Fool-proof GUMMY CANDY recipe - Cách làm KẸO DẺO GẤU - How to make GUMDROPS

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

(in Eng with subtitles). Fool proof GUMMY CANDY or GUMDROP recipe with just gelatin, water, sugar and some food flavors and colors. Press CC for English sub. Visit my Pinterest for more recipes and inspirations: / ricenflour
INGREDIENTS: To make 15 - 20 pieces of gumdrops, you need the following ingredients. In the video, I tripled the recipe with gelatin sheets and made 56 pieces of gumdrops.
- 25 grams Gelatin either leaves/sheets or powder
- 70 ml water (1/4 C plus 2 tsp) (at room temperature) - to soak and soften gelatin
- 110 gr caster sugar (1/2 C plus 1 Tbsp)
- 5~10 ml lemon juice - optional, only use if you'd like your gumdrops to be a little tangy.
- 80 ml (1/3 C) hot water - to make sugar syrup
food flavors: vanilla, fruit (berries, oranges, mandarines), flora (jasmine, lavenders...)
food color (gel icing colors work well but liquid color is the best option)
Molds: baking tray, chocolate or ice-cube mold, ... silicon is better as taking the gumdrops will be easier.
---------
Video có phụ đề tiếng Việt, các bạn có thể bật nút CC ở góc dưới bên phải màn hình để xem phụ đề nhé. Chi tiết danh mục các nguyên liệu và lưu ý khi làm kẹo có tại website Savoury Days: www.savourydays.com/video-cach...
-------
MUSIC:
Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/...)
Source: incompetech.com/music/royalty-...
Artist: incompetech.com/

Пікірлер: 321

  • @jbonebonebone
    @jbonebonebone8 жыл бұрын

    Thank you!

  • @areare15
    @areare156 жыл бұрын

    Hi! Thank you for this tutorial. This is the most simple but also the most informative gummy candy recipe that I've watched. I really love gummy candies (store-bought) but I'm also worried if it's healthy to eat everyday. That's why I want to make it myself. I'm so excited to try this. Thank you!

  • @savourydayscom

    @savourydayscom

    6 жыл бұрын

    Thank you for your feedback. I'm glad that you like the recipe :)

  • @nancytomlinson3523
    @nancytomlinson35236 жыл бұрын

    Wow, you made them look quite easy.

  • @masoomehtanghatari8750
    @masoomehtanghatari87507 жыл бұрын

    thank you it was perfect

  • @tieuly2529
    @tieuly25294 жыл бұрын

    Wonderful ! Thank you 👍😘

  • @fitrisu218
    @fitrisu2186 жыл бұрын

    Mudah dan lebih cepat membuatnya, making to easy work👍

  • @bhawnakohli6359
    @bhawnakohli63597 жыл бұрын

    loved this

  • @phuongmai7956
    @phuongmai79566 жыл бұрын

    Tuyệt quá 😍😍☺ mjh rất thích kẹo gôm. Đứa bên kia còn bị nghiện kẹo Haribo cơ, baobh den cửa hàng cug phải mua 1 gói ăn 😄

  • @drucleary5897
    @drucleary58976 жыл бұрын

    Looks yummy, want to try

  • @TrangNguyen-ne1bq
    @TrangNguyen-ne1bq8 жыл бұрын

    em cảm ơn chị ! 😁

  • @BakeItWithLove
    @BakeItWithLove6 жыл бұрын

    Looks great and a fun recipe to make with the kids!

  • @savourydayscom

    @savourydayscom

    6 жыл бұрын

    yeah, enjoy! ;)

  • @MsChlogirl

    @MsChlogirl

    6 жыл бұрын

    Can you use agar agar?

  • @justonlyme2834
    @justonlyme28348 жыл бұрын

    cảm ơn bạn , klq nhưng xem các video của chị thì em thích nhất là giọng nói của chị.

  • @anbauarasan5945
    @anbauarasan59457 жыл бұрын

    I try it is very nce

  • @savourydayscom

    @savourydayscom

    7 жыл бұрын

    thank you for your feedback :)

  • @tienanhtran7583
    @tienanhtran75838 жыл бұрын

    AMAZING

  • @YACKYSNACKY
    @YACKYSNACKY6 жыл бұрын

    Very nice.

  • @quynhngoc6400
    @quynhngoc64006 жыл бұрын

    Yummy,yummy

  • @thaophuong8008
    @thaophuong80087 жыл бұрын

    Để được đặc và dai như kẹo chipchip thì đun đường lâu hơn một chút đc k c?

  • @thanhthuytranthi201

    @thanhthuytranthi201

    3 жыл бұрын

    B đun đến khi nhỏ nước đường vào bát nước lạnh nó ko tan ra mà đóng thành giọt thì kẹo sẽ dai như kẹo chipchip ngoài hàng ah

  • @Purpl3Rizo24
    @Purpl3Rizo246 жыл бұрын

    Your amazing !!!!!!!!!!

  • @receitasdazaia8063
    @receitasdazaia80634 жыл бұрын

    Maravilhosa 😋👏 QUE O MUNDO SEJA COLORIDO PARA TODOS 🍀 QUE A LUZ De DEUS TE ILUMINE ✍️🙌🌹🌻

  • @ngocbeosnguyen1105
    @ngocbeosnguyen11057 жыл бұрын

    các video của chi ra em đều xem và rất hay mong Chi ra thêm nhiều video mới

  • @minhanhnguyen7097
    @minhanhnguyen70974 жыл бұрын

    Great

  • @uyenla5635
    @uyenla56356 жыл бұрын

    Hay qua c oi

  • @edkoitran6978
    @edkoitran69788 жыл бұрын

    thanks chị iu...đã làm đc rất rất nhiều kẹo ngon...

  • @AnhHoang-dg9gp

    @AnhHoang-dg9gp

    7 жыл бұрын

    b mua hương liệu ở đâu v

  • @trinho361
    @trinho3618 жыл бұрын

    hay đó c rất dễ làm, nay r mới mua gelatin mà mua nhiều vì ko bán lẻ giờ thì e biết phải làm j vs nó r. Cám ơn chị

  • @duong-thuchaneleverything754

    @duong-thuchaneleverything754

    8 жыл бұрын

    bạn ơi cho mình hỏi la mua gelatin ở đâu vậy

  • @khoinguyen9156
    @khoinguyen91567 жыл бұрын

    Dùng bao nhiêu lá gelatin v ad

  • @hanhbui5874
    @hanhbui58747 жыл бұрын

    hay đấy

  • @dua3754
    @dua37546 жыл бұрын

    làm xong để keo đông thì bỏ vô ngăn mát hay ngăn lạnh hả chị?

  • @huyennguyenthithu7647
    @huyennguyenthithu76477 жыл бұрын

    cho mình hỏi là nếu thay hương liệu bằng si rô thì có đc ko?cám ơn bạn !

  • @vyngocthanh3165
    @vyngocthanh31658 жыл бұрын

    chj trang ơi nếu mà mình dùng dạng gelatine thi phai su dung bao nhiêu là vậy chj

  • @christhecake4397
    @christhecake43977 жыл бұрын

    Có thể dùng nước cốt chanh xanh đc k chị

  • @hoangyen5907
    @hoangyen59078 жыл бұрын

    chị hướng dẫn lm kẹo mashmalow đi chị

  • @LavinaSolly
    @LavinaSolly5 жыл бұрын

    How do I demould please? They r stuck 😭

  • @baothaonguyen3445
    @baothaonguyen34458 жыл бұрын

    thay gelatin bằng bột rau câu đc kh ạ?

  • @channelbat5695
    @channelbat56956 жыл бұрын

    C ơi nếu dùng siro thì cách làm như thế nào ạ! Mong c trả lời cho e ạ

  • @trucquyen8538
    @trucquyen85387 жыл бұрын

    Chị ơi để ngăn đá hay ngăn mát vậy chị

  • @hangnguyenthithanh9479
    @hangnguyenthithanh94797 жыл бұрын

    chị ơi nếu dùng syrup thay thế thì có bớt đường hôg chị?

  • @squishyshop6548
    @squishyshop65488 жыл бұрын

    cho e hỏi e sd gelatin bột mà khj ngâm xong bỏ vào nấu thì nó co mùi hôi lm ạ

  • @fahadihussain3207
    @fahadihussain32075 жыл бұрын

    Yum

  • @sedhupathi9738
    @sedhupathi97385 жыл бұрын

    Super

  • @PhatNguyen-bg3hz
    @PhatNguyen-bg3hz8 жыл бұрын

    Dùng gelatin bột đuoc k chị

  • @imjustalittlepumpkin339
    @imjustalittlepumpkin3395 жыл бұрын

    Em thay chanh vàng bằng chanh xanh được k ạ ?

  • @hacandy17
    @hacandy17 Жыл бұрын

    Nếu dùng nước ép hoa quả mua sẵn thì có cần giảm lượng đường ko chị

  • @tuyetnghi9793
    @tuyetnghi97938 жыл бұрын

    chị ơi gelatin mua ở đâu vậy ?

  • @ngachau3231
    @ngachau32318 жыл бұрын

    chị ơi, s hỗn hợp của e sau khi nấu xog nó k sáh mà cứ lỏg lỏg như nước vậy ak? kẹo cx k đôg ak?

  • @nguyenhoangkhanhha7032
    @nguyenhoangkhanhha70328 жыл бұрын

    Chị ơi, chị ra cuốn sách "Nhật kí học làm bánh tập 3" được không chị? Em đọc cả hai cuốn tập một và hai rồi ạ! Công thức nào của chị làm ra cũng... không tồn tại được một phút!! Đến cả bé gái nhỏ nhà em cũng là một fan cuồng của chị. Ngày nào bé cũng lên KZread trong ngóng video của cô Trang .Chắc hai mẹ con em yêu chị mà chết mất!!! 😍😍😍

  • @savourydayscom

    @savourydayscom

    8 жыл бұрын

    +Ha Nguyen hihi, cảm ơn hai mẹ con nhiều nhiều, khi nào hai mẹ con thử công thức mới, nếu được thì cho chị xem thành quả với nha :)

  • @thithaonguyen6339
    @thithaonguyen63398 жыл бұрын

    ba lá gelatin cần bao nhiêu lượng nước và đường ạ

  • @tasnimkhan5083
    @tasnimkhan50836 жыл бұрын

    What about agar agar powder?

  • @NganNguyen-qk2lp
    @NganNguyen-qk2lp8 жыл бұрын

    chị, cho em hỏi hương liệu là vani á hả chị

  • @marlenemendez8867
    @marlenemendez88677 жыл бұрын

    hi i have tried this recipe a few times but everytime i sugar them they start sweating, how do i prevent that from happening?

  • @friedflyweight8295

    @friedflyweight8295

    5 жыл бұрын

    Let them sit and come to room temperature before adding sugar

  • @YenHoang-zk7wf
    @YenHoang-zk7wf6 жыл бұрын

    gelatin mua o dau z

  • @HienPham-ww1nr
    @HienPham-ww1nr8 жыл бұрын

    chị ơi chỗ em ko có yeltsin cũng chẳng có siêu thị thì sao đây

  • @annycuteannycute1971
    @annycuteannycute19718 жыл бұрын

    em ra sieu thi kiem mua gelatin ma hk thay chi chi giup dum em ạ

  • @mymynguyen6755
    @mymynguyen67558 жыл бұрын

    C ơi mấy lá gelatin v ạ

  • @nhocvotam4252
    @nhocvotam42526 жыл бұрын

    bn lá gelatin z ạ ?

  • @thanhthuytranthi201
    @thanhthuytranthi2013 жыл бұрын

    B dùng màu thực phẩm hãng nào ạ

  • @thigiangnguyen2051
    @thigiangnguyen20516 жыл бұрын

    M làm kẹo xong rất ngon nhưng khi cất vào tủ lạnh bỏ ra cho phủ đường thì bị chảy nước có cách nào khắc phục ko add

  • @tuanang3609

    @tuanang3609

    5 жыл бұрын

    Khi cho ở tủ ra đợi kẹo hết lạnh hãy phủ đường nha

  • @igotatinyjob772
    @igotatinyjob7726 жыл бұрын

    yum :D

  • @tun8712
    @tun87127 жыл бұрын

    cái mà nó dẻo dẻo là cái gì vậy bạn. Và có nhất thiết là phải cho màu ko bạn.

  • @pychip2270
    @pychip22704 жыл бұрын

    C ơi có liều lượng chính xác ko ạ

  • @sesamepie2020
    @sesamepie20207 жыл бұрын

    Ch ơi ,gelatin bột lỡ ngâm rồi chưa dùng thì để đâu v ch ơi ?? Rep e sớm nha ch :(((

  • @dautayslimey3167
    @dautayslimey31677 жыл бұрын

    bngon qua

  • @Saziyap
    @Saziyap7 жыл бұрын

    hi can I use flavoured jelly gelatin like jell-o instead of gelatin powder or gelatin sheets??

  • @deityofdeth13

    @deityofdeth13

    6 жыл бұрын

    saziya parekh you will need the plain gelatin for the gummy consistency. You can however add a pack of jello for the flavoring.

  • @HoangAnh-vp2vo
    @HoangAnh-vp2vo6 жыл бұрын

    25g= bn tsp ak????

  • @candycandychannel6790
    @candycandychannel67907 жыл бұрын

    Mấy kẹo này mình ăn hết rồi

  • @kyraheide7022
    @kyraheide70222 жыл бұрын

    How many gelatine sheets?

  • @nguyentuongvyle377
    @nguyentuongvyle3777 жыл бұрын

    Gelatin mua ở đâu vậy

  • @nguyenduy-eb6wb
    @nguyenduy-eb6wb8 жыл бұрын

    mua gelatin o dau vay bn

  • @UyenNguyen-gd7rk
    @UyenNguyen-gd7rk7 жыл бұрын

    Galatin mua ở đâu vậy

  • @khazimfirmansyah2227
    @khazimfirmansyah22276 жыл бұрын

    cute voice

  • @Thaornge
    @Thaornge7 жыл бұрын

    vài tuần là mấy tuần

  • @thaonguyen-if4gc
    @thaonguyen-if4gc7 жыл бұрын

    gelatin bột bn ạ

  • @nguyentruong5404
    @nguyentruong54048 жыл бұрын

    Mua pham mau o dau vay chi

  • @thainguyetha
    @thainguyetha2 жыл бұрын

    Ad ơi sao mình làm đường bị chảy nước ạ

  • @KhanhNgoc-nh6iz
    @KhanhNgoc-nh6iz7 жыл бұрын

    có bị hôi k chị

  • @lucynguyen8690
    @lucynguyen86908 жыл бұрын

    gelatin mua o dau vay chi

  • @savourydayscom
    @savourydayscom8 жыл бұрын

    Video có phụ đề tiếng Việt, các bạn có thể bật nút CC ở góc dưới bên phải màn hình để xem phụ đề nhé. Chi tiết danh mục các nguyên liệu và lưu ý khi làm kẹo có tại website Savoury Days: www.savourydays.com/video-cach-lam-keo-gom-deo-keo-deo-gau/

  • @nghiduong8793

    @nghiduong8793

    7 жыл бұрын

    muốn làm vị coca thì có thể làm theo công thức với gelatin bột/ lá đều được phải không ạ ? Rồi thay nước cam bằng coca với lượng tương đương, có lẽ phải giảm bớt đường nhỉ ?

  • @hongoctuongvi1189

    @hongoctuongvi1189

    7 жыл бұрын

    Savoury Days Kitchen hương liệu hì vậy bạn

  • @lananhtran9792

    @lananhtran9792

    7 жыл бұрын

    Savoury Days Kitchen nếu mình không để ngăn đá có sao không bạn?

  • @thetryfan6529

    @thetryfan6529

    7 жыл бұрын

    Kẹo dẻo để ngăn đá sợ bị đông cứng mất :( Để ở chỗ khô thoáng là đc :D

  • @mjmqubesi

    @mjmqubesi

    6 жыл бұрын

    Why gummy bears is harder & more chewable than jelly candies, although both have gelatin? ? How do we control the texture to make it more or less chewable? What if we replaced Gelatin by pectin, how it's gonna affect the texture? ?

  • @mercythaddeus9731
    @mercythaddeus97316 жыл бұрын

    How do u make the gelatin sheet

  • @santolify

    @santolify

    5 жыл бұрын

    You buy them.

  • @yenphi0612
    @yenphi06126 жыл бұрын

    chị ơi. cho e hỏi. sao kẹo e nó tan nhanh lắm chị. e vừa bóc ra bỏ vào miệng Chưa kịp nhai thì nó tan như là nước đá vậy :(((

  • @damita9762
    @damita97628 жыл бұрын

    what happens if you put the geletan sheets in or same as step 2? would it turn into candy or not

  • @savourydayscom

    @savourydayscom

    8 жыл бұрын

    +Tran Damita we can put the gelatin (already bloomed and softened) into the hot water and boil them altogether. However I prefer adding gelatin later because it gives more time for the gelatin to really bloom, hence, enhance the gelatin's effect. In addition, if we add the gelatin and boil it with sugar syrup, we will need to stir more frequently while cooking the sugar syrup to prevent gelatin sticking to the bottom and side of the pan (and get burnt).

  • @channelbat5695
    @channelbat56956 жыл бұрын

    kẹo cứng quá c ơi

  • @havu-bu7iq
    @havu-bu7iq8 жыл бұрын

    Chị ơi. Em muốn hỏi là nếu e làm vị cà phê thì e đun cùng đường hay e chỉ đun nước đường với gelatine rồi sau khi đổ ra khuôn thì mới hoà vào hả chị. Em cảm ơn chị ạ.

  • @savourydayscom

    @savourydayscom

    8 жыл бұрын

    +ha vu nếu em dùng nước cà phê thường thì nên pha rồi đun cung đường sẽ đậm đặc vị cà phê hơn, cách nấu nước rồi hoà sau chỉ nên dùng với chiết xuất cà phê đậm đặc thôi

  • @TramNguyen-oh4kx
    @TramNguyen-oh4kx8 жыл бұрын

    Chị ơi,nhiệt độ phòng em ko được mát thì sau khi lăn qua đường em có cần phải mở máy lạnh cho đường khô ko ạ ?

  • @savourydayscom

    @savourydayscom

    8 жыл бұрын

    +Trâm Nguyễn nếu có thì tốt em ah, và nếu nơi em ở cần phải mở máy lạnh, có nghĩa là nhiệt cao thì nên để kẹo trong tủ lạnh nhé

  • @aniehendrana301
    @aniehendrana3016 жыл бұрын

    can hold how many months when stored at room temperature?

  • @sonta8118
    @sonta81188 жыл бұрын

    nguyên liệu là gì nhỉ

  • @mayhasimoto1884
    @mayhasimoto18847 жыл бұрын

    sory bạn hỏi xong thì nhìn thấy hướng dẫn của bạn kèm đường link rui. chủ nhật nay sẽ làm cho con ăn. cam ơn ban

  • @dilshadjokhi2535
    @dilshadjokhi25355 жыл бұрын

    Where can I find the quantities of the ingredients. Clicked on the limkbelow but its not in english

  • @TheGoogable

    @TheGoogable

    4 жыл бұрын

    www.ricenflour.com/recipe/how-to-make-gumdrops-gummy-candy-recipe-with-video/

  • @peppham141
    @peppham1418 жыл бұрын

    Sao kg co liều lượng

  • @haiyen9346
    @haiyen93468 жыл бұрын

    chị ơi nếu mình làm vị cà phê thì pha thành nc rồi đổ vào đun cùng đường hay là đun xong rồi mới hoà cà phê vào ạ

  • @savourydayscom

    @savourydayscom

    8 жыл бұрын

    +Yến Hải pha cà phê rồi đun cùng đường thì vị sẽ nguyên chất hơn em ah

  • @hnngng9708
    @hnngng97088 жыл бұрын

    Lúc lm kẹo bằng gelatin bột thì trang trí giống như gelatin lá dc k ạ

  • @SnakemayxD

    @SnakemayxD

    7 жыл бұрын

    bột với lá cũng giống nhau hết

  • @reginaqueen8205
    @reginaqueen82057 жыл бұрын

    em làm kẹo dẻo bằng bột rau câu thay cho gelatin đc ko ạh ???

  • @hiepmai441

    @hiepmai441

    7 жыл бұрын

    Regina Queen bột rau câu chỉ làm đông chứ ko làm dẻo đc như gelatin đâu

  • @yennguyenhai855
    @yennguyenhai8556 жыл бұрын

    Chị ơi muốn để lâu thì bảo quản sao ạ?

  • @huongdang8864

    @huongdang8864

    6 жыл бұрын

    Yen Nguyenhai 7

  • @tunguyenphanthanh3051
    @tunguyenphanthanh30518 жыл бұрын

    Chị ơi, mua lá gelatin ở đâu vậy ạ?

  • @nguyenhoangkhanhha7032

    @nguyenhoangkhanhha7032

    8 жыл бұрын

    Bạn tìm mua ở các cửa tiệm bán phụ gia thực phẩm ấy! Hay là những cửa hàng bán thực phẩm cao cấp cũng có. Nếu bạn tìm không ra thì vào tiệm bán đồ làm bánh hỏi, có thể họ sẽ có bán. Nếu bạn sống ở TP. Hồ Chí Minh thì mình gợi ý là tiệm Phương Hà( nằm trên đường Hàm Nghi, quận 1TPHCM) có bán. Mẹ mình thường xuyên mua gelatin ở đó!

  • @tunguyenphanthanh3051

    @tunguyenphanthanh3051

    8 жыл бұрын

    +Ha Nguyen cảm ơn bạn nha!

  • @parkjiyeon289
    @parkjiyeon2897 жыл бұрын

    e làm nó ra như thạch dẻo chớ ko như kẹo haribo

  • @VyTran-ud4ww

    @VyTran-ud4ww

    7 жыл бұрын

    park jiyeon ít gelatin quá

  • @snakehandler87
    @snakehandler876 жыл бұрын

    I added sugar to the gelatin cubes and it made a weird melty mess

  • @gall2218

    @gall2218

    3 жыл бұрын

    Gelatin cubes?

  • @kunbu06
    @kunbu067 жыл бұрын

    chị ơi em nấu mà dùng đg ăn kiêng thỳ nó có dẻo dai ko ạ

  • @lamlam6621

    @lamlam6621

    7 жыл бұрын

    dolphjn zjnzjn dc nha

  • @linhngan7003
    @linhngan70034 жыл бұрын

    Do it at night, then leave it in the closet for a while and get it out in the morning?

  • @trucnguyenhongthanh8715
    @trucnguyenhongthanh87158 жыл бұрын

    chị ơi , em muốn làm màu bằng nguyên liệu thực phẩm thì phải làm ntn v chị

  • @savourydayscom

    @savourydayscom

    8 жыл бұрын

    +Thanh Truc Nguyen Em xem cách làm màu thực phẩm tự nhiên trong bài viết này nhé www.savourydays.com/tu-lam-mau-thuc-pham-tu-rau-cu-qua-tu-nhien/

  • @andreelpedes7523
    @andreelpedes75235 жыл бұрын

    Can I use agar agar powder or gulaman powder instead of gelatin?

  • @savourydayscom

    @savourydayscom

    5 жыл бұрын

    No, only gelatin gives the chewy texture, agar won't

  • @cemlala5092
    @cemlala50928 жыл бұрын

    Chị Trang ơi. Nếu làm chanh thì cho gì vậy chị.

  • @savourydayscom

    @savourydayscom

    8 жыл бұрын

    +Kagamine Lenka em có thể dùng nước chanh thay cho nước cam trong video nhé

  • @kuniny2510
    @kuniny25108 жыл бұрын

    chị ơi. em muốn làm vị bạc hà í. nhưng e k tìm thấy hương liệu bạc hà ạ. em thay hương liệu thành siro bạc hà đc k ạ? nếu đc thì cho siro bạc hà vào bước nào ạ? có phải bước đun nc đg siro k c?

  • @savourydayscom

    @savourydayscom

    8 жыл бұрын

    +Nguyễn PAnh cho syro vào trước có thể vị bạc hà sẽ bị bay đi ít nhiều trong khi đun nên chị nghĩ cho vào cùng lúc với gelatin chắc yên tâm hơn

Келесі