Muito obrigada, estou começando agora no açougue, e gostaria de aprender o mais rápido possível pra ir bem no trampo.

Obrigada pela aula, aprendendo muito com os seus vídeos

Parabéns muito bonito fé tudo vai dar certo pra vocês todos

Boa meu amigo fabricio sempre ajudando o próximo.. parabéns

Bom dia obrigado pela aula . Agradeço muito a você

Aqui é o ANTONIO do VALPARAÍSO DO GOIÁS. 👍🤜🤛 estamos juntos você ENCINA muito bem obrigado valeu mesmo.

Muito bom meu amigo,pois muitos iniciantes tem duvidas de saber o nomes das carnes.

Obrigado pelo o vídeo parceiro amei ❤

Obrigado pela informação das carne Tou aprendendo muitas coisas com seus vídeos

Aqui em Manaus chamamos a xã de coxão mole, muito top seus vídeos irmão, obrigado

Muito top Fabrício você e muito simples e objetivo.

Boa tarde estou aprendendo a conhecer carne top mesmo meu BRODER.valeu Fabrício.

Obrigado por passar seu conhecimento a todos muito bem explicado..

Obrigado Fabrício estou começando agora na área de açougue e seus vídeos estão mim ajudando muito cara!!! Deus o abençoe.

Tp irmão sucesso pra vc

simplesmente demais sem comentários Parabéns!

Aqui é Eduardo Campina Grande Estou começando de ajudante de açougueiro Campina Grande gostei das dicas

Aí mano eu tbm sou açougueiro aqui aonde eu moro esse plano aqui chama coxão duro o outro é lagarto mesmo e xam aqui e coxão mole tem que fazer um vidio aí desossando pra galera que não sabe valeu irmãozinho

@Alissontw

2 жыл бұрын

Santa Catarina né mano?

@FelonyMDMA

Жыл бұрын

Pernambuco tbm

sou açougueiro parabéns videio simples e Objetivo

Grande Fabrício. Abraço!!!

Obrigado pelas dicas

Seus vídeos são excelentes!!! Um dia destes fui comprar um patinho quase inteiro e qdo cheguei em casa achei que era chã de dentro. Busquei muitas fotos até achar este seu vídeo. Qdo novinha, o açougueiro era meu vizinho e ele e a família são meus amigos até hoje (mais de 60 anos de amizade). Ele fez 91 anos este ano. Ele me ensinou a reconhecer todas as carnes qdo eu era pequena - mas havia esquecido por conta dos supermercados com carnes já cortadas. Parabéns, seus vídeos são aulas esclarecedoras.

Boa noite Fabrício aqui é o ANTONIO do VALPARAÍSO DO GOIÁS valeu meu você ENCINA legal mesmo meu BRODER.um abraço

Boa tarde meu amigo estou aprendendo muito com os teus vídeos Deus abençoe

Parabéns tô aprendendo muito cm vcs

Bom dia, a paz do senhor Jesus Cristo 🙏🙌 começei a fazer treinamento esse, ano no açougue aqui em vila velha ES no mercado Fae, vim para pegar umas dicas

Sou de Manaus Amazonas e gosto muito dos seus serviços de vídeos, valeu meu garoto você é muito tp

Eu identifico a alcatra e explico para os clientes do açougue que trabalho como carne "arraia" pelo fato da peça em conjunto com a maminha parecer uma arraia com sua calda hehehs

Muito bom meu amigo ha oito anos atrás comecei em acougue aprende no bruto.

Show valeu garoto

Vc è top gostei

Like garantido e merecido

Gostei muito parabéns que Deus continue abençoando vocês

@FabricioTalley

Жыл бұрын

Obrigado 🙌

Show 👏👏👏

Sigo você, vejo seu vídeos e aprendi bastante contg e com meu chefe que aceita novos cortes , para arrumar o quebra, um dia vou manjar igual você Mano

Seus vídeos me ajuda e muito. 👍🏻

Parabéns irmão, pretendo abrir uma açougue.

Bom dia, gostei 😘

Oi amigo to aprendendo muito com VC esto começando agora nesti ramo VC e o cara

To começando é seu vedeo mt favorável 👍👍

Show em 💥👏

Valeu abraços ..

Manda salve pro Leandro do RS. Show de bola o canal! Gosto muito!✌👍

Então senhor Fabrício, poderia fazer um vídeo só com as carnes próprias pra bife, e também mostrar a diferença dos bifes já tirados, porque na vitrine é mis difícil diferenciar as carnes, por favor

Obrigado pelo vídeo!!!

Paz do senhor varão Muito obrigado aí por estar me ensinando é o nome das carnes por outra identificando cada carne

vídeo exelente

Show...

Falo de Salvador BAHIA Boa noite

parabéns ae eu tava com muita dúvida

Obrigado pelo vídeo

Parabéns ajudou bastante

Obrigada gostei do ensino

Tô querendo entrar no ramo show seu canal liberdade like

Muito bom esse vídeo aí

Massa gostei

muito bom vìdeo

Muy bien explicado GRACIAS

Top mano

Excelente

Muito top

aqui nos fazemos o contra filé na hora não vendemos embalados mais é legal

Amei

Fabrício adoro suas dicas espero um dia ser açougueira

@FabricioTalley

4 жыл бұрын

instagram.com/fabriciotalley

Gratidão

Valeu isso ajudou muito

Boa noite Fabrício! Muito bom os seus vídeos estou aprendendo muito, estou começando no açougue.

@FabricioTalley

3 жыл бұрын

Pra cima

@marcioantoniomartinsalvesa1025

3 жыл бұрын

@@FabricioTalley estou com dificuldades, mais vou vencer em nome de Jesus. Eu preciso melhorar muito, mais principalmente a questão em tirar um bife perfeito do coxão mole, as vezes saí Grosso, eu afundo o coxão mole, é não tem saído um bife bonito, se você puder me passar mais algumas dicas, eu agradeço.

Manda mu Salve pra mim Luciano

É nós mano tamo junto

aqui tbm é coxão duro ou coxão de fora e xam tbm é coxão mole e o lagarto tbm chamamos de tatu

Amanhã começo no açougue e daqui um ano eu voltarei e dizer se eu me tornei um açougueiro renomado 🙏🏻

@MatiasVictor

Ай бұрын

Como está sendo a experiência? Já fechou um mês ?? Eu tenho 2 dias e fui jogado no fogo cruzado.ja atendendo q prejudicar d mais

Muito bom sou acoqueiro aqui na Bahia

@adailtonbarbosa9574

Жыл бұрын

O senhor é de que lugar da Bahia?

alguém reparou que quando ele fale que ( este é o pesadelo de muitos asogueros ) os dois dão uma rizadinha, tenho certeza que eles tavam falando de um colega kkkkkkkkkkkk

Boa tarde, estou adorando seus vídeos... parabéns! Sou dona de casa, mas com interesse imenso em aprender sobre cores de carne, limpeza, visto q agora se compra muito as carnes embaladas e nao limpas, nós supermercados! Eu gostaria de te dar uma idéia, q apesar de saber q seus vídeos são mais direcionados para profissionais açougueiros, porém nós q não somos tb olhamos...vv poderia eqto faz a limpeza e os cortes nas carnes, dizer por cima, não é receita, mas como fazer e pra q servem, se sao macias...servem mais pra bifes, assar, panela... enfim, idéias pra nós donas de casa, entende? Acho q a visualização dia seus vídeos até aumentariam, o q acha? Vi o vídeo do Lagarto q cortou de várias maneiras, achei uma blz, eu nem sabia q dava pra fazer bifes! Gostaria q aceitasse minha sugestão! Parabéns pelos seus vídeos, é calmo, explica muito bem, e se posiciona bem direto ao assunto! Estou adorando

Comecei com 14 anos e aprendi muito asintido eses vidios

Bom dia Mano sou do Amazonas come-se onde trabalha no açougue tô vendo seu vídeo amigo

Sou de campo grande MS e sou nova no ramo trabalho em uma rede grande d supermercado

Eu já trabalhei no açougue, um ano tenho vontade de aprender mas sobre carne ...

Eu comprei contra filé pra comer no natal mas tenho certeza que açougueiro não me vendeu contra filé. Mas como não conheço acabei levando. E muito difícil conhecer carnes

@deboramartins9309

4 жыл бұрын

Seria legal ele dar dicas para os clientes

Fabrício a partir da chaneirA e a mesma parte da bisteca do contra filé

Vai falar prós donos de super mercado que tem que cortar a parte da chaleira só pra grelha, eles mandam vc embora na HR kkkkkk Mas prós clientes a dica é boa

Oi Fabrício tudo bem? Aqui em São Paulo a chan de dentro conhecido como coxão mole, e a chan de fora é conhecido como coxão duro. Entendeu? E é bem legal o trabalho de vocês ai. 👍🤔 Abraço.

Manda um alô pro ceara

Bom dia Fabrício ,tudo bem aí com você ,como faço para gravar o nome das carnes bovina e suina ,e conhecer só de olhos

gostaria de saber ponto exato de onde se tira a cabeça do lombo grosso

Em SP largato plano e o colchão duro.

Vc tem grupo me coloca quero aprender mais sobre carnes

Lembra ae do espírito santo.

Fabrício o contra filé da alcatra e aquele que tem o filé mignon encima do osso tô certo?

@alessandrobarreto4622

6 жыл бұрын

Sim

@senhor Antônio o senhor quer estar me ensinando seu jorgem,

Bom dia ? Vc mostrou o patinho e depois mostrou a outra pessa e colchão mole? Ou o colchão duro??

Vou começar amanhã e não tenho experiência E não conheço as carnes

Fabrício qual o link novo do grupo porque esse não está sendo válido

Me manda o link do grupo pf

Mostre uma foto do boi fica mais facil as partes

Mas esse lagarto plano que peça fica ? Mais próximo de onde ??? Do animal

O chã no caso é o que chamam de coxão mole? e o lagarto plano é parte do coxão duro? ou não tem nada a ver.

@joaobobroff

3 жыл бұрын

pelo o que eu saiba é isso aí mesmo

Abri um açougue mas estava lucrando. Oq fazer?

@FabricioTalley

6 жыл бұрын

Charlly Pereira Da Silva meu amigo algo esta errado da uma revisada na suas promoções sua exposição . Nos seus produtos na qualidade das mercadorias ... Porque isso tudo e fluência na sua venda ok Obs: os clientes compram com os olhos

2020 alguém??

Bom acho que me passaram a perna eu comprei uma peça inteira traseira do bovina acho que não veio alcatra patinho e contra filé que eu vi essas peças no vídeo