника.И чтобы знать тонкости,не нужные ТУ/ГОСТЫ на руках.
@makas-marakas
7 жыл бұрын
Так как же отличить продукцию добытую гексаном и холодным отжимом?
@user-qi8gi8rz5e
7 жыл бұрын
Очень просто.Натуральное(настоящее) 1)масло не должно быть рафинированным.2)Вкус и аромат должны быть(существовать).Но не резкий и острый.Горечь исключена.Цвет янтарный.Не светло-желтый,белый,прозрачный или темно-мутно-коричневато-желтый.А именно резко выраженный янтарный цвет.3)Этикетке верить не нужно,но игнорировать тоже не стоит)))
@makas-marakas
7 жыл бұрын
Алексей Садоян Спасибо) вы настоящий друг
Долго же вы не выкладывали видео...
5:55 Звук пропадает(
Аликсандр как тебе так удаёться вести програму так весело и научно .
Кто-нибудь знает, почему семечки в пакетах такие сухие и невкусные (это всякие "бабкины семечки", "белочка" и остальная туфта). Раньше лет 20 назад намного вкуснее были. Я думал, что на продажу сейчас пускают семечки, которые прошли выжимку масла. Но в видео все семечки разрушаются.
не все масла не рафинированное полезными становятся при термообработки
Спасибо за интересный ролик. В Россию Пётр 1 завёз семена подсолнечника в 1698году. Этот солнечный цветок попал к нам из Нидерландов. И на Руси стали производить подсолнечное масло, которое приобрело большую популярность. Без него не обходится ни один стол. Как же мы благодарны нашему Создателю за то, что дал такое удивительное растение. "И сказал Бог :"Я дал вам на земле все растения с семенами и все деревья, приносящие плоды с семенами.Это будет вам пищей." (Бытие 1:29).
@konstantinru2434
Жыл бұрын
p.s. его нет.
@Yuriy77773
3 ай бұрын
самое лучшее оливковое а это вредное
А где звук после слов ( танец жив.....)
ма ша аллах
Угу гу! Сколько семечек съел!
а я работал на производстве оливкового масла. немного по другому технология.
@user-zg1fi7bv3b
7 жыл бұрын
Только комбайны выше и всё.
@TheMyvideotube
7 жыл бұрын
Виктор Цвиго жжош!
Забыли добавить что вместо натурального масла, продают переработанные нефтепродукты,,"пальмовое масло".
Уберите от меня эти семечки не могу их больше жрать :D
Где находится етот завот
👍
Балалайка, гармошка, валенки, пельмени, матрёшку, да берёзу , всё придумали . 😂
На 6-й минуте пропал звук
Звук, пропал(
Куда звук делся ?
и всё таки лучше брать нерафинированное. оно пахнет
А почему звука нету?
Удар молотка по семечки Легко его выдавливает
А звук где?
Галилео, вы там к съемкам передачи наверно всей студией семечки лузгали?))) Откуда же такая гора лузги?))
В другом выпуске говорят что задивают бензином)
Ок, чувак, в следующие выходные на СТС зделаем передачу про хакиров и про игры на ПК.
А где звук
Привосходно
Рафинированное это же масло без запаха?
@docart179
3 жыл бұрын
Без запаха это дезодорированное
Вот все хорошо в Галилео, кроме детальности, в этом главная проблема, лиж бы в эфир влезть. А вопрос "почему жир отмывает жир так и не раскрыт", так ближе к концу показали на стекле что отмыло, а ни физику ни химию не объяснили.
Кто из 2022,где семечки дороже масла теперь 😁
Забавная передача, закадровый голос ведущего От Винта добавляет калорита
Уберите эти семечки жрать не могу уже :))
а чё по стс перестали покпзывать то?
@oluavere1939
4 жыл бұрын
Показывают
@user-vw4rk5ph7u
4 жыл бұрын
@@oluavere1939 дададададада
Это будет не скоро,так как у них какие-то разногласия с СТС...
Больше 100 градусов?..
5:55 звук пропадает
На 5:55 пропадает звук. Если не брезгуете - народными путями с нормальной аудиодорожкой видео сохранено умельцами на торрентах)
Что со звуком?
Блин, звук в середине пропал
Значит он запасся энергией на полтора дня. В 100 граммах масла содержится 900 калорий, а в бутылке примерно 800 граммов. 900*4=3600 калорий, а человеку в день надо 2400)
а чем отличается дорогое масло от дешевой Олейны?
@Fahrenheit98
4 жыл бұрын
Тем что дешевая олейна состоит из отходов выжима, и отжимается на горячую, с применением растворителя от нефтепродуктов. Не рекомендуется есть такое масло если жизнь дорога.
@user-mb3oi6uc3g
4 жыл бұрын
@@Fahrenheit98 да и после экстракционной обработки пищевое и техническое мешают в одно)поверь на двух маслозаводах работаю.Ток название одно.
@user-mb3oi6uc3g
4 жыл бұрын
Раньше тех масло отправляли в лакокрасочные заводы щас это не выгодно проще после обработки смешать с пищевым.
@aleksandr8493
4 жыл бұрын
@@user-mb3oi6uc3g То чувство, когда мне ответили спустя 6 лет....
@user-mb3oi6uc3g
4 жыл бұрын
@@aleksandr8493 лучше поздно чем никогда)
везде пишут но тут почему то не показали что в процессе отжима используется бензин !!! видать скрывают - а он действительно используется .. полагаю тема полностью не раскрыта !!!
@natanik1670
7 жыл бұрын
+Виктор Бороденко pruf
@user-qi8gi8rz5e
7 жыл бұрын
На всех экстакционных заводах масло добывают путем разбавления измельченной семечки бензином,ласково называя ее растворителем или активной добавкой.А процесс рафинации предусматривает обработку масла ортофосфорной кислотой и щелочью.Тоже мне "натуральные вещества",блин.
@Andrii_Konohrai
6 жыл бұрын
Гексан. Почитай даже на вики пишут что гексан использую в производстве растительного масла)
Где звук?
интересно я один когда смотрел этот выпуск ел семечки
@user-jl6om7di5d
9 жыл бұрын
нет я тоже и еще где ивангей с маслом он его за километр чует
@user-or7be7hk2m
9 жыл бұрын
Богдан Ширихин, опять человек не знающий английского языка
@user-jl6om7di5d
9 жыл бұрын
Ну Иван парень
@user-jl6om7di5d
9 жыл бұрын
знаю я английский
@user-or7be7hk2m
9 жыл бұрын
Богдан Ширихин да конечно
Ведущий, ты ПОЦ. Куда звук пропал?!
Упаковку нужно менять на бумажную чтобы негадить природу.
А что апельсин бибикает как автомобиль???🙃
@artysvenexe1050
4 жыл бұрын
Не бибикает а звонит в клаксон!
Зло, которое мы причиняем другим биологическим видам, неопровержимо и когда-то станет видно всем.
Я ни за что не поверю, что кто-то в здравом уме может считать здоровыми продукты жестокости и страдания.
Веганы избавляют миллионы животных от сильной боли.
программа!
Почему у Галлилео так часто пропадает то заглушается звук? Че со звуком
@TeneBrissu_
Жыл бұрын
@@user-gd7cm6nw2x это начало числа пи?
Было бы здорово, если бы видео перезагрузили. С 5:50 до 7:15 пропал звук :(
@vitaliyfromrussia9913
Жыл бұрын
А зачем? Тут сплошная брехня для холопов. О процессе рафинирования наврали, сознательно.
и не слова про бензин марки А
@user-mb3oi6uc3g
4 жыл бұрын
У них один отжим)100 процентовый 😙😙😙
@opachki
3 жыл бұрын
лол какой бензин? очередную страшилку в инетике вычитал
@windtalkers3789
3 жыл бұрын
@@opachki В основе процесса экстракции лежит способность растительных масел растворяться в органических растворителях. В нашей стране в качестве растворителей для извлечения масла из растительного сырья применяют экстракционный бензин марки «А» и нефракс. Источник: znaytovar.ru/new604.html
@windtalkers3789
3 жыл бұрын
@@opachki выражай смех в письменной форме правильно "ЛОЛ" .
@opachki
3 жыл бұрын
@@windtalkers3789 гексан в семечки вообще не добавляют. Его добавляют в жмых, оставшийся после первого или второго отжима. Потом гексан из мисцелы выпаривают и получается масло с небольшим содержанием гексана, которое считается техническим маслом. В пищу его не используют
Самая популярная это производство олейна но тоже масло так сказать не настоящий
Посмотреть Галиллео после лекций Гервидса - реальный контраст, советую - ощущения непередаваемые) Три подхода к ответу на вопрос, "как добывают масло из семечек": Производственный; "на заводе с помощью соответсвующей технрологии ,не ясно что ли" Физический: "механика тут бессильна, обратимся к аппарату квантовой физики" Галлилеовский - "чего-то не выжимается, уууу, смотрим сюжет"
если хакеры делаю игры то я японский летчик,игры делают программисты,художники,гейм-дизайнеры,композиторы,сценарист и ещё 5милионов человек !