Французский арманьяк - старший брат коньяка: отличия.

Арманьяк - самый старый крепкий алкогольный напиток Франции. Разбираемся в тонкостях отличия арманьяка от коньяка, в особенностях производства и многовековой истории напитка вместе с Ией Заулошновой, бренд-менеджером Вельд-21. Ведущая выпуска - сырный и винный сомелье Екатерина Устинова / provino.ustinova .
В этом видео:
- история арманьяка;
- сорта винограда, бочки, выдержка;
- о важности терруара;
- миллезимные арманьяки и коньяки Lheraud;
- самый старый миллезим;
- коньяк и арманьяк: отличия производства;
- как и с чем употреблять арманьяк.
Арманьяки в Декантере: decanter.ru/armagnac

Пікірлер: 33

  • @MrBeshan
    @MrBeshan2 жыл бұрын

    Три тысячи чертей, Атос! Эти дамы знают главный секрет арманьяка, при чём одна из них похожа на Миледи, а другая на служанку Кэт! Нельзя допустить, чтобы он попал в руки ищеек Кардинала! Как гасконец я буду считать это изменой королю! Вперёд, друзья, не теряем ни минуты! Одну на всех! Плавленый сырок мне в печень!

  • @Roksanazavitaeva
    @Roksanazavitaeva Жыл бұрын

    Довелось мне попробовать этот Арманьяк .Должна вам сказать ,что этот вкус забыть нельзя.Это очень впечатляет.Очень дорогой правда но это того стоит

  • @user-fd2ov7ve6i
    @user-fd2ov7ve6i2 жыл бұрын

    Пью только бурбоны.Большой их поклонник.Но,как-то,коллега,который не в курсе моих пагубных пристрастий ,подарил Prince D’Arignac. Очень зашёл-мягкий,с сильным ароматом,приятный вкус (ваниль,дуб,шоколад и ещё что-то вкусное,но опознать не смог). Произвёл крайне приятное впечатление,хотя пил,скорее всего,не правильно - из рокса мелкими глоточками,как привык с бурбонами.

  • @alegkourliak549

    @alegkourliak549

    Жыл бұрын

    Пил наше Фома правильно и оценил правильно. Я обожаю Арманьяк! Коньяк из-за коммерции полностью испохабили!!! Производство Арманьяка полностью отличается от коньяка, да и его не разводят водой до крепости 40% за частую, как коньяк. Да и французы предпочитают употреблять Арманьяк . Твой коллега правильный парень!!!

  • @alegkourliak549
    @alegkourliak549 Жыл бұрын

    Девчонки, Вы такие сочные и ароматные подстать Арманьяку. Спасибо за обзор.

  • @user-qq2et8bl4b
    @user-qq2et8bl4b2 жыл бұрын

    Для того кто прочувствовал вкус арманьяка, для того коньяк становится невкусным компотом. Для пробы рекомендую не очень дорогой, но очень качественный - в КБ Делорд ХО.

  • @meirrabinovich2577
    @meirrabinovich25772 жыл бұрын

    Здравствуйте, спасибо за интересную беседу. Не могли бы прояснить для меня отличия арманьяка и граппы с точки зрения философии и технологии производства.

  • @McKeyKate

    @McKeyKate

    2 жыл бұрын

    Граппу делают из сброженых или не сброженых выжимок. Арманьяк - из белого вина. У граппы может быть до 6 дистилляций. У арманьяка - 1-2.

  • @RasimirSkala
    @RasimirSkala2 жыл бұрын

    19:27 секреты производства арманьяка💎💎💎💎💎💎💎

  • @alextapaxtuho2498
    @alextapaxtuho24982 жыл бұрын

    Арманьяк для народа русского в основном птица неизведанная и непонятная. Спроси на входе в Магнит мужика - так он решит, что это новое название армянских алкогольных жидкостей... Арманьяки интересны под дату, типа 1975 года взять, или еще какого.

  • @user-tb6wx8bo5w
    @user-tb6wx8bo5w4 ай бұрын

    Французы для всего мира придумали коньяк, а для себя оставили арманьяк ☝☺💪

  • @user-lw6jn5ui4b
    @user-lw6jn5ui4b2 жыл бұрын

    Арманьяк не Коньяк, даже если в нем 2х кратная перегонка, он все равно выдает сивушный вкус. 30 летний барон так и допить не смогли, просто бабушке отдали, незнаю, но не стоит таких денег.

  • @decanter.russia

    @decanter.russia

    2 жыл бұрын

    Миллезимные арманьяки, как и коньяки - отличный памятный подарок. На вкус и цвет, как известно...и на кошелек)

  • @user-lw6jn5ui4b

    @user-lw6jn5ui4b

    2 жыл бұрын

    @@decanter.russia Конечно, конечно, когда я подарил друга арманьяк за 999 рублей, он был просто в восторге!

  • @Olegus44
    @Olegus44 Жыл бұрын

    Так и не понял метод хранения. Например, если взять миллезим 1976 года. Сколько спирт был в бочках? Или его через 20 лет перелили в стеклянную тару для хранения (без развития) и последующего розлива в бутылку?

  • @sibir09
    @sibir092 жыл бұрын

    Добрый день. Как узнать срок выдержки у мелизимных арманьяков? Например Барон Гастон Ле Гранд 1986г? И есть ли разница в сроках выдержки милезимов разных лет?

  • @McKeyKate

    @McKeyKate

    2 жыл бұрын

    Минимальный срок выдержки у винтажного арманьяка - 10 лет. У данного бренда в среднем 21-23 года.

  • @user-ji6gd9bi7w

    @user-ji6gd9bi7w

    2 жыл бұрын

    @@McKeyKate А у Chateau de Laubade 1978?

  • @user-ge9dl3jx2t
    @user-ge9dl3jx2t8 ай бұрын

    Что такое мелизим?

  • @decanter.russia

    @decanter.russia

    8 ай бұрын

    Добрый день. Это синоним слова "винтаж", т.е. с указанием года когда собран виноград для данного напитка.

  • @igorp.4033
    @igorp.40332 жыл бұрын

    В студию нужен гасконец...хотя бы Миша Боярский, а так пустой трёп :(

  • @user-dv8hy7pb2v
    @user-dv8hy7pb2v2 ай бұрын

    Мне же он абсолютно не понравился-грубоватый по сравнению с коньяком, французским же.

  • @user-dv8hy7pb2v
    @user-dv8hy7pb2v2 жыл бұрын

    Фигня их арманьяк! Слабое подобие левой руки.

  • @decanter.russia

    @decanter.russia

    2 жыл бұрын

    Какой арманьяк так сильно вас разочаровал?

  • @MikhailGrenaderov

    @MikhailGrenaderov

    2 жыл бұрын

    @@decanter.russia Меня разочаровал Бас Арманьяк Юбер Рошбуа ВСОП...

  • @user-cs1em6rq5n
    @user-cs1em6rq5n2 жыл бұрын

    Очень не корректная подача информация, из всего сказанного определенная доля дезинформации, т. к.даже даже самый ленивый самогонщик знает, что после второй перегонки на колонне спирт- сырец выходит 94 градуса и никто в таком виде его пить не будет.

  • @McKeyKate

    @McKeyKate

    2 жыл бұрын

    Разве арманьяк не в аламбиках перегоняют?

  • @user-sj3pq2cf6g

    @user-sj3pq2cf6g

    Жыл бұрын

    Вы видимо совсем ленивый😂, арманьяк на колонне... 😂

  • @user-mi2cb6xk9e
    @user-mi2cb6xk9e2 жыл бұрын

    Не женское это дело...

  • @decanter.russia

    @decanter.russia

    2 жыл бұрын

    Сейчас очень много девушек являются бренд-амбассадорами крепких напитков. Нравится/не нравится зависит больше от самого спикера..как считаете?

  • @user-mi2cb6xk9e

    @user-mi2cb6xk9e

    2 жыл бұрын

    @@decanter.russia мне не нравится. Как- то не по- русски

  • @alextapaxtuho2498

    @alextapaxtuho2498

    2 жыл бұрын

    @@user-mi2cb6xk9e Правильно, поддерживаю! По-русски - это чтоб баба сидела дома с детьми и не отсвечивала. Kinder, kuchen, kirchen!

  • @McKeyKate

    @McKeyKate

    2 жыл бұрын

    @@alextapaxtuho2498 и коней в горящих избах на ходу останавливала. Действительно

Келесі