Famous Tashqurghani Street Qorma | قورمه گوشت گوسفند به روش خلیفه ظاهر تاشقرغانی
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
INGREDIENTS
+ mutton / lamb : 1,3 kg
+ oil : 120 ml
+ onions : 4
+ potatoes : 4
+ garlic : 3 cloves
+ salt : 2 teaspoon
+ coriander seeds : 1 teaspoon
+ tomato paste : 1 tablespoon
+ pureed tomatoes : 4
+ hot water : 400ml
+ tomatoes : 2
گوشت دست گوسفند : یک کیلو وسه صد گرام
روغن مایع : ۱۲۰ ملی لیتر
پیاز متوسط : چهار عدد
کچالومتوسط : چهار عدد
سیر : سه دندانه
نمک : دو قاشق چایخوری
تخم گشنیز : یک قاشق چایخوری
رب بادنجان رومی : یک قاشق غذاخوری
بادنجان رومی مکس شده : چهار عدد
آب جوش : دو گیلاس
بادنجان رومی : دو عدد یا زیادتر
#afghanstreetfood #karahi #streetfood
Пікірлер: 60
سلام واحترامات دوستان نهایت عزیز ومهربان امیدوارم همه تان با لباس عافیت آراسته و دور ازگزند روزگار در حفظ وامان پروردگار متعال وبزرگ باشید علاقه مندان قورمه وطنی امیدوارم که از روش پخت اصیل و قدیمی قورمه مشهور وخوشمزه خوش تان بیاید 💐💐💐💐❤❤❤❤❤
@obaidullahhabib1836
2 жыл бұрын
دست تان تان درد نکند خواهر قندم
@officialofficial8554
2 жыл бұрын
Assalam o Allaikum! It is amazing recipe as always. Have a wonderful day or night whatever is where you at.
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
ممنونم چشمان تان پر نور سلامت باشید ❤
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
Thank you!! You too 🤗
@dr.sarwarjoya9257
2 жыл бұрын
سلام خدمت شما بانو عزیز، واقعا آشپزی شما همیشه جالب با مزه و با سلیقه است. غذاهای متنوع درست میکنید حتی آدم از دیدن اش لذت میبرد.. موفق و شاد کام باشید.
آفرین …. صد آفرین بلکه هزار آفرین به هر انگشت این بانوی فرهیخته و پیشگام در هنر آشپزی ( کلاسیک و مدرن )زمانهٔ ما که سایت اش الگوی شده برای رهروان جدید هنر اشپزی همزبانان و کشور های منطقه و در سراسر عالم، به امید موفقیت های بی انتهایت🌺💐🌹🌸🌱🌿☘️🌹🌸🌺💐👍
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
درود وسلام و احترامات خدمت شما بزرگوار قلبا سپاسگزارم از کوچک نوازی تان دنیا دنیا تشکر درپناهی لطف خداوند باشد افتخار دارم به بودن تان 💐⚘💐⚘💐⚘💐💚💚💚💜💜💜❤❤❤💙💙💙
به به چه قورمه خوشرنگ ،،نوش جان👌😋🌷
سلام دوست عزیز خیلی عالی بود نشی جان دوست عزیز لایک طلایی برای شما۲۲۳👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤😋😋😋😋😋😋😋
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
علیکم سللام دوست مهربان ممنون لطف ومحبت شما جور وسلامت وصحت مند باشید 💜🧡💚❤💙
سلام دوست عزیز بسیار عالی 🌺🌺🌺🌸🌸🌸🌺
🥰🥰🥰واقعا علی پنج انگوشتت پنج چراغ است خواهر عزیز قربان دست تان ❤️❤️❤️
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
خواهر عزیز ومهربانم من هم قربان لطف ومحبت شما شوم چشمان تان پر نور سلامت باشید ❤❤❤❤
بهبهبهبه چه رنگی داره نوشجان خواهر گلم شما زنده و سلامت باشین ❤💜💚🥰دست گل تان درد نکنه ❤💜💚🥰
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
ممنونم خواهر عزیز ومهربان الهی آمین شماهم با فامیل محترم صحت وسلامت باشید 💜💞💜💞💜💐💐💐💐😘🤲
🧿🧿🥀🥀دستت درد نکند
عالیییی مثل همیشه خواهرجان😘😘😘😋😋
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
ممنونم خواهرمهربان وعزیز لطف دارید سلامت باشید ❤❤❤❤
Love your recipes.... Mind blowing.May الله be pleased with you. امين يارب العلمين امين يارب العلمين امين يارب العلمين.
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
آمین 🤲 Thank you so much ❤❤❤❤
بسیار عالی بود😍ممنونم
خواهرم گلم فوق العاده شد حرف نداره شما یه دونه ای حتما درستش میکنم سپاسگذارم از زحمات بیکران شما در پنا حق باشید لایک ۲۹۳👌👌👏👏🙏🙏🌹🌹🌹❤️❤️❤️💕💕💕💕
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
خواهر عزیزم شما بسیار مهربان ومحترم هستید ممنون ومتشکرم ،،،،،،،،،،،، قبلا نوش جان زنده وسلامت باشید با فامیل عزیز تان 🥰🥰💐💐🤲❤💜❤💜
@nasrinabbasi4770
2 жыл бұрын
@@AshpazkhaneMazar 💐💐💕💕
خداوند صلح و امنیت را در سرتاسر افغانستان برقرار کنه تا هیچ یک هموطنم را در فقر و بدبختی نبینم آمین 🤲🕊️
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
الهی آمین یا رب العالمین 🤲💐💐💐💐🇦🇫
وعلیکم السلام ورحمه الله وبرکاته امید که شما هم خوبباشید بدعا نجات تمامی بشر از شری کرونا با انواع و اقسامیش الهی بشر از این مصیبت دیگه نجات بدهد امین ........ واقعا مزه دارا معلوم میشود نوشی جانتان چون من هم قورمه دوست هستم با نان مزه دار که در ودیو نشان دادید نوشی جانتان 🥰🤩👍👍
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
علیکم سلام تشکررررررررر خواهر با احساس ومهربانم الهی آمین ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،🤲🤲 خداوند دعاهای همه مان را قبول ومقبول درگاهی اش گرداند وبه امید نابودی این ویروس ان شاءالله و بلی دقیق جایتان سبز همیشه خوش وصجتنمد باشید با فامیل عزیز تان 🤲💐💐💐💐❤❤❤❤❤😘😘
بنظر میاد خوشمزه باشد . دست درد نکند .
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
ممنونم چشمنا تان پر نور سلامت باشید ❤❤
واقعا عالی بود
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
ممنونم سلامت باشید ❤💙
looks so amazing 👌👍
واقعا عالی با رنگ ورخ عالی همیشه جورو صحتمند باشید با پختن غذا های عالی تان تشکر بسیار زیاد خانه آباد 🤲👍🏼❤️🇨🇦🇦🇫
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
سپاسگزارم از لطف ومحبت شما خواهر محترم ومهربان الهی آمین 🤲❤❤ شماهم با خانواده عزیز تان صحت وسلامت وکامیاب باشید 💜💜💜💚💚💚🤲💐💐💐💐
MashaAllah very nice 👍👌💝💐
سلام خانم سرآشپز, خدا قوت. خداوند خیرت بدهد همه ی غذاهای شما رو نگاه میکنم و خیلی هاش رو هم درست میکنم. تشکر بابت همه دستورهای خوب یه سمبوسه مزاری رو از شما یاد گرفتم که هر وقت درست میکنم از ته ته قلبم دعاتون میکنم, چندسال از خصور مادرم میخواستم بهم یاد بده ولی یاد نمیداد چون بیچاره همو تنها هنرش بود که قایم میکرد ولی یه روز اتفاقی دستورش رو تو کانال شما دیدم وااااااای خیلی خوشحال شدم خلاصه خداوند بهت سلامتی بده تا همیشه به مردم کمک کنین با روش های جدید و قدیم آشپزی❤️
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
علیکم سلام پر محبت عزیزم واقعا چی بگویم چقدر مهربان وقلب با صفا و نیک سرشت هستید حتی اشک های خوشحالی به چشمانم سرا زیر شد ومن هم از اعماق قلب دعا میکنم برابتان صحت وسلامتی همیشگی آررو دارم که همیشه درپناهی لطف خداوتد بزرگ باشد وافتخار میکنم به بودن عزیزان دل مثل شمایان وهزاران سپاس وشکر به درگاهی خداوند پاک دارم خودیتان استعداد عالی دارید همیشه شیرین کام باشید دوست مهربانم ❤💚❤💚❤💚🤲😘😘
Looks delicious 👌.
عالی مثلی همیشه خیلی خوش مزه معلوم میشه نوشی جان😋😋😋
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
ممنونم لطف دارید سلامت باشید 💕💖💕💖
❤❤❤❤❤👌👌👌
Food truly brings the world together ! No hassles, no motives, just food ! Truly love your video's Ashpazkhane Mazar .👍 👍 Love's and respect from Canada !
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
Thank you so much 💙❤💙❤
Maybe a stupid question, but could you also show at the end of your videos how you are supposed to eat it? Personally, I think that there is always added value if it is eaten as intended in the country of origin. 🤗
Delicious looking qorma, like the way you cook. As usual best presentation. Love and compliment from India.
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
Thank you very much 💕💖💕💖
Is this irani or Afghani channel But delicious
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
Thank you! 🤗 its an afghan channel but we also show recipes from around the world
سلام ادویه هایی که در آخر ریختن را نگفتین چی بود؟
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
علیکم سلام مرچ سیاه یا فلفل سیاه وتخم گشنیز غوره شاه توت ومرچ سرخ بود
I would love to cook this dish. What is the spices that you put on top? Can I use beef instead of lamb?thankyou for sharing your recipe with us!!!
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
Yes you can use beef instead. I garnished with sumach, black pepper and coriander seed powder, put you can sprinkle any spices you like on top. Thank you for watching!! 🤗
pls respect can i add a bit of sugar
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
Yes ofc you can always adjust the recipe according to your likings! 🤗
تاشقرغانی اصلی باشی این قورمه یاد نداشته باشی امکان نداره مخو از بوفوع جانم یاد گرفته بودم