Французский луковый пирог - Рецепт Бабушки Эммы

Ойын-сауық

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → kzread.info...
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Французский луковый пирог - рецепт и советы от Бабушки Эммы. Пироги любят все. Пироги бывают открытыми и закрытыми, сладкими и несладкими, их готовят из различных видов теста и разными способами. Предлагаем вам рецепт очень вкусного французского лукового пирога. Французский луковый пирог - рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Французского лукового пирога - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → www.videoculinary.ru/recipe/f...
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Тесто
Мука - 200 грамм
Масло сливочное - 100 грамм
Желток яичный - 2 штуки
Вода холодная - 30 миллилитров
Соль - 1 чайная ложка
Начинка
Лук - 900 грамм
Сливки - 150 миллилитров
Яйцо - 1 штука
Соль - 1 чайная ложка
Перец чёрный молотый - 0,5 чайной ложки
Масло растительное - 20 грамм
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность - 158.19
Белки - 2.68
Жиры - 11.7
Углеводы - 10.74
Сайт Циммеров Избушка → www.izbushka.co.il/
Телефон для заказов → 0526663131
--------------------------------------------------------------------------------------
website → www.videoculinary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvideoculinary
ок → ok.ru/videoculinary
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom

Пікірлер: 125

  • @user-vb3jn9ls4j
    @user-vb3jn9ls4j3 ай бұрын

    Как же мы скучаем по вам и вашей семье

  • @user-kb2ni3bu4u
    @user-kb2ni3bu4u2 жыл бұрын

    Царствие небесное бабушке Эмме. Хороший и приятный человек. Рецепты её всегда доступны и вкусны. Буду печь пирог. Ведь сегодня день св. Луки.

  • @user-xd2rw6wl9u

    @user-xd2rw6wl9u

    Жыл бұрын

    А ЧТО, БАБУШКА ЭММА УМЕРЛА??? 🤔🤔🤔

  • @AnushTheBlogger
    @AnushTheBlogger9 жыл бұрын

    Голос бабушки Эммы можно слушать часами! Просто голосотерапия получается! Она так все вкусно описывает, что ощущение насыщения появляется!

  • @bestfriendschannel3891

    @bestfriendschannel3891

    9 жыл бұрын

    Оо! Ануш! Ты классная! Снимай по чаще видео))

  • @edwardjohanson9974

    @edwardjohanson9974

    6 жыл бұрын

    Anush The Blogger лл

  • @alinaliss2375
    @alinaliss23759 жыл бұрын

    Замечательные рецепты и очень приятные люди, спасибо!

  • @user-uq2ol3kc6q
    @user-uq2ol3kc6q3 жыл бұрын

    Вау! Интересный рецепт! И не дорого. Обязательно попробую. И голос такой внушительный, прям "от советского информбюро"👍

  • @user-bj8sx7uq2h
    @user-bj8sx7uq2h9 жыл бұрын

    пасибо вам за очередной прекрасный рецепт! Очень много готовила по вашим видео. Результат всегда превосходный! У вас на канале очень уютно и по-домашнему! Бабушке Эмме отдельные благодарности!

  • @zhanargulibraimova5526
    @zhanargulibraimova55269 жыл бұрын

    Мне очень нравятся ваши рецепты и вы так приятно рассказываете, ну вы просто супер бабушка мне бы такую бабушку.

  • @learalif7900
    @learalif79003 жыл бұрын

    Главное - поверхь прога не пересушить, получиться - обалденно! Спасибо Вам за рецепт!

  • @cuba4669
    @cuba46698 жыл бұрын

    Здравствуйте! С благодарностью к Вам ! То ,что я случайно нашёл ваши ролики, это подарок , НО ! главный ШЕДЕВР ! вашего сайта это БАБУШКА ЭММА ! )) Вот уже второй день , не могу уползти с вашего сайта , тянет ,как магнит )) ,неспешное повествование и ты понимаешь ,что у тебя самого ,просто не может не получиться .Пока даже готовить нет желания ,просто наслаждаться ,глядя на такого человека Желаю Вам долгих , долгих , долгих лет жизни на радость Вашей семьи и всем Вашим почитателям в числе которых теперь и я

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    Vasiliy Sidorov Спасибо большое за такие добрые и теплые слова - очень приятно. Всего Вам самого наилучшего. С уважением, бабушка Эмма.

  • @user-tp7ue7xn6z

    @user-tp7ue7xn6z

    Жыл бұрын

    @@videoculinaryru Пожалуйста продолжайте дело Бабушки Эмми .ее очень не хватает

  • @osuragansergaliev5004
    @osuragansergaliev50049 жыл бұрын

    Спасибо вам большое за ваши прекрасные рецепты. Вы замечательная:-)

  • @user-pp1cv4xc9r
    @user-pp1cv4xc9r4 жыл бұрын

    Здравствуйте! Приготовила пирог по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно, замечательно! Спасибо за рецепт.

  • @user-kg5xn6lo6l
    @user-kg5xn6lo6l7 ай бұрын

    Я давно ищу этот рецепт. Я делала этот пирог в начале 90ых. Был бюджетный и вкусный пирог. Рецепт потеряла, давно ищу. Спасибо! Это тот самый рецепт.

  • @Bo_Tanya
    @Bo_Tanya Жыл бұрын

    Это один из моих любимых пирогов, готовлю его лет 30, но очень редко- вредно для поджелудочной. Но как же это вкусно!!! Спасибо, что напомнили. В воскресенье испеку.

  • @uselessappleuselessapple3012
    @uselessappleuselessapple30127 жыл бұрын

    красавицы-и бабушка,и внучка))). приготовлю завтра такой пирог,надеюсь,получится.

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    Спасибо! Удачи!

  • @user-pp6sv4to2t
    @user-pp6sv4to2t4 жыл бұрын

    Самый лучший рецепт, спасибо !👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-sf3dn4vj8o
    @user-sf3dn4vj8o8 жыл бұрын

    Дорогая бабушка Эмма,Вы волшебница!!!!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    +Аля Высокая Спасибо за комплимент:)

  • @alinacatmama2475
    @alinacatmama24756 жыл бұрын

    Вы очень приятная женщина! Благодарю за вкусный и красивый рецепт! Снято и рассказано супер!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Всегда с удовольствием!

  • @tatiana1234202
    @tatiana12342026 жыл бұрын

    сразу видно что бабушка эмма супер кулинар..профи..ее рецептам можно доверять..

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @isaakkaz
    @isaakkaz9 жыл бұрын

    Обожаю ваши рецепты.

  • @family3747
    @family37474 ай бұрын

    ❤❤ Обожаю Нашу любимую Эмму 🧑‍🍳 😊 Помним 🙏🏼✨

  • @user-bm5fj7yt5l
    @user-bm5fj7yt5l4 жыл бұрын

    Какие ручки красивые. Маму вспомнила.....

  • @lilijan.316
    @lilijan.3165 жыл бұрын

    Случайно наткнулась на ваш рецепт. Спасибо очень вкусный пирог. Рискнула на праздник сделала, и не прогорала. Очень понравился всем. Спасибо

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    5 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @lioudmilavitcovskaya5341
    @lioudmilavitcovskaya53416 жыл бұрын

    Очень вкусный пирог, и прост в приготовлении.Спасибо за рецепт

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Всегда рады!

  • @lioudmilavitcovskaya5341
    @lioudmilavitcovskaya53413 жыл бұрын

    Это действительно очень вкусный пирог...я готовила 👍! Спасибо за рецепт.Я добавили еще грецкие орехи. ..

  • @knopochka7250
    @knopochka7250 Жыл бұрын

    Спасибо за ваш луковый пирог. Нам с мужем очень нравится, много раз пекла. Из всех рецептов, этот самый вкусный и лучший. Другой луковый пирог не хочу даже и печь, только ваш.😉

  • @user-ix3pj9wy2u
    @user-ix3pj9wy2u Жыл бұрын

    Луковый пирог готовлю только по вашему рецепту! Большое спасибо😊

  • @JuliaKara311
    @JuliaKara3118 жыл бұрын

    Приятный голос! Прекрасный рецепт. Буду готовить, спасибо. Поделюсь ссылкой с сестрой!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    +Юлия Карабинцева Спасибо!

  • @user-wi1um3cn1m
    @user-wi1um3cn1m6 жыл бұрын

    Приготовила, очень вкусно. Только на растительном масле из морозилки и деревенском молоке с каймаком, вместо сливок. Мука частично зерновая. Думала не получится тесто и вообще были сомнения что в начинке ведь только лук и будет ерунда. Но все получилось. Тесто даже немного слоеное. Фасоли не было, взяла нижнюю часть от разъемной формы и насыпала 500 гр соли. Спасибо большое за пропорции и рецепт!!! Вы так заразительно рассказывали, что не имея всех возможностей я решила непременно приготовить! )))

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Спасибо большое за Ваш комментарий!

  • @levsokolov1080
    @levsokolov10807 жыл бұрын

    Очень хороший рецепт,спасибо.

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @user-is1gl1lc1q
    @user-is1gl1lc1q6 жыл бұрын

    спасибо .здоровья вам.

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @user-gt7rz5uw5z

    @user-gt7rz5uw5z

    3 жыл бұрын

    🍒

  • @user-vx1uj2nl4p
    @user-vx1uj2nl4p6 ай бұрын

    Спасибо большое за рецепт!🤗🥰👍🌹

  • @user-te3ts2bt9z
    @user-te3ts2bt9z9 жыл бұрын

    Класс! Очень экономно!

  • @alfiyamustafina7019

    @alfiyamustafina7019

    4 жыл бұрын

    Не сказала бы , сливки дома не лежат )

  • @user-gs6wb7bp4n
    @user-gs6wb7bp4n7 жыл бұрын

    СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВКУСНЯШКУ!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    Всегда рады!

  • @lifenaenpak2920
    @lifenaenpak29208 жыл бұрын

    здравствуйте ваши рецепты очень нравятся нашей семье большое спасибо вам

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    +НАТАША ПАК Здравствуйте, Наташа! На здоровье и Удачи!

  • @user-zm2nl4kv5u
    @user-zm2nl4kv5u11 ай бұрын

    Наполеон только по вашему рецепту готовлю, вот и этот обязательно сделаю😋👍🙌

  • @user-wv2lr1ru6i
    @user-wv2lr1ru6i3 жыл бұрын

    Супер!

  • @elenyshalimova7155
    @elenyshalimova71553 жыл бұрын

    великолепная подача ролика

  • @rozmarin1000
    @rozmarin10007 жыл бұрын

    Будет ещё вкусней, если посыпать натертым сыром.

  • @vpuserful
    @vpuserful5 жыл бұрын

    Э́то Болгарский луковый пирог! Больше 100 лет!

  • @videoculinaryru
    @videoculinaryru9 жыл бұрын

    Здравствуйте, Kairat Ahmetov. Можно заменить сливки водой или бульоном. Мы никогда не пробовали так готовить, поэтому не знаем, какое количество воды или бульона нужно добавить.

  • @user-ou7wi5gi2x
    @user-ou7wi5gi2x7 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @positivetimeline2023
    @positivetimeline20237 жыл бұрын

    Чуть мускатного ореха потереть не помешает. Классный рецепт!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    7 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @pchelka_c_chelkoi
    @pchelka_c_chelkoi8 жыл бұрын

    лучший рецепт

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    +Наталья Петрова Спасибо!

  • @user-qi1yi2gk8n
    @user-qi1yi2gk8n6 жыл бұрын

    Попробовала приготовить и по вашему рецепту луковый пирог. Очень понравился!СПАСИБО!!! Вы готовите с такой любовью, которая просто льется... и льется и.... льется....))). Скажите,а у вас нет рецепта настоящего рождественского немецкого штоллена? Очень хочется испечь. Настоящий немецкий. Рецептов много,но что то все не то...)))

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Здравствуйте! Пока у нас нет такого рецепта.

  • @user-td7iv3vb3q

    @user-td7iv3vb3q

    3 жыл бұрын

    @@videoculinaryru Надеюсь, будет

  • @liliv5003
    @liliv50039 жыл бұрын

    merci et merci c'est très bon

  • @user-dq7wx4xu4r
    @user-dq7wx4xu4r3 жыл бұрын

    Может прабабушка Эмма👌💋

  • @user-tz3it4qo7z

    @user-tz3it4qo7z

    3 жыл бұрын

    Она давно умерла

  • @stefanimarkaroglu9138
    @stefanimarkaroglu91382 жыл бұрын

    октябрь 2021 года жалко что ее уже нет как то нехватает

  • @learalif7900
    @learalif79003 жыл бұрын

    И жареным луком, лука, как и чеснока много не бывает!)))

  • @learalif7900
    @learalif79003 жыл бұрын

    Возможно с фасолью еще вкуснее, посыпав такую сыром

  • @user-mf5tx6ud3n
    @user-mf5tx6ud3n9 жыл бұрын

    скажите, пожалуйста, можно ли использовать вместо сливок сметану?

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    9 жыл бұрын

    Здравствуйте. Мы никогда не пробовали.

  • @Slavets2108
    @Slavets21086 жыл бұрын

    Подскажите, пжта, а что потом с фасолью? ее можно кудато применить после этой процедуры?Заранее благодарю!

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Здравствуйте! Можно.

  • @liubovbolovintseva4818
    @liubovbolovintseva48184 жыл бұрын

    А что потом делать с этой фасолью?! Ее можно будет приготовить в другом блюде?

  • @user-kh9nm7rt4o

    @user-kh9nm7rt4o

    3 жыл бұрын

    Я храню в отдельной баночке...для следующих пирогов...у меня правда горох...

  • @mariamagur7734

    @mariamagur7734

    2 жыл бұрын

    @@user-kh9nm7rt4o а моя чечевица хранится в пивной кружке, в неё мы втыкаем ножи - подставка для ножей.

  • @user-ts7cm1cz6g
    @user-ts7cm1cz6g4 жыл бұрын

    А куда дели фасоль?

  • @user-gg5nd3mt1q
    @user-gg5nd3mt1q3 жыл бұрын

    А какой диаметр Вашей формы?

  • @user-oz4ge5qy1p
    @user-oz4ge5qy1p6 жыл бұрын

    А сливки можно 10-20 процентов или обязательно 33?

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Здравствуйте. Можно.

  • @user-oz4ge5qy1p

    @user-oz4ge5qy1p

    6 жыл бұрын

    Рецепты Бабушки Эммы спасибо!

  • @user-le8or6sx7p

    @user-le8or6sx7p

    3 жыл бұрын

    33 нужны для взбивания , а тут не важно.

  • @user-kj8cv5mi4g
    @user-kj8cv5mi4g9 жыл бұрын

    И сверху сыра потереть - ням

  • @user-rx8zb5bz2o
    @user-rx8zb5bz2o Жыл бұрын

    Скажите, а для чего фасоль жарить?

  • @nataliluchistaya5255

    @nataliluchistaya5255

    8 ай бұрын

    Это груз , можно и горох . Так делают чтобы тесто не пузырилось.

  • @alexshitikov7066
    @alexshitikov70663 ай бұрын

    А фасоль куда?

  • @olgaromania2779
    @olgaromania27798 жыл бұрын

    Я делала, но этот пирог для любителей, я к такому не привыкла.

  • @koniberluskoni9340

    @koniberluskoni9340

    8 жыл бұрын

    +Olga Matveiciuc ну если лук не любите,то и не стоило делать...

  • @user-of9lo3fx8l
    @user-of9lo3fx8l9 жыл бұрын

    Фасоль нужна была для того чтобы тесто не поднялось при выпекании.

  • @koniberluskoni9340

    @koniberluskoni9340

    8 жыл бұрын

    +оксана Медведская а другого способа нет,что б не фасоль,а что иное..?

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    8 жыл бұрын

    +Jenya Feer Здравствуйте. Можно положить мелкие камушки.

  • @koniberluskoni9340

    @koniberluskoni9340

    8 жыл бұрын

    videoculinary - видео рецепты Бабушки ЭммыЗдравствуйте.Спасибо за совет.Попробуем сделать так..

  • @dottiemoire9391
    @dottiemoire93919 жыл бұрын

    сколько % жирности сливки должны быть?

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    9 жыл бұрын

    Здравствуйте. Не имеет значения.

  • @dottiemoire9391

    @dottiemoire9391

    9 жыл бұрын

    videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммыспасибо)

  • @user-og2in1rw6t
    @user-og2in1rw6t3 жыл бұрын

    Вовсе не песочном тесте делаю этот прирог, вместо сливок- сметана!

  • @gulsodikova6528
    @gulsodikova65286 жыл бұрын

    Shto mojno zamenit fasol?

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Здравствуйте. Фасоль можно заменить горохом, рисом и т.д.

  • @user-rz3ly2ok9l

    @user-rz3ly2ok9l

    5 жыл бұрын

    да солью замените, ее хоть потом использовать можно. Только лучше крупную берите и бумагу для выпечки не забудьте.

  • @user-tf8yk7mi8o
    @user-tf8yk7mi8o2 жыл бұрын

    Зачем надо было отдельно запекать тесто - отдельная загадка. Это свойство старшего поколения- делать жизнь как можно сложнее. Получается, что тонкий слой теста выпекается почти 2 часа. Зачем? А так рецепт хороший. Выпекаю как обычный пирог. Только чуть кислинки добавляю потом сверху. Лимончиком. От этого вкус проявляется.

  • @user-dh6zu7jf5t
    @user-dh6zu7jf5t9 жыл бұрын

    Зачем нужна была фасоль?

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    9 жыл бұрын

    Здравствуйте. Чтобы тесто не поднималось при выпечке.

  • @user-hr5uq2rf1h

    @user-hr5uq2rf1h

    9 жыл бұрын

    А что потом с фасолью?)

  • @albinasandomirsky8406

    @albinasandomirsky8406

    7 жыл бұрын

    Фасоли - капут, но ее можно использовать для последующих пирогов. :)

  • @user-ry5rz3bz7p

    @user-ry5rz3bz7p

    7 жыл бұрын

    Алиса Сокова фасоль для того , что бы тесто не поднималось )))))

  • @kolupiri

    @kolupiri

    4 жыл бұрын

    Можно тесто просто наколоть вилкой:часто-часто

  • @user-nn2lv8vn8l
    @user-nn2lv8vn8l3 жыл бұрын

    А, зачем фасоль?

  • @user-ld3hx4hh5t

    @user-ld3hx4hh5t

    3 жыл бұрын

    Видимо для тяжести,чтоб тесто не поднималось,Тамара.

  • @user-bz3wf1ki6u
    @user-bz3wf1ki6u7 жыл бұрын

    А что же тут 40 минут выпекать? Тесто выпечено, лук готов....?

  • @albinasandomirsky8406
    @albinasandomirsky84067 жыл бұрын

    Музыка мешает. К тому же, совершенно не французская.

  • @albinasandomirsky8406

    @albinasandomirsky8406

    7 жыл бұрын

    Не знаю насколько музыка "ДОЛЖНА" быть французской, но это самое естественное создать фон, соответствующий теме.А главное - это то, что он слишком громкий (мешает слушать главное - рецепт) и слишком навязчивый (два-три аккорда, которые постоянно повторяются и надоедают, в отличии от если бы мелодия была бы более длинная и, соответственно, повторов было бы меньше).

  • @aylitaaxmedova9428

    @aylitaaxmedova9428

    6 жыл бұрын

    Albina Sandomirsky. Я Ваши коменты везде вижу и везде Вы не довольная))

  • @user-kv3eh1zn4n
    @user-kv3eh1zn4n3 жыл бұрын

    Извините, но у меня рецепт французского пирога другой.

  • @learalif7900
    @learalif79003 жыл бұрын

    А куда фасоль делась?

  • @stellasaribekyan4482
    @stellasaribekyan4482 Жыл бұрын

    а фасоль тут причём.

  • @FirsovOleg
    @FirsovOleg6 жыл бұрын

    А фасоль нафига?

  • @videoculinaryru

    @videoculinaryru

    6 жыл бұрын

    Для вопросов:)

  • @irinag7348
    @irinag73486 жыл бұрын

    Очень плохо что на разрезали и не показали на срезе.Никуда не годится.Лайк поставила но недовольна.

  • @elshadbalabayov9136
    @elshadbalabayov91367 жыл бұрын

    Вы вапше штоле.И ето вы назоваете пирогом

  • @dianabektursunova8616

    @dianabektursunova8616

    7 жыл бұрын

    Вам же говорят, это французский пирог

Келесі