FRIPTURA DE PORC MISTRET LA CUPTOR 2 / BUCATAR DE WEEKEND M.T.
O carne sanatoase cu cel mai putin colesterol, cu aport de fier..........si o puteti achizitiona de la vanatori. Vanatul mistretilor este legal!
O carne sanatoase cu cel mai putin colesterol, cu aport de fier..........si o puteti achizitiona de la vanatori. Vanatul mistretilor este legal!
Пікірлер: 21
Salut bossule!. Foarte bun preparatul vânătoresc!
Excelent 👌 Felicitări!
@BUCATARDEWEEKENDMT
Жыл бұрын
💐
Tare si reteta asta! 👍
Să trăiți domnul Marcel. Am și eu o întrebare. Unde ați învățat să gătiți așa? Sunteți peste cei mai buni bucătari din lume. Felicitări și țineți o tot așa. 😎
@BUCATARDEWEEKENDMT
3 жыл бұрын
Multumesc pentru apreciere. Nu pot sa- mi permit sa ma compar cu bucatarii profesionisti, eu gatesc din placere, fara pretentii de ,, chef".
Marcel de unde ai cumparat carnea de mistreț
@BUCATARDEWEEKENDMT
4 жыл бұрын
Am un amic vanator, dar poate fi luata si din Selgros si mai rara Lidl.
La reteta de ocanita cu carne de mistret,ziceai ca la bait nu pui sare,caci intareste carnea.Aici de ce ai pus?
Vraja marii roman : en.wikipedia.org/wiki/Ziploc. Ia si d-acilea : homesteady.com/12209072/who-invented-ziplock-bags
@BUCATARDEWEEKENDMT
4 жыл бұрын
Mai documenteaza-te
@OzWannabe
4 жыл бұрын
@@BUCATARDEWEEKENDMT In limba romana scriem "documenteaza-te". Dar daca tot suntem la capitolul documentatie de ce nu imi recomanzi sa citesc unde zice ca ziploc bag a fost inventat de un roman?
@BUCATARDEWEEKENDMT
4 жыл бұрын
@@OzWannabe citeste! ,,Pungi zip. Scurt istoric Dintre obiectele pe care le folosim zi de zi și pe care le luam ca atare, cele pe care le denumim pungi zip, pungi cu fermoar sau pungi zip-lock sunt cele mai speciale. Si asta pentru ca în mare parte, datoram existenta lor unui inventator de origine romana, emigrat din România în 1947,
@OzWannabe
4 жыл бұрын
@@BUCATARDEWEEKENDMT Asa ,si de ce ai lasat la o parte paragraful asta : Era anul în care împreună cu tatăl sau Max și unchiul sau Edgar, achiziționaseră drepturile pentru pungile zip originale de la inventatorul danez Borge Madsen care nu își imaginase nicio aplicație practica pentru invenția sa. Ziceai ca e inventator si nu antreprenor. Sau puteai sa zici ca a inregistrat patentul. Ceea ce e foarte admirabil de altfel cand ajungi intr-o tara straina si in mai putin de 10 ani dai lovitura. Apoi mai este si partea cu numele "romanului". Il zici tu sau il zic eu?
@BUCATARDEWEEKENDMT
4 жыл бұрын
@@OzWannabe Tu nu ai pic de nationalism in tine, frate trebuie sa te mandresti cu tot ceeace tine de neamul tau! sau poate nu mai stai in Romania? Tu ca si Raducioiu dupa 2 saptamani de stat pe afara ati uitat de unde sunteti? Despici firul in 4 doar sa nu apara ca ala care si-a adus aportul la inventarea acestei pungi este un ROMAN! Te rog sa lasam polemica asta fara fond si sa ne indreptama atentia spre obiectul muncii - RETETA!. Cum este?
Domnule sa știți ca a-ți făcut un bait pentru carne de crocodil.... D ece punem atit de multe condimente ? Atit de multe condimente incit nu mai simți gustul de vinat....
@BUCATARDEWEEKENDMT
2 жыл бұрын
Domnule Ciprian, spune tu baitul perfect pentru vanat ,,greu''
@ciprianstangaciu1193
2 жыл бұрын
@@BUCATARDEWEEKENDMT țelină, morcov, ceapa, 5 cuișoare/kg de carne, 2-3 foi dafin (toate legumele tăiate bucăți mari) vin roșu atit cit acoperă carnea acoperita cit mai bine și lăsate minim 6 ore, de obicei eu o las de seara pina a doua zi.....după macerare nu folosim nici legumele nici baițul unde sa marinat.....
@ciprianstangaciu1193
2 жыл бұрын
@@BUCATARDEWEEKENDMT jur ca azi 11/10/21 ora 18:00 adică în acest moment gătesc mistreț vinatoresc numai ca nu la cuptor... Ma aflu în nordul Italiei.... Sănătate multa
@BUCATARDEWEEKENDMT
2 жыл бұрын
@@ciprianstangaciu1193 sa ai poftă și nu uita de Pasul 1