Hosť: Štefan Hrivňák
Vinohradníctvo a vinárstvo je s Bratislavou a priľahlým okolím veľmi významne prepojené už oddávna.
Miestne vinohradníctvo malo svoje pády aj vzostupy, dobré roky, aj ťažké obdobia.
V 19. storočí sa Európa menila a s ňou aj obchod. Vznikli dobré predpoklady pre presadzovanie inovatívnych a progresívnych projektov, napríklad aj pre zakladanie podnikov zameraných na veľkovýrobu a veľkoobchod s vínom.
Pred 195 rokmi, v roku 1825, založili bratislavskí mešťania Johann Fischer a Michael Schönbauer prvú továreň na výrobu šumivého vína mimo územia Francúzska. Bola to historická chvíľa a podnikateľsky významný počin.
Investícia sa vyplatila, ich víno si už krátko po etablovaní sa na trhu získalo meno a prišli aj ocenenia.
V roku 1877 získala firmu rodina Hubert, ktorá nadviazala na túto tradíciu a pokračovala v úspešnom podnikaní so šumivým vínom v Bratislave.
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
A Hubert cég és elődei (pillantás a történelembe)
Vendég: Štefan Hrivňák
Előadás nyelve: szlovák
A szőlészet és borászat régóta szorosan kapcsolódik Pozsonyhoz és a város környékéhez. A helyi bortermelésnek megvoltak a maga sikerei és bukásai, jó évei és nehéz időszakai. A 19. században Európa és vele együtt a kereskedelem is változott. Megfelelő feltételek alakultak ki az innovatív és progresszív projektek megvalósításához, például a bor nagyüzemi termelésével és nagykereskedelmével foglalkozó cégek alapításához. 195 évvel ezelőtt, 1825-ben két pozsonyi polgár, Fischer János és Schönbauer Mihály megalapította az első olyan pezsgőgyárat, amely nem Franciaországban működött. Ez történelmi pillanat és jelentős vállalkozói tett volt. A beruházás megtérült, boruk a piacra kerülés után hamar nevet szerzett, és a díjak sem maradtak el. A céget 1877-ben megvásárolta a Hubert család, amely a hagyományt követve folytatta a sikeres pozsonyi pezsgőgyártást.