FRIED MONTANARINE PIZZETTE 🍕 Crispy outside Very soft and dry inside 🍕
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Making fried pizzas is a game… it's nice to see them swell in the oil and feel them CRUNCHY on the outside and DRY on the inside (so much so that they don't look fried)
Then when it comes to decorating and filling them, as if they were GOURMET PIZZAS from the best pizzerias, it's even more fun!
Get creative and stuff them to your taste, or customized for each member of the family!
You can make this dough too, it's ok anyway 👉
1:33 1st Rest of about 30-40 minutes
2:05 2nd Rest of about 30-40 minutes
2:26 3rd Rest of about 2-3 hours (or until doubled)
4:22 4th Rest of about 30 minutes (after shaping it)
📝 Ingredients: about 20 pieces
300 g Flour 0 (or half Manitoba half 00)
Approximately 230 ml water (may require more or less)
8 g Salt
5-6 g fresh brewer's yeast (2-3 dry)
Peanut or sunflower seed oil for frying
Stuffed to taste:
I used 👇👇👇
Tomato sauce
Salt, oil, basil, pepper
Grated cheese
Mozzarella cheese
Anchovy fillets
Olives
Mortadella
Stracchino or Burrata
Baked ham
Pistachio grain
Пікірлер: 287
Ciao a tutti! ❤ Fare le Pizzette fritte è un gioco… è bello vederle gonfiarsi nell’olio e sentirle CROCCANTI fuori e ASCIUTTE dentro (tanto che non sembrano fritte) Poi al momento di decorarle e farcirle, come se fossero delle PIZZE GOURMET delle migliori pizzerie è ancora più divertente! Sbizzarritevi e farcitele a vostro gusto, o personalizzato per ogni membro della famiglia! Potete fare anche questo impasto va bene lo stesso 👉 kzread.info/dash/bejne/lX96rdechJbag8Y.html 1:33 1° Riposo di 30-40 minuti circa 2:05 2° Riposo di 30-40 minuti circa 2:26 3° Riposo di 2-3 ore circa (o fino al raddoppio) 4:22 4° Riposo di 30 minuti circa (dopo avergli datola forma) 📝Ingredienti: x circa 12 pezzi 300 g Farina 0 (oppure metà Manitoba metà 00) 230 ml Acqua circa (potrebbe richiederne in piu o in meno) 8 g Sale 5-6 g Lievito di birra fresco (2-3 secco) Olio di semi di Arachide o Girasole per friggere Farcite a piacere: Io ho utilizzato 👇👇👇 Sugo di pomodoro Sale, olio, basilico, Pepe Formaggio grattugiato Mozzarella Filetti di Acciughe Olive Mortadella Stracchino o Burrata Prosciutto cotto Granella di Pistacchio Pizza Mille bolle 👉 kzread.info/dash/bejne/eKB8qJOtp5ibfpc.html Focaccia Mille bolle 👉 kzread.info/dash/bejne/fZ2Zqddvlc-sh6g.html Grazie per la visione se ancora non lo hai fatto ISCRIVITI al canale 👇 👉 ISCRIVITI AL CANALE qui kzread.info/dron/BqRSmtVBrrDEbt4uLAIkPQ.html 👉 PINTEREST Pinterest.com/Deboratuttiatavola 👉 PAGINA FACEBOOK www.Facebook.com/Tutti-a-tavola-324274667950849 👉 INSTAGRAM instagram.com/tuttiatavola2016/ CERCA LE RICETTE nelle PLAYLIST È PIÙ SEMPLICE... ⬇️ kzread.info/head/PLqTfQIQMR2QvA6TpuAkTb0MCcl0o3ZZZT kzread.info/head/PLqTfQIQMR2Qu8d3I6cW9FCvvm1A82WTcv kzread.info/head/PLqTfQIQMR2QsVtXiF_V_TNCzpns4yJdiz kzread.info/head/PLqTfQIQMR2QtO6nwFEef6b_m14bA3yNU2 kzread.info/head/PLqTfQIQMR2QtBu5pHwZsWafH0fAGWN5HO kzread.info/head/PLqTfQIQMR2QvJ8HXeKZTlWNGdv6_v8Fjm kzread.info/head/PLqTfQIQMR2QupAXj5yp3tfDGWPLYCK5PV kzread.info/head/PLqTfQIQMR2QvPCIkzRGpTwl3UrFdrn8HI kzread.info?
@adrianacappa7628
Жыл бұрын
🎉
@antoniasimonaciavarella3980
Жыл бұрын
Sei davvero grandiosaaa 👏👏👏👏 la queen dei lievitati 👑🌹🌹🌹💖
@tizianagrigolon2001
Жыл бұрын
Hhbbbb:no
@spinnatolilliana112
Жыл бұрын
Brava 😊
@louizadubbeldam9201
Жыл бұрын
Fantastic recipe 😋 thanks 🤗
Grande donna.....Grande sheff......sei di una bravura immensa....complimenti e grazie👍😘
Your kneading technique is so impressive. It's clear that you've put a lot of time and effort into perfecting your bread baking skills 🤌👌🥰🥰
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Si mi piace molto e amo impastare fin da bambina! 😉😅 Grazie ❤
Vittoria dal Canada sei bravissima ,non mi stanco mai di seguire il tuo programma❤❤😊😊
Еще один отличный рецепт для выходных..Мне всегда нравятся ваши рецепты....Спасибо.👍👍Another great weekend recipe..I always love your recipes..Thank you.👍👍
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Grazie a te 🥰👍♥️
Bravissima! Grazie per la ricetta!
Con te tutto è possibile ❤❤❤❤❤
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
😂❤❤❤
SPETTACOLO PURO!GODURIA ALL ENNESIMA POTENZA!BRAVISSIMA.CIAO UN ABBRACCIO E BUONA GIORNATA.QUA IN PIEMONTE OGGI C'È IL SOLE.☀️🤗😘
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Grazieee sei un amore! ❤Anche qui a Cosenza c’è il sole timido ma c’è! 😅🥰
Wow looks so delicious 😋 thanks for sharing 👍 great content 👌
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Grazie ❤
Ciao Debora fantastiche pizzette fritte, impasto con relative pieghe e riposi per un grande risultato buonissime anche per il condimento scelto,ben alveolate, strepitose,da fare subito.Bravissima grande Debora la chef migliore del mondo 🍀🍀🍀👩🍳🥰
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Grazie mille 🥰
Очень АППЕТИТНО😢, КРАСИВО😊, отличный результат😮❤
Che buone 😋😋😋😋😋👍😋le farò prossimamente. Grazie sempre per le tue leccornie, sei fantastica. Ah la tenerina è venuta ottima 👍👍👍un abbraccio forte con tanto affetto carissima ❤❤❤❤❤❤❤❤
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Bravissima sono contenta! 👏🏻👏🏻👏🏻 Grazieee un abbraccio Giusy ❤
@giusipassantino543
Жыл бұрын
@@tuttiatavola2016 Debby cara, mi occorre il tuo aiuto :siccome che io non posso mangiare la frittura, potrei farle in forno, se si a quanti gradi e per quanto tempo? Vorrei farle per stasera grazie.
السلام عليكم، تبارك الله اول مره اشوف بدزة مثل اسفنج رائع رائع جدا. ❤
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Grazieee 🙏🥰♥️
Sei veramente speciale!! Non deludi mai nella tua capacità di spiegare ogni minimo particolare! Sembra che leggi nelle menti... e previeni! Sei unica! COMPLIMENTI COME SEMPRE!!!❤
@tuttiatavola2016
10 ай бұрын
❤️❤️❤️
Sicuramente buone!😋😘
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
❤
Belle! Buone! Bravissima! Quando si parla di impasto salato.. I miei occhi mangiano più della mia bocca! 😂😂 Queste montanarine sono così golose che.. Beato chi ti ha fatto compagnia a tavola!! Grande Sister! Non deludi mai ❤
Σας ευχαριστούμε πολύ είναι υπέροχα!!!❤❤❤❤ Και γενικά όλες οι συνταγές σάς είναι τέλειες νά είστε πάντα καλά και να μας χαρίζετε νοστιμιές ευχαριστούμε πολύ και πάλι 🙏🙏🙏🙏👍👍👍💕💕
türkiyede biz buna pişi diyoruz çok güzel oldu eline sağlık 😋
Sei semplicemente straordinaria. 😘 😘 😘
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Grazieee di cuore ❤
@mariarosariapunzo9277
Жыл бұрын
@@tuttiatavola2016 grazie a te. 😘 😘 😘 😘
@cinziapaviglianiti9088
Жыл бұрын
Mi piacerebbe sapere se hai frequentato un corso di chef o se hai fatto tutto da sola, cioè se sei autodidatta
@cinziapaviglianiti9088
Жыл бұрын
Ciao Debora, scusa se ti ho fatto quella domanda, forse non vuoi rispondermi e va bene così, ma non mi sembrava una una cosa così riservata, scusami se ti ho messo in difficoltà
Sempre un successo le tue ricette!!! 🎉🎉🎉
Вы молодец!!! Такие красивые!!! Такие аппетитные! Спасибо завали труд!!!!❤❤❤
👌🏼 your ideas are really incredible, I love it!👌🏼❤
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Grazie mille ❤
Le faceva mia zia! Quanti ricordi e che bbbuoneee!!! 🥰🥰🥰. 😘😘😘
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Siii buonissime! 😅😋😂 Grazie un abbraccio ❤
Ciao! Me encantó! Questa ricetta e fantástica! Se ven crujientes y sabrosas! Un impasto perfetto! Grazie per compartir!!!
Tantissima acquolina in bocca.... fantastiche!😋😋 Bravissima😘
Bravissima Debora,ogni tua ricetta è una grande sorpresa, complimenti 😘
Ciao Debhora,da brividiiii,che voglia di farle di mangiarle e soprattutto dirti brava brava brava che bontà ❤🎉😊❤
Splendide e soprattutto buone, buonissime!!!! Grazie Debi!!!
Ciao Debora, che buoneee, già domani le preparo, non posso resistere 😅, i tuoi lievitati sono strepitosi, sei unica sia con il salato che con il dolce, bravissima come sempre, un abbraccio di ❤ buona serata👏👏💕😊😊🥰😘😘👋👋
Все замечательно и всегда вкусно. Спасибо.❤️
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Grazie a te ❤
Ciao Debora voglio dirti che mio marito è Napoletano io conosco molto bene le pizzette e le pizze fritte io vado matta e le faccio ogni 15 giorni ma con sincerità tu sei più brava dei Napoletani e sabato le faccio così non è un complimento ma la santa verità 👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏🤗
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
😅 Troppo buona! Conosco e le ho mangiate a Napoli sono spettacolari li! Grazieeee sei un tesoro! ❤️❤️❤️
Nice Video 👍⚘️
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
❤
Hola Débora...!!! Felicitaciones💐 riquísimo todo. Son manjares. Te sigo, me das placer en lo que haces. Saludos desde Argentina 🇦🇷 🙋🏻♀️
Ciao Debora, complimenti per questa deliziosa ricetta, saranno squisite, le devo provare. Grazie tanto per il video. Buon pomeriggio carissima ❤️
Bravissima Debora, ricetta fantastica...grazie 👏👏👏👍👍👍👍👍🥰
Дебора, я Вами всегда восхищаюсь, каждый раз удивляете, вы прекрасный кулинар и очень обаятельный человек, аплодирую 👍👍👍😋😋😋🤝🤝🤝❤️❤️❤️😊😊😊
Buonissime😘😋❤️❤️❤️
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
❤
Brava aspetto con tanto piacere i tuoi video so che non deludi mai 👏👏😍
Ricetta favolosa!!! Brava Deborah ❤
Che buoniiiiiiiiiiii 👍 e sei brava 👏 li ho provati tutte le tue pizze anche quella a portafoglio erano favolosiiiiiiiiiiii , proverò anche questa con molto piacere , grazie mille 🔝👍♥️
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Sono contenta! Grazieee di cuore 🙏♥️☺️😊
Sieht Lecker aus! Danke sehr, cara Debora! ❤🌹😊
Davvero meravigliose ❤ grazie per tutte le tue ricette 😊
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Grazieeee a te ❤
Ricetta fantastica...quando rifaccio le tue ricette mi vengono sempre bene..sei una garanzia ❤
Bravissima . Bella idea per la festa della mamma anche come antipasti .
semplicemente perfetti e sfizziosi🎉🎉🎉🎉 grazie mille Debora le tue ricette sono sempre un successo 😊 bravissima 💕💕💕💕💕
Espetacular, adoro a massa frita!
La mia nonna le preparava a carnevale, una vera goduria ma non ha mai voluto svelare la ricetta, ora finalmente posso farle anch'io!!😊 Grazie e complimenti
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
😂 Grazieee a te ❤👍👏🏻👏🏻
ماشاءالله كل شيء رائع كالعادة. جربت كل وصفاتك و نجحت معي كلها🤗. برافو واصلي 👏 كل التشجيع و الحب و الاحترام
Excelentísimo , gracias por tu maravilloso aporte , es una gran solución para momentos de reunión o como un tentempié
Complimenti davvero, i tuoi impadti sono lieviti meravigliosi
Come al solito..bravissima!
Ciao genio, che bontà, appena posso le provo sicuramente 👍 grazie mille 💋💖👏
Che dire...SEMPRE FANTASTICA❤❤..GRAZIE MILLE PER TUTTO...
Come sempre bravissima 👏👏
Спасибо🙏💕
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
❤
Какие милые❤❤❤
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Grazie ❤
Wow che spettacolo😋😋🥰🥰
It looks delicious, interesting, I'll get it done. Greetings 🌹 ❤
Che spettacolo ,sei bravissima lavori l'impasto con tanta facilità
Sei una vera "maga" della cucina, tutto è perfetto, delizie del palato😋😋😋 👏👏👏👍👍👍💙❤️💚💜 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Simply amazing
Che bontà! Vorrei assaggiare una. Domani mi metto all'opera. Grazie per la condivisione.
Che bontà!❤️❤️❤️
Che bonta! Una ricetta più buona dell’altra 🤤
Complimenti 👏
Buonissime bella idea, grazie
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Grazie a te ❤
Che brava che sei! Complimenti!!!
Rewelacyjny szybki sposób na wyjątkowe pizzete, chrupiące i efektowne wyglądają,to musi być pyszne.😊❤
@jolantab6389
Жыл бұрын
👌😘🇵🇱
@zainabksuleiman7771
Жыл бұрын
Very nice love from Nairobi Kenya 😊
Ciao Debora,morbidissimo l'impasto fantastico ,bravissima
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Grazieeee ❤
Nessuna come te👏👏👏 bravissimaaaaaaaaa😘👍👍
Súper genial tortas fritas ok.!!
Everything this woman makes is unbelievable!
Ciao sono Damiana sei bravissima tutte le tue ricette mi riescono perfettamente ❤️😊👍
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Grazieeee Damiana ❤❤❤
Che bontà 😋😋😋😋😋😋 sei bravissima 👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯
My mum used to put oil in her hands, take some dough, put it straight in the frying pan..they are delicious like that, but also equally delicious if you put sugar on them once fried. Cheers and thank you
Bravissima! Grazie Debora ( ho una nipote che si chiama come te) 😊 Li farò, ho già fatto recentemente la, Colomba intrecciata. Mi è venuta bene , ho solo aggiunto , pure la scorza di mandarino grattugiato che tengo in frizer.
Bravissima 👏👏👏😘❤
Bravissima❤
Muito bom,vou fazer,obrigada!
Amazing wow love from Nairobi Kenya 🇰🇪😍
Sei un ' artista in cucina ti ammiro molto 😊
Αχ τι τέλεια συνταγή μπράβο σου συγχαρητήρια πολλά είσαι υπέροχη ότι κάνεις ειλικρινά είναι υπέροχο έχω κάνει αρκετές συνταγές σου με μεγάλη επιτυχία 😊❤😊
Buonissime e adorabili!!!!!
La prima volta che le ho viste ......in ufficio in Milano nell' ora di pausa pranzo fatte e cucinate da una mia oramai ex collega di Torre Annunziata (come ci siamo divertite 😄😄) .....più di 30 anni fa.....bellsimo buonissime......e brava come sempre👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Bravissima ti guardo sempre
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Mi fa molto piacere grazie mille ❤
Che buoneeeee? Grazie Debora 😍😋❤❤💋💋
Bravissima li farò prestissimo
Buonissimi grazie mile Debora🙏👏🌷❤
Harika görünüyor, teşekkürler❤
Bravisima grazie
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
❤
Anch'io fremo tesoro x prepararle❗️fantastica🙏🙏🔝💯🔝💯🔝💯🔝💯
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
Grazieeee carissima ❤
La tua bravura è immensa.. ogni ricetta è spettacolare..le tue pizzette fritte una vera goduria.. buon pomeriggio tesoro bella mia..un grande bacione.❤️❤️❤️❤️❤️🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🔝🔝🌹🌹
Favolose!
Bravissima..le farò così mi hai dato un'idea eccellente Grazie da Messina..
C'est magnifique merci je vais essayer cette recette merci beaucoup Tutti
Bravaaaaa❤🎉
@tuttiatavola2016
Жыл бұрын
❤
Spettacolo sei davvero Brava in tutto ciò ke fai complimenti
Le faccio spesso ma con il mio modo ... farò anche il tuo impasto saranno ancora più buone sicuramente...i miei figli le adorano 🎉🎉🎉😊😊😊😊 grazie mille ❤
Sei sempre bravissima 👏👏👏😘👍❤😘
Je suis Algérien je Suivrez vos recettes de puis 3 ans c'est réussi bravo ❤❤