ગોળકેરીનુ અથાણુ | Golkerinu athanu | Golkeri aachar | Sweet Pickel | Swati's Rasoi show
This pickle is traditionally a gujarati recepie, made from raja -puri row mangoes.
આ અથાણુ એક પરંપરાગત ગુજરાતી રેસિપી છે, જે કાચી રાજા પુરી કેરી માથી બનાવવામા આવે છે.
#ગોળકેરીનુ અથાણુ
#Golkerinu athanu
#Golkeri aachar
Sweet Pickle
#how to make golkeri pickle
#ગોળકેરીનુ અથાણુ કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે
#ગોળકેરીના અથાણાની પરફેક્ટ રેસિપિ
ingredients
2 kg raw rajapuri mangoes
300 G split kernels of coriander seeds
50 G split kernels of mustard seeds
25 G fennel seeds
1-1/2 tablespoon salt
1/2 tablespoon turmeric powder
100 G Kashmiri red chilli powder
1 tablespoon asafoetida
10 gram cinnamon
10 gram clove
1/2 cup oil
suger half then mango pieces
jeggery same as mango pieces
Thanks for Watching this video!
‪@SwatiSuchak-hz1zs‬
‪@SwatiSuchak-hz1zs‬