Filet de Merluza a la Romana, simple y rico! | Ideas&Sabores
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
El filet de merluza a la romana es una de las formas mas fáciles y ricas de comer pescado, además de rápida, acompañame a degustar este sabroso y práctico plato que no puede faltar en tu alimentación!
Anota los ingredientes:
(3 personas)
1/2 kg de filet de merluza
2 huevos
150 g de harina
1/2 cta de polvo de hornear
50 cc de leche
1 diente de ajo, perejil, sal, pimienta
Para el pure:
una papa mediana x persona
leche, sal, nuez moscada y manteca
Suscrìbete a nuestro canal y habilita las notificaciones en la campanilla para saber cuando hay un nuevo video. Si te gustó la receta, mimanos con un like, nos vemos!
Síguenos en:
FACEBOOK / canalideasysabores
INSTAGRAM / ideasysabores
TWITTER / ideasysabores
GOOGLE + plus.google.com/u/0/b/1163542...
Gmail: ideasysaboresmail@gmail.com
Suscríbete al canal ¡Es gratis!: goo.gl/P3NrYU
Visita el blog de Ideas & Sabores
ideasysabores.com/
Música utilizada:
Locally Sourced de Jason Farnham
Piano March de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Artista: audionautix.com/
Wheels de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Artista: audionautix.com/
Пікірлер: 202
Un kapo perfecta explicación sin vueltas ni boludeces te ganastes un subscriptor 👍
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Gracias por tu comentario Javier, trato de mostrar la receta como me gustaría verla a mi, un abrazo!
@sandarq
3 жыл бұрын
Me paso lo mismo! Excelente!
Muy linda receta. Fácil y bien explicada! 😊
Muy rico rápido y fácil muchas gracias 🙋🏼♀️⚘🇺🇾👏👏👏
Muy bueno sencillo y rico ahora a prepararlo gracias
MUCHAS GRACIAS GENIO!!!!!!!
@AnotalosIngredientes
Жыл бұрын
Gracias a vos por pasar a ver la receta, saludos!
De todas las recetas de. Merluza a la romana. Ésta es la que más me gustó.! Gracias
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
Gracias a vos, espero que lo disfrutes!
Fantástico el vídeo sencillo y muy bien explicado, abrazo grande
Gracias x la receta facil !!👍
mori cuando dijo..." tu paladar y el pescado lo van a agradecer"... ajjajaja
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Claro, si vas a morir que no sea para que te coman con puré en escamas jajaja, saludos!
@anation7411
Жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes w11111111111111111111111111111111111111111
Buenísimo,tengo todo manos a la obra, gracias!!!
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
Ni lo pienses! sale muy rico, la mezcla te sirve para mas de 1/2 kilo!, saludos
Muy bueno bien explicado y sin cosas raras
Muy bueno.. riquisimo
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Gracias a vos por pasar a comentar Gianfranco, un saludo!
muy bien explicado,muchas gracias
@AnotalosIngredientes
5 жыл бұрын
Gracias Rolo, saludos!
Excelente !!!
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
hola, muchas gracias por comentar el video, te mando un saludo Angel!
Grande maestro me sirvio tu enceñanza!!!Gracias!!!!!
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
Gracias a vos por pasar a ver el video! saludos
Se ven riquisimos !!!los voy a hacer por primera vez asi. Gracias!!
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Hola María, buenísimo!, después me contás como te salió, te mando saludos!
Explicación sencilla se ven ricas lo vamos a probar,gracias por compartir.
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Hola Basilio, queda muy rico el filet así, aparte se disfruta también frío, un saludo!
dominio absoluto de la cocina!!!! Muy buen cocinero!!!!
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
No es para tanto, jaja, solo me gusta cocinar, saludos!
Me encantó el video ( corto y bien explicado; gracias 😊
@AnotalosIngredientes
Жыл бұрын
gracias! trato de no hacerlos muy largos si no es necesario, saludos!
Gracias!! Salió Perfecto
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Hola, gracias Raul por comentar y por supuesto hacerlos, te mando un saludo!
Muchísimas gracias. Nos ha encantado cómo queda tu receta. Llevaba mucho tiempo buscando un rebozado que realmente nos gustase en casa. Gracias de nuevo por tu trabajo 🌹. Un saludo
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Muchísimas gracias por tu comentario, siempre es bueno saber que una receta funciona y gusta, un saludo!
Muchas gracias por compartir
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
gracias por pasar a verlo, saludos!
Un genio locura
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
Gracias por ver el video, saludos!
felicitaciones por tu explicacion!!!! perfectoooooooooooooooo
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
Es un clasico que sale muy rico!
buenazo.. lo voy a preparar !
@AnotalosIngredientes
5 жыл бұрын
Hola Christian, buenísimo y contanos como te salió, un saludo y gracias por ver el video!
Que ricooooo
Que sencillo lo haces. Gracias!
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
Gracias a vos Julio por pasar a ver el video
Excelente, explicación, ahora a preparar! !!!!!!!💪
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
Manos a la obra!, hay mezcla de mas, así que se puede preparar mas cantidad, tambien con esa masa muchos (me incluyo) hacen una especie de croqueta
Gracias !! Por la explicación ,lo voy a preparar
@facundoapestey7636
3 жыл бұрын
Gracias..muy claro...a preparar 💪🏻
Las hice y salieron exquisitas!!! 😘
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Buenísimo Noelia, viste que fácil es de hacer? te mando saludos
Alfin alguien practico la explicacion muy buena . La receta practica y lps ingredientes espectaculares quien no tiene huevos leche harina etc me encanto te felicito saludos desde Uruguay
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
Hola Carla, muchas gracias por tu comentario, muchos saludos!
otra manera a tener en cuenta,gracias y muy buen video
@AnotalosIngredientes
5 жыл бұрын
Gracias Cristian por pasar a verlo, te mando un saludo!
Excelente ya la pongo en práctica, suscriptora nueva 💪🏻💪🏻💪🏻
Me gusto!! La voy hacer de cena gracias
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Hola Noelia, se hace enseguida esta receta, te alcanza para mas de 1/2 de pescado, saludos!
Recien veo tu preparacion todo practico , sin vueltas , asi que ahora mismo lo estoy preparando , acompañado de un pure , saludos.
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
Buenísimo! espero que lo disfrutes, saludos
vos sabes de esto. vos sabes. me di cuenta cuando le pusiste nuez moscada al pure. gracias por la receta
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Hola, gracias por tu comentario, el puré queda genial con nuez moscada!, te mando un saludo
gracias. muy bueno! saludos!
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
Saludos a vos, gracias por pasar a ver el video!
Muero la trankilidad de como esplica. genial gracias
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
Saludos Ayelen, gracias por mirar el video!
Muy buena explicación
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
gracias Marta, y gracias por pasar a ver el video, saludos!
Gracias máster por la recetas saludos del Paraguay!!
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
Saludos Paraguay, gracias por pasar por el canal!
En un rato lo estoy haciendo, muchas gracias por el video muy entretenido tambien :D
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
Buenisimo, gracias por verlo, espero que salga muy rico!
Q ricoooo m dieron muchas ganas hoy mismo compro y hago!!! Gracias x el vídeo.
@AnotalosIngredientes
6 жыл бұрын
Gracias a vos por pasar y comentar, un saludo grande y que lo disfrutes, porque de seguro va a salir rico!
Me encato
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
Hola Jose, gracias por pasar a ver el video!
SOY ROSA Y GRACIAS X LA RESETA DEL FILET A LA ROMANA
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Hola Rosa, gracias por pasar a ver el video, un saludo!
Muy bueno
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
Es riquisimo, gracias por pasar, saludos!
La hice....me salió espectacular...!! gracias ✨
@AnotalosIngredientes
Жыл бұрын
Me alegra que lo hayas hecho, saludos!
La verdad, que eres un Maestro !!! Lo hice y salió como para las Princesas de Roma.
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
Gracias Angel! pero el maestro esta vez fuiste tu! saludos
Muy bueno!! Al fin alguien que lo hace como lo hacía mi mamá! Y como verás todos te agradecemos la simpleza y la manera fácil de explicar!
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
Hola Inés, esta es una receta tradicional, así me lo hacían de chico, y por supuesto con la masa que sobraba se hacían una especie de tortillas o buñuelos que tenían el sabor del pescado!
@inesbiaziso7927
2 жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes sii es verdad!! Muchas gracias por compartirla y recordarnos las mejores recetas con las que crecimos!
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
@@inesbiaziso7927 Gracias a vos, saludos!
Me gusta
Buenazo!! La receta más simple,sin vueltas y Rico!! Saludos y éxitos
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
Saludos y gracias por pasar a ver el video!
@humbertoprimo6838
2 жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes hoy lo hice,salió muy rico, gracias a vos!!!
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
@@humbertoprimo6838 excelente! está muy bueno para hacer cantidad y freezar
Al toque, 3min facilito! Sub y like papá!
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
Que rico vas a comer! saludos y gracias
Muy bueno me salvaste 😁
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Hola Gabriel, que suerte que te haya servido la receta, te mando saludos!
@gabrieleberromero2547
4 жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes si te juro q hice filet y me salvaste... muy bueno, gracias y ahora me suscribo! 😉
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
@@gabrieleberromero2547 Gracias! en un par de días sale una nueva receta con merluza
muy bien!!
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
saludos, gracias por pasar!
Sos el dios de la merluza !!!! Gracias por compartir!!! Hoy la hago !!! Besos 😘 feliz día 🌹
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
jaja, es como un Neptuno pero de la merluza! saludos
@sandritasandrita7458
2 жыл бұрын
Chin chin neptuno !!!!
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
@@sandritasandrita7458 jajaj chin chin!
Me gustó el rebosado. Muchas gracias
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
Hola, gracias a vos por pasar! saludos
Delicioso 🤩. Muchas gracias por la receta. Le agregué un poco de mostaza Dijon y limón a la mezcla. Quedo riquísimo.
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
Excelente! claro que queda rico! saludos
@miguel-castro
Жыл бұрын
el limón corta la preparación, a mi me pasa con la milanesa, hace que se separe la carne del preparado al cocerse
Seguimos la receta y la hicimos con mi viejo. La explicación es muy concisa. Muchas gracias y suerte.
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
Hola, gracias por tu comentario Sergio, un saludo!
MMMquerico y fácil de hacer
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
ni dudes en hacerla! saludos
Excelente!! Me encanta el estilo del video, sin vueltas, ahora lo voy a probar y me suscribo además!
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Hola Sonia, gracias por comentar, no vas a encontrar ninguna distracción durante la receta, asi es como me gusta verlas a mi! te mando un saludo
@Sonia-xl3mx
3 жыл бұрын
Anota los Ingredientes te cuento que preparé la receta y salió más rica de lo que imaginaba, tanto así que nos quedaron pequeñas las porciones jaja al final comimos un kilo de merluza entre dos😱. Genio!! Voy a probar más recetas tuyas. Saludos desde Asunción, Paraguay!!
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
@@Sonia-xl3mx un kilo!!!! jajaj eso es mucha merluza! me alegro que haya gustado, saludos!
@gerardostahl5934
3 жыл бұрын
@@Sonia-xl3mx i
Esta, receta me encanta , pero la haré con lomito de atún. Gracia mil !!
@AnotalosIngredientes
6 жыл бұрын
Claro Norma. Se puede hacer con cualquier pescado fresco de tu preferencia. Saludos y gracias por pasar nuevamente!
👍👍👍👍👍
Me gusta m gcias
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
A vos por pasar! saludos
perfectamente explicado. Sin estridencias ni histrionismo innecesario. Gracias
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Hola Luis, gracias por tu comentario, te mando un abrazo!
@luiskuramathi
4 жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes la hice el domingo. Exquisita. Abrazo
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
@@luiskuramathi Buenísimo, ya me diste ganas de comer filet!, saludos
Lo estoy haciendo,tal cual tu receta.Pero como mi tiempo es breve,(estoy re apurada,bah) así que lo acompaño con puré de bolsita... Gracias por la explicación al punto y sencilla.Glup🤭🍽️🥣
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
gracias por ver el video, estás perdonada jajaja, saludos
Clarisimo y breve!! A ponerla en práctica! Yo le agrego mostaza y ralladura de limón a la mezcla le da un gustito que el paladar el pure de papa casero y el pescado lo agradecerán 🤣😃 saludos!!!
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
Hola, claro que queda rico! saludos y gracias por pasar y tus tips!
Gracias, yo conocía el proceso harina - huevo - harina y a fritar, pero aquí me parece mucho más delicioso, y ¡a probarlo!
@AnotalosIngredientes
Жыл бұрын
son dos maneras distintas, tratándose de pescado, las 2 quedan muy bien! saludos
@juansinguita9216
Жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes Gracias por responder!! Buen año
Puedo usar esa mezcla para otros tipos de carnes ? Gracias.
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
Hola Cris, puede ser para ternera por ejemplo, bien fina yaque se cocina rápido la mezcla, te quedaria como un escalope, saludos!
¡El mejor video! Sencillo, bien explicado. ¿Que opina de hacerlo sin mezclar líquido con la harina? ¿Nota alguna diferencia importante?
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
Vos decis pasarlos por harina solamente? se puede hacer, se hace con el pescado, pero es otra cosa, esto va a depender de tu gusto! saludos
@evelyncastro9372
3 жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes Yo lo hago mojándolos en huevo, harina, de vuelta al huevo y por último harina
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
@@evelyncastro9372 claro, hay muchos que ni huevo, solo la humedad del pescado pasandolos por harina, tambien se pueden hacer con semillas
😌😌😌👌👌😋😋😋
buena receta
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Hola, gracias por comentar, te mando saludos!
@peaceloveforever88
4 жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes gracias, que tengas un lindo sabado
@peaceloveforever88
4 жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes a ti tambien, que tengas un lindo sabado
@juanmayer1734
4 жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes Que rico! Puedo echarle agua en vez de leche? Gracias
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
@@juanmayer1734 hola, si, podes poner agua si no tenes leche o no toleras lactosa, no hay problema, saludos!
Todos los tutoriales deberían ser así de prácticos y ágiles
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
Gracias por pasar a ver el video Natalia! viste que rápido se pasa?
Con esta misma mezcla se puede hacer al horno?
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
podrías, para horno la haría mas espesa y pondria los filets en una asadera precalentada con algo de aceite y por supuesto el horno tambien precalentado
Tienes algún vídeo para preparar Trucha o Pacú ???
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
No, pero tengo ganas de hacer uno de pacú!
Para la presente receta, ¿puedo sustituir la harina común y el polvo de hornear por la harina leudante? Muchas gracias.
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
Hola, si, te queda mas infladita la masa
Barbaro ya me pongo a hacerlo
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
A cocinar que sale muy rico esto! saludos
@raulmartos8381
3 жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes los prepare hoy con puré tal cual el video hace muchísimo que no comía filet a la romana .... en casa siempre por una cuestión de "salud" lo hacemos al horno y rebozado... (chupa más aceite claro) nada que ver el gusto el filet sin dudas es a la romana gracias
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
@@raulmartos8381 hola si el aceite está bien caliente se impregna poco, este tipo de fritos siempre con aceite nuevo y bien caliente, no es algo para hacer todos los dias per de vez en cuando esta bien, saludos!
Se pyede hacer al horno?
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Hola, si, podrías poner a calentar una asadera con un poco de aceite, cuando esta bien caliente se agregan los filets, saludos!
@manuargento2766
4 жыл бұрын
@@AnotalosIngredientes genio
Me encantó la receta, pero más el vídeo, cortó y sensillo, sin palabrerias. Gracias!
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
Muchas gracias por pasar a comentar, es la idea, hacer la receta corta y clara! saludos
excelente video pero no hay forma mas saludable de hacerlo?
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
Hola, si, claro, se pueden hacer al horno en vez de fritos, o pasar por huevo y pan tipo milanesa y al horno
Acabo de hacer el preparado.... en unos minutos va mi merluza al sarten 🙏🏻 Pero voy a acompalar con arroz y papas fritas a ver que tal queda 🫂. Vuelvo a comentar despues de comer. Saludos ♡♡
@AnotalosIngredientes
Жыл бұрын
arroz, puré, ensalada, papas, papas fritas, con lo que sea queda muy bien! saludos y gracias por hacer la receta!
La merluza está cruda ? Y se fríe cruda? O antes se preparo ?
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Hola, si, la merluza se frie cruda porque se cocina muy rápido, saludos!
Yo estoy por probar la misma receta pero con un toque de crema en la mezcla de harina y huevo, a ver como queda!
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
Podria funcionar, despues contame como salió!
Q buena voz tenés xd saludos
@AnotalosIngredientes
3 жыл бұрын
Hola, muchas gracias por tu comentario, saludos!!
En España se seca bien el pescado con papel absorbente y se enharina finamente sacudiendo la harina sobrante y luego se pasa por la mezcla de huevo. 😘
@AnotalosIngredientes
Жыл бұрын
Hola Lucía, eso lo hago cuando le hago un rebozado con pan rallado o semillas, no olvidar que el de esta receta es una mezcla de huevo con harina también, yo lo probaria de todas maneras el pescado! 😋 un saludo!
Jajajajajaja me encanto la receta con el wachiturro bailando abajo 😂
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Leí wachiturro? nahh jajaj, te mando un saludo!
@andreaisabelsosa9496
4 жыл бұрын
Anota los Ingredientes jajaja siiii , perdón
Igualmente un capo solamente ese comentario nomas, sacando ese comentario de 10
Te faltó un truco para un puré más cremoso, agregarle mayonesa al final d pisarlo con leche y manteca, Gracias por el vídeo!
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
sii, queda bueno,! a veces tambien le pongo yema de huevo
Hola suelo preparar la merluza de forma similar peor yo diria que eso es escalope de merluza, la merluza a la romana es diferente si bien usa los mismos ingredientes
Me quedo corta la leche
@AnotalosIngredientes
4 жыл бұрын
Cuando es asi, se agrega mas leche o agua hasta lograr una consistencia como se ve en el video, a veces pasa si se pone mucha harina tambien, saludos!
N😊jjjjjj
Se hace un apanado romano harina....liquido(huevos o leche,o aguao soda,cerveza, etc)......y luego harina nada mas eso esta muy mal debe salir super pesado....
@AnotalosIngredientes
5 жыл бұрын
Hola Carlitos, la verdad que no me resulta pesado, pero si te cae pesado el ajo, perejil o pimienta está perfecto que no los incluyas, saludos!
@pomalcris
4 жыл бұрын
no sale pesado, depende un poco de que hagas la mezcla muy dura, si te queda chirla como la del queda muy buena ,
Muy bue no
Casi me como el celular.
@AnotalosIngredientes
Жыл бұрын
Noo que están caros! bah, como el pescado jajaj
No es a la romana, ponele como quieras cada uno es dueño. Eso que has hecho es filete a la marinera. De nada. Un saludo
Muy bueno
@AnotalosIngredientes
2 жыл бұрын
gracias Dora por pasar a ver el video, saludos!