Türk mutfağının dünyadaki yeri ne? Ünlü şefler Habertürk'te anlattı | Teke Tek Özel
Mutfağın yıldızları Habertürk TV'de... Kavurma yaparken neye dikkat edilir? İyi kavurma nasıl yapılır? Somer Şef'in hikayesi ne? Danilo yemek yapmayı nasıl öğrendi? Aşçılık aileden mi geliyor? Mehmet Şef'in hikayesi ne? Türk mutfağının dünyadaki yeri ne? Türkiye'de nerede, ne yenir? Türk mutfağı mı, İtalyan mutfağı mı? Pizza mı, lahmacun mu? Türk mutfağında ne eksik? Aşçı olmak isteyenlere tavsiyeleri neler? Şeflerin başarısının sırrı ne? Fiyatlar nasıl belirleniyor? Popülarite nasıl etkiledi? Restoranların ömrü neden kısaldı? En iyi yaptıkları yemek hangisi?
Teke Tek Özel'de Fatih Altaylı sordu; Usta Şefler Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna yanıtladı.
Teke Tek Özel - 10 Temmuz 2022
"Gücü Özgürlüğünde"
Doğru Haber, Dinamik Sunum, Kaliteli Program, Güçlü Yorum
Haberturk TV KZread Kanalına Abone Ol ➤ hbr.tk/QNhqSs
➤ / haberturktv
➤ www.haberturk.tv
➤ / haberturktv
➤ / haberturktv
➤ / haberturktv
#haber #gündem #sondakika
Пікірлер: 418
Habertürk TV KZread hesabına “Abone” olarak, güncel haberleri ve tarafsız yorumları takip edebilirsiniz. Bağlantıya tıklayarak abone olabilirsiniz. ⬇ hbr.tk/QNhqSs
@onurkeser3518
Жыл бұрын
Aaü
@okan_cakir
Жыл бұрын
Herseyden anlayan fatih beye selamlar olsun.
@zaferodabas4494
Жыл бұрын
Yxuyu gug
Müthiş keyifli bir gastronomi sohbeti. Fatih beyin biraz yersizce Danilonun üzerine gidip Italyan mutfagindan dem vurmasi dışında her şey harika. Çok teşekkürler ❤️
O kadar samimi ve içten anlatıyorlarki Sanki o yemekleri bende yemiş gibi oldum.. Teşekkürler hepinize..
Fatih Altaylı Danilo Zanna'nın üzerine İtalya konusunda neden bu kadar gitmiş anladım. Ama Danilo çok güzel yumuşatıp usulünce cevap verdi, takdir ettim.
@muhammedalibesiktas1216
Жыл бұрын
Entel feodal köylü de o yüzden.
@chemindelom
Жыл бұрын
@@muhammedalibesiktas1216 tam Tinder avcisindaki fake profil gibi Danilo
@vitoandolinicorleone9334
Жыл бұрын
@@muhammedalibesiktas1216 salak salak tespitleriniz bi bitmedi
@jericho8919
Жыл бұрын
italyana yapılmaması gereken 7 günahı da işlemiş harbiden biraz ayıp egolu değil ki adam
@Hail-mary96
Жыл бұрын
@@chemindelom seni çok fake avladılar herhalde 😅
Mehmet şef, Danilo'yu çok güzel kışkırtıyor. Çok hoşuma gidiyor.
Mükemmel bi programdı zevkle izledim hatta hiç bitmesin istedim, teşekkürler fatih abi…
fatih altaylı masterchef programına tatmak için konuk gelsin çok güzel olmaz mı :))
54:56 1:03:00 1:06:13 1:07:13 1:08:42 İtalya’da katıldığım bir programda, programın sunucusu Türk yemekleri hakkında bu şekilde konuşsaydı, şahsen stüdyoyu terkederdim. Fatih Bey belki biraz kasten kızdırmak/takılmak istemiş de olabilir fakat yine de Danilo Bey çok olgun karşılamış.
@endoplazmikreti1kulum
Жыл бұрын
Programın formatı mı bu acaba? Gelen kişiye aykırı olup yorumunu almak gibi... Aksi halde oldukça kaba. Ve bu programın formatı katılımcıya açıklanmamışsa yine ayıp. "Hoşunuza gitmeyen sorular yöneltilebilir, siz sadece fikrinizi diye getireceksiniz" gibi
@iskelettenkemikten
Жыл бұрын
@@endoplazmikreti1kulum fatih altaylı nın bilmemezliği, kabalığı...
@muhammedcoka5613
Жыл бұрын
Danilo sef cok zeki bir cevapla kontra ataktan golu bulmus ama. Enzo ferrari’nin bir sozu var, “vida bize ait degil ama onunla neler yaptigimiza bir bakin”.
Celal ile İlberden sonra en iyi konulardı ayrıca Danilo'nun mütevazılığı mükemmel
Sayın Fatih Altay lı bey, yemek kültürünüze hayran kaldım.Konuklarınız muhteşemdi.Çok teşekkürler.
@FOCOSOITALIANO
Жыл бұрын
Programdan once 3-5 bilgi yaziyor onune, sonra orda wayy be bunudami biliyor dedirtiyor cakal fatih.. ama herkes yemezzz
Baştan sona soluksuz izledik çok keyifli bir sohbetti. Fatih bey siz de gerçekten yaşıyorsunuz bu hayatı saygılarla:)
Danilo Zanna nin söylediği Sinop girişteki kahvaltı yaptığı yer Şahintepesi denilen yerdir büyük bir ihtimalle.Nefistir. Her yeri de biliyor zeki,keyifli adam.
@aao5979
Жыл бұрын
Ve ne acıdır ki, yabancılar bu ülkenin tadını çıkartıyorken Türkiye'nin farklı yerlerindeki sıradan vatandaşlar yurtiçi turist bile olamıyor.
@aylinbora
Жыл бұрын
@@aao5979 bağlayan mı var, çıkarsınlar!
@aao5979
Жыл бұрын
@@aylinbora Para yok, para.. Bilmiyormuş gibi konuşuyorsunuz? Gençler işsiz, kafede çay içmek için bile ailelerinden harçlık alıyorlar. Annem de babam da emekli, ömürleri boyunca çalışıp ancak iki kardeş bizi okutup, başlarını sokacak bir ev alabildiler. Nereye gezeceklerdi? Onca insan şu an asgari ücretle çalışıyor. Hadi bakalım örneğin Afyon'da oturan bir çift Kars'a kayak tatiline, seneye Trabzon'a Sümela'ya, ertesi yaz Antalya Patara'ya, bir sene de Nevşehir Göreme'ye gitsin. Kaç aile var Türkiye turu yapabilen. Bağlayan mı varmış. Var, beceriksiz yöneticiler var Türk lirasını pul eden.
@aylinbora
Жыл бұрын
@@aao5979 Sizin dünyadan mı haberiniz yok yoksa sadece biraz kıskançlık abidesi misiniz? Dünyanın neresinde böyle lüks içinde yaşayan insanlar var zannediyorsunuz? Gençler niye işsiz çalışsınlar, adamı hasta etmeyin ya yeter duygu sömürüsü yapmayı bırakın. Ağlamayı kes, köpek gibi çalış para kazan.. kral gibi de gez. Nankörlük ve hasetlik karışımı yorumlarınızı ötede yapın. İnsanı aşağı çeken solaklar.
@aylinbora
Жыл бұрын
*Ağlaklar
Ya hepsi birbirinden tatlı bayıldım bu sohbete, harika olmuş iyi ki gelmişler. Hiç sıkılmadan keyifle izledim!
Ben Master Chef yarışmasını diğer şef varken hiç izlememiş ve asla tasvip etmemiştim. Ne zaman ki Danilo geldi o zaman izlemeye başladım ve her yıl kesintisiz takip ettim. Açıkçası Master Chef ülkemizde şeflere duyulan saygıyı ve imrenmeyi arttırdı doğru ama bunda Danilo'nun da çok büyük etkisi olduğuna inanıyorum. Program onun sayesinde yumuşadı, neşeledi, eğlenceli hale geldi dolayısıyla hem eğlenip hem öğrendiğin sürekli kavga izlemediğin bir program haline geldi. Ve şuan Mehmet, Somer ve Danilo şefin tutturdukları uyum da harika... 👍
@Emmet_Bryan
Жыл бұрын
hazer şef daniloya bin basar
Ayrilmaz üç Şefler.. nekadar güzel bir Program olmus bayildim..Şeflerin üçünüde begniyorum..bide Nazar degmesin nekadar güzel anlaşiyorlar ..hep böyle kalin..Masterşefede baska Şef ler gelmesin siz üçünüz çok güzel sunuyorsunuz ve yakişiyorsunuz. başarilarinizin devamini dilerim Şeflerim..
Çok keyifli bir sohbet olmuş, Teşekkürler 👏👏
Genelde her bölümünüzü izlemem Tarih, Bilim ve Felsefe konuları dışında izlediğim en heyecanlı programdı. Yemeğin Tarihi Programı yapın ki uçarak gelecek Mehmet Şef ve ayrıca Türk mutfağının dünya üzerindeki konumu ve yabancı müşterilerin bizim mutfağa nasıl bakış açısı olduğu günümüzde, Daha çok Osmanlı ve Selçuklu ve İslamiyet öncesi Türklerin Orta Asya'dan Anadolu'ya gelen yemek serüvenleri ile gıdaların tohumlarının hangi topraklardan çıktığı ilk kimler öğüttüğü ve bunu hangi milletler yemek haline getirdiği Anadolu,Mezopotamya,Orta Asya üçgeninde derinlemesine bir Tarih Programı bekliyoruz Fatih Hoca.
@KaanSoloTraveler
Жыл бұрын
İtalyan köylüleriyle uğraşın biraz Danilo çıldırsın :D
çok keyifliydi ağzınıza sağlık umarım türk mutfağıda hak ettiği değeri bulur.
Mükemmel bi sohbet oldu kaçırmışım tesadüfen denk geldim youtube de tamamını izledim.Özellikle Fatih beyin gastronomi tarafının bu kadar geniş ufuklu olduğunu bilmiyordum.Taşma gurmelere taş çıkartırmış.İlber hocayı da daha çok görmek istiyoruz programda.insanoğlu bazen 100-110 yıl yaşamıyor ne kadar çok faydalanırsak hocamızdan kar bizim için.
Tekrarının gelmesini sabırsızlıkla bekliyorum. Müthiş bir yayındı.
İtalyan mutfağına bazı yorumları çok saygısız buldum Danilo ne egosuz tatlı adamsin yaa 😍😍
Çok iyi programdı..danilo tatlı, sevimli, esprili gözüküyor ama aslında çok zeki..iddialı egolu değil gibi gözükünce, zeki değil zannedilebilir ama öyle değil.. çok zeki..enzo Ferrari vida sözü efsaneydi..
@mushyartuk6045
Жыл бұрын
bendede
@renatorucov8603
Жыл бұрын
hatta süper bi analizci çok iyi analiz ediyor olayları durumları gülecek geçecek diyorsun ama adam psikolojiye felsefe bi bağlıyo kitleniyorsun
İzlerken keyif aldım ama sonra da utanç verici ve yazık gerçekten. Şu adamlara bak, yaptıklarına bak ve memleketimizde olan sıkıntılar hepimizi ne hale getirdi. Acilen herkesin tarım sektörüne, mutfak sektörüne değer vermesi lazım.
@TheFardip27
Жыл бұрын
Tarım bırakmadıki hukumet
@serdaryonca5945
Жыл бұрын
@@TheFardip27 z kuşağı tiktok seviyor tarım değil.
@balz0nurch1n80
Жыл бұрын
@@TheFardip27 tarım kötü durumda çünkü ürettiğimiz ürünler iç pazarda kalmıyor. Biz kötü ürünler tüketiyoruz ve tarıma yatırım yerine silaha yatırım yapılıyor. Silah bize iyi kazandırıyor ama tarım çok çok daha iyi kazandıracak ama yeterli destek verilmiyor. Devlet malı iç pazardan almak yerine dışarıdan getiriyor. Üretici de malını yurtdışına satmayı tercih ediyor
@fatmayasar1545
Жыл бұрын
@@serdaryonca5945 Tiktok kuşağı bok yiyecek. Bill Gates söyledi şaka değil. Tarımı sevmeyen aç kalır.
@KIYAKABI
Жыл бұрын
@@serdaryonca5945 Tarımı bırakıp, şehirlere kaçıp, inek gibi yaşayanlar sizlersiniz ama :dddd
Danilo Şefin Turkcesi bence cok iyi ve soylemek istedigini cok dogru şekilde ifade edebiliyo
Fatih Altaylı gördüğüm en iyi televizyoncu sunucu her konuğuna-konuklarına ve konuya ayrı hazırlanıyor. İşine bu kadar hakim sektörde başka kişi yok. Resmen hayranım 🫡
@ELVIS1975T
Жыл бұрын
Maalesef konukların sözünü çok kesiyor
Çok keyifli bir sohbet olmuş. Emeğinize sağlık. Şefler harika. Çok kıymetli insanlar. Topraklarımıza değer veriyorlar.
Işte ,bu 3 Cheflerin ,en kaliteleri yanı ,çok gerçekci olmaları.Sizi çok seviyoruz
Fatih abi harika program oldu🙏şeflerimizi dinlemek ayrı bir zevk ti
Şiir gibi programdı. Ağzınıza sağlık.
Danilo Şef benim favorim..İtalyan olmasına rağmen Türkiyede herkesin sevgisini kazanmıştır.Buda büyük başarıdır
@ALDIfreak81
Жыл бұрын
bunun neyi başarı ise..bizimkiler bayılır yabancılara..direk domalma pozisyonuna girer bizim millet yabancı görünce
@burhan3466
Жыл бұрын
Kendisiyle tanışma fırsatımda oldu birkaç ay önce 😊
@burakbaskiraci
Жыл бұрын
Doğru
Fatih Altaylı’nın program sonunda söylediği bir nevi projeler de umarım gerçekleşir. Mükemmel olur.
Danilo'nun Enzo Ferrari örneği mükemmel olmuş.
@mushyartuk6045
Жыл бұрын
kesinlikle, hiç kimse itiraz edemedi zaten
@timaskywalker5926
Жыл бұрын
Şak diyee oturdu zaten Fatih Altaylı gülmekten başak bir şey yapamadı tanırım o gülüşü acının tatlı tebessümü :D
@mushyartuk6045
Жыл бұрын
@@timaskywalker5926 👍
@ozansahin3596
Жыл бұрын
kaçıncı dakikadaydı?
@mushyartuk6045
Жыл бұрын
@@ozansahin3596 valla bütün bölüme baktım ama cidden dakikasını bulmak çok uğraştırır
Güzel bir programdı. Teşekkürler Fatih bey.
Muhteşem bir sohbetti. İzlemeye doyamadım. En kısa zamanda yeniden sizleri bir arada görmek istiyoruz...
Harikaydı… Bu ekip tekrar program yapsın lütfen.
Bu kadar verimli program olamaz ya tebrikler
fatih altaylı italyayı kötülüycem diye çok saçmalamış danilo çok iyi üstesinden geldi
Danilo gerçekten tam bir italyan beyefendisi, o el kol hareketleri, o romatizm havası herşeyiyle belli ediyor bunu
Seviyoruz sizi. Teşekkürler Fatih bey ve şeyleri.
İzlemekten keyif aldım.Maalesef kaçırmışım televizyonda yayındığı zaman.Çok güzel sohbet olmuş.3 şefin de saygısı,efendiliği harika.Çok seviliyorlar❤️
On numara sohbet olmuş tebrikler fatih bey
Danilo Şef'in Giresun'dan kuru ekmek alıyoruz diyince çok şaşırdım. Bilmesi ve kıymet vermesi çok mutlu etti 💙🙏
İlgiyle bilgilenerek zevkle izledim,süper bir program emeklerinize sağlık.
Bu ne muhteşem bir programdı, aktı sohbet su gibi aktı hiç bitsin istemedim devamını rica ederiz ağzınıza sağlık
Cok guzel bir sohbet oldu .zovkle dinledim .tesekkurler.
Uzun zamandır dinlediğim en güzel sohbetti.Yemek adı altında her şeyden öyle hoş konuşuldu ki🙏🙋
Bu üç şef ve siz yılda sadece bir kez bir program yapılabilir ama dışarıda ..enfes
harika bir sohbet olmuş şeflerimize ve Fatih Altaylı'ya teşekkürler.
Cok guzel bir program olmus,emegi gecen herkese tesekkurler 🍷👍🥂👏
Hiç izlemedim teke tek programı..Ama bu güzel şeflerle olan program harika olmuş....
Harika program. Teşekkür ederim
Danilo Vida espirisi ile lafi fena koydu ))
Çok güzel bir proğram olmuş.. Samimi içten sohbeti dinlemek doyumsuzdu..
Master Gazetecinin konuklar i Masterchef ler Muhteşem bir program 🧠👏👏👏🥐🥐🥐
Fatih Altaylı adam gibi adamdır. Şefleri konuk etmeniz çokk keyif verici ve samimi olmuş. Sizden isteğim kültürümüzü yansıtan çini meselesini de ünlü ustalarımızı davet ederek ele almanız harika olur. Sanattan konuşalım bir günde.
Sevgili fatih Altaylı, masterchef programına hiç bakmamıştım , önyargılı davranarak hata yapmışım. Program şahane, keyifli ve yakınen tanımış oldum. Şeflerimize teşekkürler . İçinde bulunduğumuz bu ekonomik durumu ülkece daha fazla zarar görmeden ! Atlatmak dileğimle
Güzel program olmuş, teşekkür ederizz 🙏
Güzel programdı teşekkürler
Çok şahane program olmuş. Nasıl geçdi zaman anlamadım. Dost sohbeti gibi
Harika bir program olmuş 👏👏
Ne güzel programdır arkadaş bu :)
Zevkle izledim üç şefede teşekürler iyiki varsın 👏👏👏
Mükemmel program olmuş.
Şu program olmasa eksik kalacağız.
Enfes bir program olmus. Fatih bey cok guzel modere etmis, program bittiginde keske x sef biraz daha konussaydi demedim. Herkesi sohbete olculu bir sekilde dahil etti boylece ortaya da cok guzel bir gastronomi & kultur muhabbeti cikti. Danilo sefi de uzun uzun gastronomi konusurken gormek keyifliydi.
Fatih bey, süper bir profram olmuş emeği geçenlerin ellerine sağlık tabiki Şeflerde baştacı
Çok harika bir program
Keyifli bir sohbet olmuş 👍🏻
Harika iş! Umarım devamı gelir 3 saat nasıl geçti anlamadım
Mommy says: Çok başarılı bir sohbet olmuş. Teşekkürler🌸
mükemmel bir bölüm
Efsane program sohbet gibi sohbet
Harika program zevkle izledim şeflerim üçünüzde harikasınız sizleri çok seviyorum 👏
Bayıldım çok güzel program olmuş en büyük sebebi de Fatih Altaylı nin konuya gerçekten hakim olması ve muhabbetten keyif alması bu da konuklara yansıdı muhabbet uzadıkça herkesin birbirine olan saygısı arttı keyiflendi falan filan çok güzel çok başarılı program olmus
İyi ki denk geldim tek seferde izledim👍
Süper bir secim olmuş konuklar
Cok keyfliydi harika ama ulkenin batiginida acik ve net utanarakta olsa söylediler helal supersiniz
Yemek kültürüyle ilgili program fikri süper mutlaka bu konu ile ilgili birkaç program yapmalısınız.
bizim insanımızda çekememezlik var. birbirini tutmak yerine, birbirinin kuyusunu kazdığı için aynı sektörde dünya markaları çıkmaz. tek tük çıkar hep.
@sans2domicilefixroberts428
Жыл бұрын
👍 😍🤗💞
Cok iyi program olmus..
Güzel program olmuş...Fatih Altaylı da süper
harika program.
Cok guzel bir program olmus :)
Mukemmel bir programdi. Cok ama cok keyit alarak izledim ve dinledim. En az 5 kere agzimin suyu akti:)))
izlediğim en iyi bölüm ❤
Bu şefler yıllarca çalışmış mesleklerinde zirveye gelmişler. Yıllardır da program yapıyorlar. Gerçekten gastronomiyi herkese sevdirdiler. Ama bu adamları programa davet edip bilgilerini tecrübelerini insanlarla paylaşmalarını sağlama işini ancak Fatih Altaylı çapında bir gazateci yapardı. Türk televizyonunun başına gelen en iyi şeysiniz Fatih Bey. Osmanlı mutfağından dünya mutfağına, bu işin eğitimine kadar müthiş şeyler anlatmış şefler.
@Fiko75
Жыл бұрын
Sadece sizin iki üstünüzdeki AB gibilerin mesajlarını okuyunca şeflerin ne tiplere maruz kaldıklarını bir düşünün. İki cümlede şeflerin hepsini çöpe attı adam. Kusura bakmayın ama bir avuç aklı başında dışında bir halt olmaz buralardan.
harika bir program oldu teşekkürler
Mugla Sitki Kocman Universitesinde Yiyecek ve icecek isletmeciligi 3. Sinif ogrencisiyim. Bu sektore cok merakliyim ve artik alanim. Su anda halihazirda bir otelde staj yapmaktayim. Isin daha cok isletme tarafindayim ama mutfak dersi de aliyoruz. Zaten seviyorum fakat isletmr tarafindan ilerlpemek istiyorum. Seflerim benim icin yol rehberi. Hayat hakkinda da cok sey ogreniyorum. Fatih abi zaten cok tatli. Yillardir izlerim. Celal-ilber ikilisi hayatima cok yon verdi. Bilimi, felsefeyi vs cok severim. Her neyse. Harika programdi. Umarim Turk mutfagi tarihi olur ve Ilber hoca da umarim olur. Iki sevdigim alan sentezlenir. Ileride cok iyi yerlere gelmek istiyorum. iyi ki varsiniz... okursaniz sizi cok seviyorum
@omeredik
Жыл бұрын
Bro bi tavuk sote yapta yiyelim dhdsg
@burcutopcu1069
Жыл бұрын
Türk mutfağı tarihi ile ilgili Ömür Akkor ve Yunus Emre Akkor u tavsiye ederim. Özellikle Osmanlı mutfağı ile.
@Fromworld_00
Жыл бұрын
@@burcutopcu1069 cok tesekkurler
@Fromworld_00
Жыл бұрын
@@omeredik Cok kolay, hemen :)
@Gimmemore2119
Жыл бұрын
yiyecek icecek işletmecisini bitirince ne is yapıyorsun
Süper program, süper sohbet.
Şeflerimm😍😍 Mehmet Chef🔥😎
Üçünüzdü de seviyorum muhteşem şefler 👍👍👍👍👍
Mehmet şef ❤
Süperdi
Çok keyifli bir sohbetti! Şefler hepsi iyi. Danilo Muhteşem! Çok sevimli.Mütevazı. Gerçekten seviyoruz kendisini. İtalyanlarda tabi Akdeniz insanı sıcakkanlı. Çok ortak noktalarımız var. Ablamlar Almanya'da yaşıyor. İtalyan gelinimiz var. Aynı bizdeki gibi annesi çeyizine dantel yatak örtüsü örmüş. Çok şaşırmıştım.
Muhabbeti çok keyifli insanlar
I love the intro it’s such a bop
Umarim devami gelir harika bir programdi
Gerçekten somer abi mehmet abi çok ama çok anadolu mis mis gibiler danino da güzel bir insan
Samimi program 🤩
Sakatat deyince 1 numaram Fatih Altaylı gibi BEYİN!!! 💖