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Frittata genovese

Siccome youtube mi tormenta sempre coi diritti per la musica ho trovato il sito
www.amicocomputer.it/ dove si trovano mp3 preparati e messi gratuitamente a disposizione da Fabry. Visitate il suo canale • Video
La buonissima frittata alla genovese trovate la ricetta scritta sul nostro ricettario ilnostroricettario.blogspot.it...
Anche questa ricetta è tratta dal libro "Le ricette di una famiglia genovese" lenostrericette.altervista.org...

Пікірлер: 47

  • @pensiero37
    @pensiero3710 жыл бұрын

    Questa è un'opera d'arte. Grazie.

  • @armandapaganini5959

    @armandapaganini5959

    3 жыл бұрын

    Questa è la mia ricetta! Sono genovese DOC ! Bravo!!!🤗👌💯

  • @elisabettarubechini4423
    @elisabettarubechini4423 Жыл бұрын

    Bravissimo👏👏👏Sigor Eugenio.Grazie per tutte le sue ricette della tradizione ligure.🙏🙏🙏

  • @bdb-music1608
    @bdb-music1608 Жыл бұрын

    Il sottofondo è meraviglioso. Complimenti all'autore.

  • 3 жыл бұрын

    oh la frittata di mia nonna che non mangio da dieci anni... provo a farla, chissa che non riesca a replicarla: L'aspetto è proprio quello, che nostalgia

  • @dadosteidler2917
    @dadosteidler29177 жыл бұрын

    Splendida la musica oltre che la ricetta :-)

  • @dadosteidler2917
    @dadosteidler29178 жыл бұрын

    Bella ricetta e splendida musica.

  • @margitcapuana5930
    @margitcapuana59305 жыл бұрын

    Una ricetta ottima!

  • @annunaky
    @annunaky11 жыл бұрын

    Ottime ricette grazie!

  • @olgalatipova7841
    @olgalatipova78415 жыл бұрын

    Bravissimo!!!!👍👍👍👌

  • @cristinacantamessa8421
    @cristinacantamessa84217 жыл бұрын

    deve essere buonissima, grazie

  • @margheritavielmi2129
    @margheritavielmi21297 жыл бұрын

    grazie per avermi insegniato questa buona ricetta.grazie cuoco. ti auguro una buona giornta.😙😘

  • @eugeniotorre

    @eugeniotorre

    7 жыл бұрын

    Grazie a Margherita e a tutti coloro che seguono il mio canale

  • @margheritavielmi2129

    @margheritavielmi2129

    7 жыл бұрын

    eugeniotorre ciao amico mio se per favore mi puoi inviarmi qualche ricetta veloce da fare cosi quando torno dal lavoro me la preparo. certo che si cucina con amore per gustare bene .grazie e un grande saluto Alla mia Zena e sopra tutto a te.un bacione😘

  • @eugeniotorre

    @eugeniotorre

    7 жыл бұрын

    Prova questa kzread.info/dash/bejne/iqpq0rGgcZWao84.html

  • @margheritavielmi2129

    @margheritavielmi2129

    7 жыл бұрын

    eugeniotorre ciaooo e grazie😙😘

  • @domenicaberte4197

    @domenicaberte4197

    5 жыл бұрын

    Grazie per questa ricetta che faro' oggi stesso...sara' buonissima

  • @ombrettaorsi137
    @ombrettaorsi1374 жыл бұрын

    Grazie

  • @eugeniotorre
    @eugeniotorre12 жыл бұрын

    Grazie a te.

  • @tildemariani2872

    @tildemariani2872

    6 жыл бұрын

    Buona ricetta

  • @manliorossi8770
    @manliorossi87704 жыл бұрын

    Complimenti per questa ricetta piena di consigli ma che non penso dietetica per le otto uova e la discreta quantità di olio: per un genovese poi la spesa per nulla economica.

  • @albacuneo1719
    @albacuneo17196 жыл бұрын

    Ben fatto!

  • @margheritavielmi2129
    @margheritavielmi21296 жыл бұрын

    Ciao amico mio buon giorno. Volevo una buona ricetta veloce da fare perché quando torno del lavoro così non sto ad spadellare grazie. ancora. Un bacio

  • @carloorganai6676
    @carloorganai66766 жыл бұрын

    interessante

  • @antoniopontrelli8552
    @antoniopontrelli85525 жыл бұрын

    La farò senz'altro

  • @silvanadevecchi3072
    @silvanadevecchi30725 жыл бұрын

    Per me viene usato troppo olio.... Pero' buonissima....

  • @valentinadifirenze7027
    @valentinadifirenze70275 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/q4BnlpaoYK3VlLA.html Qui al minuto 6' : 30'' ce un metodo migliore per girare la frittata usando un coperchio o un piatto...

  • @vigorvai
    @vigorvai4 жыл бұрын

    non si puo fare anche nel forno??

  • @eugeniotorre

    @eugeniotorre

    4 жыл бұрын

    Tutto si può fare; anche il latte senza lattosio

  • @margheritavielmi2129
    @margheritavielmi21297 жыл бұрын

    w zena

  • @GIANFRANCOSINIJOHN
    @GIANFRANCOSINIJOHN4 жыл бұрын

    Mi ha insegnato mia mamma a farla ,ma noi non ci mettiamo la noce moscata e nemmeno la lattuga e neppure il pan grattato col latte.Poi la cottura al centro può andar bene lo stesso .Io ci metto 4 uova o 5 .Per quanto riguarda tutti quei passaggi d'olio non li faccio mai.Per girarla, occorre un coperchio grande quanto la padella per non versare l'olio,si adagia direttamente su un un piatto dopo averla girata.Comunque bel video lo stesso.

  • @LUISA-rj8oe
    @LUISA-rj8oe3 жыл бұрын

    Questa frittata sarà per otto persone o, al massimo, per chi può mangiare due uova alla volta, per quattro persone.

  • @francescocovato6132
    @francescocovato61328 жыл бұрын

    se uno ha fame è tutto buono

  • @eugeniotorre

    @eugeniotorre

    8 жыл бұрын

    +francesco covato a chi à famme o pan ghe pan lasagne. Traduzione: a chi ha fame il pane pare lasagne.

  • @francescocovato6132

    @francescocovato6132

    8 жыл бұрын

    già

  • @antonellavillirillo4596
    @antonellavillirillo45969 жыл бұрын

    Frittata e verdure

  • @fiorellanuccetelli5787
    @fiorellanuccetelli57874 жыл бұрын

    Troppo olio per i miei gusti!!!!

  • @vigorvai
    @vigorvai4 жыл бұрын

    capovolgila sul lavello prox volta

  • @nicolaloverre4524

    @nicolaloverre4524

    Жыл бұрын

    La capovolge sul lavello. Da altri suoi video si capisce chiaramente che ha un lavello in marmo, come del resto si vede in molte altre case tradizionali in Liguria

  • @angelaangelica803
    @angelaangelica8035 жыл бұрын

    Bellissima ricetta ma da buona genovese troppo olio sprecato

  • @---cb7hf
    @---cb7hf3 жыл бұрын

    Troppo consumo olio tanto è vero che quando la gira olio esce peccato, inoltre il sistema di cottura non la trovo valida sui bordi della padella. In quanto cuoce da per tutto lasciata in padella, GIUSTO GIRARLA ma non come fa nel video. Poi libero di fare ciò che vuole ognuno di noi.

  • @giuseppeadamo4775
    @giuseppeadamo47755 жыл бұрын

    Tutto sbagliato, fuoco troppo basso, padella fredda con olio freddo, ha assorbito tutto l’olio e per far cuocere la frittata in centro in seguito come fa lei.

  • @gianfrancocartella3598
    @gianfrancocartella35987 жыл бұрын

    il cuoco e' bravo ma qusta volta la frittata e' bruciata. bisogna dire quello che e'

  • @angelavotano7355
    @angelavotano73554 жыл бұрын

    troppo olio