"Günde 150 kilo ciğer sattım" | Perdeli Ciğerci İsmail Usta
Diyarbakır Sur'da Perdeli Ciğerin mucidi İsmail Usta'ya gittik. Sohbet edip enfes perdeli ciğer yedik. Birlikte izleyelim.
Bizlere destek olmak için kanalımıza ABONE olmayı, videolarımıza YORUM yapmayı ve BEĞENMEYİ unutmayın. Keyifli seyirler dileriz.
İŞLETME KONUMU: goo.gl/maps/ixtKpUbH1Ax7ihSu9
Perdeli Ciğerci İsmail Usta | Diyarbakır Sokak Lezzetleri
Bizi instagram'dan da takip edin.
INSTAGRAM ► / a
#perdeli #ciğer #kebap
Пікірлер: 163
Dediğin kadar varmış harika tadıda ikramlarida müşteriye karşı davranışlarında harika İsmail usta ellerine sağlık
Güzel videosu beğendim gerçek
İsmail usta esnaftır ciğerinin tadıda hakikaten 10 numaradır süper tavsiye ederim
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Vallahi süperdi çok sevdik😊👍🏻 taptaze çıtır çıtır ciğer
Lezzetin en üst sevide olduğu ortada. Harika bir sunum, ellerinize ve emeğinize sağlık.
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Lezzet çok güzeldi. Ortamda bir o kadar samimi ve hoş😊👏🏻
@civanbayram2937
Жыл бұрын
@@TAMTADINDA nur ocakbaşına git ara sokakta hemen
Her akşam izliyoruz çocuklarla ağzımızın suyu aka aka 😂😋
offfff offffffffffffff afiyet olsun.....fatih den selamlar
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Eyvallah👏🏻😊sağ olun. Fatih'e selamlar sevgilerle✋🏻
Yıllar önce İsmail abeyi bir videoda izledim bu sefer Allah nasip ederse gidicem yanına
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Muhakkak gidin😊sohbet ortam lezzetler herşey 4-4 lük.
soslu ve dinlenmiş....tam tadında işte bu..favorilerime ekliyorum
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Muhakkak ekleyin ama varya içimizde kaldı ocakbaşında ayakta sade ciğerde yiyecektik. Bi dahakine inşallah😊😁
Ustanin yaptigi cigerler görüntü mukembel eskisi gibi büyümeyi haketdi
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Valla sadece görüntü değil o perdeli ciğeri yemek lazım😊anlatmakla olmaz👏🏻
Ben gittim İsmail ustaya çok güzel Di
Ustamızın Ellerine Sağlık. Tam tadında Olmuş. Emeğinize Sağlık. Diyarbakır'a gitmeyi Düşünüyorum. Gidersem Uğrayacağımız Mekanlardan Birisi. Canım Ciğerim 👍🏻👏👏✋.Adanadan Diyarbakıra Selamlar.
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Çok teşekkür ederiz. Diyarbakır'a bekleriz😊👏🏻 Adana'ya Adanalı dostlarımıza selamlar sevgilerle✋🏻
Dostlar boğazıma düşkünümdür ızgara kebap felan çok severim bir çok şehirde yedim Urfa’da bile denedim ama ben Diyarbakır’da yediğim eti hiç bir yerde yiyemedim. Hayatımda hiç ciğer yemeyen insan orada bildiğin oturup bir porsiyon ciğer yedim. İnanılmaz lezzetli tarif edilemez.
ilk fırsatta gideceğim inşaAllah.duman olduk
Bu fiyata bu kalite süper olmuş 👍
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Aynen öyle👏🏻😊 fiyatı gayet uygun genele göre.
İzlediğim kadarıyla en iyi ciğer bu olabilir. Bravo...
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Kral hocamm en iyi ciğerler senin olsun👏🏻😊sen ciğerden anlıyorsun👍🏻👏🏻
❤
2003 de askerliğimi burda yaptım sabah 7 de ciğer yemeyi burda öğrendim diyarbakır ciğerin yeridir özledim o lezzeti ismail ustadan çok yedim hala devam ediyormuş ustama selamlar allah ömür versin
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Evet hala devam İsmail usta👏🏻👏🏻 amin inşallah diyelim. Güzel yorumlarınız için teşekkür ederiz😊🙏🏻
afyet olsun yine agziniza layik mekandasiniz🙂
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Teşekkür ederiz🙏🏻😊bulduk mu affetmiyoruz😁
Afiyet olsun ciger
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Eyvallah sağ olasın👏🏻😊
Esnaflığı,güler yüzü,müşteriye ilgi ve alakası yeter,bu yüzden bile olsa İsmail ustaya gidilir.
İsmail usta önceleri çok iyidi. En son gittiğimde büyük bir şok yaşadım. Hizmet 10 üzerinden 2, tad ve lezzet 10 üzerinden 1, ciğer bayat ve kokuyordu ayrıca çok kötü bir tadı vardı. İsmail usta sana tavsiyem işinin başında dur.
Muratla yediğimiz ilk perdeli ciğer buradaydı ve gerçekten çok güzeldi.Ayrıca mekanda usta gibi 40 yaş üstü birçok can ciğer abi vardı arkadaşlar mı ortaklar mı bilmiyorum ama hepsi bir işten tutmuş elinden geleni yapıyorlardı.Hatta biz ilk defa yiyeceğimizi söyledik diye perde bitmişti seferber olup bize perde bulmuşlardı.
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Aynen Bilalcan mekanda herkes birşeylerle uğraşıyor😁👏🏻 vallahi belki en az 10 defa çay ikram ettiler bize bu çekim boyunca sağ olsunlar. Gerçekten çok samimi ve güzel bir ortam😊
@abdullahbilaltatar
Жыл бұрын
@@TAMTADINDA gerçekten de öyleydi Allah bozmasın inşallah 😃
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
@@abdullahbilaltatar amin inşallah Bilalcaan👏🏻👏🏻
@Mucize317.
Жыл бұрын
Çiğerin sosunu bilen var mı .varsa yazarsa sevinirim.Evde deniyecem
İsmail abi Diyarbakıra gelirsem ilk işim senin yanin gelmek
Kalbi güzel insan Rıskın bol olsun
Fantastik egzantrik birşey bence onu kim akıl edip sardı ise güzel fikir bence İşin sırrı yağdan gelir Uğrayacağım yerler arasına aldım Teşekkürler dostum
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Evet daha yağlı ve daha yumuşak bir ciğer👍🏻rica ederiz ne demek😊iyi seyirler.
, işi bilmesi, hekkini vermesi, tecrubesi esnafligi bir yana,, Yaw bıra hijtere pencibe penciiy, demesi, mertligi yeter,, abeñın,,, helalbe jer))
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Yaa gördün mü😁 parası olmayana da indiriyor usta😊düz mantık değil. Tam bir Diyarbakır esnafıdır maşallah👏🏻
Diyarbakır kelimesi canım cigerım😂
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
😁Evet Diyarbakırda ciğerim kelimesi çok kullanılır. E tabi canım ciğerim sevgiden samimiyettendir😊
Ustanın yaşı elli ya var yok nerdese cigere Diyarbakır ben getırdım diyecag
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Özellikle perdeli ciğer konusunda ben tanıttım diyor. Gerçekten de ufak bi youtube araştırması sonucu onu görüyoruz hep👍🏻
@hakimcelik7154
Жыл бұрын
Ustanın babasi yapiyordu kendiside suyluyur farkındaysan 35 yıl bi ömur demek farkındaysan bide bunu fiyo eski ustaların perde ciger yapıyormuş kendiside 35 yıldır bu mesleği yapiyo
Harbiden bedave. İstanbulda 2 şiş 70 tl
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Fiyata göre lezzet çok iyi. Fiyat performans 10 üzerinden 10 diyebiliriz👏🏻👍🏻
Ben Ankara da yaşıyorum bu fiyata bedava
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Diyarbakırda biz fiyatlar yüksek desekte batıya nazaran hala iyi durumdaymışız👍🏻😊
Masallah yerini de deyismis dayi vezyeti duzeldib ❤🤙🤙
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Aslında böyle yılların ustaları pek yer değiştirmekten yana değildir ama ustam daha düzenli ferah mekanına geçmiş👏🏻😊
Eyi guzel
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
İyi seyirler dileriz👏🏻😊
Ben cigerden önce adamin tezgahindaki salatalara bakarim ve dikkat ettim adamin salata çeşitleri boldur
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Tabi salataları bol birde farklı bir salata veriyor beyaz lahanalı onu çok beğendik.👍
Kardeş ben Sakaryalım önce oralara çok selamlar tat yerinde güzeldir iyi tattlar tadıyon sizlere güzel tattlar
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Eyvallah sağ olun kesinlikle yerinde yenir😊👏🏻Diyarbakırdan Gaffar Okkan şehri Sakarya'ya selamlar saygılar😊✋🏻
EMEĞİNE SAĞLIK KARDEŞİM.SELAM OLSUN...
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Çok sağ olun. Bizden de selamlar sevgiler😊✋🏻
Sosundan ve beklemesinden anladığım kadarıyla; ustamızın günahını almayayım ama, ciğerin çiğken de pişmişken de rengi ben danayım diyor. Yenmez mi ? Yenir. Kötü müdür tadı? Asla. Ama satan ne sattığını söylesin, yiyen de ne yediğini bilsin. Emeğinize sağlık afiyet olsun.
Bakırcılar Çarşısında Ciğerci Hüsnü Usta var onada gidermisiniz
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Gittik gittik kanalımızda var izleyebilirsiniz😊
Fiyat olarak gayet uygun perdeliyi denemenin artk zamanı geldi keşke aksam gidersek perdeli kaliyormu diye sorsaydiniz afiyet olsun bu arada kanal büyüyor tebrik ederim 👍
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Çok sağ olun desteklerinizle inşallah.🙏🏻 Kalmıyor olabilir. Gömlek yağı genelde çok olmayabiliyor. Bence en iyisi fırsat varsa sabah 5-6 gibi👍🏻
İsmail abiyi sevdim çok doğal
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Valla ismail abi keyifli bir insan😁👏🏻
Bide çiğköfteci sıraç ustanın orayada git abim ☺️
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Valla Ömer Tinte usta ile yakın zamanda çektik kanalımızda var videosu😊ama tabi babası ile çekmedik video inşallah onunda videosunu bir gün yaparız🙏🏻
Bismilden izliyorum bu mekan nerde abim Allah ömür verirse pazar çocukları buraya getireyim abone oldum
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Merhabalar. Videonun açıklama kısmında konum linki mevcut. Dağkapıda Bankalar caddesinde👍🏻 bu güzel destekleriniz için teşekkür ederim😊
@deleali486
Жыл бұрын
@@TAMTADINDA Allah razı olsunn
❤🎉😂❤🎉
Perdeli ciğerin hali başkadır
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Kesinlikle öyle normal ciğerden başka bir tad başka bir dünya👏🏻😊
Ciğeri eskiden daha iyiydi hatta şimdi açıkçası eğer perdeli ciğer yemeyeceksem ciğer yemem orada ama kuşbaşısı yenir evet ucuzdur bir de açıkçası yıllardır tanırım oğlu Fırat'ı da bilirim adamlarda esnaflık anlayış var
Hocam canımız ciğer çekti ama uzaktayız. Yılanımız sana gelir :)
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Ahah😁hocam can hocam Elazığda da güzel ciğerciler vardır. Hocama benden ciğer👏🏻😁
Kardeşi çocukluk arkadaşımdır İsmail abi eskidir saraykapıda otururduk
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Güzel bir abi ya valla eski Diyarbakır esnafı o kültürü aldığı belli.
Yalnız oraya Adana yemeğe gelinir😌😂
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Adanası da çok iyimiş denemedik ama bigün deneyecez😁
Tebessüm etmen yeter be kardeşim saygılar afiyet olsun
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Sağ olun var olun🙏🏻 saygı bizden. Sizlere de afiyetler olsun. Selamlar✋🏻
İnce usta gidin form arkasında
Almanya’dan İsmail ustanın meşhur perdeli ciğerini yemeye geleceğim
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Valla Türkiyeye gelirseniz bir güneydoğu turu da yapın tabi Diyarbakır olmadan olmaz medeniyetlerin yeri. 👏🏻
Bide masalar dolu olaydı
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Aslında biz İsmail ustanın mesaisinin sonuna yetiştik. Saat 10 civarı ve artık usta gidiyordu düşünün😊
Canım çekti şimdi yaw. Açık mıdır acep şimdi?
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
7/24 açık bir mekan👍🏻😊 tabi usta gece geliyor.
Afiyet olsun perdeli ciğer hiç yimedim…
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Daha yumuşak daha yağlı bir ciğer oluyor tabi perde içinde ayrı bir soğan biber terbiyeside var. Tavsiye ederiz👍🏻👏🏻
PERDELİ CİGER 100 YILLARDIR TEBRİZDE YAPILIYOR
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Doğrudur👏🏻Aslında Diyarbakır'da da eski bir kültür. Yaşatmaya çalışan sayılı ustamız var.
ustam mekani degiştirmiş gibi
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Evet arasokaktaydı. Şimdi tam karşısında dükkana geçmiş.
Mekanda kalabalık dedikten sonra 5-6 müşteri tek olması 😄
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
😁😁Aslında orda ki ekibi demek istemiştim. Ama varya ayaküstü çok yiyip giden var.
hırçikli ekmek😂😂
Yav sabah ciğerin tadı vallahi başkadır. Böyle biraz yürüyüş yapıp biraz spor yapıp daha sonra gidip yiyeceksin . .
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Aynen sabahları çok iyi ya☺👏
Perdeli ciğer denilince akla gelen tek kişi bence. Tadı oldukça güzeldi, fiyatıda uygundu tavsiye ederim şahsen😊 Elinize emeğinize sağlık hocam tam tadında bir video olmuş 👏🏻😊
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Eyvallah Sertacım seninde emeğine ellerine sağlık👏🏻 Aslında perdeyi yemezsek sanki perdeli güzel gidiyor😊
@SertacKaraaslan
Жыл бұрын
@@TAMTADINDA perde tadı biraz farklı ama ciğere güzel bir tat bırakıyor bencede hocam 😊
Bağlar tost evi nede gitmenizi oneririm :) Bol malzemeli tost
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Not alıyoruz👍🏻😊inşallah en uygun vakitte gideriz🙏🏻
elinize sağlık. mikrofonda sorun var mı cızırtı yapıyor sevgiler
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Teşekkür ederiz👏🏻😊 ya aslında kablosuz bağlantıda bazen kopukluklar oluyor. Bir de mikrofonu takış şekline göre açısına göre kıyafet ile temasına göre cızırtılar olabiliyor ama genel olarak güzel başarılı bir mikrofon.
çevre illerede gitsen daha güzel olur
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
İmkanlar ve fırsatlar doğdukça inşallah geçeceğiz yavaş yavaş😊🙏🏻
Salaş kalsaydin daha iyiydi sokaktaki lezzet daha güzel
eline saglik guzel ama hemserimin perde cigeri o bulmamis coook eski diyarbakir lezzetidir, maalesef memlekette yerli kalmadigi icin boyle oluyor...ama tanitan benim diyorsa eyvallah....
Abi lütfen ciğerci ramazan
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Vallahi senin için sorduk ama çekim filan sevmiyorlarmış😊
@kisavideolar21
Жыл бұрын
@@TAMTADINDA anladım abimm teşekkür ederim baş tacısın
GARDAŞ GİTTİK YEDİK BAHSETTİĞİNLE ALAKALI HİÇ BİR ŞEY YOK AMAN AMAN BİR YERDEDEĞİL NORMAL CİGER LEZZET DERSEN BEN O ÇİGERDEN İYİSİNİ SANA YAPARIM....
Perdeli ciğer ondan sorulur.
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Lezzeti müthiş gerçekten. Perdeli ciğeri çok çok farklı👏🏻
@polat405
Жыл бұрын
@@TAMTADINDA Haklısınız.
Kardeş iyi güzel hoş bu gün gittik berbattı bence giden adam ön defa düşünüp öyle gitsin berbat yer sakın gitmeyin pişman olmazsınız böyle bir işletme olmaz olsun.
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Ya aslında İsmail ustanın ilk geldiği orda olduğu saatler bambaşka oluyor. Ustanın sohbeti şahane. Bir de ayaküstü yiyeceksin burada.
@aliihsanaltuner2990
Жыл бұрын
@@TAMTADINDA sevgili abim orada olsun olmasın. Sen bir yere para ödüyorsun. Servis yok salata yok ondan sonra eğer sen elamanın yoksa kapat dükkanı git çünkü hizmetin yoksa müşteri kaybedersin. Kinseye orayı tavsiye etmem
İsmail usta güzel mekan ama lütfen eldiven kulanın marka olmak istiyorsan hijyen çok önemli teşekürler
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Yani evet eldiven şart diyen çok kişi oluyor ama ustam el lezzeti diyor😊🙏🏻 Kömürde ocakta çalışanlar genelde takmıyor eldiven daha zararlı da olabilir bu defa
60 uygun gayet
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Evet tabi çekim yaptığımız tarihte o fiyattı değişmiş olabilir👍🏻
PTT nin orda değil miydi bu
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Ptt'nin daha aşağısı bankalar caddesinde😊👍🏻
Ustam işleri büyütmüş sevindim be :D
Çiğerin sosunu bilen var mı ?
Tam adresi neresi
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Bankalar caddesinde. Haritadan net konum videonun açıklamalar kısmında var bakabilirsiniz🙏🏻
Hindi ciğeri satıyor
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Yok yav😁kümes hayvanı ciğeride yerim ben farkı anlaşılıyor bariz oluyor genelde. Bu bildiğin ciğer.
@rmzbrn7122
Жыл бұрын
Gerçekten ilk mahalle arasında sattığı ciğer kuzu dana ciğeri değildi 2 porsiyon sabah aldım tadına baktım direk çöpe attım
Adresi tam nerde abim
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Sur belediyesinden Nebi camiye giden bankalar caddesinde. 👍🏻videonun açıklamalar kısmında adresin doğrudan linki var👏🏻
bak ustam dogruyu soylemis....tanitimda sen yanlis soyledin...
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Doğrudur. Bazen çekimde kelime yanlışlarımız olabiliyor🙏🏻😊
1,5 sene önce 60 Tl ise şimdi 300 olmuştur enaz
Her şey güzel hoş tamam da böyle müesseselerin bir eldiven takması zor olmamalı ya gerçekten insan biraz mide kusması hissi yaşıyor
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Abi yok vallahi yok eldiven filan bu işte bulamıyoruz. El lezzeti diyor ustam😊 hijyen önemli biliyorum ama böyle de başka oluyor😁
@ekinmert1674
Жыл бұрын
@@TAMTADINDA haklısınız ama o eldivenliyi bulacağınıza inancım tam yola tam gaz devam emeğinize sağlık 🙏🤩
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
@@ekinmert1674 inşallah hep arayacağız biz de😁😊 çok sağ olun güzel destekleriniz için👏🏻
Gitmişim hiç beğenmedim
Öncesinde sosluyor mu? Çok ilginç gerçekten. Biz piştikten bir sosluyorduk! 😮😮 Şoktayım şuan. Eline iPhone alan kendini muhabir, youtuber zannediyor. Üstelik diksiyonu da berbat. Senden olmayacak.
Sac ekimin cok kotu olmus,
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Öyle deme hiç yoktan iyidir😁 kafa parlamasa sorun yok👏🏻
@kapand7547
Жыл бұрын
@@TAMTADINDA ,, he valla, birak dağinik kalsun,,)))👍🤗🤣☻😻👾,, boyle bile tıbuyi karizma welle,,, yakişmiş hoca aabeye .
@abdullahbilaltatar
Жыл бұрын
@@TAMTADINDA gerçekten çok iyi olmuş ayrıca yemek videosu ile ne alakası var bu konunun
Vieolarin Süper Abim..Almanyadan Selamlar Saygilar..
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Eyvallah sağ olun🙏🏻Almanya'ya bizden de selamlar saygılar✋🏻😊
@GALAPUTASfbjk
Жыл бұрын
@@TAMTADINDA Sagol abim..❤️❤️
insan yemeden doyar
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Dumanı yeter değil mi😁
Ciğerci Eminin Yerine Taşındığı Günden Beri Hiç Yoğun Görmedim Bence Ayağına Sıktı.
@TAMTADINDA
Жыл бұрын
Yok öyle deme sabahları yine işlektir sabah ciğerine gelen çok var. Gelip ayaküstü yiyip gidiyorlar. Aslında mekanda güzel olmuş içerde ocakbaşı ayrıca var. 👍🏻