見ていていつも幸せになります。 ありがとうございます

エリカさん著書「野菜がおいしすぎる作り置き」のレシピをほとんど作ってわかった事は、調味料の種類が日常的に使いやすく素材の旨味バランスが取れていると実感しました。 それ以降もインスタなどを参考に作っていたりします。これからも日常的に取り入れていきたいって思います☺ うまく言えませんが「美しい料理」です。

今日も参考になるお料理が満載でした♪ 何時も我が家のマンネリ化した料理に、エリカさんがちょこっとプラスされて助かっています。

1:20 キャベツ・人参・ちくわ・しめじのお味噌汁 3:05 豆腐ステーキ 5:02 調味料＋刻み葱 4:48 トマトのめかぶ和え 5:58 アボカドピリ辛漬け 6:28 調味料 7:38 茜美人🥚⟡.·*. 9:35 半熟煮玉子のネギダレ和え 10:05 調味料 11:25 大根と人参としめじのお味噌汁(酒粕入) 12:15 厚揚げと鯖缶とキャベツの塩麹煮 13:46 きのこのおかか和え 14:19 調味料 ＋削り節 エリカさんあけましておめでとうございます⟡.·*. 地震大丈夫でしたか？？ 今年も良い年になりますように🤍 早速今回のレシピで作らせていただきます٩( ᐖ )۶

晩ごはん献立ももっと増やして頂けたら、とっても嬉しいです！よろしくお願いします😊

ちくわのお味噌汁と豆腐のステーキ 真似して作ります♡ いつも美味しいそうで勉強になります💭

いつも参考にさせてもらってます。キッチンがかわいくて羨ましいです。来年もよろしくお願いします🙇

お疲れ様です！卵を使った朝ごはんは😊やっぱり良いですね！今年も後わずか、色々と助かりました😊有難う御座います🙇‍♂️これからもマイペースに頑張って下さいね😊

大好き朝ご飯シリーズ❤ お豆腐のシーンがとっても美味しそうで繰り返し見ました！

いつも美味しそうで参考にさせていただいてます。エリカさんのキャベツを切る音がシャキシャキして耳心地よかったです。いろいろなものを組み合わせて美味しいごはんを作るエリカさん。ぜひ今度はアボカドのピリ辛と味玉を真似させてもらいます。ホント素敵な食卓🎉

とても美味しそうです！

毎朝、卵料理といえば目玉焼きで、マンネリしているので、是非参考にさせていただきます！ ありがとうございます😂

エリカさんて全てがゆったりしてそうでいいなぁ。毎朝こんな素敵な朝食私も作ってもらいたいです。こちらアメリカはアボカドが安くて今週は沢山あるし、卵もどっさりあるので真似っこしてみよ〜。　ちくわ、お味噌汁に入れてみたいです！

私もちくわのお味噌真似して作りました。今度お豆腐のステーキ真似して作りますね。 いつも参考にさせて 頂いております。ありがとうございます。

エリカさん、こんにちは。 更新されてとても嬉しかったです！そして早速作りました！卵が好きなので早速作り置きのゆで卵、昨晩作りまして今朝の朝ごはんで食べました！ポリポリ大根と一緒に😊 とても美味しく頂きました❤ そして、今年のお正月メニュー、少し期待してましたがなかったから残念…😅 また来年もよろしくお願いします！家族皆で良いお年をお過ごしくださいね😊

こんにちは！いつもとても参考にさせていただいてます！綺麗な暮らしとえりかさんの声に癒されます。出汁ポット？はどちらのですか？教えてほしいです〜

バランスよく食べることができていいですね！❤😊

アボカドのピリ辛漬け作りました！めちゃくちゃ美味しかったです😭❤️

えりかさんこんばんは楽しみにしてました😂今年も残りわずかですね🎵また来年も楽しみにしてますね☺️😊😂

いつも参考にさせて頂いてます。お子さんが小食なのわかります。家も健康優先にすると、薬味や、苦味、酸味などで子どもが残しがちです。

これからもレシピたくさん教えて下さいね♪コレステロール値高めなので、参考になります｡😊

Hi .... I like Japanese food... I will try to cook your recipe... thank you very much 😊

煮玉子、とても美味しそう!冷蔵庫なら2,3日くらいは保ちますか?

아보카도를 한국식 소스로 만드는것이 인상깊네요. 매콤고소 맛있겠어요.한번 해보고싶어요~❤

ちくわってお味噌に入れても美味しいんですね🎵

身体に優しいおかず、どれも美味しそう。

やはり，肉より魚がベストでしょうか？アドバイス頂けると嬉しいです♪😊

毎日お疲れ様です後わずかですね正月の動画をお願いします🙇

Youre recipes look delicous, its unfortunate that the ingredients used for the dishes arent translated to english :/.

アボカドは皮をそのままにしてスプーンで全体をくり抜くようにすればきれいに取り出せます。お試しを。

Are you and your family okay after the earthquake???😢

こんばんは。作り置きしようかと迷ってます。確かに冷凍保存したほうが野菜も保つかもしれません。肉団子は冷凍物ですしかし冷蔵物のほうがちょっと鮮度はあるかな。でも冷凍物は調理しやすいので節約とか保存には良いかもしれません。きのこ類も冷凍保存で長く食べられるならそうしようかな。きのこは好きなのですぐ使う傾向があるからお腹壊さないんでしょうね。きのこが２日から３日間しか持たないのは意外に知りませんでした。参考にします。 明日から少し自家製ヨーグルトにチャレンジしたいです。保温保冷用コップで作りたいのでレンジはつかいませんけどね。自力で牛乳を温めて温度を測りながらですね。ヨーグルトも買ってから大さじ３のヨーグルトと温めた牛乳も何ＣＣか測ろうと思います。