Я только что сделала такой пирог! Потрясающе! Соль положила обычную, не мелкую. 8-9 грамм. Получилось прекрасно, можно было и 10 грамм)) спасибо! Пришлось из рукава две груши достать 😅

@IrinaCooking

12 күн бұрын

Отлично)

Долго на него смотрела, боялась. Сегодня решилась испечь. Он СУПЕРСКИЙ! В копилочку. Благодарю, Вас Ирина, за необычный рецепт❤ Берегите себя и своих близких😊

@IrinaCooking

6 күн бұрын

Спасибо Вам)

Ирина, большое спасибо за интересный рецепт! Делала в форме диаметром 26 см., конечно добавила к рецепту еще 1/3 часть составляющих, соль была очень крупная, в следующий раз возьму немного мельче, положила на 1г меньше, но думаю еще 1г. убавить нужно, это по моему вкусу. В сахар добавила ванилин. Мне немного не хватило муки, где-то 50г. добавила( тесто было жидковатым) , возможно яйца были большими. Гриля у меня нет, но пирог очень хорошо подрумянился от конвекции. Корочка была хрустящей (до холодильника). Жалею, что не попробовала теплым. Результатом осталась довольна. Пишу подробно для тех, кто еще не испек, т.к. лично мне часто комментарии помогают. Всем Удачи!

@IrinaCooking

10 ай бұрын

Благодарю за отзыв)

САМОЕ ГЛАВНОЕ - БУДТЕ ДЕЛИКАТНЫ, ТЕРПЕЛИВЫ И НАСТОЙЧИВЫ !!!👍👍👍👏👏👏💐💐💐

😂😂😂😂😂😂😂😂идеальный рецепт, никогда так не смеялась при просмотре рецептов ❤

Ирина, спасибо за интересный рецепт и искрометный юмор!

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Готовьте с удовольствием!

Я в полном восторге от презентации!!! Свежо, неизбито, ярко!!! Возьму на заметку. Благодарю 🙏🙏🙏❤❤❤

Ой, какая прелесть) Сделаю обязательно! Груши с солёным кстати обалденный вкус) очень люблю с сыром типа горгонзолы

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Да, с сыром очень вкусно)

Долго не решалась ваш пирог испечь,но когда сделала не пожалела.вкус просто бомба!!! Что то необычное,сладко- соленое и оооочень вкусное.спасибо Ирина за такой рецептик.думаю что пирог сегодня быстренько закончится

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Я рада, что решились)

Обязательно испеку! Замечательный рецепт с настроением и характером!))

Как интересно, спасибо! Сладкое-солёное , хорошее сочетание!

прикольный пирог а то все сладко да сладкое. а я как раз деликатен терпелив и настойчив

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Это радует)))

Такой пирог я ещё не пекла, очень заинтересовали, спасибо 💕

@IrinaCooking

Жыл бұрын

На здоровье)

Ирочка,здравствуйте! Вчера приготовила.Очень вкусно,нежно-соли положила 10гр.Только,из формы вынула минут через 15,боялась слишком влажный будет и на решётку.На ночь в прохладное место,как доктор прописал! Благодарю за точные пропорции,вышел точно,как у Вас! Всегда по Вашим рецептам всё удаётся! Спасибо,будьте здоровы и счастливы!

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Я очень рада, что пирог понравился, спасибо за отзыв)

Ну вот... половина одиннадцатого вечера, а я уплетаю кусок пирога, не смогла дождаться утра, когда он полностью остынет 😊 Да, это очень, очень вкусно! Соль не стала уменьшать, положила по норме, но пирог не солёный на вкус, соль просто делает его (вкус) более выраженным и ... контрастным. Спасибо за потрясающий рецепт, запишу его в фавориты грушевого сезона ❤❤❤

@IrinaCooking

11 ай бұрын

Я очень рада, что пирог понравился))

Ой как интересно 🤔.Есть в холодильнике свои груши, буду пробовать приготовить. Спасибо большое, Ирина!! Здоровья и удачи!!

@IrinaCooking

Жыл бұрын

На здоровье, Ирочка, буду рада, если понравится!

очень вкусно))) сегодня опробовала рецепт ❤ это весьма оригинальный десерт! Завтра хочу испечь вновь

Ирина, как всегда, браво!!!!! Очень интересный рецепт ,!👌👌👌🤗🤗 . Юмор и очень понятное объяснение ! За это отдельное спасибо!! Удачи вам !

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Спасибо)

Ирина, Ваша подача рецепта, как руководство к действию. Обязательно нужно приготовить, обожаю подобную влажную выпечку, и солёная нотка, думаю будет уместна☝️,плюс специи😋😋🙋‍♀️🇰🇿💞💕💞

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Буду рада, если понравится!

Добрый вечер Ирина! С грушами пирог пеку редко, хотя очень люблю. В разрезе видно, что пирог влажный и это действительно любит не каждый, но мне рецепт очень понравился, значит будем печь. Огромное спасибо за рецепт. 😋😊💐

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Буду очень рада, если понравится)

Завтра же приготовлю, спасибо за рецепт..

Будьте. Терпеливы Деликатны И Настойчивы))🙏💕 Ирочка💕🙏 Спасибо за вкуснотень и вдох- нов- ение 🍀 Обнимаю нежно Елена

@IrinaCooking

Жыл бұрын

И я, деликатно и настойчиво))))

@ggatakki

Жыл бұрын

))💕🙏🍀

Лайк и подписка за отличное чувство юмора, а пирог уже иду готовить. Наверное, лучше сразу двойную порцию 😊

Как же это вкусно!!! Благодарю за рецепт!

@IrinaCooking

11 ай бұрын

Ешьте на здоровье)

прям сегодня же испытаю/ удовольствие,влажная выпечка нра 👌

Как - то я делала торт с грушей и сыром Горгонзола. Это очень вкусно и интересно! Поэтому такой пирог сделаю обязательно!!!! Спасибо большое за рецепт 🤗

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Да, знаю такой тортик))

@beldon2012

Жыл бұрын

а можно рецептик?

@user-ft7ny7gm9q

Жыл бұрын

@@beldon2012 рецепт брала у Виктории Мельник из книги 🤗

Добрый день, Ирина ! Спасибо большое за интересный рецепт . 👍👍💐

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Здравствуйте, готовьте на здоровье!

НЕПРЕМЕННО ! 14 ОКТЯБРЯ ПРАЗДНИК - ПОКРОВ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ 🙏💐Вот и испеку к праздничному чаю.💖💋💋💋💐💐💐

Ирина спасибо за рецепт.

@IrinaCooking

Жыл бұрын

На здоровье!

Только что испекла, вкус интересный, пока тёплый попробовала, поставила в холодильник. Спасибо за рецепт

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Вы часть оставьте при комнатной, а часть - в холодильник, и сравните. Мне больше нравится охлажденный, а мужу комнатной температуры)

@user-rs2vv8ln8x

Жыл бұрын

Ирина, да, мне тоже из холодильника понравилось, очень вкусно)) спасибо большое

@IrinaCooking

Жыл бұрын

@@user-rs2vv8ln8x ешьте на здоровье)

Spasibo za retsept! 🤤

У меня в саду каждый год созревает огромное количество груш...Я их замораживаю для выпечки...Этот вариант для них подойдет.Спасибо большое!

@IrinaCooking

Жыл бұрын

На здоровье!

@lisichka1384

Жыл бұрын

Аналогично) Так же искала рецепт, где можно использовать много много груш и минимум теста.

Спасибо за рецепт!!! На вкус вкусный 👍а вот по влажности дааа.. думаю на любителя… и да …холодный он вкуснее!!!) не знаю буду ли печь еще…как попробуют другие сделаю вывод)😃🎂🤗

@IrinaCooking

10 ай бұрын

Да, пирог на любителя влажной кремовой выпечки.

Очень вкусно, муж в восторге) хочу попробовать с яблоками, тк груши закончились

О,интересно,спасибо))Яблочную невидимку любим,а вот грушевую ,да еще с соленой ноткой-исполним непременно!

@IrinaCooking

Жыл бұрын

На здоровье!

Не знаю как пирог, но ваша подача материала меня покорила .... повеселили, спасибо 😂👍

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Буду рада, если и пирог понравится)))

На первый взгляд продукты «из разных опер», в Ваших руках, Ирочка, сочетаются удивительнейшим образом. Люблю Ваши необычные творенья, значит этот пирог точно для меня. Вот только допишу свое сочинение на свободную тему, как только отправлю Вам, сразу побегу за грушами. Миллион дел как-то образовалось, а руки-то всего две, а голова вообще одна))). Но надо испробовать обязательно эту необычность. А то, что от фруктов или овощей в руках остается, я дотираю на обычной терке и туда же в компанию к нарезанным. Как правило, это не критично для рецепта получается и для рук тоже))) 😉Спасибо, Ирочка! ❤

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Любочка, это же счастье, что у Вас одна голова! Если бы было больше ноги и руки точно не успели бы))))

@Lubov2311

Жыл бұрын

@@IrinaCooking Согласна, одна-то "дурная" голова рукам покоя не дает, да и ногам тоже))) Страшно подумать, что могло бы быть, если их было две)))

@IrinaCooking

Жыл бұрын

@@Lubov2311 вот-вот, и я о том же)))

Ничего никогда не пекла с грушами, а тут прямо зачесалась)) Спасибо большое за рецепт и позитив, реклама груш отличная!

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Хороший повод начать печь)

Приготовила вчера.. Это ОЧЕНЬ вкусно!!! Ирина, ещё раз спасибо за рецепт ❤.Я не смелая, соли 8г положила. В следующий раз положу 10,большего контраста попробовать хочется. Муж тоже заценил. Понравился и теплый и отстоявшийся.И да, до холодильника он может не дойти🤭🤭🤭

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Если 8 г понравилось, смело можете пару граммов добавить) Готовьте на здоровье!

Ирина, обожаю Ваш юмор! Спасибо.

@IrinaCooking

Жыл бұрын

На здоровье)

Будьте терпеливы , деликатны и настойчивы 😅

❤❤❤

Я именно влажные и люблю, груш навалом, надо попробовать)

@user-pi6bd8ui7n

11 ай бұрын

Испекла!!! Ооочень вкусно, по консистенции как суфле какое-то, теста нет! Всём понравился, смели мигом!)

Рецепт пирога заинтриговал 👍, но вызывает некоторое сомнение его соленость, хотя соленую карамель обожаю. И еще я бы добавила аромата - кардамон или мускатный орех. Хотелось бы узнать Ваше мнение, Ирина.

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Специи индивидуально, насколько Вам нравится, щепотка кардамона не помешает, мускатный орех я бы не стала (но это на мой вкус). Соленость придает пирогу свою изюминку, с морской солью интереснее.

@svetlana-hr2im

Жыл бұрын

@@IrinaCooking Спасибо Вам.

Сегодня услышал классное выражение, пригодилось. Зашло, как дети в школу!

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Хорошо звучит))

дуже смачно

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Мне нравиться

Не нашла размер формы, подскажите пожалуйста

из остатков можно компотик забацать если чуть ещё добавить

@IrinaCooking

Жыл бұрын

можно)

Супер! 😋😋😋👍👍👍 Скажите пож. размер формы?

@IrinaCooking

Жыл бұрын

20 см

Компот из остатков ! 😊

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Отлично)

Груши сочетаются с сыром, Амон солёный, значит и тут интересный вкус будет.

У меня есть такой чувство, что Вы рекламируете изумительные плоды грущи❤

Попробую,но где дегустатор Катя?Спасибо.

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Выросла, стала очень занятой, пробует ночами)

Ирина, а Вы его с яблоками не пробовали печь?

@IrinaCooking

Жыл бұрын

С яблоками есть такой вариант kzread.info/dash/bejne/kaCBtcNmo721iZs.html

Можно заменить морской соль на обычный пщеничный?

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Я не знаю пшеничную соль, но если вы имеете в виду обычную столовую, то можно, только возьмите немного меньше

💐

долго не решалась и сомневалась в рецепте, и не зря😔 пирог пересоленный, есть невозможно, хотя все граммовки соблюдены, очень жаль😩

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Посмотрите название, там русскими буквами написано - Солёный пирог. Зачем же вы готовите?

@user-xn1mz6dv2v

Жыл бұрын

@@IrinaCooking соленый пирог может быть таким же вкусным как и соленая карамель, но тут пересолено все же, наверное 5гр соли хватило бы

@IrinaCooking

Жыл бұрын

@@user-xn1mz6dv2v соли по изначальному рецепту больше, столовая ложка, но надо брать морскую или крупную. Они не дают едкий соленый вкус. В описании я отметила, что сомневающиеся могут добавить меньше.

@margaritaisaeva1479

Жыл бұрын

Сегодня приготовила пирог. Добавила 10 грамм соли. И он невероятно вкусный ! Соленое тесто , сладкая груша - как крем 😋

Можно и маслом помазать , и сахарком посыпать, и еще чем-то.А чем плохо то?

А сколько надо молока, Вы не указали!🙄🙃🥞

@user-ob3ch7zr8n

Жыл бұрын

80 грамм

Я очень люблю странные пироги, но этот пирог не понравился((( Думаю, что может быть не те груши были просто, надо брать что-то вроде Конференции, у меня были мягче.

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Я сказала, что груши должны быть плотными

Мне не понравился. Приготовила строго по рецепту, понимала что пирог солёный, но не до такой степени. На любителя, если честно. Пересоленый очень, это не компенситует даже сахарная пудра. Возможно подойдет тем кто любит все пересооеное.

@IrinaCooking

4 ай бұрын

Он не пересоленый, а солёный и пудра не должна это компенсировать.

Сложный . Плохой.