Merci pour vos précieux conseils , bravo , c est un magnifique fraisier

Bravo super explication 😊👍🏽

Merci Aida vraiment tu fais un travail d artiste

miam miam quelle bonne recette !!! Très bien expliquée en plus ;)

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

4 жыл бұрын

merci

Bonsoir je tiens à vous féliciter, pour vos belles vidéos, je suis moi même pâtissier, la pâtisserie gastronomique retrouve ses l lettre de noblesse, ça fait plaisir !! Au plaisir de vous lire didier je suis à Paris 14,

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

3 жыл бұрын

Bonjour Didier, vous n'imaginez pas à quel point votre message me fait chaud au cœur. merci pour votre commentaire je suis ravie.😊🤗🤩

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

3 жыл бұрын

à très bientôt j'espère.

Un somptueux dessert !Good job l'artiste.

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

4 жыл бұрын

merci

Franchement , merci beaucoup, j'ai essayé ta recette et le résultat est parfait. Merci encore

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

2 жыл бұрын

Génial ! Merci bcp

Merci beaucoup pour le conseil

Très bien expliqué avec toutes les astuces 🙏

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

4 жыл бұрын

merci à très bientôt j'espère.

J'ai adoré, merci Chef

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

2 жыл бұрын

Ça fait plaisir😊

Ouah mais génial, c'est super bien expliqué, c'est exactement ce que je cherchais. Merci beaucoup :)

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

Жыл бұрын

Avec plaisir 🙂

Magnifique je suis sous le charme!!!

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

3 жыл бұрын

😊

الله يحفظك الصحة والعافية ياختي 🌹👍

Merci pour cette appétissante recette très bien expliquée. Il me tarde de la faire

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

4 жыл бұрын

Avec plaisir je vous souhaite une bonne réalisation. N'hésitez pas à me faire un retour par commentaire.

Trop beau, il faut que je me le fasse Merci Aida Ben

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

2 жыл бұрын

Oui il faut s'y mettre 🥰

Merci beaucoup, très bonne explication

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

2 жыл бұрын

Avec plaisir😊

super cette recette au mascarpone !

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

4 жыл бұрын

merci

Vraiment c'est très bien expliqué ça doit être deliseuse Merci

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

Жыл бұрын

Merci beaucoup 😋

Merci beaucoup chef

Merci beaucoup 👍

You are a star

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

4 жыл бұрын

MERCI

Magnifique gâteau Félicitation

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

2 жыл бұрын

Merci beaucoup 😋

Magnifique

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

Жыл бұрын

merci

Tres bon travail .

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

2 жыл бұрын

Merci bien

Miam miam ça donne faim tout cela ;) J'ai appris quelques petites astuces dans ta vidéo merci beaucoup 😉 pour moi ça sera sans pâte d'amande par contre.

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

4 жыл бұрын

bonne réalisation ....

@selancerenfreelance4580

4 жыл бұрын

APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE oui je vais me programmer ça pour dimanche 😊

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

4 жыл бұрын

@@selancerenfreelance4580 j’attends vos commentaires avec impatience.

Merciiiiii 😊

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

3 жыл бұрын

Avec plaisir 😊

جميل الله يعطيك الصحه والعافيه

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

3 жыл бұрын

Merci bcp Mohamed😊

Merci c'est incroyable mais Aida comment faire le sirop de fraise merci

Ça a ľ air très très bon ;;;;;;;;;;;; Merçi beaucoup Aida Grosses bises de la Grèce ;;;;;

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

2 жыл бұрын

Merci à vous😊

coucou merci pour la recette je vais attendre pour les fraises

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

2 жыл бұрын

Avec plaisir 😊

bravoo 👏👏👏👏👏

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

11 ай бұрын

😊

salam. seulement c'est magnifique.

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

3 жыл бұрын

Merci c'est très gentil 🤗

Miam miam.

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

4 жыл бұрын

merci

Elle est magnifique votre recette Le gateau c pour 8 personnes ?

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

2 жыл бұрын

Oui c'est ç'est bien ça, c'est un 8 parts 😊

Hi chef this is so 👏👏👏👏nice what size did you used for circle cake mould please

Cc aida j'ai f le gâteau ct1 tuerie

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

3 жыл бұрын

BRAVO👋👋👋👋 merci pour le retour 🥰🥰

Bonsoir est-ce que pour la crème chantilly on peut utiliser une "CRÈME ÉPAISSE"de 35 % de matière grasse va t'elle montée

Bonjour, toujours de superbes et excellentes recettes. Néanmoins, et permettez ces questions : quelles sont les quantités pour un moule de 22 ou 22-4 cm ? Doit-on doubler ou simplement faire une conversion des quantités utilisées pour votre moule à celui de 22 par exemple ? Et ultime question, les quantités correspondent à combien de personnes ? Sans compter les ultra gourmands, bien sûr )))) ??? bien à vous et surtout, continuez à nous régaler par votre talent, votre bonne humeur.

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

3 жыл бұрын

Le moule que j'utilise est un moule de 20 x 4 cm. Pour du 22CM, augmentez la recette de15/ 20 % environ, pour cela multiplier chaque ingrédient de la recette x 1.15 ou 1.20. Exemple : 110 gr d'œuf pour du 20 cm c'est 110 gr x 1.20 = 132 gr d'œuf pour du 22cm.😉😊

@lpab-drone

3 жыл бұрын

@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Merci beaucoup pour ces précisions et j'ai hâte de découvrir d'autres recettes ...

Bonjour Merci pour vos vidéos Je suis fan ! La hauteur du cercle pour le fraisier est de combien ?? Mon moule fait 24 cm comment procéder pour le calcul ?? À très bientôt et grand merci pour votre sourire radieux.

Qu'il est beau et appétissant votre fraisier, magnifique! Pourriez-vous me dire quelle farine vous utilisez T55 ? T45? J'ai lu tous les commentaires avant de vous poser la question mais il n'y en pas sur ce sujet . J'ai eu du mal avec les oeufs maintenant ça va l'incorporation de la farine aussi mais après cuisson ce n'est pas aussi gonflé et pas aussi aérien. Alors je me dis que ca vient peut être de la farine . La différence entre les 2 qui s'apparentent à la T55 et T45 est assez importante ici au Japon. J'adore votre fraisier je voudrais vraiment le réussir. Merci pour cette vidéo

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

3 жыл бұрын

Utilisez de la T55 de préférence. Mais le plus important pour un beau biscuit c'est de ne pas faire retomber la pâte quand vous incorporez la farine. Partez du centre pour mélanger et faites le délicatement en quelques secondes, ne mélangez pas trop longtemps même si la farine n'est pas complètement bien mélanger, ne vous souciez pas de ça. Votre appareil à biscuit doit être épais quand vous le dresser dans le moule, si c'est liquide et brillant c'est que vous aves trop mélangé et l'appareil est retombé 😉🤗

@veroniquekikuchi9755

3 жыл бұрын

@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Mille mercis❤, je vais suivre vos conseils à la lettre! J'ai aussi téléchargé votre e-book sur les macarons, c'est super. Merci d'avoir répondu même un dimanche !

Bs bien Jolie et l'explication est o top une question ont peux décorer un gâteaux avec la crème mousseline plz

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

2 жыл бұрын

euh pas vraiment c'est compliqué mieux vaut de la chantilly ou crème au beurre

@stelliafelizia6802

2 жыл бұрын

@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE MERCI bcp chef

*Bonsoir Aida très belle recette savoureuse et délicieuse du fraisier. Le fait d’avoir ajouter de la crème liquide 30 % de MG, du mascarpone et les 220 g de beurre à la crème pâtisserie, est-ce que cela ne va pas alourdir cet appareil ? En tout cas, merci pour votre professionnalisme, vos qualités pédagogiques et les petites astuces apportées par vos soins. Je vous souhaite une excellente fin de soirée.*

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

3 жыл бұрын

Avec plaisir 😊Perso je trouve que c'est plus agréable en bouche qu'une simple crème mousseline, il faut essayer vous me direz 😉

@fouedfafou7495

3 жыл бұрын

@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE *Bonjour Aida, je vais essayer et je vous ferai un retour. En effet, j’ai eu l’occasion de faire un fraisier à la crème mousseline et j’ai trouvé cela écœurant. Bonne fin de journée.*

veuillez me préciser la température à laquelle on stoppe la cuisson du sirop

Bonjour J'ai réalisé votre recette et j'ai utilisé le cercle 20 avec hauteur 4,5. Il me semble qu'il fallait prendre le cercle avec hauteur 6 cm? Il me reste beaucoup de crème en plus. Merci beaucoup pour la recette

@user-nk2hf6yl6z

Жыл бұрын

En tout cas, nous avons goûté, ma famille confirme que le gâteau est incroyablement délicieux ! Merci a vous !

Bonsoir est-ce que avec la crème fatigué on peut utiliser une crème épaisse de 35 % de matière grasse

Legenda em português Brasil please!

Vous avez pas dit la crème chantilly mascarpone pendant le montage

J'ai une question j'ai un plat à genoise de 22 cm donc c'est quoi les ingrédients

Dommage que vous ne mettiez pas les ustensiles utilisés

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

3 жыл бұрын

c noté je compte refaire une vidéo de fraisier, cette fois je ne manquerez pas de mettre la liste des ustensiles 😊

Personnellement ce sera sans pâte d'amande

Ce fraisier c'est un combien de personne? Le colorant il sert à quoi?

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

Жыл бұрын

6/8 personne, le colorant est facultatif, c'est pour le visuel 👨‍🍳😊

@salamfesteau773

Жыл бұрын

Merci

بالعربية خير

شوفي نسبة مشاهدة 6000 راهي والو

وحدة عربية تطيب بالخمر ؟ عيب عليك

@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE

2 жыл бұрын

C'est super compliqué de trouver un traducteur en arabe avec téléchargement fichier csv accepté par KZread. 😥