Галилео 🍣 Фабрика суши
Ғылым және технология
#Галилео | 30 ПРОГРАММА | 7 мая 2007
Остров это часть суши, окружённая водой, а суши... мммм... а суши - это часть рыбы, окружённая японцами.
Редактор сюжета: Татьяна Арбекова
#суши #galileoru
Телевизионная программа "Галилео" выходила на канале СТС с 26 марта 2007 года. Это видеоэнциклопедия знаний на любые темы: научно-развлекательный проект с лёгкой подачей знаний через юмор и понятные примеры. Мы разбираем фэйки и мифы, ставим эксперименты, составляем топы и делимся со зрителями лайфхаками и DIY.
Ведущий программы Александр Пушной - физик, музыкант, шоумен.
Программа 6 раз выходила в финал премии "ТЭФИ".
#пушной #александрпушной #galileo #научпоп #наука #образование #еда #кухня
Пікірлер: 157
То чувство когда ты заказывал суши и роллы и тут уведомления фабрика суши 😂
@egorzhdanov6145
Жыл бұрын
Тоже самое 🤣
@user-gn2sx8vt9c
Жыл бұрын
может нигири и роллы?
Ребята, спасибо, что продолжаете радовать своими выпусками! Смотрю вас с детства! Такая ностальгия каждый раз 🥲😁
Добавлено 7 часов назад....чуть даже почувствовал себя моложе
Когда суши готовили на русской кухне - во мне умирал японец 😂
@cacxa_chicken
Жыл бұрын
по твоему люди не могут готовить роллы у себя дома или что
@kolotilov
Жыл бұрын
Японцы их не едят)
@anxwi842
Жыл бұрын
@@kolotilov едят. Но по праздником, или на выходных...
@user-gl7vl7rv7k
Жыл бұрын
@@anxwi842 ну не только. еще разные свидания или просто побаловать. это достаточно дорого просто из-за свежести продуктов и сохранения этой свежести. продаются они даже в супермаркетах, но утилизируются в тот же день, если не были куплены
@user-gl7vl7rv7k
Жыл бұрын
Согласен. но не только. как можно замораживать роллы??? рыба после повторной заморозки распадается в труху. ну а при готовке на кухне все было не плохо до момента самого приготовления. роллы безумно не аккуратны, рис кладется на 2/3 листа нори. для суши не используется ценовка, формуется в руках в 4 движения и получается идеальная плотность и форма, да и капельку васаби можно таки положить на рыбу перед оформлением, он будет держать лучше чем полоска нори. кстати полоска нори должна соединяться внизу, иначе просто расплетется. ужас! вы для телевидения делали, можно же чутка аккуратности. кстати, заметили что на фабрике, при изготовлении суши, васаби клали на рис. японские повара прирежут за такое, васаби кладется на рыбу, иначе он ничего не фиксирует
Это видео с 2007 года😄 афигеть, мы только начинаем пробовать и есть эти роллы😁 спасибо за информацию 😊🥰
Выпуск начался не как обычно, потому что не было заставки)
Ура видео. (плюс какая-то белеберда для продвижения этого видео)
0:00 Пушной 0:40 Фабрика суши 3:40 Домохозяйка
@fockem
Жыл бұрын
0:00 Краш 0:40 Фабрика суши 3:40 Домохозяйка
Спасибо вам что делаете такие крутые видео!!!
@danielbeta993
Жыл бұрын
Это видео 2007 года
Я обычно матом не ругаюсь, но от вида замороженных суши я вспомнил весь батин лексикон…
Очень лампово и классно
Как повару-сушисту мне больно смотреть и на замороженный рис, и на Татьяну, у которой всё получается через одно место...
@user-bu9vz7nf9b
Жыл бұрын
Даже как помнится в одной передаче японский шеф повар побывав в дорогих заведениях говорил, что у нас никто суши делать не умеет.
@user-mm3fy6kx9s
Жыл бұрын
@@user-bu9vz7nf9b а нафиг заморачиваться, если они как фаст фуд.... Просто по хорошему они нифига не Фаст фуд
@user-mm3fy6kx9s
Жыл бұрын
Смотри не как повар, а как обычный смертный... Даже не каждый смертный сделает эти закуски нормально (у Галилео есть выпуск, как обычный мужик пробует сделать Калифорнию)
@Dart_Volf
Жыл бұрын
ЧСВ понизь и не будет проблема. Хотя у вас это походу самая распространённая "профессиональная болезнь". 😑
@Dart_Volf
Жыл бұрын
@@user-bu9vz7nf9b Щас даже в самой Японии проблемой с этим. Что уж говорить о других странах.
Круто 👍
Круто)
побольше видосов про суши пж )
спасибо за пушного ❤
Некалорийные? Извините)) но я сушист… рассказать вам сколько сахара в рис добавляется?)) да и рис сам по себе достаточно калорийный
@user-yy7qw6xr5b
Жыл бұрын
Да да, с сахара в уксусе дохера
@SmoukRad
Жыл бұрын
@@user-yy7qw6xr5b в рис добавляется мицукан, который варится обычно сахар - уксус 1 к 1))
@user-yy7qw6xr5b
Жыл бұрын
@@SmoukRad дружище, сам сушист знаю все это, но нам все готовое привозят, в сети работаю
@ChannelOfTheCruelMan
Жыл бұрын
Мв например на 1.2 кг риса 1.8 кг сахара добавляем)
Рис не того сорта, слишком рассыпчатый, и подруга шестерок налепила, ей только вареники с пельменями делать :)
Это скорей закуска, по типу бутика с красной икрой, но уж точно не фастфуд))
@Divanniyekspert
Жыл бұрын
Я бы даже закуской не назвал, рис довольно питательная штука и такое блюдо вполне можно считать самостоятельным
@cradle785
Жыл бұрын
@@Divanniyekspert там риса то как украли)))
@Chelikc1
Жыл бұрын
@@cradle785 японцы едят не по одной суши а по штук 10. Так что ими наестся можно
@cradle785
Жыл бұрын
@@Chelikc1 Прям сразу все 10 в рот?)) там эти 10 могут на несколько человек быть, да и риса даже в 10ти, всё равно не много)))
Смените борматалку в видео обычно выбрасываются слова паразиты у болталки
Никогда не встречала замороженные суши. А сейчас они стоят тонну
замороженные суши звучит страшно
Девушке не удалось сварить нормальный рис, все рассыпалось
Сушиии🤤🤤🤤🤤
У нас не продаются замороженные суши
@Mr.Trick12
Жыл бұрын
И слава рисово-рыбным богам за это 🙏🏻
мне нравится.
Я не люблю суши, но даже мне интересно было посмотреть это видео!
Ура !!! Пушной! (с другим чудиком смотреть невозможно ! И дети того же мнения)
обажаю суши
Них"я себе какой завод навороченный в 2007? Он досихпор работает? Что за марку суши они выпускают?
Открыл для себя роллы только в 23 года. Не могу сказать, что научился виртуозно есть палочками, скорее наоборот: захватить двумя палками кусок и донести его до рта 😄
@Divanniyekspert
Жыл бұрын
Практика, практика и еще раз практика. И все у вас получится! Я тоже в районе этого возраста с ними познакомился, а сейчас могу есть лапшу и рис палочками почти так же эффективно как и вилкой
@anxwi842
Жыл бұрын
Ну вообще даже не все японцы суши палочками едят, ибо суши мягкие и могут поломаться. Тут уже дело вкуса. Хотя научится есть палочками - интересный опыт для разнообразия 🙂
@dissection8874
Жыл бұрын
А можно узнать зачем Вы едите палочками, ведь не японец же. Или уже японец стал?)
@AndreyJeika
Жыл бұрын
В доставку же палочки кладут
все вспоминаю бонуса и гаме овера в передаче от винта
Суши как будто черной изолентой перемотаны 😁
@WallDiesel
Жыл бұрын
Это их главная ошибка. Должна быть только синяя.
Суши и сушими перепутали с роллами.
По моему у японцев пошла кровь из глаз.. это к суши не имеет никакого отношения..
Пушной самый крутой
4:19 Сразу понятно, что Борис Репитур ненавидит угрей
@anxwi842
Жыл бұрын
А мне сначала показалось что он с особым наслаждением это сказал 😄
SUIIII, sussy, суши предсказали тренды на десять вперед
Делайте пожалуйста по чаще длинные видио минут по 20-40
Сколько лет этому выпуску??
@Skyzero63
Жыл бұрын
15)
А где продают замороженные роллы?
@kolotilov
Жыл бұрын
Сейчас уже наверное вряд ли) Суши бары и фастфуды захватили рынок)
@Divanniyekspert
Жыл бұрын
@@kolotilov жаль, домой бы таких купить и когда захотелось - достал и не надо ждать час-полтора пока привезут
@kolotilov
Жыл бұрын
@@Divanniyekspert вкус уже не такой крутой будет. Я заказываю в суши маркете, через минут 15-20 уже готовы, приходи забирай
@military_cat
Жыл бұрын
Жизньмарт, но он в 3 городах только есть, думаю что-то похожее в других городах найдется
А почему на превью нигири?
И Пушной такой молодой
Это не суши, а роллы Суши - это сырая рыба
@user-qb8dq5fh4n
Жыл бұрын
а разве сырая рыба это не сашими?
@cosmo186
Жыл бұрын
Сашими да просто рыбная нарезка.
@cacxa_chicken
Жыл бұрын
суши называют общий спектр подобных закусок, а там уже всё разделяется на роллы, нигиридзуси, сашими и прочее
Это не моя тема. Но пишу комментарий для поддержки канала.
Интересно, а это перезалив или новые видео?
@anxwi842
Жыл бұрын
Эм... Что значит "новые"? Они сняты 100 лет назад 😐
@Mr.Trick12
Жыл бұрын
😁
Здравствуйте меня зовут Матвей Я обожаю суши правда я их очень и очень редко употреблял
Замороженные????
НИИ паразитологии им. Е. И. Марциновского ждет любителей сырой рыбки😍
@Mr.Trick12
Жыл бұрын
Интернет им. Просвещения дремучих комментаторов ждёт любителей окаменелых стереотипов 😁
Никогда нигде не видела замороженные суши
Когда грубое нарушение правил то это красная карточка
4:39 шта? зачем пропиталось?
мне бы столько суши
У Татьяны руки не из плеч, моя бабушка аккуратнее делает
Как криво и неправильно. На заводе и то лучше сделано, хотя и там получится шлак
Не ешьте тунец, там полно тяжёлых солей и свинец.
Как всегда видосик столетней давности
Больше всего из суши японцы предпочитают Курильские острова )))
@anxwi842
Жыл бұрын
Уф...
Самые плохие роллы - магазинные. Надо брать в рестиках, где продают только роллы
Это вообще в России?)
Теперь понятно, почему у них такой богомерзкий вкус.
У Татьяны руки из заднего одного места растут.
Да
В Японии 🗾 на много вкуснее
4:21 *«Перед тем, как взять порцию риса, обязательно смачиваем руки в холодной воде, тогда рис не будет слипаться».* Она шутит? Попытайте сделать суши из рассыпчатого риса. Вот-вот - рис обязан слипаться! А с чего бы ему перестать слипаться, если в воде смачиваются руки, причём для того, на самом деле, что бы рис НЕ ПРИЛИПАЛ К РУКАМ. Впрочем, мне так объяснили повара в суши-ресторане, а они могут не знать всех секретов, которые известны Татьяне. 😉
@anxwi842
Жыл бұрын
Не, тут имеется в виду, чтобы он не прилипал к рукам...
В смысле не аппетитные куски выбрасывают? Ага, щас... Всю эту труху и бошки, в соседних цехах на котлеты пускают, видели, знаем
какой ужас! Не дай, Бог, такое сейчас заказать...
2
1
Ч то она несёт? Рол на 8 кусовков режут! Какое про питаться? 🤦♂️
Неумело ваша Таня приготовила. Если б готовили так в Японии- это сращу дисквалификация. Японские мастера учатся 10 лет
@user-mm1zm3hb8g
Жыл бұрын
Писать, ведь, тоже нужно умело, - без ошибок.🙂.
@cacxa_chicken
Жыл бұрын
таня готовила себе, а не в ресторан в японии если человек готовит не на заказ, тоже не обязан иметь жизненный опыт и соблюдать "традиции"
@user-wp4bj1vq8c
Жыл бұрын
чтобы научиться делать суши за 10, надо в первую очередь быть очень тупым
@anxwi842
Жыл бұрын
@@user-wp4bj1vq8c росли этих слов где-то в мире заплакал мишленовский повар ☹️
Это старое видео? Стерильность как в больнице? Ну-ну, а маски где? Или слюна которая может упасть, это витамин, теперь живите с этим...
@cacxa_chicken
Жыл бұрын
находиться рабочую смену в маске более бактериально, так как ты в неё дышишь и напитываешь бактериями, которые начинают концентрироваться уже в окружающем воздухе не все люди брызжат слюной во время работы🤨
@user-wp4bj1vq8c
Жыл бұрын
Мир был бы гораздо лучше, если бы люди умели читать описание
Никогда их не ел и не буду.
ТАНЯ МОГЛА РУКИ В КИПЯЧЕННОЙ ВОДЕ СПОЛОСНУТЬ.Я БЫ НЕ СТАЛА ТАКОЕ КУШАТЬ
@cacxa_chicken
Жыл бұрын
так она себе готовила, а не тебе
@daviddavidov1918
Жыл бұрын
А в ресторанах и кофе вы по пятам за поваром ходите?
@user-fq6uf3kp4o
Жыл бұрын
@@daviddavidov1918 я перестала ходить в такие заведения
@reys8949
Жыл бұрын
@@user-fq6uf3kp4o да, она криворукая. Кто вообще так делает... Даже в самом убогой кафешке так плохо не сделают.
Все японцы словили инфаркт от Татьяны, настолько неправильно сваренный рис, отсутсвие техники и банальная небрежность
@RYAN-qq7px
Жыл бұрын
@Фёкла Свёклова тогда можно просто как свинье навалить жрачки и жрать, есть же тоже можно
@Mr.Trick12
Жыл бұрын
@@RYAN-qq7px с комочка риса для нигири (в самом конце ролика) и мне поплохело 🫢
Не в обиду конечно любителям, но я не очень люблю суши, ролы, да и морепродукты вообще, что людям нравится в них? Может, я просто отстал от мира...
@user-gk9gh8uh3v
Жыл бұрын
Это конкретно ваши вкусовые предпочтения, многим нравиться вкус морских продуктов
@Red_Lion07
Жыл бұрын
Тут скорее дело не в моде, а во вкусовых рецепторах. Всё зависит от восприятия человека и от его возраста. Я вот например до лет 14 вообще не любил овощи, а сейчас их ем довольно часто.
@cacxa_chicken
Жыл бұрын
у всех людей разный вкус, мне вот например не нравится сырая рыба, но я ем суши с засоленной форелью, так что отставание тут не причём
@anxwi842
Жыл бұрын
@@Red_Lion07 есть такое. В детстве терпеть не мог томаты и лук, вообще не понимал как их едят. Сейчас с томатом ещё сносно, но лук полюбил 🙂
@anxwi842
Жыл бұрын
Ммм... Морепродукты. Дело вкуса, как говорится. Я вот обожаю водоросли и морскую живность, нямка + йода много.
Жаль что в Украине нету производства котлет по Киевский, еххххх.... щас бы съел их
На фабрике суши отстой лучше которые сделали профи
Бббоооооожееееее!!!!!!!!! В ЯПОНСКОМ ЯЗЫКЕ НЕТ ЗВУКА СИ!!!!!!!!ТАМ ЕСТЬ ТОЛЬКО ШИ!!!!! Я с рождения живу в Японии,он НИКТО не говорит Суси!!
@Lior_Yasherberg
4 ай бұрын
Там нечто среднее между "С" и "Ш"
Если честно ненавижу никаких и ваши эти их суши мы их ненавидим понимаете Пожалуйста если вы казахстанцы Поймите нас Мы не такие чтобы мы любили суши в Казахстане это ватома дома и чтобы вы поняли можно вы не приносить нам суши Если только папе и маме они очень обожают Сус но мне не надо пожалуйста Потому что я их ненавижу Можно Можно пиццу и шоколадку но только не суши Это точно поймите меня ещё раз если вы в Казахстане живёте и Поймите нас пожалуйста Слушай не наше дело Ну то есть не моё А у папы и мамы это в живопись у нас эта живопись с родителями по сушам очень оно хорошее особенно у родителей у меня это 0% людей суши Поэтому если вы хотите подарить это суши лучше отдать родителям а мне либо пиццу на всю семью либо шоколадку мне или всей семье Как вы хотите или как мы хотим я не знаю как решим Хотя может и на всю семью А может и нет А может я её всё сожруха ха-ха-ха Ну суши мне не на
Шляпа - эти ваши суши. На вкус - дерьмо, уж простите за откровенность...Один раз решился это попробовать, больше не собираюсь.
заказать вы их можете у вкусно и точка 😂😂😂😂😂😂
Это суши для нищих))))