ふぐ引き包丁と言ったら? fugubiki mizunotanrenjo honyaki japanese professional knifves 堺 Blacksmith Sharpening

水野鍛錬所さんにお邪魔してきました(`・ω・´)ゞ
水野鍛錬所
www.mizunotanrenjo.jp/
いんすた
/ chef_lucifer4602
#ふぐ引き #堺打刃物 #源昭忠 #水野淳 #水野鍛錬所 #てっさ #河豚 #大阪 #ChefsKnives #SoExpensive #BusinessInsider

Пікірлер: 5

  • @valvole2quattro336
    @valvole2quattro336 Жыл бұрын

    いい話しを聞けました😊 こちらの包丁を購入します。 とても良い店です。

  • @zimingtim4405
    @zimingtim440511 ай бұрын

    I place an honyaki order from them just because of your video 😆😆😆, keep up the good work. hopefully, there will be English subtitle in the future.

  • @chefluci5732

    @chefluci5732

    11 ай бұрын

    HONYAKI‼︎ Σ(゚ロ゚;) I envy you(^-^) Thank you for the comment(#´ᗜ`#) I'm very happy❀(*´▽`*)❀ try my best( •̀ᴗ•́ )و

  • @user-bd8dw8iu6k
    @user-bd8dw8iu6k10 ай бұрын

    スウェーデン鋼の話があったが、スウェーデン鋼が鋼材としていい時期(時代)があって今のスウェーデン鋼とは別物だった。それの名残で人気がある。 水野さんがおっしゃってるのは切れ味(切った時の感覚)の部分なので、この話は関係ないけど

  • @sam310san
    @sam310san Жыл бұрын

    ふぐ引き探してたんですが、この動画非常に勉強になりました。 本焼き白か・・。ほ・・・っしい・・・・。(@_@)

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