Евгений, я восхищён Вашим последним видео! Интересный познавательный рассказ, высота стиля, соблазнительная дегустация - всё чудесно! Долго искал видео именно такого плана, чтобы было понятно, как и зачем это пить. Вы открываете целый новый мир для тех, кто ещё слабо знаком с элитными напитками и высокими манерами. Отдельное спасибо за «дедушкин сундук». Ваши личные чувства и переживания - это как раз то, что нужно в таких рассказах. Пожалуйста, делайте чаще именно такие видео: с историями напитков, объяснением азов потребления, чувственными ассоциациями и, конечно, с дегустацией!

Лайк , подписка ! Уважаю людей без выябо....нов и понтов ! Четко , красиво , информативно !

@igori5234

2 жыл бұрын

А он матершинников не уважает

@pulsaronkvazarov8001

2 жыл бұрын

@@igori5234 И...?

Отличный выпуск и как всегда вас приятно слушать. С нетерпением будем ждать (позволю себе выразить общее мнение аудитории вашего канала) новых выпусков.

Евгений, спасибо за очередной видос, очень интересно! Хотелось бы увидеть вашу дегустацию и рассказ полугар. Да и вообще больше крепкого алкоголя )

Евгений, давайте про вино! Ждём новых ликбезов!

Евгений - профессионал и ответственно продегустировал напитки перед записью видео))

@SOMMELIER-BOGDANOV

4 жыл бұрын

MrZionBob ну не, в процессе тестил))

@mrzionbob8649

4 жыл бұрын

@@SOMMELIER-BOGDANOV avec modération bien sûr))

@cherepaha_big

4 жыл бұрын

особенно арманьяк))))

"Если это конечно не завтрак." Согласен, на завтрак надо пить шампанское, как Гарнача мэн.

Изящной "пасхалкой" в ролике "зашит" Максим Сергеевич - стильно получилось!

@SOMMELIER-BOGDANOV

4 жыл бұрын

AlexeyPlotnikov ага, для самых внимательных зрителей 😉

Евгений , спасибо за видео. Скажу своё мнение. Коньяк -это для школьников. Арманьяк для состоявшихся личностей. Прожив в США более 25 лет ,как то попробовал Арманьяк был ошарашен высоким вкусовым качеством. Да и он дешевле коньяка,если смотреть на годы выдержки. Во вторых его редко разводят водой до 40% в отличии от коньяков. Да,разумеется есть бочковой выдержки коньяки, пробовал. Вкусно!!! Но и цены у этих коньяков соответственно. Ещё минус коньков ,как правило это купаж разных годов. Французы говорят: « Мы миру подарили коньяк! А для себя оставили Арманьяк». Сухая статистика из годового производства коньяка во Франции 85% приблизительно уходит на экспорт. С Арманьяком обратное 80- 85 % остаётся во Франции.

Соскучились)))) 😉

Как всегда очень интересно. Спасибо!!!!

Разве с 2018 года в категории ХО минимальный возраст коньяка законодатели не увеличили до 10 лет?

Евгений молодец 👍

Харашо! :)

не сказали, что у хо с 2018г выдержка 10 лет

@SOMMELIER-BOGDANOV

4 жыл бұрын

Точно! спасибо за поправку!

хоть раз бы попробовать такой арманьяк ....

@igori5234

2 жыл бұрын

Согласен, попробовать, понять что ну да получше чем обычная иксошка И наконецто успокоиться.

Спасибо за ролик, очень познавательно! Единственное пожелание - поменьше монтажных склеек.

@SOMMELIER-BOGDANOV

4 жыл бұрын

Andrey Chemagin да, спасибо, знаю) в этом ролике по другому было нельзя, я во время записи, на одном дыхании наговорил на час и, чтобы видео легче смотрелось, сохранили суть)

Добрый день! Между VSOP и ХО еще есть категория Napoleon😁

@olgasarafanova5632

3 жыл бұрын

Napoleon это и есть разновидность XO 😉

@user-lu3yk2yc9r

3 жыл бұрын

@@olgasarafanova5632 смотрите классификацию коньяков- VS, VSOP, Napoleon, XO, Extra. Это кратко если что. Не заморачиваясь на обязательный счет и именные коньяки. И еще зоны сбора винограда - Гранд Шампань, Пти Шампань, Борделе, Фэн Буа, Бон Буа, Бон коммен (или Бон ординэр).

@olgasarafanova5632

3 жыл бұрын

Николай Пегушин 🤦🏽‍♀️ спасибо конечно же за ликбез, только я вот стажировку в компании Camus в Коньяке прошла, если что 😅 а чего вы тогда уже Josephine не упомянули?😆 Napoleon и Extra - это все и есть XO

@user-lu3yk2yc9r

3 жыл бұрын

@@olgasarafanova5632 ну маркетологов и в коньяке хватает. Я не зря Вам писал про счета. Не охота повторяться, счету - 2 (возраст самого молодого спирта в коньяке 2 года)- соответствуют категории VS, *,**,****,*****,VL,VSS и еще много других подобных; счету 3-(соответственно не менее 3 лет)- Cuvee Superieure, Grande Selection, Qualite Superieure, Superior и тд; счету 4 - VO, VSOP, Reserve, Vieux, VOP, VSO, VVS и тд; счету 5- VVSOP, Grande Reserve, Private Reserve, Souvenir VSOP и тд; счету 6 (возраст спиртов не менее 6 лет) - соответствуют категории Napoleon, XO, Extra, Reserve de Famille, Grand Armee и множество других, включая именные коньяки. То о чем Вы пишете это о минимальном счете (возрасте минильмального спирта), там да и ХО и Napoleon и Ехrta имеют один счет. Категории качества же разные минимальная выдержка у всех 6 лет, но на практике у Napoleon средняя выдержка спиртов 10-20 лет; ХО - средняя выдержка 20-30 лет, Exrta- 25-40 и более лет.

@MikhailGrenaderov

3 жыл бұрын

Жанне Наполеон Гранд Арманьяк 10 лет для меня просто шедевр из провинции Гасконь !!!

Добрый день! Какой бокал используете?

@SOMMELIER-BOGDANOV

Жыл бұрын

Добрый день, Spiegelau Authentis для дистиллятов

@user-kl2ml3fz5e

Жыл бұрын

@@SOMMELIER-BOGDANOV Спасибо! Какой лучше посоветуете: Riedel Cognac Hennessy или Spiegelau Authentis? И есть ли смыл покупать Riedel sommeliers cognac xo?

@SOMMELIER-BOGDANOV

Жыл бұрын

@@user-kl2ml3fz5e Riedel Cognac будет просто сильно дороже. Я так понимаю порядка 10 т.р. за 2 бокала. Конечно это очень хорошее стекло. Но выбор скорее зависит от ваших возможностей. Для дегустации вполне достаточно Аутентис. Ридель в данном случае вероятно будет немного более эстетичным.

@user-kl2ml3fz5e

Жыл бұрын

@@SOMMELIER-BOGDANOV У Riedel Cognac еще есть серия bar. Такой же формы только на 5мл больше. В районе 1000руб такой можно купить артикул 0446/71

@SOMMELIER-BOGDANOV

Жыл бұрын

@@user-kl2ml3fz5e тогда - норм) тут уже дело личных предпочтений🤔

Но...нет же арманьяка с такой выдержкой))))

@SOMMELIER-BOGDANOV

4 жыл бұрын

Сергей Худяков как нет? 🤔

@Wun_der

4 жыл бұрын

@@SOMMELIER-BOGDANOV нууу...так...это...принцип Арманьяка...эсли за основу выдержки брать миллезим...50летнего быть не может...даже по математике))(

@SOMMELIER-BOGDANOV

4 жыл бұрын

Сергей Худяков так, что-то у меня с математикой🤔или у тебя 😁 Миллезим 1967, розлив 2017. 2017-1967=50☝️

@Wun_der

4 жыл бұрын

@@SOMMELIER-BOGDANOV я, серьёзно, должен сейчас про разрешённое регламентированное ежегодное возмещение "доли ангела" говорить?))))

@SOMMELIER-BOGDANOV

4 жыл бұрын

Сергей Худяков так за 50 лет только половина бочки испарится🤔

лучше пивасика бахнуть, три медведя или охоту

@SOMMELIER-BOGDANOV

4 жыл бұрын

Ewerly согласен, охота - норм👍

@ewerly007

4 жыл бұрын

@@SOMMELIER-BOGDANOV а то! 5 баночек за вечер и норм! Ну это юмор конечно))