In diesem Rezept zeige ich eine der häufigsten #suppen der finnischen und karelischen Küche. Das ist #Lohikeitto - Forellensuppe mit Sahne. Finnische Fischsuppe ist einfach zuzubereiten, hat aber einen tollen Geschmack, eine angenehm dicke Konsistenz und ist eine ziemlich sättigende Suppe. Alle Liebhaber cremiger Suppen sollten unbedingt die finnische #Fischsuppe probieren! Guten Appetit!
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Produkte
Forelle - 1 Stk.
Kartoffeln - 3 Stk.
Karotten - 1 Stk.
Frühlingszwiebel - 100 g.
Sahne 22 % (Sauerrahm) - 250 ml
Petersilie
Frischer Dill
Butter - 20 g
Pflanzenöl 10 g
Lorbeerblatt - 2 Stk.
Pimenterbsen - 3 Stk.
Schwarze Pfefferkörner - 6 Stk.
Salz
Wasser - 2 l
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