Галилео. Костромской сыр

Ғылым және технология

№687 от 11.02.2011
Производство сыра на ферме. Какие этапы производства сыра? Каким образом из молока получается сыр?

Пікірлер: 142

  • @mikhailgrazhdankin8235
    @mikhailgrazhdankin823510 жыл бұрын

    Интересно сколько ушло дублей на то что-бы Александр научился ловить сыр ртом)))???

  • @margaritama8263

    @margaritama8263

    2 жыл бұрын

    Нисколько у Пушного талант)

  • @fecekecasto2059
    @fecekecasto205910 жыл бұрын

    Ел сыр и смотрел сюжет про сыр:)

  • @ivanserotetto3648

    @ivanserotetto3648

    2 жыл бұрын

    Всегда так делаю

  • @Nowapm

    @Nowapm

    2 жыл бұрын

    @@ivanserotetto3648 тож

  • @cherkash44
    @cherkash4410 жыл бұрын

    Дяяя.... Сыр у нас в Костроме отличный! Есть даже Сырная Биржа, где всегда все свежее.

  • @m_brikc4829
    @m_brikc482910 жыл бұрын

    На дегустацию сыра прихадят мышы, на дигустацию мышей пиходят коты, на дигустацию котов приходят собаки, на дигустацию собак приходят корейцы!

  • @user-kr1nh4dq5y

    @user-kr1nh4dq5y

    5 жыл бұрын

    Причём здесь корейци

  • @doror2001

    @doror2001

    5 жыл бұрын

    Типо корейцы едят собак

  • @rigpol1613

    @rigpol1613

    Жыл бұрын

    МышЫ)) ну ты даешь, вася

  • @user-lebssulka4

    @user-lebssulka4

    7 ай бұрын

    На дегустацию людей приходят люди на дегустацию панды тоже люди мы тоже дичь напишем

  • @user-lv1tm1gu7w
    @user-lv1tm1gu7w10 жыл бұрын

    я надеюсь способ приготовления не такой, как у тех омских сыроделов купающихся в молоке?

  • @user-ml3op7qg7d
    @user-ml3op7qg7d4 жыл бұрын

    Обожаю сыр, особенно солёный и копчёный😍

  • @user-uz1cc9cm1k

    @user-uz1cc9cm1k

    Жыл бұрын

    Извращенец

  • @esillay9039
    @esillay903910 жыл бұрын

    Какого хрена они без перчаток работают(

  • @dag4on

    @dag4on

    4 жыл бұрын

    Термическая обработка там охеренная и из-за этого перчатки могут плавится и отдавать резиновый вкус сыру.

  • @mushro0o0o0m
    @mushro0o0o0m10 жыл бұрын

    Конец порадовал Браво!!!!

  • @Den4uk357
    @Den4uk35710 жыл бұрын

    Это так мило, она руки макает в будущий сыр, а нам его потом кушать.

  • @dag4on

    @dag4on

    4 жыл бұрын

    Термическая обработка там нормальная и настолько нормальная что плавится перчатки а про бактерии я вообще не говорю это для них ад во плоти.

  • @KaigoVHS

    @KaigoVHS

    4 жыл бұрын

    Не ешь брезгливый

  • @margaritama8263

    @margaritama8263

    2 жыл бұрын

    Хочешь я тебе больше скажу, на том куда заливается молоко, то чем оно перемешивается, куда больше бактерий

  • @Pavel_prosto_Pavel
    @Pavel_prosto_Pavel10 жыл бұрын

    Сычужный фермент, кстати, спокойно можно купить в интернете и делать свой сыр дома.. В этом нет ничего сложного.

  • @user-kg7yf1hh2h
    @user-kg7yf1hh2h10 жыл бұрын

    А про омский сыр будет?

  • @Mrsashamouth1

    @Mrsashamouth1

    10 жыл бұрын

    Ты из Омска?

  • @Turboamerica3
    @Turboamerica310 жыл бұрын

    Как всегда круто

  • @user-vb7qo4xn6o
    @user-vb7qo4xn6o9 жыл бұрын

    Просто интересно....

  • @romafgg
    @romafgg10 жыл бұрын

    воу.. 1080P прогресс!

  • @ninel1977
    @ninel19773 жыл бұрын

    Сычужный фермент вырабатывается и у взрослых животных 😁я сушила сычуги и от коров,и от быков,и от овец

  • @Naggets1488
    @Naggets148811 ай бұрын

    Славный город Кострома

  • @UltraMax1
    @UltraMax110 жыл бұрын

    да вот проблемка оказывается мыши и крысы не любят сыр!!! забавно да...! невероятно но официальный факт!!!

  • @romaneus69

    @romaneus69

    10 жыл бұрын

    крысы едят ВСЁ. даже бетон

  • @user-ou8zi6jf2e

    @user-ou8zi6jf2e

    10 жыл бұрын

    romaneus69 уважуха

  • @brojajar9381

    @brojajar9381

    10 жыл бұрын

    коля каракаш крысам?

  • @TimkaCSS

    @TimkaCSS

    10 жыл бұрын

    Есть они его едят , но это не их любимая еда , как некоторые думают .

  • @UltraMax1

    @UltraMax1

    10 жыл бұрын

    romaneus69они его едят но они его вообще не любят!

  • @user-qs7pf9jp1b
    @user-qs7pf9jp1b10 жыл бұрын

    мой город в галилео засветился.

  • @amateur2521659
    @amateur2521659 Жыл бұрын

    А пальмовое масло когда льют?

  • @vorbioss8170
    @vorbioss81709 жыл бұрын

    кто знает, что за музыка в выпуске?

  • @siegermann666
    @siegermann66610 жыл бұрын

    Задумайтесь над фразой "Главный сывовар Надежда"))))

  • @karp0ffvl823

    @karp0ffvl823

    3 жыл бұрын

    А что такого???

  • @user-mm9ww1mx6n
    @user-mm9ww1mx6n6 жыл бұрын

    Ура Кострома!

  • @zer0bot34
    @zer0bot3410 жыл бұрын

    Разве этот сюжет не показывали уже?

  • @misha1234565
    @misha123456510 жыл бұрын

    Хах я из Костромы))))

  • @Cobaltenok
    @Cobaltenok3 жыл бұрын

    Я ем сыр🧀 и смотрю видео!

  • @user-oq8zy3mn8w
    @user-oq8zy3mn8w10 жыл бұрын

    А ККК достают этот фермент

  • @user-vb7qo4xn6o
    @user-vb7qo4xn6o9 жыл бұрын

    Сычужный фермент вырабатывается в желудке телят....Как они его достают? Просто интересно?

  • @seainshadow

    @seainshadow

    8 жыл бұрын

    +Надежда Панюшкина к сожалению, для добычи фермента телят забивают. Но сейчас тот же фермент начали синтезировать из растений

  • @user-cp5cn4ip4g

    @user-cp5cn4ip4g

    7 жыл бұрын

    Телята были-телята сдохли!!

  • @user-cg1te6up1l
    @user-cg1te6up1l5 жыл бұрын

    Я живу в Шарье 350 км от Костромы!

  • @well_wtf

    @well_wtf

    4 жыл бұрын

    А я в Мухосранске, over99999999999999999999 км от Костромы!

  • @user-tf3fu8bp3z
    @user-tf3fu8bp3z5 жыл бұрын

    Сыр гурманый деликотесный продукт питания

  • @paxa424242
    @paxa42424210 жыл бұрын

    норм

  • @MegaDeRiF
    @MegaDeRiF10 жыл бұрын

    Удивило, что в массу суют руки прямо без перчаток, более того, с неснятыми кольцами(

  • @steelfactor9461

    @steelfactor9461

    4 жыл бұрын

    как говорят в армии: не ссы в компот, там повар ноги моет!

  • @max.koposov

    @max.koposov

    3 жыл бұрын

    Там огромная термообработка перчатки бы стали отдавать запах

  • @varvaradronova4573
    @varvaradronova457310 жыл бұрын

    Именно в честь Луи Пастера назвали улицу Пастера

  • @31yutube
    @31yutube10 жыл бұрын

    покожи очень интересное видео

  • @xxxlon
    @xxxlon10 жыл бұрын

    Подсчёт идиотов закончен?

  • @user-yx5zr9xr6s
    @user-yx5zr9xr6s4 жыл бұрын

    сметана это скисшие сливки. а попробуем найти найти на полках магазинов качественную сметану .

  • @TheLZTV
    @TheLZTV10 жыл бұрын

    1080HD? О_О

  • @xxxlon

    @xxxlon

    10 жыл бұрын

    По ходу KZread интерполирует :-)

  • @Desiderathus

    @Desiderathus

    10 жыл бұрын

    Это псевдо-hd

  • @user-mv8mp6fg5e
    @user-mv8mp6fg5e Жыл бұрын

    а я из нерехты 40 км до костромы

  • @user-nj3gz1ij6w
    @user-nj3gz1ij6w10 жыл бұрын

    Крысам нельзя сыр, он для них слишком вредный, тобишь жирный, солёный и т.д. Нет если крыске дать дать кусочек сыра она не тот час же умрёт, но регулярное поедание данного лакомства может навредить её печени.

  • @growupenglish

    @growupenglish

    2 жыл бұрын

    Что За Бред, Крыса От Этого Не Умрёт!

  • @growupenglish

    @growupenglish

    2 жыл бұрын

    И Кстати Крысы Любят Сыр, То Что Они Не Любят Сыр- Миф!

  • @mihail361

    @mihail361

    2 жыл бұрын

    @@growupenglish будет жить меньше, ты же не будешь питаться сырым мясом если им питается шимпанзе?

  • @hernyashka
    @hernyashka10 жыл бұрын

    9:34. Он че, подавился? Вот-вот, добалуется когда-нибудь!

  • @user-lm4wv8dl7e
    @user-lm4wv8dl7e10 жыл бұрын

    Уважаемый Галилео! Егды ж у вас видео нормального разрешения будет?

  • @P0LblHb

    @P0LblHb

    5 жыл бұрын

    Это 2007-2009 год. Все видео старые, просто их только сейчас заливают

  • @Danil-yn3mb
    @Danil-yn3mb6 жыл бұрын

    Яичница 4:20

  • @bogdan123456ish
    @bogdan123456ish10 жыл бұрын

    почему щас выпуски про еду я соскучелся по эксперементам

  • @TvojRotZadrot
    @TvojRotZadrot10 жыл бұрын

    Начали издалека

  • @user-gb8zn4lo2t
    @user-gb8zn4lo2t4 жыл бұрын

    Сыр ворона любит. Но жаль у неё сыр лисица украла...

  • @user-cp5cn4ip4g
    @user-cp5cn4ip4g7 жыл бұрын

    *идёт есть сыр*

  • @user-yx5zr9xr6s
    @user-yx5zr9xr6s4 жыл бұрын

    пенсы получают 14000 руб . Сыр хороший стоит 1400 за кило

  • @well_wtf

    @well_wtf

    2 жыл бұрын

    А Ламборгини стоит от 10 млн рублей, и что же? Хороший сыр - удел обеспеченных людей.

  • @mihail361

    @mihail361

    2 жыл бұрын

    @@well_wtf а если человек любит сыр и хочет качественного сыра, а не синтетический рвотный отход из пятерочки красная цена ?

  • @user-lu7ne2lx4c

    @user-lu7ne2lx4c

    Жыл бұрын

    @@mihail361 , человек идет и зарабатывает себе на хороший сыр, либо варит его сам.

  • @user-pj7ld3be5g
    @user-pj7ld3be5g5 жыл бұрын

    Спасибо. Не за что не буду теперь есть костромской сыр

  • @p4ela_953
    @p4ela_95310 жыл бұрын

    А на дегустацию собак приходят китайцы

  • @romich64

    @romich64

    10 жыл бұрын

    Корейцы только)

  • @veronikapetrova6205

    @veronikapetrova6205

    10 жыл бұрын

    И ты тоже?;)

  • @nick3000cool_chanell
    @nick3000cool_chanell10 жыл бұрын

    17-й

  • @zhadniy_ftor
    @zhadniy_ftor7 жыл бұрын

    Получается, что коровы пьют своё молоко😐

  • @sergeyvinokurov8897

    @sergeyvinokurov8897

    4 жыл бұрын

    И что?

  • @mihail361

    @mihail361

    2 жыл бұрын

    Киты тоже пьют свое молоко

  • @user-ve4bu8oq5z
    @user-ve4bu8oq5z Жыл бұрын

    Это не мышь, это РАТАТУЙ!

  • @alexlee8634
    @alexlee863410 жыл бұрын

    145

  • @user-sv2wb4lk5n
    @user-sv2wb4lk5n3 жыл бұрын

    Пошехонский был самый вкусный .

  • @KNIF3Channel
    @KNIF3Channel10 жыл бұрын

    Морские Свинки!

  • @ilyaermola6465
    @ilyaermola64653 жыл бұрын

    Где перчатки????

  • @user-lu7ne2lx4c

    @user-lu7ne2lx4c

    Жыл бұрын

    Это стереотип, перчатки не =стерильность.

  • @milkasi3531
    @milkasi35316 жыл бұрын

    Не какая мышь не ест сыр а вот комби корм ест!!! САМ ПРОВЕРЯЛ!!!

  • @user-yr1uo3pe5l
    @user-yr1uo3pe5l3 жыл бұрын

    Кострома и сыр да и пиво

  • @gerasimenko789
    @gerasimenko78910 жыл бұрын

    Я 82

  • @user-wd2vv2nm7t
    @user-wd2vv2nm7t10 жыл бұрын

    голыми руками в молоко? Что то мне не нравятся нынешние молочные фабрики, одни лишь видео про молочные ванны и теперь тут руками без перчаток - совать в молоко

  • @mihail361

    @mihail361

    2 жыл бұрын

    А в совке руки не мыли

  • @lisoviymish
    @lisoviymish4 жыл бұрын

    Кто от Шевцов?

  • @user-ek4id2bq3c
    @user-ek4id2bq3c6 жыл бұрын

    Ну и все конечно же без перчаток😂😂😂

  • @mihail361

    @mihail361

    2 жыл бұрын

    У нас в столовке поварихи перчатки надевают только когда поднос несут, чтобы посудомойки Не напрягались

  • @user-qp5zn9hh8y
    @user-qp5zn9hh8y10 жыл бұрын

    3 нах!

  • @user-bs8lq1wg4t
    @user-bs8lq1wg4t3 жыл бұрын

    только не плавленый

  • @user-pj1qe7zl8f
    @user-pj1qe7zl8f6 жыл бұрын

    27,257 просто 27,246 другое число а знаете что 27,235 уловили? Нет? Ну и фиг с ним

  • @user-bs8lq1wg4t
    @user-bs8lq1wg4t3 жыл бұрын

    мне всё равно какой ,главное что сыр

  • @MrFoxerOfficial
    @MrFoxerOfficial10 жыл бұрын

    А на дегустацю собак хто приходит? :)

  • @veronikapetrova6205

    @veronikapetrova6205

    10 жыл бұрын

    Ты наверное;3

  • @TheShadowSentinel

    @TheShadowSentinel

    10 жыл бұрын

    Корейцы.

  • @Bar_CUK
    @Bar_CUK10 жыл бұрын

    почему эта....... не в перчатках

  • @CYXXYC
    @CYXXYC10 жыл бұрын

    Лол

  • @oleksandr.bielov
    @oleksandr.bielov10 жыл бұрын

    я 8

  • @3ka_pika464
    @3ka_pika46410 жыл бұрын

    1 нах

  • @Stelth1231
    @Stelth123110 жыл бұрын

    а на дегустацию собак приходят корейцы

  • @user-zw4cs9yy8e
    @user-zw4cs9yy8e6 жыл бұрын

    я первая

  • @MrMathefake
    @MrMathefake10 жыл бұрын

    4 нах

  • @user-lb7fk1ir6j
    @user-lb7fk1ir6j10 жыл бұрын

    а вы кому не будь отвечаете

  • @user-mk4vf9uw4v
    @user-mk4vf9uw4v6 жыл бұрын

    Ржавые стеллажи с облупленной краской на которых зреет сыр... это конечно жутко. Про сыровара которая голыми руками с кольцом и отрощенными ногтями лезет в молоко уже писали.. Почему по санпинам то нельзя сделать помещение

  • @meshock6967
    @meshock69672 жыл бұрын

    А потом приходят китайцы и съедают всё

  • @Ideal_eaa1
    @Ideal_eaa12 жыл бұрын

    Надежда лучше бы перчатки отдела 🤦🏻‍♀️

  • @user-lu7ne2lx4c

    @user-lu7ne2lx4c

    Жыл бұрын

    Она руки триста раз помоет, а перчатки не спасут ни от чего, можно целый день в них ходить и ковыряться, где угодно, а потом-в сыр. Зато в перчатках. Глупость не пишите.

  • @Elprimo14_88

    @Elprimo14_88

    7 ай бұрын

    От Надежды мы не брезгаем. Мы брезгаем от Саиды.

  • @mihail361
    @mihail3612 жыл бұрын

    Крыс нельзя кормить сыром

  • @user-te2rr7tf4q
    @user-te2rr7tf4q5 жыл бұрын

    странные родители у девочки

  • @mihail361

    @mihail361

    2 жыл бұрын

    Всм

  • @propavshy
    @propavshy4 жыл бұрын

    После просмотра как делают пармезан, это производство кажется жестью!

  • @Ras-veT
    @Ras-veT3 жыл бұрын

    Без ведущего программа была бы огонь 👍🏼

  • @user-hq5ob9wi6q
    @user-hq5ob9wi6q10 жыл бұрын

    а на дегустацию собак приходят корейцы

Келесі