У нас в Алма-Ате это блюдо твердо входило в праздничные меню каждого дома! Ведь у нас когда-то проживали много национальностей и корейцы занимали очень большое и важное место в многонационально составе нашей бывшей советской республике. Кроме фунчиезы были также баклажанный салат, хе, как сейчас принято называть "суши". Словом, были корейские, уйгурские, казахские, русские и немецкие блюда, которые устойчиво входили в "репертуар" праздничного стола. Как дружно мы жили и радостно встречали праздники.! P.S. Ещё можно вспомнить греческие блюда, которые тоже готовили во многих домах.

@user-dd8rb8nd2x

Жыл бұрын

Напишите, пожалуйста, рецепт салата из баклажан.

@irinaermolova2232

Жыл бұрын

@@user-dd8rb8nd2x Рецепты есть на ютюбе, но мы делаем так: 1. БЫКЛАЖАНЫ чистим от шкурки и делим повдоль на несколько пластин небольшой толщины. Затем наискосок несколько пластика нарезаем крупной соломкой. 2. СКЛАДЫВАЕМ в миску , круто солим и отставляем на пару часов , при этом периодически перемешиваем, баклажаны дадут сок. 3. Берём горсть за горстью и крепко отжимаем, кладём на раскаленную сковороду с растительным маслом все эти отжатые соломкой баклажан. Предварительно слегка обжариваем нарезанные соломкой красный перец и лук , нарезанный тонкими дольками. 4. Добавляем в обжаренные овощи нарезанный дольками помидор без лишнего сока, все перемешиваем . Не солим, так как баклажаны уже достаточно солёные. Можно добавить джусай и салат готов! Соотношения примерно такие: на один баклажан,один крупный красный перец, две средние луковицы и один средний помидор. Всего доброго!

@user-dd8rb8nd2x

Жыл бұрын

@@irinaermolova2232 Спасибо вам большое за рецепт! Вам тоже всего доброго!🙂

@user-io6xc8oi2h

Жыл бұрын

Ирина, что такое джусай?

@irinaermolova2232

Жыл бұрын

@@user-io6xc8oi2h Джусай , как садовый так и дикий , это растение с длинными зелёными и слегка плоскими стеблями с ярко выраженным чесночным вкусом. Его можно выразить титьки в огороде.

Не устаю восхищаться вами.УМница'красавица' ' супер хозяйка.Благодарность великая вашим родителям за такую девочку. Я уверена' Мир обрадовался' когда вы родились . Всех благ вам и вашей семье.

@user-gj7kq5yh6e

Жыл бұрын

Спасибо большое ❤

Дай Бог, чтоб в гонке за насущным хлебом мы не гасили в наших душах свет, Не забывали любоваться небом… А остальное - суета сует… Пусть солнце дарит всем свой теплый лучик, чтобы любовью каждый был согрет. И мир, вдруг, станет и добрей, и лучше… А остальное - суета сует… Пусть жизнь отмерит счастья полной чашей… Пусть на любой вопрос придет ответ. Живите долго! Улыбайтесь чаще! А остальное - суета сует! Христос Воскресе! 🙏🙏🙏🙏🙏. Салат замечательный ,спасибо!

@user-gj7kq5yh6e

Жыл бұрын

Воистину Воскрес !❤

@tatianalucanska8096

Жыл бұрын

Ďakujem za krásnu poéziu.Rusky jazyk je krásny ❤

Салат конечно очень вкусный.Спасибо вам большое .но хочу сказать я кладу специи на фунчузу чеснок перец и т д.а потом закладываю жаренные овощи так от горячих овощей вкус и запах специй раскрывается ещё лучше.

@zamira2710

3 ай бұрын

обязательно нужен соевый соус,кислосладкий,чеснок,имбирь и много кинзы...

Кориандр в зёрнах надо обжарить на сухой сковороде до лёгкого запаха и потом перемолоть в кофемолке , вкус в салате будет 👍(совет кореянки) и фунчозу лучше порезать , иначе тянуть длинную лапшу неудобно , это мой совет для тех , кто не знал об этом . Азочке ЛАЙК из Казахстана, за очередную вкуснянку 👍👍👍❤ .

Доброе утро Азочка. Христос Воскресе! Пусть Господь принесет мир на нашу Землю и в каждую семью. Всем здравия и благополучия.

@user-gj7kq5yh6e

Жыл бұрын

Воистину Воскрес!❤

Я тоже так готовлю ❤ обжариваю всё по отдельности и еще я добовляю огурцы и также их чуть чуть обжариваю,очень вкусная фунчоза получается😋. Спасибо за рецепт 🥰😍👍

Приятно,что чистые ухоженные руки без накладных ногтей, под которыми скапливаются микробы,бактерии,а это недопустимо при приготовлении еды

Спасибо ! Смотришь на вас и настроение, и аппетит всё на пять! Спасибо Господи , что есть такие как Аза, душа радуется глядя на них! Храни вас и вашу семью Господи!

@user-gj7kq5yh6e

Жыл бұрын

Спасибо большое,мне очень приятно ❤

Всегда все вкусно получается Делаю часто гату , ту что с сестрой готовили. И всегда вспоминаю вас добрым словом. Настолько вкусно

Азочка,огромное спасибо за супер вкусный салатик. Обязательно приготовлю. Спасибо за приятное общение.

Азочка,очень приятно смотреть на вас и слушать. Спокойно,позитивно ,тактично подаете вкусные рецепты. Мира и добра вашему дому.Благополучия и успехов..❤❤❤

Спасибо, Аза! С утра такое видео, приготовлю обязательно!😊❤

БлагоДарю за рецепт! Обязательно приготовлю

Благодарю за рецепт.👍

Добрый вечер. Спасибо за вкусный рецепт.👍🌺

Спасибо дорогая Азочка,приготовлю,умничка!👍😘

АЗА❣️СО СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ 🙏🙏🙏ВАС И ВАШУ СЕМЬЮ, ЗДОРОВЬЯ ВАМ И СЧАСТЬЯ ВСЕМ ❣️❣️❣️💕🌷🌹🌷

Благодарю за вкусный салат всеми любимый!👍👏🙏

Спасибо, Азочка, посмотрела и очень захотелось приготовить 👍Как все у вас красиво, аккуратно, как и вы сама👍

Очень вкусно, спасибо за рецепт

Азочка,рецепт салата замечательный,спасибо Вам,желаю всего доброго,удачи в кулинарном мастерстве!

Чудо салат , а вы еще лучше!

Благодарю! Превосходный салат!👍❤️🌼🌼🌼

Ты просто умница. 😍 Большое спасибо. 👌👍

Азочка👍, спасибо огромное! Очень давно хотела салат из фунчозы!❤️🌹🌹🌹

Доброе утро прекрасный салат Фунчоза благодарю Азочка! Вкуснейший салатик Подача великолепно. Приятного аппетита+💯 С уважением До новых встреч. Будем готовить с удовольствием🙋‍♀️🖐🌹

Огромное спасибо!Просто,доступно,как всегда и вкусно!Добра,мира,здоровья,семейного счастья!

Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусно!!!

Какая позитивная девочка! Умница- красавица.

Аза всегда очень приятно смотреть и слушать вас.Здоровья и благополучия вам и вашей семье!

Спасибо Вам большое за отличный рецепт, обязательно воспользуюсь

Никогда не ела такой салат, но приготовлю - потому что все Ваши рецепты мне нравятся. И всегда вкусно! 😊

Азочка спасибо за отличный рецепт

И правда очень вкусно ,,,спасибо тебе за такой вкусный рецепт

Как на Вас приятно смотреть! Вы как солнце)) и спасибо за прекрасные рецепты!

Прелесть👏👏👏👍👍👍👍👍 Красота🥧👍❣️ Обязательно приготовлю❗ Спасибо вам большое Азочка🌿🌺🌻🌷🌿

Я уже представила,как это вкусно❗️❗️❗️👍👍👍❤️

Спасибо огромное за труд.Умничка! Очень вкусно! Всем Мира! Добра!

Аза! Как, всё таки, приятно на вас смотреть!

Вкуснятина!!!!спасибо!!!!

Давно уже мечтала научиться делать этот салат!!! Буду пробовать - надеюсь получится 🙂

Спасибо большое Аза Вкуснятина

Спасибо большое Вам за рецепты! Смотреть на Вас просто удовольствие! Я любой фильм пропущу, ради просмотра Вашего канала! Ещё раз говорю спасибо Вам!

аж кушать захотелось) обязательно попробую. и самое главное, очень красивый шеф повар)

Салат-объеденье!!!! Спасибо большое, Аза:) До сих пор не находила вкусного рецепта, а этот супер!!

Аж слюнки потекли🤭👍👍👍

Салат супер в вы прекрасны. Спасибо

Фунчезу обожаю ,с ней можно столько всего навыдумывать ща такой салат конечно 👍

Салат супер. А вы красавица 😍 Вообщем все в одном флаконе. И смотреть и слушать красота. Удачи вам и Благословений 💖💖💖💖

Какая вы хорошая хозяйка, восхищаюсь вашими рецептами.

Такое разнообразие салатов! Просты в приготовлении, с набором доступных составляющих, красивые. Уверена - очень вкусные. Буду пробовать готовить по-очереди

Буду пробовать, звучит очень вкусно!

Спасибо дорогая Азочка выглядит очень красиво буду готовить и по.вашему рецепту,мне оно очень понравился.❤❤❤

Подписалась на профессионала!😊 Всё спокойно, красиво, аппетитно, доступно, быстро и очень вкусно! Хочется всё готовить и есть! Спасибо, Аза!

Очень вкусный рецепт, молодец Аза у тебя золотые руки❤

Аза, просто необыкновенный салат,за что Вам большое спасибо.Смотрю с большим удовольствием.Вы сами красивы и все у вас красиво...Даже миска и та чудо...Всех Вам благ.....👍👍👍👍😋😋😋😋💞💞💞?👍👍👍👍

Какой красивый салатник !!...

Вы умничка, так подробно и понятно рассказываете! Спасибо! )

Спасибо Вам большое рецепты у вас все чудесные👍👍👍 Многому учусь у Вас🌹🌹🌹

Самый хороший рецепт, у меня, о чудо-получилось! 👍🏻

Спасибо! Обязательно попробуем!

Всем здравствуйте. Азочка, спасибо за рецепт, буду делать. Всем Мира и добра.

Какая красивая посуда

ВКУСНО ОТ СЕРДЦА❤

Спасибо большое за рецепт

Спасибо Азочка попробую приготовить

Спасибо! То что я искала 😁 вы замечательная!

Благодарю дорогая Азочка!

Я попробовала сделать по вашему рецепту!Безумно вкусный!!!

Вкусно, красиво. Молодец.

Вы такая умничка. Сколько готовила по вашим рецептам, получается всё очень вкусно. Спасибо вам большое.

Спасибо большое за рецепт, много разных вариантов пробовала, но ваш рецепт мне больше всех поправилась, в прочем как и всегда 😊❤

Давно на Вас не выходила, опять беспроигрышный рецепт, как и все впрочем!!!!!! СПАСИБО, ЗДОРОВЬЯ и радуйте, пожалуйста, нас дальше! Привет из Новосибирска.

Спасибо за рецепт, буду знать , что приготовить с фунчоза.❤

Спасибо,Азочка!Очень симпатичный салатик получился!Надо попробовать,а то фунчоза сама по себе что-то меня не впечатлила,как впрочем и гречневая лапша)))

Спасибо Аза джан,рецепт хороши папробую.👍👍👍

Умница,красавица,так приятно смотреть ваши ролики! Все четко,конкретно,по существу и в то же время степенно и красиво! Дай Бог вам,наша золотая девочка,счастья,здоровье и дальнейшего процветания ! ❤

Замечательно👍🙏❤️

Такой салат обязательно приготовлю

Прекрасный салат, спасибо! Семья оценила🌹

Какой интересный салатник )

Хм! Конечно, салат должен настояться! Надо приготовить!

Я могу смотреть на Вас весь день!!!!

Аза,вы очень красивая,яркая девушка,так приятно смотреть на вас!И вдвойне приятно учится у вас,приготовлю обязательно фунчезу по вашему рецепту!Спасибо!

У Азочки очень хорошая кухня! Все удобно со вкусом, красивая мебель, посуда, мечтаю о такой кухне ❤😊

Аза! У Вас чудные рецепты! Супер!

Добрый вечер.Мы делали,очень вкусно...👍👍👍💐💐💐

Обязательно так попробую приготовить,я такой салат готовлю в основном с говядины и добавляю соленый перец и жусай,ваш ооочень понравился,спасибо.

Да, Азочка именно по этому твоему буду готовить салат, да и многое другое готовлю по твоим рецептам. Спасибо, все у тебя вкусно получается ❤!

Очень люблю фунчозу. Покупаю уже лет 20 у одной и той же кореянки на базаре. Только без мяса. Мясо уже добавляю дома. Она классно всё готовит. Пора научиться делать самой. Большое спасибо, Аза, за рецепт. Теперь буду знать, как готовить, а то наши корейцы никогда своих секретов не выдают, хоть пытай их)).

Супер, умничка!

Спасибо большое, обязательно приготовлю в субботу гостям. У нас тоже гроза и дождь ☔️, привет из Германии ❤

Обязательно сделаю, с праздником Вас!!!

Спасибо большое за рецепт! ❤ Сделала по Вашей рекомендации . Получилось очень вкусно. Семья осталась довольна 😊 . БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ ЭФИР ❤

Сделали, очень вкусно!

Замечательный салат. Аза, Вы волшебница. Люблю смотреть Ваши ролики. У вас очень приятный голос. Здоровья и благополучия ❤

очень вкусно 😋 спасибо 😘

Спасибо Аза за вкусный рецепт, доступный все продукты супер.

@user-iz3wb2rk4d

Жыл бұрын

Настоящий корейский салат готовится на кунжутном масле, соевый соус никогда не добавляют.

Hameghutyuuuun. Sirov kporcem Aza jan 👍👍👍