Famous Swedish Meatballs in White Sauce. Tasty Dinner in 25 Minutes. Recipe by Always Yummy!
Well-known Swedish meatballs in white sauce are served with boiled potatoes, pickles and lingonberry jam. And don’t be confused by lingonberry jam for meat, taste once and see it is very delicious. Just 25 minutes for cooking and here you are serving the dish to a table.
Full recipe at www.vsegdavkusno.ru/recipes/s...
We use:
Biol pan ya.cc/AtKLF
Stove -
Ingredients:
For meatballs:
• ground beef - 900 g
• bread crumbs - 70 g
• chopped parsley - 2 tbsp
• eggs - 1
• ground allspice - ½ tsp
• ground nutmeg - ½ tsp
• red or bulb onion - 50 g
• garlic powder - 1 tsp
• ground black pepper - ½ tsp
• salt - 1 tsp
• vegetable oil - 2 tbsp
For sauce:
• butter - 30 g
• wheat flour - 5 tbsp
• beef broth - 700 ml
• 23-30% cream - 100 ml
• dijon mustard - 2 tsp
• salt - to taste
• black pepper - to taste
You will need:
• pan
• bowl
• meat grinder
• carving board
Preparation:
1. Add the bread crumbs, chopped parsley and onion, ground allspice and black pepper, nutmeg, garlic powder, salt and an egg into the minced meat. Mix well.
2. Roll the minced meat into balls of a walnut size.
3. Heat 2 tbsp of vegetable oil in the pan and fry meatballs from each side over medium heat until readiness for about 15 minutes.
4. Lay out the meatballs into the bowl.
5. Heat the pan, add the flour and fry over low heat until golden brown.
6. Pour in gradually the broth stirring constantly and add then the cream, mustard, salt and pepper to taste. Boil over low heat until light thickness of the sauce.
7. Add the meatballs into the pan and stew them in the sauce for 3 minutes over low heat, sprinkle with the chopped parsley.
8. Serve Swedish meatballs with boiled potato, pickles and lingonberry or vegetables.
Subscribe to our channel -
/ @vsegdavkusno
Пікірлер: 985
Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ 👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/shvedskie-frikadelki
@user-mc2bs7gb6r
Жыл бұрын
СПАСИБО!!!
Только что приготовила и попробовала, это супер как вкусно, рекомендую всем приготовить, очень понравилось всем!
Единственный нормальный рецепт соуса и фрикаделек! Спасибо! Получается все очень вкусно!
Отлично придумано, большое спасибо. Очень важно , что ролик короткий, ничего лишнего. Во многих роликах раздражает лишняя болтовня, буд то выложили ролик поболтать, да время потянуть. Тут же вообще без слов, только наглядный пример как делать и времени потрачено не много.
спасибо..обязательно попробую
Спасибо за рецепт! Не буду углубляться в тему почему шведские- вкусно и понятно вот это главное!
Сегодня приготовила и очень вкусно получилось, моей семье понравилось 🤗😘
Спасибо за четкий, профессиональный рецепт!
Оооочень вкусно!!!! Лучше, чем котлеты. Такие сочные и ароматные. Только мне 5 ложек муки для подливки оказалось много, очень густо. В следующий раз попробую ложить три. Горчицу обязательно ложите, она придаёт пикантность подливке. 👍👍👍
Спасибо за рецептик, очень вкусно!)Приготовила удобная подача без слов!)
Люди добрые если вас не устраивает мука+масло+сливки то готовьте так как вам по вкусу.уважайте хотя бы человеческий труд.
@user-mk8er1kz2k
3 жыл бұрын
Можно сделать в томатном соусе,если хотите менее калорийный вариант
@margaritazhuga8886
3 жыл бұрын
Не поняла в чем труд? То что выложила рецепт? Так ее никто и не просил. Это ее желание. Если люди написали то что им не нравится то это их право. И тоже можно сказать труд. Просмотрели и ещё написали. Сколько время потратили. Внимание уделили. Это им надо быть благодарны. А если ждёте восхищения то нечего и выставляйся. Обязательно будут противоречия. К этому надо быть готовым.
@user-ky6nt6ht9f
3 жыл бұрын
@@margaritazhuga8886 И вам спасибо за труд что написали.
@melaesther2527
3 жыл бұрын
@@margaritazhuga8886 как говорится- не любо- не смотри и не гадь. А то поналазиет криворуких хозяек с нарощенными когтями, максимум что умеют- заплатить за готовую еду, но каждая старается свои пять копеек вставить. Хотя. Русские только критиковать и умеют. Такой народ.
@Jeran23
3 жыл бұрын
@@melaesther2527 я не знаю, какой вы национальности, но культура у вас тоже отсутствует, да и грамотность тоже.
Согласна с комментарием о том, что здорово без говорильни. Всё чётко, ясно. Бери делай. Спасибо!
Замечательно, особенно то, что без лишних слов и длиннот!!!👍
Прекрасный рецепт и без сомнений блюдо вкусное...СПАСИБО.
Красота и вкуснятина. СУПЕР!!!
Очень вкусно Выглядит, надо попробовать!!!
Спасибо за рецепт!
СПАСИБО! Орехи в фарше, с начинкой курицы, сливы, грибы... Это точно шедевр... ОБОЖАЮ. И желаю УСПЕХОВ... УМНИЦА...
Спасибо большое за рецепт. Всё отлично. Быстро, без лишних движений. И максимально понятно.
Спасибо, отличный рецепт. Делала уже несколько раз. По-моему, неважно, шведские или не шведские) Главное - вкусно! Очень понравился мужчинам: мясо и вкусная подлива)
Рецепт понравился.Обязательно приготовлю.😋😋😋
Спасибо за идею! Хороший контент. Без лишних слов.
Классные фрикадельки!!! Спасибо за рецепт
Все получилось и очень вкусно. Спасибо!
Спасибо!!!Как я люблю такие кулинарные видео,без слов!В книге про Карлсона они часто едят тефтельки.Обещала внуку сделать именно шведские. Спасибо!
@111sania4
4 жыл бұрын
Это фрикадельки
@ITDalee
4 жыл бұрын
В настоящие шведские добавляют тертый варёный картофель.
@user-rj7hc6gs5u
4 жыл бұрын
Не, Карлсон ел другие тефтельки. Размером с грецкий орех и соус другой. Я как-то читала аутентичный рецепт, там мясная основа: смесь СКОБЛЕННОГО и молотого. И кажись разные виды: свинина-говядина или баранина-свинина, как-то так. Вот скобленное мясо - это жесть, поняла почему мама Малыша эти тефтельки готовила поштучно на порцию, застрелиться же можно мороженое мясо скоблить.
@barbaralongu8650
3 жыл бұрын
Hit verde hhygyfhrfhji Ufgg Gcfcff
@user-rv1yx3jh7r
2 жыл бұрын
Фрикадельки и гороховый суп шведы подают на все детские праздники .)) Вообще, у шведов с кулинарией не так разнообразно,как в русской кухне.😆
Замечательно!!! Надо попробовать так приготовить...
Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Получилось очень вкусно, спасибо ❤️
Приготовила! 😋👌люблю их, и вообще все, что из фарша👍🏼
Огромное большое спасибо 🙏 за вкусный рецепт 👍🏽👍🏽👏
Безумно вкусно! Рада, что попробовала, парень оценил :)))
Очень приятно смотреть и слушать, хорошая музыка и сразу захотелось сделать такие фрикадельки 👌.
Рецепт просто бомба! Обязательно сохраню в избранных. Спасибо!
Рецепт просто супер, готовлю по нему и всегда получается объедение
Замечательный рецептик, а главное просто и быстро.
Рецепт просто отличный. Получились очень вкусные фрикадельки, как раньше готовила дома мама спасибо👍🌺
Спасибо,это очень вкусно!А брусничный соус,это вообще бомба, только быстро заканчивается.Еще раз спасибо, очень люблю ваши рецепты и очень приятно смотреть ваш канал.👍💯
Клас! Конкретно, просто, и без говорильни. Лайк однозначно. И респект.
Замечательная подача рецепта - без лишней болтовни, всё чётко, наглядно, коротко и ясно!
Все супер, но я не обжариваю а сразу в духовку до золотистой корочки, а потом заливаю заливкой и обратно в духовку. Быстро и полезно! Лайк
@user-ju7oz2sq3n
4 жыл бұрын
Это шведский рецепт у каждой народности свои рецепты
@user-xs9835
4 жыл бұрын
Я тоже в духовку, так здоровее
@svetafomina4255
4 жыл бұрын
Я на пару и соус бешамель
@innashevchenko3092
4 жыл бұрын
@@user-ju7oz2sq3n Чё там шведского 😃😃😃😃
@armenuhihovanesyan4389
3 жыл бұрын
@@user-ju7oz2sq3n q
Быстро,толково,понятно!
Отличный рецепт! 👍Спасибо.
Благодарю!! Приготовила с радостью и любовью.... Очень вкусно...
Умм, блюдо ресторанного уровня дома! Спасибо большое! Очень вкусно!
Замечательный рецепт, спасибо)))
Спасибо за рецепт, очень понравился всем моим, сейчас и я буду готовить только так.
Очень вкусно! Приготовила и нам всем нравится 😻
@ToriValois
Жыл бұрын
@@user-ji3ec5wy7d к чему это тут?😅
Только что приготовила тефтели по Вашему рецепту. Так вкусно, спасибо!!!😋🌹👑❤️
@olgakrohhitseva5332
3 жыл бұрын
Вот именно.Это же тефтельки, которые Карлсон. Так любит
Безумно вкусно. 🙏 спасибо
Круто!) Благодарю Вас!
Спасибо за ролик .Хорошо ,что информация подаётся без звёзд кулинарии, когда ещё не показали рецепт ,уже рассказывают как это вкусно .Понятно и без слов .Хочется приготовить.
Жена приготовила по вашему рецепту ,не было говяжьего бульона ,сделали на воде , и тоже получилось вкусно ,мне очень понравились !!!!
@vsegdavkusno
4 жыл бұрын
Приятного аппетита!!!
@user-hj3gg1yu2v
Жыл бұрын
Спасибо большое! Сначала сомневалась, что можно на воде приготовить.
@arinessaa
2 ай бұрын
@@user-hj3gg1yu2v на воде только и делаю)
Отличный и простой рецепт. Много раз по нему готовила, всегда получалось супер! И только сегодня наконец переписала его себе в тетрадь чтобы не потерять. Спасибо автору видео!
Фрикадельки очень вкусные, спасибо, огромное🌷
Hello, friend~ The food looks so delicious. Good job. Happy New Year😋😋
Буду готовить!) Лайк! Подписка!
Спасибо за рецепт!! Особенно соус ну очень вкусный 😍😍😍
Спасибо приятно смотреть без говорильни и всё понятно
Спасибо за видео!!!...Напомнило мне детство, и знать не знала,что мамочка моя в русской деревне готовила "шведские"фрикадельки....👍Спасибо !!!Развеселили!!!
@user-rk3fb3uo4q
Ай бұрын
В русской деревне мускатный орех и дижонская горчица))) ну-ну
Как здорово - видео без говорильни!!!
@vasilisaluca6618
4 жыл бұрын
Да! Обожаю видики без слов. Очень коротко и ясно....
@r.g1869
4 жыл бұрын
ya toje lublu bez slov ,slov ocen mnoqo liwnix v video bivaet
@user-dj1gl8mf7p
4 жыл бұрын
И я люблю так... Все понятно и без бла-бла-бла 👍👍
@mohamedammar9924
3 жыл бұрын
@@vasilisaluca6618 0وت
@viktorssoly8219
3 жыл бұрын
Скучно, мертво и синтетически без живой речи!
Спасибо за рецепт ,счастья и добра вам !!!!😄
Это так просто? Ух ты. Спасибо большое. Теперь точно приготовлю! 🙏🏼
Всё отлично...хороший рецепт..и главное ненавязчиво👍
@user-il1yx2bd6f
3 жыл бұрын
Спасибо !
Спасибо большое! Быстро, без слов, приятная музыка, я, конечно, подписана, люблю Вас!
@vsegdavkusno
3 жыл бұрын
Спасибо)
Приготовила по вашему рецепту, вкусно!
Очень вкусно получилось, спасибо
Спасибо за рецепт Обязательно приготовлю именно так 👍😋
@vsegdavkusno
3 жыл бұрын
Приятного аппетита!
Очень аппетитно выглядит.
@Natalya.93.
4 жыл бұрын
Так пойди приготовь, вместо того что бы на это глазеть,просто капец!
Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт.
Умираю, как хочется попробовать,супер!
Думаю это очень вкусно. Обязательно попробую такие замутить)
@vsegdavkusno
4 жыл бұрын
Капитан Каналья, да, это и правда очень вкусно!
Очень вкусно! Понравилось!
Спасибо за рецепт!! Ооооочень вкусно получилось
Супер! Спасибо👍
Супер! Как раз у меня есть говяжий фарш, сделаю обязательно! Спасибо за рецепт! 5+
Всю жизнь готовила такие фрикадельки своей семье и не знала что это шведские,думала это мои авторскиие.
@ITDalee
4 жыл бұрын
В шведские добавляют тертый варёный картофель.
@annagubanova2186
4 жыл бұрын
Муку так сильно не надо обжаривать.......можно сразу с маслом ...и то немножко...
@13yu13yu13yu
4 жыл бұрын
Шведы тоже не знали!
@user-hy4kc6im1l
4 жыл бұрын
Класс!
@l.e.k1947
4 жыл бұрын
Масло+ мука+ сливки и есть бешамель фран;, и никто не ноет,что это канцероген,,,🤣
Спасибо очень вкусно.
Спасибо! Очень интересный рецепт , обязательно приготовлю@
Приготовила)) угостила сына, очень хвалил, попросил рецепт! Для меня это значит- блюдо супер вкусное!
@user-no6lu7vq1c
2 жыл бұрын
С рисом тефтели, а без риса - фрикадельки
спасибо - прекрасная подача - краткая, лаконичная... лайк👍 вам!
Как же это вкусно!
Готовила,очень вкусно! Лайк!
МММ, как аппетитно! Особенно ночью😁 Завтра приготовлю, напомнили рецепт соуса, мамуля тоже такой готовила, аж его вкус и запах вспомнила, это что- то! А кого испугала жареная мука, так можно не жарить, будет белый соус, но вкус совершенно другой.
@user-zt8lx2zw6i
3 жыл бұрын
Жар мука,запах грецких орехов!
Приготовила по этому рецепту уже не раз, очень вкусно
Спасибо за рецепт, у Вас всегда очень вкусно
Сейчас буду делать. Всё для этого есть👩🏼🍳 спасибо!
Урраа! Наконец-то рецепт настоящего классического соуса, как готовила ещё моя мамочка! Я чувствую его волшебный аромат! Бравооооо!
@Dreams187.
2 жыл бұрын
А говяжий бульон от куда?
Хорошо' что молча
Огромное спасибо!
Видео СУПЕР!... Вкусненько... пойду приготовлю... Всем здоровья.
Спасибо за рецепт.Сделала фрикадельки,подливка такая вкусная,что е е можно кушать,как отдельное блюдо!
@user-zt8lx2zw6i
3 жыл бұрын
Потому что там хорошый говяжый бульон,а не вода!
@user-wx7xl7rw6j
3 жыл бұрын
@@user-zt8lx2zw6i "Ши" и "жи" пиши с буквой "И". Школьное правило.
@user-zt8lx2zw6i
3 жыл бұрын
@@user-wx7xl7rw6j Бедная Вы! И что на этот канал попали,если Вас только Ж... интересует...
@stefaniamode
3 жыл бұрын
@@user-zt8lx2zw6i Откуда вы знаете, что её интересует?
@user-zt8lx2zw6i
3 жыл бұрын
@@stefaniamode вы пара.? Как гусь и гагара.? Вот насмешили ,девочку 70лет! Здоровья вам! Смените свои пристрастия, делать незнакомым людям замечания, умора!
Если добавите вместо сливок жирной сметаны, горчицы добавить лучше чучуть. Со сметаной тоже вкусно, и использовала куриный бульен и еще воды добавляла, а то уж слишком густая подлива.
😋😋😋😋😋🤩🤩🤩😍😍😍😍 Нет слов одни эмоции!!! Этот соус ❤❤❤ Как соскучилась я за ним 🥹 Спасибо за рецепт! Бабушка часто его готовила, нужно обязательно приготовить и вспомнить детство 🥰
Нужно будет приготовить!
Люблю такие фрикадельки, их готовят в ИКЕА. Спасибо!
Как красиво и кажется очень вкусно. Надо попробовать. Как получить идеальной формы мясные шарики.....
Мой муж в восторге от них. Спасибо. Буду пробовать другие рецепты
Моя мама так же готовила,только в фарш ложила рис,и называла фрикадельки ежиками.За рецепт спасибо !
Привет из Ростова! Очень важна подливка!!!! Я всегда покупала такое блюдо в столовой Икея, когда директором центра "МЕГА" был швед Майкл, повара старались, это реально вкусно и нежно! Обязательно приготовлю.
@vsegdavkusno
4 жыл бұрын
ОЛЬГА ЧАПЕНКО, да, это очень вкусно) приятного аппетита!