Fatih Altaylı ile Pazar Sohbeti: Yeme - içme sanatı? / Gastronomi uzmanı Oğul Türkkan

Teke Tek Bilim ▷ / @teketekbilim
00:00 Giriş
01:12 Gastronomiye olan merakı nasıl başladı?
05:48 Alkollü içkilerin ana vatanı Anadolu mu?
11:00 Neden şarabın adı dünyada Türkçe değil?
15:19 Bira?
17:48 Bira ve şarabı damıtmayı kim buldu?
22:16 Alkol çeşidine göre, neden farklı ülkelere ayrılmış?
26:02 Blend ile single malt arasındaki fark ne?
29:46 Amerikan, İskoç ve Japon viskileri arasındaki farklar neler?
32:53 İsli viskiler nasıl ortaya çıktı?
35:57 Votka nerede ve nasıl ortaya çıktı?
38:41 Şarapta yeni trend ne?
43:32 Yemek kültürü doğudan batıya mı gitmiştir?
47:26 Türk ve dünya mutfağına abartılı ilgi neden?
54:38 İstanbul'da Türk yemeği bulabiliyor musunuz?
57:11 Müzayede ile yapılan içki satışları?
1:01:01 Şarap en fazla kaç sene yaşlandırılabilir?
1:02:25 Oğul Türkkan'a göre en iyi şarap nerede?
1:03:53 Türk şaraplarının durumu?
1:08:28 Risottonun hikayesi
1:13:13 Oğul Türkkan'ın en sevdiği mutfak nedir?
1:15:30 Yediği en farklı yemek neydi?
1:16:42 Kapanış
KZread kanalına abone olmak için ▷ bit.ly/FatihAltayli
Gazeteci - Yazar Fatih Altaylı, KZread kanalına özel gündemi yorumluyor.

Пікірлер: 968

  • @DavulKursu
    @DavulKursu4 ай бұрын

    Viskiden kısmende olsa anlayan biri olarak şunu gözlemleyebiliyorum ki, Fatih Altay'lının, aslında sorduğu şeyleri bilip ama izleyicide öğrensin diye tatlı tatlı sorması ve aaaaa diye tatlı bir şekilde şaşırması müthiş :D

  • @hakanbatuhanmutlu4044

    @hakanbatuhanmutlu4044

    3 ай бұрын

    Bildiğim konularda benim de dikkatimi çekiyor. Hatta Fatih beyin 4 sene once benzer bi konu gectiginde sanki o programı kendisi yapmamis gibi bugun şaşırmasi çok eğlenceli bi nüans

  • @Yusufff2

    @Yusufff2

    3 ай бұрын

    @@hakanbatuhanmutlu4044 Fatih altaylı çok zeki,çok entelektüel bir insan.Bilmiyorum ayağına yatar.Ama Çoğu şeyi bilir.

  • @DavulKursu

    @DavulKursu

    Ай бұрын

    ana sorular belki ama muhabbetin gelişine göre de soruyor canım adam, abartmayalım lütfen ALINAkk150-zy4ui

  • @Muhammed1884

    @Muhammed1884

    Ай бұрын

    Bilmiyormuş gibi sorması doğal, seyircinin öğrenmesi ve iyi bir program olması için iyi bir şey. Ama aaa diye bilmediği şeye şaşırması bence gerçektir. Eğer bildiği şeylere yapıyorsa saçma bi hareket.

  • @elkuasar2487

    @elkuasar2487

    13 күн бұрын

    İçerik çıkması için yapıyor bunu, sormazsa nasıl içerik çıkacak ve program olacak ?

  • @RonaldMCDonaldinKayipCocugu
    @RonaldMCDonaldinKayipCocugu2 ай бұрын

    Fatih altaylı fatih altaylıyla konuşuyor

  • @iayastro

    @iayastro

    24 күн бұрын

    :)))

  • @seeyouADOFAI

    @seeyouADOFAI

    20 күн бұрын

    Bunu arıyordum

  • @discoverworld
    @discoverworld4 ай бұрын

    genel kültürümün bugün biraz daha zenginleşmesine yardım ettiniz. teşekkürler…

  • @onurismetkilinc7449
    @onurismetkilinc74494 ай бұрын

    Yayının 35. Dakikasında yorum yapmak zorunda kaldım. Abi adam ansiklopedi desem değil, arama motoru değil, eşsiz benzersiz bir bilgi birikimi şak diye gevelemeden sorulara cevaplıyor. Yapayzekamsı diyeyim. Helal olsun gerçekten. Sosyal medyada çok rast geldiğim birisiydi zaten.

  • @23Serkan

    @23Serkan

    3 ай бұрын

    Harika anlatiyor ama bende bu meslekte oldugum icin inanin bazi bilgileri biraz yalnis.

  • @Gurbetgunlugu

    @Gurbetgunlugu

    2 ай бұрын

    ​@@23Serkanmesela ?

  • @23Serkan

    @23Serkan

    2 ай бұрын

    @@Gurbetgunlugu Mesela: Bourbon ilgi, Nergonin nasil yapildiyla ilgili, Sampaya ile ilgi. Surekli seyretsem daha vardir ama bu yer soyledigi yalnis demek degildir. Harika bir bilgisi var ama anlatimi bilgisinden daha iyi bence

  • @ferhancevik9972
    @ferhancevik99724 ай бұрын

    Oğul Bey’i ne zaman görsem bir tatlı hüzünle beraber Keyif Shop’unu hatırlarım. Ankara’nın hatta belki de Türkiye’nin en nezih en güzel ismiyle müstesna içki,kahve ve puro dükkanı. Arjantin caddesine şöyle yukarıya doğru tırmandığınızda hemen sonuna doğru solda şahane bir mekandı. Daha kapısına yaklaşırken mis gibi kahve kokuları sizi karşılar hatta zorlardı gir içeri gir içeri diye. İddia ediyorum emsallerine ancak Avrupa’da rastlanabilecek kalitede bir yerdi. Adı gibi “Keyifli”. Şahane iki zarif hanımefendi ile beraber Oğul Bey sizi güleryüzle karşılar inanılmaz ev sahipliği ile mest ederdi. Bir şey alıp almamanız hiç önemli değil illaki o güzel sohbete katılır ve illaki mis gibi bir kahve ikramıyla uğurlanırdınız. Çeşit çeşit şaraplar, viskiler, purolar, gurme peynirler daha neler neler. 😢 Sonra işte ne mi oldu? Sonra bu “bademler” geldiler. Gerisi malum.

  • @oguzliebert

    @oguzliebert

    4 ай бұрын

    Abim öyle güzel anlattın ki içimde ukde kaldı ya.

  • @ferhancevik9972

    @ferhancevik9972

    4 ай бұрын

    @@oguzliebert yürekten diliyorum ki siz daha iyilerine denk gelirsiniz ve şahane anılar biriktirirsiniz sonrası için.

  • @holiganbjk1903

    @holiganbjk1903

    3 ай бұрын

    Ustam o caddede yürüyüp dükkana girdim tam güzel bi şarapla peynir yediğimi hayal ederken sondaki bademler bütün rüyayı bitirdi 😂

  • @ferhancevik9972

    @ferhancevik9972

    3 ай бұрын

    @@holiganbjk1903 yaşama sevincimizi aldılar hem vallahi hem billahi😊

  • @tanrikut7445

    @tanrikut7445

    3 ай бұрын

    Kapandi mı dükkan?

  • @onurgirente2403
    @onurgirente240317 күн бұрын

    sosyal medyadan biliyordum Oğul beyi ama makine mühendisliği okuyup, gastronomiye ilgisinden kaynaklı yönünü oraya çevirip, uzmanlaşması işin peşini bırakmaması gerçekten saygı duyulacak bir şey.

  • @Aziz-vb7od
    @Aziz-vb7od4 ай бұрын

    Sabah simit ayran öğlen tavuk döner kola akşam evde anam ne yaptıysa

  • @yeldemir

    @yeldemir

    4 ай бұрын

    Simitle gazoz gider, ayran uymaz

  • @ozzyoldboy4306

    @ozzyoldboy4306

    4 ай бұрын

    Kola icme kardeşim. Su iç... hem su sağlıklı hem de 15 lira olmuş kolanın en küçüğü 😂

  • @Aziz-vb7od

    @Aziz-vb7od

    4 ай бұрын

    @@ozzyoldboy4306 haklısın kola bütçemi zorluyor artık😂😂

  • @halit6407

    @halit6407

    4 ай бұрын

    Ben sabah birşey yemiyorum, öğlen işyerinde 1 kg yemek yiyorum. Akşam da yemiyorum ekonomik oluyor.

  • @tijenar

    @tijenar

    4 ай бұрын

    ​@@halit64071 kg ne mesela?

  • @Tur2024
    @Tur20244 ай бұрын

    Gastronomi uzmanı olarak geçinen bir çok insanın ders alması gereken bir Oğul bey izledik. Teşekkürler

  • @mahfuzkaplan
    @mahfuzkaplan4 ай бұрын

    Güne Fatih Abinin videosunu dinlemeden başlamak eksiklik gibi. Hava kötü dışarı çıkıp üşütme yerine kahve yada çayımı alıp dinlemek çok iyi geldi. 😊

  • @erkanbasar811
    @erkanbasar8114 ай бұрын

    Kendi adıma bu bilgi açlığımı ve eksikliğimi ellili yaşlarda keşfetmem çok acı.Ve iyiki sizi kovmuşlarda youtube da kanal açtınız.Tüm emeği geçen arkadaşlara sonsuz teşekkür ederim...

  • @user-wx8lo8ki1f

    @user-wx8lo8ki1f

    4 ай бұрын

    Kovulmamis , kendisi ayrılmış , kendi isteyiyle.

  • @can19686

    @can19686

    4 ай бұрын

    Bu satten sonra öğrensen nolcak abi, vergi %200 salla eker ayran iç🙏🏻

  • @cansupapatya

    @cansupapatya

    4 ай бұрын

    “İyi ki sizi kovmuşlar da” ne kadar kötü bir üslup.

  • @ozcankaskc1227

    @ozcankaskc1227

    4 ай бұрын

    50 lı yaşlara gelmişsin cümle kurmayı öğrenememişsin dayı. Senin bu üslupla burda ne işin var haydi A Haber izlemeye

  • @erkanbasar811

    @erkanbasar811

    4 ай бұрын

    @@user-wx8lo8ki1f düzeltme için teşekkür ederim.rencide amaçlı bir söylem değildi.

  • @user-sg2zp7vn9b
    @user-sg2zp7vn9b4 ай бұрын

    Genel kültür denilen şey bu olsa gerek… teşekkürler Fatih bey🌸

  • @tayfunsimsek8281
    @tayfunsimsek82814 ай бұрын

    Hergun üşenmeden sıkılmadan paylaşım yapıyor teşekkür ederiz sağolun

  • @yigitalan8962
    @yigitalan89624 ай бұрын

    Bu videonun 2 milyon ve üzeri izlenmesi gerekiyor. Son yıllarda izlendiğim en muhteşem gastronomi programıydı. Ellerinize sağlık.

  • @YCM1923
    @YCM19234 ай бұрын

    Fatih Altaylı'nın bu kadar zevke geldiği başka bir bölüm görmemiştim.

  • @kimkimkim5457
    @kimkimkim54574 ай бұрын

    Oğul Türkkan Beyefendi çok sever ve takdir ederim. Zevkle dinleyeceğim şimdi

  • @oznuroznur4894
    @oznuroznur48944 ай бұрын

    Pazar kahvesininin yanına çok keyifli , öğretici bir sohbet olmuş...emeğinize sağlık..mutlu pazarlar...

  • @gamzekantarcoglu5804
    @gamzekantarcoglu58044 ай бұрын

    Gastronomi ile ilgili programlarınızı dört gözle bekliyorum, sayenizde muhteşem tatlar ve insanlar keşfettim Fatih Bey. Özellikle Oğul Beyin eğitimleri için Neo Skola’ya üye oldum ve bira eğitimini bitirdim .

  • @tunakaner

    @tunakaner

    4 ай бұрын

    Gerçekten öyle, neoskola biraz popüler eğitim tadında olmuş. Ben daha derine inmek istiyorum Oğul Bey'den öğrenmek için. Oğul Bey'in acilen bir ekip kurup Londra'daki IBD gibi bu işin kalifikasyonlarını verdiği, bölümler ve kurslar açtğı düzenli yayınlar yaptığı, üyelik temelli bir enstitü açması lazım.

  • @RifatSevur
    @RifatSevur4 ай бұрын

    Güneş doğmadı ama video güneş gibi doğdu. Teşekkürler.

  • @iayastro
    @iayastro24 күн бұрын

    Fatih abi muazzam bir sohbetti. Baştan sona gözümü kırpmadan izledim. Ekibinizin ve sizin emeğinize ve yüreğinize sağlık. Böyle yayınların artmasını diliyorum. Can-ı Gönülden teşekkür ederim.

  • @orhankucukerman3631
    @orhankucukerman36314 ай бұрын

    Ne klas bir adam valla Oğul bey, hiç ilgim olmamasına rağmen gayet dikkatli olarak dinleme ihtiyacı hissettim. Hatta arada bazı bölümleri geri alıp bir daha izledim. Fatih bey'e de, Oğul bey'e de çok teşekkürler.

  • @KemalDy
    @KemalDy4 ай бұрын

    13:50 Biraz daha şarap konusu devam ederse sanırım açacağım sabah sabah bir şişe.

  • @gulnur2261

    @gulnur2261

    18 күн бұрын

    😂😂😂

  • @cihanisik5834

    @cihanisik5834

    2 күн бұрын

    Yanında eski kaşar iyi gider

  • @bernaakpnar9278
    @bernaakpnar92784 ай бұрын

    Beraber yiyip, içip gezmekten müthiş zevk alan 60 larında bir baba ve 30 larında bir kız çocuğu için en sağlam içeriği sen yapıyorsun Fatih bey abi. Siyaset, giyim-kuşam, yeme-içme, teknoloji, tarih-bilim daha nolsun. 90 lar İstanbulu tadı var bu kanalda. Sevgiler. Canım babama öpücükler.

  • @yusufsanlier1751
    @yusufsanlier17514 ай бұрын

    Eskiden ( tek kanallı dönemlerde ) pazar günleri tv seyretmek keyifliydi çünkü özel filmler, programlar yapılırdı. İnternette eski pazar günlerini bize yaşattığınız için teşekkürler. Çoooook keyifli bir sohbet oldu.

  • @fugentaskn7787
    @fugentaskn77874 ай бұрын

    Yaptığınız bilimsel programlarınız çok kaliteli.. Davet ettiğiniz değerli konuklarınıza olan saygınızdan ötürü, argo sözcükler de kullanmıyor olmanız,programın kalitesine olumlu yansımakta.. Teşekkür ediyoruz

  • @bulutizgara
    @bulutizgara4 ай бұрын

    👍Sn Altaylı ,Programınızla Gastronomi ve Türk Lokantaları için ışık oldunuz, Konuğunuza ve Size Çok Teşekkür ederiz

  • @jgxigzjgxutz7669
    @jgxigzjgxutz76694 ай бұрын

    Sabah kahvemi yaptim, esimle beraber sizi dinliyoruz, cok keyifli ve bilgilendirici bir sohbet olmus tesekkur ederiz, Ogul beye de cok tesekkurler vermis oldugu guzel bilhilerden dolayi. Agziniza saglik.

  • @sirinucer7479
    @sirinucer74794 ай бұрын

    Fatih Bey siz olmasınız napardık bilmiyorum. Her güne sizin programlarınızla başlıyoruz. Bu şahane sohbet için teşekkür ederiz.

  • @betulyeninci8446
    @betulyeninci84464 ай бұрын

    Kemerburgaz’daki Hacı amca vefat etti maalesef 😢 o gittikten sonra gittik maalesef aynı kaliteyi bulmadık Kardeşler Lokantası’nda. O varken anlattığınız gibi muhteşemdi ♥️

  • @alimuratkura8311
    @alimuratkura83114 ай бұрын

    10 numara 5 Yıldız mükemmel sohbet.

  • @aybigetek
    @aybigetek4 ай бұрын

    2 gerçek adam dinledik. İyi geldi ruhumuza. Hayat eşlerine ailelerine ülkemize bağışlasın. Cidden gentleman insanlarımızın sayısı artması dileğimle :(

  • @sait_koca

    @sait_koca

    Ай бұрын

    siz mi karar veriyorsunuz kimin "gerçek" adam olup olmadığına?

  • @aybigetek

    @aybigetek

    Ай бұрын

    @@sait_koca ben 2 gerçek adam görünce yazdım. Ben karar veriyorum diye bir cümle yok yukarıda :) Gerçek adamlar zarif oluyorlar gentleman oluyorlar. Sadece eşlerine değil tüm kadınlara zarif konuşuyorlar. Hesabı başkasına sorun bence. Ne bu kızgınlığınız? KOMİK YANİ.. ADAMLAR İÇİN SEVİNSENİZ?

  • @muntaakaable
    @muntaakaable4 ай бұрын

    İki dakika bakayım diye açtım, nasıl başladı nasıl bitti hiç anlamadım. Ağızına sağlık 😊

  • @Dalgabambi
    @Dalgabambi4 ай бұрын

    Yurdumun güzel insanı, Oğul Türkkan ' ni da yaniltmamiş, Süte katmadigi bir şey bırakmamış.😂😂😂😂

  • @ErdemBey2

    @ErdemBey2

    4 ай бұрын

    Anadolu irfanı sütü sek içemiyor 😂😂😂

  • @hugudek
    @hugudek4 ай бұрын

    İngilizce wine kelimesinin Etimolojik kökeni Anadolu halkı Luvilere dayanır. Hititler çivi yazısını sadece resmi yazışmalarda kullanırlardı. Bunun dışında her şeyi Anadolu hiyeroglifiyle yazıya geçirirlerdi. Bu resim yazının da Luvi lehçesini kullandığı bugün bilinmektedir.Wiyana Luvice şarap demektir. Bugün Muğla İncealiler köyü yakınlarındaki Oinoanda antik kenti Bronz çağında Wiyanawanda adlı bir Luvi şehir devletidir. Anlamı şarap ülkesi demektir. Yunan ve Roma dönemlerinde baştaki Luvice wiyana kelimesi Yunanca şarap anlamına gelen Oinos kelimesiyle yer değiştirmiş, ancak Luvice ülke, diyar anlamına gelen wanda kelimesi yerini korumuştur. Bu özelliğiyle de Anadolu'da Luvice isminin ne anlama geldiğini bildiğimiz ender şehirlerden birisidir. Son not: Wiyanawanda ya da Oinoanda, antik dünyanın bilinen en uzun yazılı metnine de ev sahipliği yapmaktadır. Epikurosçu felsefenin en önemli isimlerinden olan Oinoandalı Diogenes'in felsefesi bu uzun metinde insanlığa anlatılmaktadır.

  • @yeli_karadag

    @yeli_karadag

    2 ай бұрын

    Ne güzel bir yorum ❤

  • @pnarR175
    @pnarR1754 ай бұрын

    Fatih bey yeme icmeyi seviyor belli ki, bende yiyemeyecegim seyleri bile izlerim meraktan imkan olsa tatmak isterdim. Cok zevkli bi alan

  • @a_durmaz
    @a_durmaz4 ай бұрын

    Ne iyi oldu youtube'a gelmeniz. Oğul beyi oksijen gazetesinden takip ediyordum. Burada daha iyi tanıdım. Keyifli bir sohbet olmuş teşekkürler

  • @muratkaraoglu3670
    @muratkaraoglu36704 ай бұрын

    gastronomi tarihinde gezinti yaşattınız... teşekkürler

  • @hulyayamanel4304
    @hulyayamanel43044 ай бұрын

    Sizi çok seviyoruz ❤ gerçekten bu her taraftan dertlerin, sorunların kötülüklerin fışkırdığı dönem de hafta sonraları bari sayenizde bir süre burdan çıkıp evrensel birşeyler öğrenip kafamızı dağıtabiliyoruz sayenizde 🫠 teşekkürler Altaylı Ekibi 🙏🏽✨☀️👏👏👏👏

  • @mericbayazt
    @mericbayazt4 ай бұрын

    Neo skoladan tanıdığım, bilgisi ve keyifli anlatımıyla hayran kaldığım Oğul beye ve bu güzel sohbeti bize kazandıran Fatih beye çok teşekkür ederim.

  • @aracticari
    @aracticari3 ай бұрын

    Ben alkol kullanmam ama severek takip ettim. Oğul Bey de çok bilgili. Tebrik ederim. çok güzel bir yayın olmuş.

  • @halukhamurculu6301
    @halukhamurculu63014 ай бұрын

    Mükemmel program,ne çok şey öğrendik.Teşekkürler…

  • @yildirimcagan
    @yildirimcagan4 ай бұрын

    İzlemeden çok keyifli bir sohbet olacağına emin olduğum bir ikili. Size çok teşekkürler, iyi yayınlar dilerim.

  • @1276s
    @1276s4 ай бұрын

    İçerken dinlemek güzel. Oğul hocaya selamlar.

  • @pedirik
    @pedirik4 ай бұрын

    Ne çok şey öğrendik.Tesekkurler Fatih Bey.

  • @cihankantarc2759
    @cihankantarc27592 ай бұрын

    Hiç sıkılmadan 1 saat izledim teşekkürler ikinizede

  • @aylingokbul1967
    @aylingokbul19674 ай бұрын

    Uzun zamandır dinlediğim en iyi , en keyifli söyleşilerden biriydi, emeğinize sağlık 🙏🌸

  • @meralyesilova9500
    @meralyesilova95004 ай бұрын

    Merhaba Fatih bey, programlarınız için teşekkürler

  • @tolunayyilmaz1079
    @tolunayyilmaz10794 ай бұрын

    Hayatim boyunca izledigim en iyi iceriklerden biriydi inanilmaz keyifli ve ogretici 👍🏻👍🏻

  • @kagangumus
    @kagangumus4 ай бұрын

    Fatih Bey ve ekibi, varlığınıza sağlık…

  • @oguzakc
    @oguzakc4 ай бұрын

    Gastronomiye hiç ilgim duymamıştım çok da seçici bir insan değilimdir o yüzden Oğul beyi sadece neo skola reklamında görmüştüm. Programı görünce bi bakayım dedim resmen sohbet akıp gitti. Bu kadar bilgili bir insan olduğunu bilmiyordum, yayını alıp teke tek bilime koysanız hiç sırıtmaz. Çok beğendim ilerde yeni videolarda görmeyi kesinlikle isterim

  • @tolgademir6558
    @tolgademir65582 ай бұрын

    Uzun zaman dir dinledigim en guzel sohbet 🙏

  • @jankatyasba2702
    @jankatyasba27024 ай бұрын

    Bir sayısalcının(mühendisin) bu işe girmesi harika olmuş,yine aydınlandık,teşekkürler...

  • @gurselsen3682
    @gurselsen36824 ай бұрын

    Ne yediğimizi büyük annelerimizin mutfağından az-çok öğrendik ama. Ne içtiğimiz ve tarihçesini bilmiyorduk. Teşekkürler.

  • @bertytr
    @bertytr4 ай бұрын

    İkinize de teşekkürler, çok sey ogrendim.❤

  • @zeynepbursal4680
    @zeynepbursal46804 ай бұрын

    Haberciliğiniz için Boston’dan teşekkürler🙏🏼👏🏼🧿

  • @hukukokumayin

    @hukukokumayin

    4 ай бұрын

    300 lira😐

  • @oguzliebert

    @oguzliebert

    4 ай бұрын

    😐@@hukukokumayin

  • @HasSektorTurizm

    @HasSektorTurizm

    4 ай бұрын

    İnsanlığın doğum yeri, fakirle fakirin kesiştiği doğal yaşam alanları ruhumuzu mest eden Demokratik Kongo Cumhuriyeti Kinşasa'dan selamlar. Ve arkadaşım Emenike D'yabala kendi eliyle selamlarını yazıyor. Naşıljın Ablâ Turkiyye Jennet,Jennet abijşm,

  • @innervsion
    @innervsion4 ай бұрын

    Harika bir konuk seçimi yapmışsınız, sizleri tebrik ederim. Gerçekten mükemmel ve bilgilendirici bir sohbet olmuş. Eğer Oğul Bey'in sosyal medya hesaplarını da paylaşabilirseniz, insanların farklı konularda daha ayrıntılı bilgi edinebileceklerini düşünüyorum. İyi günler dilerim.

  • @kazmacar1102
    @kazmacar11024 ай бұрын

    Abi böyle en ilgimi çekmicek konuları bile sırf Fatih abi anlattırıyor diye açıp izliyorum. Daha bi defa bile pişman olmadım. Ağzına sağlık abi ❤

  • @serdarkahraman7769
    @serdarkahraman77694 ай бұрын

    Çok çok doyurucu ve keyifli bir sohbetti. Ben de çok şey öğrendim.Emeği geçen herkese çok teşekkür ederim.

  • @leventguler4866
    @leventguler48664 ай бұрын

    Çok teşekkür ederim , genel kültür, sanat,tarih,felsefe,geliştirici muhakeme edici ,konuk ve konulariniz emeğinize bilginize sağlık

  • @keremunal3479
    @keremunal34794 ай бұрын

    Oğul beyin önerileri bilgileri her zaman değerlidir ülkemiz içinde kendisi başlı başına bir değerdir . Karşımda siz keyifle kahvaltı modundayım sizlerle yemek güzel oluyor .

  • @efecangulec7699
    @efecangulec76994 ай бұрын

    Az yorum yaparım gerçekten zevkli ve bilgilendiri bir programdı. Teşekkürler

  • @ulkerkoc5376
    @ulkerkoc53764 ай бұрын

    Mutlu pazarlar çok güzel bir sohbet olmuş, emeği geçen herkese teşekkürler 🙏🙏

  • @seymakoc4332
    @seymakoc43324 ай бұрын

    Aşşşırı keyif aldım böyle daha çok program yapmalısınız ağzınıza sağlık

  • @ardaaydn4783
    @ardaaydn47834 ай бұрын

    Teşekkürler, cok hoş sohbetti. Sayenizde icimizide döküyoruz. Egede hic karnımız doymuyor..

  • @olimiske4013
    @olimiske40134 ай бұрын

    Genelde Fatih Bey'in haftaici yayinlarini sabahtan izler / dinler, haftasonlari konuklu bölümleri ise çok hazetmeden açip yarisinda kapatirdim ilk kez konuklu bir programi sonuna kadar izledim çok cok ögreticiydi.

  • @zafermert9566
    @zafermert95664 ай бұрын

    Şa ha ne bir sohbetti. Teşekkürler...

  • @mertbaleva2005
    @mertbaleva20054 ай бұрын

    Teşekkürler; emeğinize, ağızınıza, aklınıza sağlık.

  • @hakankaya9510
    @hakankaya95104 ай бұрын

    çok akıcı bir sohbetti her zaman olduğu gibi, oğul hocamın ses tonunun dinlendiriciliği ve altaylı’nın yerinde soruylarıyla muhteşem yayındı..

  • @ilgazsuyalduz9593
    @ilgazsuyalduz95934 ай бұрын

    Çok keyifli bir sohbetti, ellerinize sağlık ☀️

  • @tolgaaydner9116
    @tolgaaydner91164 ай бұрын

    Çok keyifli bir sohbetti. Teşekkür ederiz.

  • @avcisoner
    @avcisoner4 ай бұрын

    Yine bilgi bombardımanı oldu pazar kahvaltısında çok teşekkürler

  • @muratkaya_10
    @muratkaya_1015 күн бұрын

    Harika bir sohbet olmuş. Teşekkürler. Memleketim Siverek civarında yetişen şire üzümünden çok iyi şarap üretilebileceğini düşünüyorum. Oldukça tatlı müthiş lezzetli bir üzüm türü. Olurda bir girişimci bu yoruma denk gelirde en azından bir test çalışması yapar diye yazdım. En azından üzümün geleceği kurtulur. Son yıllarda oluşan şehirleşme akımı şire üzümü bağları alanlarını da çok tehdit ediyor.

  • @hasanyavuzseyidoglu928
    @hasanyavuzseyidoglu9284 ай бұрын

    "Şunları ezberleyeceğine iki tane sahabe ismi ezberlesen daha hayırlı olurdu." Diye bir zırva yorum aradım ama bulamadım, mutluluktan ağlayacağım. 😂 Gerçekten muhteşem bir program olmuş 💯💯💯

  • @arda_ozkardes
    @arda_ozkardes4 ай бұрын

    Çok keyifliydi. Teşekkürler. 🙏👏😍

  • @kennroxx
    @kennroxx4 ай бұрын

    alkol ve tarihi: Anadolu'nun Köklerinden Dünyaya Yayılan Şarapçılık ve Bira Kültürü Dünya üzerinde alkolün tarihine dair bir yolculuğa çıktığımızda, rotamızın Anadolu'dan geçtiğini görmek bizi hem şaşırtır hem de gururlandırır. Geçtiğimiz Pazar günü, konuğum Oğul Türkkan ile gerçekleştirdiğimiz sohbette, Anadolu'nun alkol tarihi ve bu tarihin dünya genelindeki yayılımı konusunu ele aldık. Türkkan, şarap ve biranın kökenlerini, özellikle Anadolu'nun bu konudaki önemini vurguladı. Bilindiği üzere, Hitit uygarlığı, Anadolu'nun antik dönemine damga vurmuş önemli bir medeniyettir. Türkkan, şarabın etimolojisine dair dikkat çekici bir detay paylaştı: Hititçe'den gelen "Vuyana" kelimesinin, şarabı ifade ediyor olması. Bu kelimenin kökeninin Hititlere dayanması, Anadolu'nun şarapçılık tarihinde merkezi bir rol oynadığını gösteriyor. Şarapçılığın Anadolu'dan batıya doğru yayılımı ise bir o kadar etkileyici. Roma İmparatorluğu'nu takiben, şarapçılık kültürünün Fransa'ya taşınmış olması, bu kültürün nasıl evrildiğini ve yayıldığını göstermesi açısından önemli. Anadolu’daki şaraplık asmalar, şarapçılığın bu yayılımında kritik bir role sahip. Türkkan'ın verdiği bilgilere göre, dönemin şartları ve ticaret yolları, Anadolu'dan gelen şarapçılık geleneğinin Batı'ya, özellikle de Fransa'ya taşınmasında büyük bir etken olmuş. Bu geçiş, şarapçılığın batı medeniyetlerine intikalinde önemli bir köprü oluşturmuş. Özellikle, şarap kelimesinin Hititçe kökenli olması, Anadolu'nun şarapçılık konusundaki mirasının evrenselliğini ve kültürler arası etkileşimi gözler önüne seriyor. Bira konusunda ise, Türkkan, bira üretiminin kökeninin de Güneydoğu Anadolu olduğunu, ancak bira kültürünün zaman içinde farklı bir rota izleyerek önce Orta Doğu'ya, sonra Mısır üzerinden Avrupa'ya yayıldığını ifade etti. Anadolu, bu eşsiz içeceklerin kökeninde yer alarak modern zamanlarda bile tüketim kültürümüzde önemli bir yer tutuyor. Oğul Türkkan ile yaptığımız bu sohbet, Anadolu'nun zengin tarihi ve kültürel mirası içindeki alkolün tarihini keşfetmeyi, kültürler arasındaki bağları anlamayı sağladı. Tarih boyunca Anadolu, gerek şarapçılık gerekse bira üretimiyle alkol kültürünü besleyen, geliştiren ve dünyaya yayan bir merkez olmuş. Bu bilgi, Anadolu'nun zengin kültürel mirasının benzersizliğini ve evrenselliğini bir kez daha kanıtlıyor.

  • @tulayciftsuren6673
    @tulayciftsuren66734 ай бұрын

    Yine şahane bir program izledim ilgi alanıma giren inanılmaz şeyler öğrendim emeğinize binlerce teşekkürler Fatih bey ve konuğunuza 🙏

  • @ertugrulgokturk614
    @ertugrulgokturk6144 ай бұрын

    Bu sabah da çok keyifli sohbetinizden dolayı sizlere çok teşekkür ediyorum 👋

  • @omercanbozbey3343
    @omercanbozbey33434 ай бұрын

    İnanılmaz keyif aldığım bir programdı. Teşekkürler...

  • @ahmetalp4228
    @ahmetalp42284 ай бұрын

    Ne insanlarımız var bravo size. Bu ve benzer kıymetli insanları daha fazla bizlerle tanıştırmanızı rica ederim. Saygılar.

  • @bayramakbalk3427
    @bayramakbalk34274 ай бұрын

    Fatih abi hergün video at sabah izlemesem akşam kesin izliyom

  • @ilkinquliyev5648
    @ilkinquliyev56484 ай бұрын

    mükemmel bir program olmuş, elinize sağlık

  • @Ef8489
    @Ef84894 ай бұрын

    Çok güzel bir sohbetti.. Çok teşekkürler..

  • @SafakulanSafak
    @SafakulanSafak3 ай бұрын

    Çok teşekkürler, lütfen Oğul Bey Teke Tek Bilim'e de geliniz.

  • @nefisyemekler5307
    @nefisyemekler53074 ай бұрын

    Neden rakı konuşulmadı ? Heralde özel bir bölüm yapılacak diyedir diye düşünüyorum. Lütfen özel bir rakı bölümü bekliyoruz. Şöyle tarihinden günümüze.

  • @160116
    @1601164 ай бұрын

    Guzel bir sohbetti tesekkurler 😊

  • @kaanaykan
    @kaanaykan4 ай бұрын

    çok doyurucu 1 sohbetti.teşekkürler

  • @nirwana7.7
    @nirwana7.74 ай бұрын

    Bu Yeme İçme Ve İçki Konulu Videoları Çok Seviyorum Umarım Devamı Gelir .

  • @altugcelikbs237
    @altugcelikbs2374 ай бұрын

    Oğul abiyi çok sevdim ❤muhteşem bilgiler yaşa 🎉daha çok görmek isterim 😊😂

  • @MerakliGezgin2003
    @MerakliGezgin20034 ай бұрын

    Harikulade bir programdı, böyle bilgili ve sempatik bir uzmanı dinlemek büyük keyif oldu.

  • @b.o.5110
    @b.o.51104 ай бұрын

    İzlediğim en iyi Pazar sohbetiydi. İnanılmaz keyif aldım ve çok şey öğrendim. Emeğinize sağlık❤

  • @jennyyertutan3089
    @jennyyertutan30894 ай бұрын

    Bende şarap koleksiyonu yapıyorum. En eskisi 61 senesinden başlıyor. En sevdiğim mutfak Japon mutfağıdır.

  • @sametsamet-sr3nj

    @sametsamet-sr3nj

    4 ай бұрын

  • @HasSektorTurizm

    @HasSektorTurizm

    4 ай бұрын

    En eskisi mi en yeni, yani yakın tarihlisi mi 61 Yıllık?

  • @jennyyertutan3089

    @jennyyertutan3089

    4 ай бұрын

    En eski şarabım 1961 senesine ait.​@@HasSektorTurizm

  • @Markosslll

    @Markosslll

    13 күн бұрын

    Japon mutfağı.. bende antik medeniyetler mutfağının yemeklerini deniyorum

  • @utku384
    @utku3844 ай бұрын

    İzleyenlerin %99u bu videoda bahsedilen gıdalardan tadamıyor, tadamayacak da....

  • @wxzy466

    @wxzy466

    4 ай бұрын

    Gördüklerime bakıp hayaller kurunca ihtimalleri düşününce ve hayatıma bakınca kendime zarar vermemek için zor duruyorum.

  • @Ananas633
    @Ananas6334 ай бұрын

    Şu ana kadarki en keyifli videoydu bence Oğul bey ile ayrı bir seri bile yapabilirsiniz

  • @orignon
    @orignon4 ай бұрын

    Çok keyifliydi. Oğul Bey'in içecek bilgisi zaten inanılmaz keyifli geliyor. Bu lez daha uzun bir bilen biriyle sohbetin yükselmesiyle su gibi akmış bitti 😊

  • @atsiznihal3506
    @atsiznihal35064 ай бұрын

    Alkol konusunda ülkemizde öksüz kalan likörü sorsaydınız keşke.

  • @mehmetaliozdikmen4842
    @mehmetaliozdikmen48424 ай бұрын

    Günlük hayatımızda pek işimize yaramasa da (ekonomik şartlar nedeniyle) genel kültür açısından bilgilendirici bir sohbetti, teşekkürler

  • @melekost4260
    @melekost42604 ай бұрын

    Iyi ki varsiniz, teşekkürler.

  • @kemalmasal6485
    @kemalmasal64854 ай бұрын

    Çok faydalı bir program daha. Teşekkürler.

  • @kvancsaban6871
    @kvancsaban68714 ай бұрын

    Bende paraya kıydım gezen tavuk yumurtası aldım onu yiyorum sizi izlerken anlamsızca yumurtaya bakıyorum coğrafya kaderdir 😅

  • @mecrey14
    @mecrey144 ай бұрын

    Bu abimiz buraları okuyorsa sütün hası bizim köyde üretiliyor kendisine gönderebilirim. Tamam ülkede dalaverenin kralı dönüyor ama iyi üretilen sütü nasıl bulamamış acaba?

  • @dlkalkc8671
    @dlkalkc86714 ай бұрын

    Çok çok keyif aldim harika bir sohbetti eslikci olmamıza olanak sagladiginiz için teşekkürler 🙏🏻 ❤💐

Келесі