フライパン一つで簡単！おこげナポリタン
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
デルモンテのリコピンリッチ トマトケチャップを使用してワンパンだからこそ引き出せる濃厚な味わいと香ばしい小麦の香りが堪らない絶品ナポリタンを作りました🍝
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【濃厚焼きナポリタン】1人前 調理時間15分
【材料】
スパゲティ 90g
水 360ml
薄切りハーフベーコン（ブロックベーコンでも可能） 45g
玉ねぎ 25g
ホワイトマッシュルーム 2個
ピーマン 1個
デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ（半量ずつ使用） 45g
塩 3g
粗挽き黒こしょう（6振り） 適量
オリーブオイル 15g
無塩バター（有塩バターでも可能） 10g
---- トッピング ----
粉チーズ 適量
タバスコ 適量
【手順】
ホワイトマッシュルームは皮をむいておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
1. 玉ねぎは5mm幅のくし切りにします。ホワイトマッシュルームは5mm幅に切ります。ピーマンは5mm幅の輪切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
2. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱し、1の薄切りハーフベーコン、粗挽き黒こしょうを入れて炒めます。
3. 焼き色がついたら、1のホワイトマッシュルーム、塩を少々入れて中火でさっと炒めます。
4. 中火のまま1の玉ねぎ、塩を少々入れ、全体に油が回るまで炒めたら、1のピーマン、塩を少々入れてさっと炒め、一度取り出します。
5. 半量の「デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ」、無塩バター、残りの塩を入れて無塩バターが溶けるまで混ぜながら中火で加熱します。
6. 水を入れて強火で沸騰させ、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りに加熱します。
7. 強火のまま1分程、水分が少なくなるまで加熱したら、残りの「デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ」を入れて混ぜます。4を戻し入れて、全体に味がなじむように炒めます。
8. 器に盛り付け、お好みで粉チーズ、タバスコをトッピングして完成です。
【コツ・ポイント】
・今回は1.6mm、ゆで時間7分のスパゲティを使用しました。ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にし、様子をみて水分量を調整してください。
・今回は、直径28cmのフライパンを使用しました。
・ご使用のフライパンによっては、手順6でスパゲティを折って入れてください。
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今回のレシピは、クラシルでも配信中👏
クラシルで「デルモンテ」と検索してぜひチェックしてみてください🔍
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#PR #キッコーマン食品 #デルモンテ #パスタ #ナポリタン #ワンパンパスタ
Пікірлер: 88
ケチャップはこっそりデルモンテ派の僕にはとっても嬉しいコラボです👏🍅
ファビオさんの料理は作ろうと思ったら作れる範囲だし、実際しっかり真似するだけでめちゃくちゃ美味い
え？マッシュルームって皮あるの知らなかったです。わたしのナポリタンの作り方まちがってたんだと知りました。これは美味しそう！この作り方で作ってみます！😊
@user-ps1le6ci8k
3 ай бұрын
私も知らなかったです
@user-kq9zg8fu6i
3 ай бұрын
同じくです（笑）
@user-fr3wp9ch9m
3 ай бұрын
別に皮ありでもいい。正解なんてない
@easy6479
2 ай бұрын
多分この人はマッシュルームを水洗いしたくないから皮剥いたんだと思う
【材料】一人前 スパゲティ 90g 水 360ml 薄切りハーフベーコン（ブロックベーコンでも可能） 45g 玉ねぎ 25g ホワイトマッシュルーム 2個 ピーマン 1個 デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ（半量ずつ使用） 45g 塩 3g 粗挽き黒こしょう（6振り） 適量 オリーブオイル 15g 無塩バター（有塩バターでも可能） 10g
茹でた後に味付け、という先入観があったから目から鱗
リコピンリッチのケチャップ最高においしいですよね
次ケチャップ買う時はリコピンリッチ買ってみます🍅
リコピンリッチ美味しいですよね😋わたしも好き👍 マッシュルームって皮剥くものなんですね、内緒だけど皮剥いた事なかったわ🎉
デルモンテは美味しい。 マッシュルームの皮剥き始めたら、ファビオシェフだとすぐ分かる笑
あんまいいたくないけどあのトマトチューブのやつのが味は好きなんだよなぁ
ファビオ飯、やっぱ美味しそう！🤤 リコピンリッチを使った焼ナポリタン、作ってみたい❤️🍝
めちゃくちゃおいしそうです🍅
美味しそう🤤
美味そうすぎる
このリコピンリッチのケチャップ大好きで良く使ってるのでこのレシピはありがたいです！明日ピーマン買ってきて早速作ってみます！！
マッシュルームの皮剥きは知らなかったです…確かに剥けてくる⁈とは思っていたけど😅勉強になりました やっぱりプロは違う
最高👍
一周まわって必ずナポリタンになる😊 リコピンリッチ買いに行ってきます🏃♀️➡️
こんな作り方があったとは。満腹だけど今から作るね。
焼きナポリタン最高で安心できる味ですよねー♪しかしながらパスタを🍝炒める時の音が最高に食欲をそそりますねー🤤🍅
おいしそう☺️☺️リコピンリッチ買います🍅
ザ・ナポリタン🍝 うまそー🔥😆作ってみよ👍👍
深夜に見るんじゃなかった😂 めちゃくちゃ美味しそうです🍝
初見です❗僕もケチャップデルモンテ派です‼️とっても美味しいですよね😊
丁寧すぎる😭
美味しいそうです 簡単に作れそうなので 作って見ます？😂
Del Monte派では無くHEINZ派なのですが、リコピンリッチ？！買ってみます！あとナポリタンは苦手なのですが、ファビオさんの動画を見ると食べたくなる〜❤
美味そうー🤤🤤
マッシュルームって皮むくんだ😮🍄
これいいな。ズボラ夜食にぴったりだ
めちゃおいしそう！ リコピンリッチ、買ってみるか ケチャップの味が濃そうだから太麺かなぁ
旨そうなケチャップやな
このケチャップ美味しいです🍅
トマトスープでパスタを茹でて焼きつける😂絶対おいしいナポリタン😂
マッシュルームの皮？…ですと？…
最後めっちゃいい笑顔😁👍
これは暗殺者のパスタの応用なのかな
最高❤
トマトジュースはデルモンテ派です。 今度ケチャップ買お。
＞マッシュルームの皮を剝く (そんなもんあったんか・・・！？)
ほへぇ〜！この動画主様がナポリタン作るなんて凄く意外だ｡
なぜマッシュルームの皮を取るのですか？
凄い！キッコーマンとのコラボですね👏私も実はデルモンテ派です🥰🥰🥰
マッシュルームの皮を剥く！？ 初めて知ったンゴ…
@Kmat-zp2xo
3 ай бұрын
自分も剥いたこと無かったので 驚きました！
たけのこのパスタとかあったら見たいです
令和のナポリタン
タバスコたくさんかけて食べたい🤤🤤
和製イタリアンにも取り組まれるとこが偉いです
ベーコンはウインナーでも良いですかね？
nice😊
フライパンで茹でるんですね〜 時短になりそう
マッシュルームって皮を剥くんだ
喫茶店のふにゃふにゃナポリタンが苦手なのでナポリタンレシピ嬉しい。 今夜作ります( ╹▽╹ )
いつも楽しみに拝見しております。 質問なのですが、 2人分作る場合はゆで時間も7分で良いのでしょうか？
麺500gで食べたい🍝
ナポリタンて同じ様で色んなレシピありますよね😋 自分は デルモンテ20 ウスター3 旨口醤油3 牛乳10 鶏ガラ5 オリーブオイル大さじ1 バター1かけ仕上げ みじん切りニンニクチューブ5 玉ねぎ ピーマン シャウエッセン3本 でパスタは太めを鍋で茹でて炒めておいた物と合わせて水分がトブまで炒めて仕上げにパセリ🍝です が、こちらも試してみます😋
トマトジュースのリコピンリッチは 知ってるけどケチャップにもあるんだ😳
ワンパンパスタにすると麺がざらざらして小麦粉っぽくなってしまうのですが何がいけないのでしょうか？ 茹で時間が短いとざらざらになってしまうのでしょうか？
イタリア人には理解されないかもですが、日本人はナポリタンが大好きです。 でもシェフが作ると、より美味しそうです❤
マッシュルーム、皮むくの知らんかった😮
😋
とっても美味しそう だけど５人家族の我が家には、家族そろっていただきますができないレシピで残念
料理しねぇからマッシュルームに皮を剥くっていう工程があることにビビった
物価上昇で、ナポリタンなんかも今は結構高くつく。私の中では高級パスタになってしまった。
牛乳は？🥛
あぁー 望んでいた動画です。 通常イタリアンのシェフがケチャップを使うのを見ない。 でもファビオシェフっていくら依頼が有っても、自分が納得出来る物が出来ないとレシピを上げないと思っています。 なので、パスタにケチャップを使うメリット、リコピンリッチの特徴等をお聞かせください。 また逆にトマトピューレで作るとどんな特徴が出る等、それぞれのメリットを学びたいです。
@shimeharitsurujun
3 ай бұрын
トマト系のスパゲッティ、きび砂糖と塩でマリネしたりしてるから、ケチャップの甘味もありなのかな。知らんけど🤣
@kiyopu28
3 ай бұрын
論より証拠🎉 ためしてみよう
@user-rl2fv9ol9j
3 ай бұрын
今回はプロモーションと言う事なので、コメントでは、言いませんでしたが、多くのイタリア人の方が、 パスタにケチャップ！！！ こんな物食べてお母さんゴメンナサイ。 そんな言葉を多く聞きます。イタリア人に取って有り得ないってレベルの話なんですよ。 イタリアンのシェフだって積極的にナポリタンを取り上げる方は少ないのが実態です。 しかし、ナポリタンはある意味日本料理と言っても良いほどお馴染みの料理、まあ和食では有りませんが家庭でも馴染みが有るし、お弁当の付け合わせにも登場する。 日本人イタリアンシェフもみんな食べて育ったで有ろうパスタ。 でもプロの料理人としては料理として避けている存在です。 ファビオシェフの今までの仕事ぶりを見てきた上で、敢えて取り上げられた。納得行かない物ならアップされる事は無い、そう思うのでその心は如何に？ それを聞きたいんですよ。 戦後の日本において本格的イタリアンを作るには、まず食材や調味料が入手出来ない。その中で如何に手に入る物で模倣するか？そこから家庭にも定着したのが日本流模倣スパゲティー料理の１つがナポリタンですね。 なので、プロの料理人としては非本格的パスタと言う事で取り上げにくいハードルが有るんだろうと思っています。 だからそこを聞きたいんです。
【追記】追いケチャップは鍋肌に直接入れて火入れしましょう！コクとうま味が上がります。
イタリア人激怒🇮🇹
うちはハインツです。やっぱりナポリタンはワンパンが正解か…
明日の昼は ナポリタンにするか。(´ゝ∀・｀)ﾉｼ そして夜は 考えておく。(´- `)
ファビオさんは、絶対ナポリタンとか食べないと思ってました。根拠はなし😅
😢目からウロコ
I'm curious if Lionfiesld will approve this...
病気になってわかる 味って結局塩分
99%美味しそう🎵後は玉子があったら１２０ %やな～(笑)昭和です‼️
イタリア人的に見たら、どうなんだろうか。 これはこれでアリなのか、 寿司にチョコレートみたいな外道なのか？
みんなってケチャップ何使ってるんですか？うちはグリーンコープのトマトケチャップ派です！
@user-nx6mj9ho1n
3 ай бұрын
ハインツです！！出しやすい！！！
きゃわたん
なぜピーマンの種をとるんですか？