เฟรนฟายสูตรกรอบนาน สอนทุกขั้นตอน สร้างอาชีพร้านสเต็ก ร้านของทอด
มันฝรั่ง
เบกิ้งโซดา
เกลือ
น้ำมันปาล์ม
ซอสมะเขือเทศ
สูตรชั่งตวงดูได้ภายในคลิปครับ
-ชอบวีดีโอนี้อย่าลืมกด "Like" และกด "Subscribe" ให้ด้วยนะครับ
- ติดตาม-พูดคุย ได้ที่ Facebook : / clubcar.official
- และ KZread : / หมีอ้วนพากินไทยเเลนด์
Пікірлер: 115
น่ากินมาก..ขอบคุณค่ะที่มาสอนทำ🙏👍
ขอบคุณมากค่ะจะนำไปทำค่ะ🙏🙏🙏❤️❤️
คุณหมีอ้วน รู้จริง ทำถูกต้องตามขั้นตอนเลยครับ นายแน่มาก ขอบคุณมากครับ
กรอบจริงค่ะ น่ากินมาก
ชอบน่าสนใจดี Thankหลายเด้้อ
ขอบคุนจ้าว..น่ากิ๋นมาก
เก่งมากค่ะ
ขอบคุณคะจะรอลงทำคะ
ขอบคุณ❤❤❤
ชอบคุณครับ สูตรนี้ดีมากๆ ตอนซับน้ำออกให้แห้ง ผมเอาใส่หม้อทอดลมร้อนเปิดไฟเบาเลยครับ ขยันพลิกทุกนาที สักสี่ห้านาทีแห้งดีเลยครับ... ผมไม่คลุกแป้งเพราะกลัวน้ำมันเสียเร็ว แต่ถ้าทำขายจัดไปเต็มสูตรเลย...
ขอบคุณที่แบ่งปันเทคนิคดีๆนะคะ สุดยอด
ขอบคุณค่ะ❤
ขอบคุณมากครับ
น่าทานจังเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะค้ะ
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
หวังว่าจะได้สิ่งดีๆจากคลิปนี้นะครับ
เก่งมากเลยค่ะคุณเบส น่าทานจังเลยค่ะ
@hmeeownphakin
4 жыл бұрын
กรอบๆเลยครับ
ขอบคุณค่ะ
กรอบอร่อย ยอดเยี่ยมมากค่ะ
@hmeeownphakin
4 жыл бұрын
สูตรนี้กรอบจริงครับ
ขอบคุณค่ะจะทำทานเลยค่ะ
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
กรอบดีนะครับ
ทำได้น่าทานมากเลยจ้า
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
ลองทำทานตามสูตรได้เลยนะครับ
ลองทำแล้วนะค่ะ...ลูกชายชอบ สูตรนี้ เลิฟเลยค่ะ กรอบนอกนุ่มใน
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ดีใจมากๆครับที่มีเพื่อนในเพจเอาไปทำตามเเล้วอร่อยก็ชื่นใจมากครับ🙏🏼
จะลองทำดูคะ
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
กรอบอร่อยครับ
น่ากินมากๆ
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
สูตรนี้เป็นไฟล์จากกรอบมากเป็นแบบโฮมเมดร้านอาหารร้านสเต็กสามารถเอาไปทำตามได้นะครับ
ดีมาก
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
เฟรนช์ฟรายส์กรอบมากครับสูตรนี้
น่ากินสุดๆๆ
@hmeeownphakin
4 жыл бұрын
ขอบคุณที่เข้ามาชมครับ🙏🏼
จำเป็นต้องเลือกพันธ์ไหมค่ะ หรือจากท้องตลาด มีอะไรก็ทำได้เหมือนกัน
ใส่กาลามังได้ไหมครับ.?
ขอบคุณนะคะ❤❤❤❤❤
ถ้าไม่แช่แบงก์กิ้งโชดาจะกรอบแบบนี้ไหมคับ
ถ้าไม่คลุกแป้งมันจะกรอบไหมค่ะ
ล้างแป้ง.คือช่วงใหนครับ
แป้งทอดกรอบ ทำได้ไหมคะ
เก็บได้กี่วันค่ะ
ที่สำคัญที่สุดคือราคาต้นทุนทำเองแล้วได้ปริมาณพอๆกับซื้อได้มากกว่านิดหน่อยแต่ต้องมาทำก็ดีไปคนละแบบ
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
เอกลักษณ์ของร้านครับ
หั่นแล้วทิ้งไว้แดงเกิดจากอะไรคะ
+1 กดติดตามครับ ชอบคำอธิบายดี วดิโอภาพดูตามทำตามง่ายดีครับ
ถ้าผมซื้อมันฝรั่งในเม็คโคยากให้กรบนานขึ้นทำอย่างไงดีครับ
@hmeeownphakin
4 жыл бұрын
วิธีเดียวกันครับ
ชื้อมันฝรั่งในแมคโคใช้ได้เปล่าค่ะ
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
ได้ครับ
เป็นแป้งทอดกรอบยี้ห้ออื่นแทนแป้งข้าวโพดได้ไหมค้ะ
@hmeeownphakin
4 жыл бұрын
ได้นะครับ เเต่เเป้งทอดกรอบส่วนใหญ่จะปรุงรสมาให้ด้วยเลยคิดว่าน่าจะไม่เหมาะครับผม
ถ้าเรายังไม่ทอดสามารถเก็บในช่องแข็งได้นานเท่าไหร่ค่ะ
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
อย่างน้อยสองสัปดาห์ครับแล้วนำมาทอดได้เลย
มีมันฝรั่งติดบ้านพอดีจะทำให้หลานๆกินค่ะ
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
ทำแล้วมาเม้นบอกกันด้วยนะครับ
เดี๋ยวออกไปตลาดตอนนี้เลยครับ ขอบคุณครับที่ทำคลิปดีๆแบบนี้มาให้ดูนะครับ
@hmeeownphakin
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆที่รับชมนะครับ
ลองทำให้หลานตัวน้อยทาน กรอบอร่อยมากค่ะ หลานทานแล้วหยุดไม่ได้เลยค่ะ จานใหญ่ๆหมดเกลี้ยง
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
ทานเเต่พอน้อยนะครับ ระวังอ้วนเหมือนผม555
@kritsnaponkupat2478
2 жыл бұрын
การทอดหากใช้น้ำมันรำข้าว หรือ น้ำมันถั่วเหลือง จะแตกต่าง กันไหมคะ
ที่ซื้อมาจากบิ้กซีแช่แขงมาต้องทำงัยคะทอดทั้งที่มันแขงๆเลยได้ป่าวคะ?
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
ลงทอดเลยครับ ไฟเเรงๆ
ิอร่อย
ใช้น้ำมันรำข้าว หรือน้ำมันถั่วเหลือง ทอด จะได้ไหมคะ
@jarja1
2 жыл бұрын
มันจะไม่กรอบเท่าน้ำมันปาล์มจ้า (ช่วยตอบ)
@user-uz7cs6ui2e
Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่า ชอบมากๆค่ะ
ใช้มันฝรั่งพันธุ์อะไรคะ
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
พันธุ์อะไรก็ได้ครับ
😋
เคยทำเองหลายครั้งแต่ไม่ค่อยกรอบ จะลองทำสูตรนี้ดู ถ้าทำเยอะๆ เก็บไว้ทอดกิน...เราควรแช่ฟรีสเก็บไว้ในขั้นตอนไหนค่ะ ขั้นตอนคลุกแป้ง หรือ ขั้นตอนทอดครั้งแรก
@nipolengineering7407
Жыл бұрын
ตอบแทน หลังคลุกแป้งครับ
ทอดแล้วเก็บไว้ได้นานไหม
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
ไม่เกิน2ชั่วโมงครับ
แป้งมีช่วงใหนที่ล้าง
ถ้าจะกรอบได้นานๆแต่ไม่ต้องต้มมีวิธีไหนบ้างคะ
@hmeeownphakin
4 жыл бұрын
ทอดสุก40% คลุกเเป้งเอาเข้าตู้เย็นตามสูตรครับ
อย่ากถามว่าถ้าไม่ใส่เบกินโซดาได้มั้ย เเต่อย่ากกรอบต้องทำยังไงเเละอย่ากรู้ว่าเบกินโซดาอันตรายมั้ย
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
เบกิ้งโซดา ไม่อันตรายครับ
@kunggunner4527
3 жыл бұрын
@@hmeeownphakin อย่ากทราบเกี่ยวกับกล้วยทอดครับทำยากมั้ย ซื้อกบ้วยซื้อเเป้งอเนกประสงมายังไม่ลงมือทำเลย
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
ทำตามคลิปนี้ได้เลยครับ kzread.info/dash/bejne/hIGYztyYl9i6ZsY.html เพิ่มถั่ว มะพร้าวขูด ปรุงน้ำตาล กระทิ เพิ่มได้ครับ
@kunggunner4527
3 жыл бұрын
@@hmeeownphakin ขอบคุณครับ
มันเขาเรียกเป็น "หัว" ค่ะ
ระหว่างนำ้ปูนใสกับเบคกิ้งโซดาสมัยนี้อะไรหาง่ายกว่ากัน ในยุคที่ไม่มีใครกินหมากแล้ว
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
เบกิ้งโซดา หาง่ายมากๆ
@user-wn2qs1tq5j
Жыл бұрын
เบคกิ้งฯ หาง่ายตามท้องตลาด ห้างฯ เซเว่น บิ๊กซี โรตัส CJ น้ำปูนใส ก็ตามตลาด ถามพวกแม่ค้าว่ามีขายตรงไหน คนรุ่นใหม่ ไม่ค่อยถาม
สอบถามหน่อยค่บ ทำไมผมทอดรอบแรก แล้วมันเละๆ อ่ะครับ
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
Natthaphong J น้ำมันต้องร้อนจัดๆนะครับ
@natthaphongj4899
3 жыл бұрын
อ่อ เดี๋ยวลองใหม่ครับ
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
เเละห้ามคนช่วงเเรกที่เอาลงในน้ำมันครับ ให้เค้าเซตตัว ไม่งั้นเละครับ🙏🏼
@natthaphongj4899
3 жыл бұрын
@@hmeeownphakin ได้แล้วครับ ขอบคุณมากนะครับ
@potjamanchanjai9388
3 жыл бұрын
รอมันฝรั่งลอยขึ้นก่อน ถึงจะคนค่ะ
แป้ง1กก49B
กรอบขีดสุด
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
สูทเฟนฟายนี้กรอบจริงๆครับ
🤣🤣กว่าจะใด้กิน
😂😂👍👍🎉🎉
สูตรนี้ลองทำแล้วอร่อยจริงค่ะ แต่ค่อนข้างใช้เวลา ใช้ความละเอียดอ่อน โดยเฉพาะตอนซับกับตอนฟรีซ ซับน้ำไม่แห้งทั่ว แช่ฟรีซเอาออกเร็วเกินไป พังเลย แต่ทำได้คือ อร่อยมาก
ล้างยางรึป่าว
มันกรอบเกิน กรอบแบบกระด้าง
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
ลองทำดูนะครับไม่กระด้าง
กว่าจะได้กิน ลำบากเกิ้น
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
ซื้อมาทอดเลยครับ
ไม่ทันแดก
@hmeeownphakin
2 жыл бұрын
เข้าใจนะครับว่าเเก่ เลยพูดคำโบราณเเบบนี้ ขอบคุณมากๆครับที่ยังมาเม้น
มันกรอบอะไรกรอบแป้งที่เคลือบอยู่หรือมันฝรั่งกรอบ
ขอบคุณมากครับ
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
samrerng thongnuepad ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ🙏🏻
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
@hmeeownphakin
3 жыл бұрын
ลองทำตามสูตรได้เลยนะครับ
@user-yj6hm1uf8z
2 жыл бұрын
👍👍