I Biscotti di frolla al burro ricoperti di cioccolato sono dei dolcetti friabili e golosi, amati da tutti e perfetti anche da regalare.
Ho pensato di condividere con voi la ricetta della mia frolla al burro infallibile; in questo articolo, infatti, vi porterò tutti i passaggi e gli accorgimenti per ottenere una frolla perfetta ideale per biscotti ma anche per crostate e tartellette!
Ingredienti:
Per la frolla al burro:
250 g di farina ”00”
100 g di zucchero a velo
100 g di burro freddo
1 uovo + 1 tuorlo
1 sale
lievito per dolci 1 cucchiaino
1 vanillina
Per la copertura al cioccolato:
100 g di cioccolato fondente fuso (in alternativa potete utilizzare il cioccolato bianco o al latte.
Potete utilizzare granelle di frutta secca farina di cocco, decorazioni di zucchero, insomma tutto quello che volete e preferite voi.
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